Ang diyabetes mellitus sa mga bata ay karaniwang nalalabas bilang isang uri ng umaasa sa insulin. Nangangailangan ito ng isang ipinag-uutos na diyeta at isang espesyal na diyeta, na isinasaalang-alang ang inireseta na mga iniksyon.
Diyeta para sa diyabetis sa mga bata ay dapat isaalang-alang ang pangangailangan ng mga protina at bitamina para sa paglaki at pag-unlad ng bata, ang pagsasama ng isang katanggap-tanggap na pamantayan ng kumplikadong karbohidrat, ang pagpapayaman ng diyeta na may dietary fiber at polyunsaturated fatty acid.
Bilang karagdagan, ang nutrisyon ng bata ay dapat na iba-iba at masarap, hindi sanhi ng negatibong emosyon mula sa paghihigpit ng mga ipinagbabawal na pagkain. Upang gawin ito, siguraduhin na baguhin ang nutrisyon sa pamilya.
Ang mga patakaran ng diet therapy para sa mga batang may diyabetis
Ang nutrisyon para sa mga batang may diabetes ay maaaring isagawa batay sa diyeta - Pevzner table number 5 na may mga paghihigpit sa simpleng karbohidrat. Ang paggamit ng calorie at ang ratio ng mga pangunahing nutrisyon ay kinakalkula ayon sa mga kaugalian ng edad.
Kaya, halimbawa, para sa isang bata na may edad 7 hanggang 10 taon, ang kabuuang nilalaman ng calorie ay 1700 kcal, protina 80 g (hayop 45 g), taba 55 g (gulay 15 g), karbohidrat 235 g. Ang isang tiyak na tampok ng diyeta ng bata para sa diyabetis ay tumpak pagkalkula ng dami at oras ng paggamit ng karbohidrat, isinasaalang-alang ang iniksyon ng insulin.
Ang short-acting insulin ay nangangailangan ng paggamit ng mga karbohidrat 30 minuto pagkatapos ng administrasyon, matagal na insulin - isang oras mamaya, habang dapat mayroong 2 light meryenda sa pagitan ng tatlong pangunahing pagkain. Ang isang maliit na meryenda ay kinakailangan din bago mag-ehersisyo.
Ang pagsunod sa rehimen ng pagpapakain ay mahigpit na kinakailangan, ang kurso ng sakit ay nakasalalay dito. Ang agahan ay gaganapin sa 7-30 - 8-00, tanghalian sa panahon mula 9-30 hanggang 10-30, oras ng tanghalian sa 13-00. Ang isang meryenda sa hapon para sa mga bata ay dapat nasa 16-30 - 17-00, hapunan sa 19-00 - 20-00. Ang paglihis sa paggamit ng mga karbohidrat sa oras ay hindi maaaring lumampas sa 15 minuto.
Ang mga karbohidrat ay dapat na maipamahagi ng mga oras ng pagkain. Sa 21-00 maaaring mayroong karagdagang hapunan. Ang mga tinedyer ay maaaring mag-ayos ng labis na agahan. Upang makalkula ang mga karbohidrat para sa pagkain, kailangan mong gumamit ng isang kondisyon na tagapagpahiwatig - isang yunit ng tinapay. Ang 1 XE ay katumbas ng 12 g ng karbohidrat, pinatataas nito ang glucose ng dugo ng 2.8 mmol / l at nangangailangan ng 1.93 IU ng insulin.
Upang matukoy ang mga yunit ng tinapay (higit pa tungkol sa kung anong therapy sa diyeta para sa diyabetis at konsepto ng mga yunit ng tinapay) ay maaaring, paghahati ng nilalaman ng karbohidrat na ipinahiwatig sa pakete ng 12, o ayon sa mga talahanayan. Ipamahagi ang mga karbohidrat sa paraang natanggap ng bata ang 2 XE para sa agahan, 1 XE para sa agahan at hapon ng hapon, 2 XE para sa tanghalian at hapunan, at 1.5 XE para sa pangalawang hapunan.
