Wastong paghahanda ng diyeta para sa diyabetis: ano ang maaari mong kainin at ano ang hindi?

Pin
Send
Share
Send

Ang diyabetis ay isang hindi na mabubuting patolohiya ng endocrinological na humahantong sa mga malubhang kahihinatnan at makabuluhang binabawasan ang pag-asa sa buhay.

Karaniwan, sa naturang sakit, isinasagawa ang therapy sa gamot. Ngunit ang paggamot sa mga gamot sa parmasya ay hindi magbibigay ng nais na resulta kung ang isang tao ay hindi sumusunod sa isang diyeta.

Mahalagang maunawaan ng pasyente kung aling mga pagkain ang maaaring kainin na may diyabetis at alin ang hindi maaaring.

Ang papel ng tamang nutrisyon sa paggamot ng diabetes at mga rekomendasyon sa menu

Ang nutrisyon ay isang mahalagang sangkap ng paggamot ng diyabetis ng una at pangalawang anyo. Sa mga unang yugto, ang patolohiya ay maaaring mapagaling sa isang diyeta.

Ang pagkain ng malusog na pagkain ay maaaring mabawasan ang posibilidad ng sakit sa puso at vascular.

Ang madalas na mga komplikasyon ng isang endocrinological disorder ay ang hypertension, nephropathy, at kidney failure. Ang mga pathologies na ito ay madaling mapigilan kung kumain ka ng mga pagkain na mas mababa o hindi nakakaapekto sa mga antas ng asukal, alisin ang labis na kolesterol, palakasin ang mga daluyan ng dugo at pagbutihin ang pagpapaandar ng puso.

Kapag nag-iipon ng menu, dapat isaalang-alang ng isa ang mga naturang rekomendasyon ng mga espesyalista:

  • Ang paggamit ng calorie ay dapat na tumutugma sa pagkonsumo ng enerhiya ng katawan. Mahalaga na mabilang ang mga yunit ng tinapay;
  • dapat na iba-iba ang nutrisyon;
  • ang almusal ay dapat na puno;
  • Gumamit ng mga diyabetis na pagkain.
  • limitahan ang paggamit ng mga sweets;
  • bago ang bawat pagkain, kailangan mong kumain ng isang salad ng gulay upang gawing normal ang mga proseso ng metaboliko;
  • ibukod ang mga pagkain at inumin na nagdaragdag ng asukal mula sa diyeta.
Ipinakikita ng karanasan na sa 1/3 ng mga taong kumukuha ng mga tabletas na nagpapababa ng asukal, maaaring makansela ang paggamot sa isang diyeta. Ang pagsunod sa mga patakaran ng nutrisyon ay maaaring mabawasan ang dosis ng mga gamot na ginamit.

Anong mga pagkain ang maaari kong kainin na may type 1 at type 2 diabetes?

Maraming mga pasyente, na narinig mula sa endocrinologist tungkol sa pangangailangan para sa patuloy na pagdidiyeta, ay nagagalit. Sa tingin ng diyabetis, kakailanganin nilang mahigpit na limitahan ang kanilang mga sarili sa mga kabutihan. Sa katunayan, sa patolohiya, maraming pinggan ang pinapayagan.

Sa una at pangalawang anyo ng diyabetis, maaari mong kainin ang mga pagkaing ito:

  • itim, buong butil, butil ng tinapay;
  • yogurt;
  • itlog ng manok;
  • mababang taba ng gatas;
  • mga sopas na gulay;
  • kefir;
  • sandalan ng karne (karne ng baka, manok, karne ng baka, karne ng kuneho);
  • inihaw na inihurnong gatas;
  • mababang taba at unsalted cheese;
  • pulot;
  • repolyo;
  • raspberry;
  • gulay;
  • Kiwi
  • Tomato
  • labanos;
  • suha.

Ang paggamit ng mga produktong ito ay makakatulong upang ayusin ang timbang. Gayundin, ang diyeta ay nagbibigay-daan sa iyo upang maalis at maiwasan ang madalas na pag-atake ng hyperglycemia.

