Mga Chocolate Nuts Muffins

Ang mga kamangha-manghang muffins na bibig-pagtutubig na ito ay napakasarap na pinahipo mo lamang ang iyong mga daliri. Kasama sa komposisyon ang tsokolate, ilang kanela at malutong na mga mani ng Brazil. Tiyak mong masisiyahan ang resulta!

Nais namin sa iyo ng isang magandang oras sa kusina para sa pagluluto ng banal na pastry na ito!

Ang mga sangkap

• 2 itlog

• Madilim na tsokolate na may xylitol, 60 gr .;

• Langis, 50 gr .;

• Erythritol o pampatamis na iyong napili, 40 gr .;

• Mga mani ng Brazil, 30 gr .;

• Cinnamon, 1 kutsarita;

• Instant espresso, 1 kutsarita.

Ang bilang ng mga sangkap ay batay sa 6 muffins.

Nutritional halaga

Tinatayang halaga ng nutrisyon sa bawat 0.1 kg. produkto ay:

Mga hakbang sa pagluluto

1. Itakda ang baking oven na 180 degrees (mode ng kombeksyon) at ilagay ang 6 muffins sa isang baking sheet.

2. Kung ang langis ay solid pa rin, ilagay ito sa isang umiikot na mangkok at payagan na matunaw. Upang gawin ito, maginhawa na gamitin ang oven, na sa anumang kaso ay dapat na pinainit para sa kasunod na pagluluto (siguraduhin na ang materyal ng mangkok ay naglilipat ng init).

3. I-break ang mga itlog sa mantikilya, magdagdag ng erythritol, cinnamon powder at espresso. Gamit ang isang panghalo ng kamay, ihalo ang lahat sa isang creamy mass.

4. Maglagay ng isang maliit na mangkok sa isang palayok ng tubig. Ilagay ang mga sirang piraso ng tsokolate sa isang mangkok at init sa isang paliguan ng tubig, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa unti-unting natutunaw ang lahat. Ang apoy ay hindi dapat maging napakalakas: kung ang tsokolate ay sobrang init, ang mantikilya ay kakahiwalay sa iba, at ang tsokolate ay limpak at magiging hindi angkop para sa karagdagang pagkonsumo.

5. Gamit ang isang panghalo ng kamay, ihalo at latigo ang tsokolate mula sa punto 4 at ang mga sangkap mula sa punto 3. Ito ay kinakailangan na ang lahat ng mga sangkap ay nagiging isang makapal na malapot na masa.

6. Ngayon ay nanatili lamang ang mga mani. Kailangan nilang i-cut gamit ang isang kutsilyo (ang laki ng mga piraso ay natutukoy alinsunod sa iyong sariling panlasa) at idinagdag sa kuwarta.

7. Ibuhos ang kuwarta sa mga hulma at ilagay sa gitnang istante ng oven sa loob ng 15 minuto.

8. Payagan ang pagluluto ng hurno nang bahagya at alisin ang mga muffins mula sa mga tins. Bon gana!