Ang pangunahing panuntunan ng bilang na 5 diyeta para sa mga batang may diyabetis:
- Ibukod ang mabilis na karbohidrat na pagkain mula sa iyong diyeta. Maaari lamang magamit ang mga sweets batay sa mga sweeteners, isinasaalang-alang ang nilalaman ng mga karbohidrat.
- Ang mga taba ay dapat na nagmula sa langis ng gulay at, sa mas mababang sukat, mula sa mantikilya. Sa diabetes mellitus, ang mga refractory fats na pinagmulan ng hayop - ipinagbabawal ang baboy, mutton, karne ng baka at manok, hindi rin inirerekomenda ang margarin.
- Ang mga protina ay dapat na nasa menu, na isinasaalang-alang ang kanilang tumaas na pangangailangan sa panahon ng paglago. Dapat silang magmula sa kanilang mga produkto na karne ng mababang-taba, habang isinasaalang-alang na ang mga batang karne - veal, batang tupa at baboy, ay may positibong epekto sa metabolismo ng taba. Ang mapagkukunan ng protina para sa mga bata ay maaaring: mga mababang-taba na isda, mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga itlog.
- Ang mga pinggan ay inihanda upang hindi inisin ang digestive system ng bata. Upang gawin ito, gumamit ng kumukulo, steaming, stewing at baking. Kinakailangan na tumanggi sa pagprito. Ang mga pinggan na naglalaman ng magaspang na hibla ay dapat na tinadtad.
- Ang pagpapalit ng asukal sa honey ay hindi inirerekomenda. Ang Xylitol, sorbitol ay may hindi kasiya-siyang aftertaste at isang laxative effect, kaya kadalasan hindi inirerekomenda ang mga ito para sa kanilang mga anak. Ang fructose at stevia extract ay maaaring magamit upang matamis ang inumin at maghanda ng mga pagkain.
Pagkain sa menu para sa diabetes sa mga bata
Ang talahanayan ng numero ng limang ay dapat iakma nang paisa-isa para sa bawat bata, isinasaalang-alang ang edad, kurso ng sakit, kagustuhan ng panlasa. Kaya, para sa mga sanggol, ang pagpapasuso ay dapat mapanatili hangga't maaari, na obserbahan ang eksaktong oras ng pagpapakain. Ang mga sanggol na pinapakain ng artipisyal na pagkain ay nangangailangan ng isang mababang diyeta ng karot.
Mula sa edad na anim na buwan, nagsisimula silang magpakilala ng mga pantulong na pagkain na may mga juice ng gulay at patatas na patatas, at pagkatapos ay mga cereal. Ang menu ng isang bata ay dapat magsama ng maraming mga pagkaing gulay at protina hangga't maaari. Maaari mong bigyan ang mga bata ng mga sariwang prutas at berry mula sa mga hindi naka-link na mga varieties, maghanda ng mga dessert na may mga sweetener, na ibinigay ang rate ng mga karbohidrat.
Kabilang sa nutrisyon ng mga bata para sa diabetes ang mga sumusunod na pangkat ng produkto:
- Karne: kuneho, karne ng baka, veal, manok, pabo, baboy. Maaari kang magkaroon ng ilang karne ng baka o atay ng manok.
- Isda: bakalaw, pollock, zander, pike, bream. Ang mga batang bata ay inirerekomenda na mga produkto mula sa tinadtad na karne, dalawang beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
- Pagawaan ng gatas: gatas, cottage cheese, kefir, yogurt, yogurt, soft varieties ng low-fat cheese. Ang lahat ng mga produkto ay dapat na sariwa, hindi madulas. Inumin ang inuming gatas at keso na inirerekomenda na gawa sa bahay.
- Isang itlog lamang ang pinapayagan bawat araw. Mas mahusay na gamitin para sa pagluluto.