Ang pagkain ay hindi dapat madulas, inasnan, maanghang.

Ano ang Hindi Dapat Kumain ng Diabetics: Isang Kumpletong Listahan ng Mga Ipinagbabawal na Pagkain

Mayroong isang bilang ng mga produkto na ang paggamit ay nakakatulong upang madagdagan ang glucose, kolesterol at pinalala ang estado ng mga daluyan ng dugo. Ipinagbabawal silang kumain para sa mga taong may diyagnosis na may diyabetis.

Sa kaso ng paglabag sa endocrinological, ang mga sumusunod na produkto ay ipinagbabawal:

  • mataba na karne;
  • asukal
  • skim milk
  • mga madulas na isda;
  • de-latang pagkain;
  • pagluluto ng hurno
  • matamis na prutas (saging, ubas, melon);
  • meryenda
  • mayonesa;
  • gatas na tsokolate;
  • patatas
  • jam;
  • sorbetes;
  • semolina sinigang;
  • chips;
  • pritong zucchini;
  • mga buto ng mirasol.

Aling mga inumin ang maaari kong inumin at alin ang hindi?

Maraming mga diabetes ang nakakaalam ng listahan ng mga pagkaing hindi dapat kainin. Ngunit hindi lahat ng mga pasyente ay sinusubaybayan kung ano ang inumin na inumin nila.

Kung ang pancreas ay tumigil sa paggawa ng sapat na insulin, o hindi na nakikita ng mga cell ang hormon, kung gayon ang isang tao ay ipinagbabawal na ubusin ang matamis na soda, mag-imbak ng mga juice, kvass, at malakas na itim na tsaa.

Gayundin, hindi inirerekumenda ng mga eksperto na uminom ng ilang alkohol. Ang tubig ng mineral, natural na juice, inumin ng prutas at inumin ng prutas, berdeng tsaa, kissel, decoction at infusions batay sa mga halamang gamot, mga produktong sour-milk na may mababang nilalaman ng taba ay pinapayagan.

Maraming tao ang ginagamit upang uminom ng maraming tasa ng natural na kape bawat araw. Karamihan sa mga endocrinologist ay hindi inirerekomenda ang gayong inumin. Ngunit pinatunayan ng mga siyentipiko na ang kape ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na pumipigil sa pag-unlad ng atake sa puso, cancer, stroke. Samakatuwid, ang gayong inumin ay hindi nakakasakit sa diyabetis. Ang pangunahing bagay ay ang ubusin ito nang walang asukal.

Listahan ng mga inumin na nagpapataas ng asukal sa dugo

Ang lahat ng mga inumin ay nahahati sa mga nagpapataas at nagbabawas ng konsentrasyon ng glycemia sa dugo. Dagdagan ang nilalaman ng glucose sa mga suwero ng serum, pulang alak ng dessert, tincture.

Marami silang asukal. Samakatuwid, binabawasan nila ang pagiging epektibo ng therapy sa diyabetes. Lalo na mahalaga ang champagne para sa glucose.

Hindi rin inirerekomenda ang mainit na tsokolate. Ang mga diabetes tulad ng inumin ay dapat na ganap na maalis o bihirang natupok sa maliit na dami at sa ilalim ng kontrol ng asukal gamit ang isang glucometer.

Listahan ng mga inumin na nagpapababa ng glucose sa dugo

Ang mabibigat na alkohol ay maaaring mapababa ang konsentrasyon ng glycemia. Halimbawa, ang vodka at cognac ay may mga katangian ng pagbaba ng asukal. Ngunit kapag gumagamit ng mga naturang inumin kailangan mong malaman ang panukala.

Ang labis na pag-inom ay maaaring magpalala sa kalagayan ng mga sisidlan at humantong sa pagbuo ng mga malubhang komplikasyon ng diabetes.

Ano ang maaaring dalhin sa ospital para sa mga diabetes: ang pinakamatagumpay na kumbinasyon ng produkto

Ang diyabetis ay kailangang pana-panahong pumunta sa ospital upang suriin ang kondisyon ng katawan at ayusin ang mga dosis ng mga gamot na nagpapababa ng asukal. Kapaki-pakinabang para sa pamilya at mga kaibigan ng pasyente upang malaman kung aling mga produkto ang maaaring dalhin sa ospital.

