Ang sakit na Gallstone ay higit na nakalantad sa mga taong may edad na kategorya ng edad, pati na rin sa mga may kabiguang metaboliko sa katawan. Kadalasan, ang sanhi ng sakit na ito ay malnutrisyon, labis na timbang at hindi sapat na ehersisyo.
Ang isang mahusay na pag-iwas ay magiging diet number 5 para sa sakit na gallstone. Gayundin, ang tulad ng isang sistema ng nutrisyon ay inireseta para sa mga pasyente at mga pasyente pagkatapos ng cholecystectomy (pag-alis ng gallbladder).
Ang Diet No. 5 ay ilalarawan sa ibaba, ibibigay ang mga rekomendasyon para sa pagpili ng mga produkto, isang tinatayang menu ang ihaharap, at ang pangangailangan para sa espesyal na nutrisyon bilang 5 pagkatapos maalis ang gallbladder.
Sakit na bato
Ang sakit na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagbuo ng mga bato sa gallbladder o ducts. Lumilitaw ang bato dahil sa pag-aalis ng masamang kolesterol, asin, impeksyon ng apdo o isang madepektong paggawa sa metabolismo ng lipid.
Kung hindi ka humingi ng tulong sa isang institusyong medikal sa oras, kung gayon ang sakit ay maaaring kumplikado ng peritonitis at cholecystitis. Ang sakit sa Gallstone ay dahil sa malnutrisyon, na pinangungunahan ng mga mataba na pagkain at pagkain na naglalaman ng mabilis na pagsira ng carbohydrates.
Ang sakit ay tinatrato sa gamot at sa tulong ng interbensyon sa kirurhiko. Iyon ay, sa mga advanced na kaso, ginagamit ang cholecystectomy - pagtanggal ng gallbladder.
Kinikilala ng mga doktor ang gayong mga kadahilanan sa panganib para sa paglitaw ng sakit:
- edad na higit sa apatnapung taon;
- pagkuha ng estrogen sa panahon ng menopos sa mga kababaihan;
- malnutrisyon;
- impeksyon sa trangkaso ng apdo;
- diabetes mellitus at iba pang mga malfunctions ng metabolic proseso ng katawan.
Bilang karagdagan sa mga kadahilanan sa peligro, kinakailangan na malaman ang mga sintomas ng sakit. Ang matalas na sakit sa rehiyon ng kanang tadyang ay ang unang tanda ng cholelithiasis. Karaniwan itong nangyayari pagkatapos kumain, lalo na kung ang pagkain ay mataba at mataas na calorie.
Ang mga sumusunod na sintomas ay maaari ring maganap:
- pagsusuka na hindi mapawi ang sakit;
- pagkawalan ng kulay ng feces;
- lagnat, lagnat.
Sa pagkakaroon ng hindi bababa sa isa sa mga sintomas sa itaas, dapat kang makipag-ugnay kaagad sa isang institusyong medikal para sa isang diagnosis. Ang sakit na Gallstone ay maaaring makita ng ultrasound o MRI.
Kung ang cholelithiasis ay may isang hindi komplikadong porma, kung gayon ang mga taktika ng paggamot ay banayad - isang talahanayan sa pagdidiyeta at pagkuha ng mga gamot kung kinakailangan. Sa mga advanced na yugto, ginagamit ang interbensyon sa kirurhiko.
Sa sakit na gallstone, kinakailangan ang diyeta Hindi. 5, na naglalayong gawing normal ang pagpapaandar ng atay, pantog ng apdo at mga tract ng excretory.
Mga pangunahing kaalaman sa diyeta
Sa mga bato sa gallbladder, kinakailangan upang mabawasan ang pagkonsumo ng mga taba, asin, mabilis na karbohidrat at oxalic acid. Ang magaspang na hibla ay dapat ding ibukod, iyon ay, ang mga gulay at prutas ay dapat na itimpla ng init at hindi kinakain hilaw.
Ang diyeta na ito ay maaaring sundin hanggang sa ang symptomatology ng sakit ay maibsan, ang minimum na termino para sa diet therapy ay dalawang linggo. Ang lahat ng pinggan ay pinaglilingkuran ng mainit, ang bilang ng mga pagkain ay nadagdagan sa 5-6 beses sa isang araw.
Ang rate ng pagkonsumo ng likido ay hindi bababa sa dalawang litro, pinapayagan at higit pa. Mabuti para sa mga panggamot na layunin na uminom ng mineral mineral nang walang gas. Ngunit pa rin, ipagbigay-alam sa iyong doktor ang tungkol sa desisyon na ito. Maaari mong palitan ang bahagi ng natupok na likido na may mga decoction. Ang mga teas mula sa mga dahon ng strawberry, stigmas ng mais at mga ugat ng perehil ay angkop na angkop.