- Ang lugaw ay dapat na nasa menu ng menu ng diyeta na 5 hindi hihigit sa isang beses sa isang araw. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na butil mula sa oatmeal (hindi cereal), bakwit, perlas barley at barley. Ang mga siryal ay kailangang luto na mabuti, maaari kang magdagdag ng tinadtad na mga buto ng flax at bran nang hindi hihigit sa kalahati ng isang kutsarita sa kanila.
- Pinapayagan ang tinapay na rye, trigo na may bran, mas mahusay na gamitin ito tuyo.
Ang mga gulay ay nasa unahan ng menu ng diyabetis. Ang pinakamahalaga para sa nutrisyon ay mga prutas na may berdeng kulay. Samakatuwid, madalas na ang diyeta ay kinabibilangan ng zucchini, repolyo, litsugas, mga pipino, zucchini, brokoli, kuliplor, kampanilya. Mababa rin ang mga karbohidrat ay ang talong, kamatis, kalabasa.
Ang mga pagkaing artichoke sa Jerusalem ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng asukal sa dugo. Mula dito maaari kang magluto ng salad ng gadgad na prutas, sa pinakuluang at inihurnong form, pinalamig na patatas. Mayroon itong matamis na lasa at mababa sa simpleng karbohidrat.
Ang mga unang pinggan ay inihanda sa mga sabaw ng gulay o sa isang sabaw ng bran. Maaari kang gumamit ng sopas ng cereal at gulay, borsch, beetroot sopas, sopas ng repolyo. Ang karne ay idinagdag sa anyo ng mga meatball o pre-pinakuluang. Ang malakas na bacon mula sa karne, manok, isda at mushroom ay ipinagbabawal.
Ang isang pagkain ay hindi dapat isama ang dalawang pagkaing may karbohidrat. Tulad ng mga side pinggan para sa karne o isda, ang mga gulay sa anyo ng mga salad, mga nilaga o steamed steamed mula sa pinapayagan na listahan ay inirerekomenda. Ang mga patatas ay maaari lamang magamit ng pinakuluang, pinirito at pinong patatas ay hindi kasama. Kapag naghahanda ng sopas na may patatas para sa isang side dish, hindi ka maaaring gumamit ng mga cereal o pasta.
Bilang isang panimpla para sa isang bata, maaari mong gamitin lamang ang mga homemade sauces mula sa mga kamatis, gatas, mababang-taba na kulay-gatas, maaari kang magdagdag ng mga gulay, sibuyas, lemon juice.
Pinapayagan ang mga prutas mula sa mga hindi naka-tweet na varieties: peras, plum, mansanas, peras, pakwan, granada, prutas ng sitrus. Ang mga berry tulad ng mga currant, cherry at cherry, strawberry, blueberry ay maaaring magamit para sa mga compotes na walang asukal.
Inirerekomenda ang mga juice para sa mga bata na maging handa mula sa sitrus, hindi na-tweet na mga mansanas o peras, plum, berry, pumpkins at mga kamatis. Ang anumang juice ay dapat na lasing nang hindi lalampas sa 15 minuto pagkatapos maghanda. Imposibleng lumampas sa dami ng isang baso bawat araw para sa mga batang preschool, para sa mga kabataan - 1.5 baso. Tulad ng mga inumin, ang tsaa mula sa naturang mga halaman ay kapaki-pakinabang:
- Dahon ng Lingonberry.
- Mga strawberry o raspberry dahon.
- Mga prutas ng chokeberry.
- Rose hips.
- Berry ng pulang bundok na abo.
- Mga bulaklak ng mais.
- Dahon ng Blueberry.
- Mga dahon ng nettle
Maaari ka ring gumamit ng chicory root, koleksyon ng bitamina, tsaa upang mapabuti ang paggana ng pancreas para sa paggawa ng mga inumin. Upang mapabuti ang lasa sa herbal tea, maaari kang magdagdag ng mga dahon ng stevia, sabaw ng rosehip o juice.