Pinapayuhan ng mga doktor ang sumusunod upang magpadala ng diabetes:

  • prutas (grapefruits, mansanas, mga milokoton);
  • tinapay na may diyabetis;
  • gatas
  • gulay
  • mga juice na walang mga preservatives at asukal;
  • keso
  • yogurt
  • pagkaing-dagat.

Ang mga pasyente na may isang patolohiya na independiyenteng insulin ay madalas na nagdurusa sa labis na katabaan.

Ang ganitong mga tao ay dapat magdala ng maraming mga gulay at mga unsweetened na prutas, mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mababang porsyento ng nilalaman ng taba. Ang diyabetis ng unang form ay kapaki-pakinabang na pagkain ng protina. Maaari mong gamutin ang pasyente na may pagkaing-dagat o karne. Pinapayagan din ang isang maliit na bahagi ng sorbetes.

Pinahihintulutan bang kumain ng asin ang isang may sakit?

Ang asin ay hindi nakakaapekto sa konsentrasyon ng asukal sa suwero ng dugo. Samakatuwid, hindi ito humantong sa hyperglycemia.

Pinapayuhan ng mga endocrinologist ang mga diabetes na bawasan ang paggamit ng asin sa kalahati ng pamantayan para sa mga malulusog na tao - 3-6 g.Ang pag-abuso sa mga pagkaing maalat ay humahantong sa pagpapanatili ng likido.

Ang hitsura ng edema ay nagbabanta sa pag-unlad ng hypertension. Ang isang malubhang bunga ng pag-ubos ng asin sa maraming dami ay ang diabetes na nephropathy.

Sa patolohiya na ito, ang mga daluyan ng mga bato ay nagdurusa: unti-unting pinalitan sila ng nag-uugnay na tisyu. Bilang isang resulta, ang pagkabigo sa bato ay nangyayari. Karamihan sa mga diabetes ay namatay mula sa diagnosis na ito.

Sa simula, ang mga pinggan na may isang mababang nilalaman ng asin ay tila walang lasa. Ngunit sa paglipas ng panahon, ang katawan ay umaayon, ang isang tao ay nagsisimula nang mas malinaw na makilala ang hanay ng mga panlasa sa pagkain.

Ang glycemic index table ng mga pinakasikat na pagkain

Ang kagalingan at pag-asa sa buhay ng isang diyabetis ay nakasalalay kung gaano kahusay ang binubuo ng diyeta. Samakatuwid, dapat malaman ng mga taong may pancreatic dysfunction ang glycemic index ng mga pagkaing natupok.

Ipinapakita sa talahanayan sa ibaba ang mga glycemic indeks ng mga tanyag na gulay, damo at pinggan mula sa kanila:

Pangalan ng produktoGlycemic index
Basil, Parsley5
Mga sariwang kamatis10
Dill15
Lettuce10
Raw sibuyas10
Mga sariwang pipino20
Spinach15
Puting nilagang repolyo10
Radish15
Braised Cauliflower15
Leek15
Ang mga brussel ay umusbong15
Sauerkraut15
Broccoli10
Raw karot35
Pinakuluang beans40
Mga sariwang berdeng gisantes40
Bawang30
Mga kabute ng asin10
Mga pinakuluang lentil25
Pulang paminta15
Pinalamig na patatas90
Green paminta10
Inilabas na Kalabasa75
Zucchini caviar75
Nilagang gulay55
Mga patatas na patatas85
Pritong zucchini75
Fried cauliflower35
Mga pinakuluang beets64
Pritong patatas95
Mga berdeng olibo15
Pinakuluang mais70
Talong Caviar40
Itim na olibo15
Pinakuluang patatas65
French fries95

Ipinapakita sa talahanayan sa ibaba ang mga glycemic indeks ng mga prutas at berry:

Pangalan ng produktoGlycemic index
Mga raspberry30
Grapefruit22
Ang mga mansanas30
Lemon20
Mga Blueberry42
Pula na kurant30
Blackberry25
Mga strawberry25
Mga milokoton30
Mga Blueberry43
Lingonberry25
Plum ni Cherry25
Itim na kurant15
Mga aprikot20
Pinahusay35
Mga Cranberry45
Mga peras34
Mga strawberry32
Nectarine35
Mga cherry22
Mga dalandan35
Gooseberry40
Mango55
Kiwi50
Mga Tangerines40
Sea buckthorn30
Persimmon55
Matamis na seresa25
Mga Figs35
Pinya66
Melon60
Ubas40
Pakwan75
Mga Prutas25
Pinatuyong mga aprikot30
Mga pasas65
Mga Petsa146

Ang mga indeks ng glycemic ng mga produktong butil at mga produktong harina ay ipinapakita sa talahanayan sa ibaba:

Pangalan ng produktoGlycemic index
Pinakuluang peras na sinigang na lugaw22
Soya na harina15
Pandiyeta hibla30
Ang sinigang na Barley sa gatas50
Pagbubuklod sa tubig66
Mga tinapay na cereal40
Pasta38
Hindi natapos na pinakuluang bigas65
Gatas Oatmeal60
Tinapay na Borodino45
Pinakuluang bigas80
Dumplings60
Rye-trigo na tinapay65
Dumplings na may cottage cheese60
Pizza60
Dumplings na may patatas66
Pancakes69
Muesli80
Pie88
Ang mga roll ng butter88
Bagel103
Cooker cracker80
Pie na may sibuyas at itlog88
Mga Crouton100
Mga Waffles80
Puting tinapay136
Mga cake, pastry100

Talahanayan ng mga indeks ng glycemic ng mga produkto ng pagawaan ng gatas:

Pangalan ng produktoGlycemic index
Skim milk27
Feta keso56
Dami ng curd45
Tofu cheese15
Prutas na yogurt52
Ice cream70
Cream keso57
Suck milk30
Mga Curd Cheesecakes70
Mababang taba kefir25
Cream30
Likas na gatas32
Fatd fat 9%30
Maasim na cream56
Nakalaan ang gatas80

Ang mga indeks ng glycemic ng mga sarsa, langis at taba ay ipinapakita sa talahanayan sa ibaba:

Pangalan ng produktoGlycemic index
Ketchup15
Suck sarsa20
Mustasa35
Margarine55
Mayonnaise60

Ipinapakita sa talahanayan sa ibaba ang mga glycemic indeks ng mga tanyag na inumin:

Pangalan ng produktoGlycemic index
Tomato juice15
Green tea0
Katas ng karot40
Tubig pa rin0
Orange juice40
Apple juice40
Ang katas ng ubas48
Puno ng pinya46
Prutas60
Ang kakaw na may gatas40
Likas na kape52

Ang pagdaragdag ng asukal sa mga inumin sa itaas ay nagdaragdag ng kanilang glycemic index.

Mga kaugnay na video

Ano ang maaaring kainin na may diyabetis, at kung ano ang imposible? Mga sagot sa video:

Kaya, ang diyabetis ay isang malubhang sakit na kapansin-pansing nagbabago sa pamumuhay ng isang tao at madalas na humahantong sa kapansanan. Ang patolohiya ay nakakaapekto sa mga taong may iba't ibang edad. Ngunit ang mga matatandang tao ay mas madaling kapitan sa kanya. Kadalasan, ang mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis ay nagkakaroon ng isang gestational type of diabetes.

Bilang karagdagan sa paggamit ng ilang mga gamot (mga pagbaba ng asukal, mga iniksyon ng insulin), ang mga pasyente ay dapat sumunod sa tamang nutrisyon. Ang diyeta ay nagsasangkot ng isang paghihigpit sa diyeta ng mabilis na karbohidrat, ang paggamit ng mga pagkain na nagpapababa ng asukal.

Pin
Send
Share
Send

Panoorin ang video: Understanding The Coronavirus Infectious Disease Expert Dr. Otto Yang Explains Fact From Fiction (Nobyembre 2024).