Ano ang ipinagbabawal sa mga batang may diyabetis
Isinasagawa ang therapy para sa diyeta para sa diyabetis sa buong buhay niya, kahit na naabot ang inirekumendang antas ng glucose, hindi ito makansela.
Sa banayad na mga anyo ng diyabetis, maaaring ito ang tanging paraan upang mapanatili ang asukal sa dugo. Ang therapy sa droga ay hindi maaaring maging kapalit para sa tamang nutrisyon, dahil ang jumps sa asukal at ang pinsala sa mga organo ay hindi maiwasan. Upang maiwasan ang mga komplikasyon, inirerekomenda na ibukod ang mga naturang pagkain mula sa pagkain:
- Ang asukal, jam, honey, sweets, marshmallow, waffles, pastry, chocolate, ice cream.
- Mga ubas, saging, pasas, petsa, igos, prutas, mga de-latang prutas at naka-pack na mga juice.
- Chip, meryenda, crackers, nuts na may pampalasa o sa glaze.
- Lemonade, matamis na carbonated na inumin.
- Ang semolina, bigas, pasta, granola, cereal, dumplings, pancakes, limit ang patatas, pinakuluang karot at beets.
- Mga sausage, maanghang o inasnan na keso, naproseso na keso.
- Ang matabang kulay-gatas at cream, margarin, mga taba sa pagluluto.
- Ang matabang karne, taba, bato, utak, atay.
- Ang mga pinirito na pinggan na may mataba na sarsa.
- Ang mga marino, adobo, mayonesa, ketchup, maanghang na mga panimpla.
Sa pag-unlad ng mga karamdaman ng metabolismo ng taba at ang kanilang akumulasyon sa mga selula ng atay, ang pagbuo ng mataba na paglusot, ang nilalaman ng taba sa diyeta na karagdagan ay bumababa ng isang-kapat ng pamantayan sa physiological. Ang halagang ito ay magiging sapat para sa immune system at ang paggamit ng mga bitamina na natutunaw sa taba.
Sa ganitong mga kaso, mas mahusay na lumipat sa langis ng gulay, at huwag magdagdag ng higit sa isang kutsarita ng cream sa mga handa na pinggan. Mahalagang gamitin ang mga pagkaing lipotropic na nagsusulong ng pagtanggal ng taba mula sa atay. Kabilang dito ang mga low-fat na cottage cheese, oatmeal, isda, seafood, tofu.
Ang type 1 diabetes ay madalas na sinamahan ng mga pag-atake ng hypoglycemic. Ang mga naturang kondisyon ay mapanganib para sa mga bata, dahil maaari silang maging sanhi ng mga kaguluhan sa pag-unlad ng utak, mabagal na paglaki at humantong sa isang pagkawala ng malay. Sa mga bata, maaari itong magkaroon ng hindi maibabalik na mga epekto. Samakatuwid, ang bata ay dapat palaging may mga tabletang glucose o kendi sa kanya.
Para sa first aid, isang baso ng tsaa, ilang piraso ng biskwit, isang hiwa ng puting tinapay, honey ay maaaring lumitaw. Huwag magbigay ng malamig na inumin o ice cream, dahil ang mababang temperatura ay nagpapabagal sa pagsipsip ng asukal.
Ang diet table No. 5 ay itinalaga sa mga bata sa isang patuloy na batayan, ngunit dapat ay nababagay depende sa metabolic na mga parameter - glucose ng dugo, glycated hemoglobin, lipoproteins ng dugo, asukal sa ihi. Samakatuwid, dapat sundin ng endocrinologist ang bata at gumawa ng mga pagsasaayos sa paggamot nang hindi bababa sa isang beses bawat 3-4 na buwan. Ang video sa artikulong ito ay nagbubuod sa paksa ng diyeta.