Maaari mong i-highlight ang mga pangunahing patakaran ng diyeta No. 5:
- maximum na pang-araw-araw na nilalaman ng caloric na hindi hihigit sa 2600 kcal;
- hinahain ang pagkain nang mainit;
- uminom ng hindi bababa sa dalawang litro ng likido;
- kumain ng hindi bababa sa limang beses sa isang araw, mas mabuti anim na beses;
- Ang mga sopas ay inihanda lamang sa tubig;
- dalawang paraan lamang ng paggamot sa init ang pinapayagan - ang pagnanakaw at kumukulo;
- ang mga gulay ay dapat mangibabaw upang maiwasan ang tibi;
- Kasama sa menu ang mga produktong hayop at gulay.
Upang mabawasan ang posibilidad ng pagbuo muli ng mga bato, dahil sa pag-aalis ng masamang kolesterol, kailangan mong kumain ng mga produktong pagawaan ng gatas at mga maasim na gatas na mayaman sa calcium araw-araw. Ang pangunahing patakaran ay ang mga produkto mula sa kategoryang ito ay mababa-calorie, halimbawa, kefir, inihaw na inihurnong gatas o yogurt.
Ang sapat na paggamit ng magnesiyo ay nagpapabilis sa pag-agos ng apdo at pinapawi ang sakit. Mataas na Mga Produktong Magnesiyo:
- bakwit;
- oatmeal;
- mga mani
- prun
- Spinach
- dill at perehil;
- arugula;
- legume - lentil, gisantes at beans.
Kung ang pasyente ay, bilang karagdagan sa cholelithiasis, diabetes mellitus, kung gayon ang mga produkto para sa diyeta No. 5 ay dapat mapili, isinasaalang-alang ang kanilang glycemic index (GI).
Index ng Produksyang Glycemic
Ang tagapagpahiwatig na ito ay palaging isinasaalang-alang ng mga endocrinologist sa paghahanda ng diet therapy para sa mga pasyente na may "matamis" na sakit ng alinman sa mga uri, umaasa sa insulin at hindi umaasa sa insulin. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng mga pagkain na may mababang GI.
Ang tagapagpahiwatig na ito ay isang digital na pagpapakita ng rate kung saan pumapasok ang glucose sa daloy ng dugo at pinatataas ang pagganap nito sa dugo pagkatapos kumain ng isang partikular na produkto ng pagkain. Ang mas mababa ang halaga, mas ligtas ang produkto para sa diyabetis.
Ang paggamot sa init ay hindi makabuluhang nakakaapekto sa pagtaas ng GI. Ngunit sa kasong ito, maraming mga pagbubukod - ito ay mga karot at mga beets. Ipinagbabawal sa mga pasyente sa pinakuluang form, ngunit sa sariwang inirerekomenda ito dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral.
Tatlong kategorya ng glycemic index:
- hanggang sa 49 na mga yunit na kabilang - ang nasabing pagkain ay ang pangunahing pagkain;
- hanggang sa 69 PIECES kasama - ang pagkain ay maaaring paminsan-minsan ay naroroon sa menu ng pasyente, hindi hihigit sa maraming beses sa isang linggo;
- higit sa 70 PIECES - ipinagbabawal ang naturang mga pagkain at inumin, pukawin ang hyperglycemia at pinapahamak ang mga target na organo.
Ang diet number 5 ay hindi nagbabawal sa paggamit ng mga fruit juice, ngunit ipinagbabawal sila sa mga diabetes. Ang bagay ay sa pamamaraang ito ng pagproseso, ang mga prutas na "nawala" na hibla, na gumaganap ng pag-andar ng pantay na daloy ng glucose sa dugo.
Isang baso ng katas lamang ang nagtaas ng asukal sa dugo ng 4 - 5 mmol / l.
Ano ang hindi pinapayagan sa isang diyeta
Ang sistemang pagkain na ito ay kategorya na nagbabawal sa anumang pangangalaga - karne, isda, gulay at prutas. Hindi ka maaaring magdagdag ng mga pampalasa at maraming asin sa mga pinggan.
Ipinagbabawal din ang mga sariwang pastry. Ang tinapay ay dapat na pre-tuyo, ang kuwarta ay dapat luto nang walang lebadura. Kaya ang baking ay pinakamahusay na nagawa sa iyong sarili.
Napili ang mga prutas at berry na hindi acidic, ipinapayong ibuhos ang mga ito ng tubig na kumukulo bago gamitin o gawing maliit sa tubig sa ilalim ng isang talukap ng mata.
Ganap na ibinukod mula sa diyeta:
- mataba na karne at isda;
- karne at isda offal;
- pula ng itlog;
- perlas barley;
- alkohol, inuming carbonated;
- muffin (lalo na sariwa) at tsokolate;
- mga kamatis, labanos, sibuyas, bawang;
- sorrel, spinach at rhubarb;
- kabute;
- puti at pulang repolyo.
Ang tsaa at kape ay pinakamahusay din na naiwan sa menu. Minsan maaari kang gumawa ng mahina na kape sa gatas.
Ang mga pinggan ay hindi dapat lutuin ng maanghang o maanghang, iyon ay, kahit na ang pagdaragdag ng mga gulay na may mapait na lasa ay hindi kasama.
Pinapayagan na Produkto
Ang mga produktong bakery ay pinakamahusay na inihanda sa bahay, nang walang pagdaragdag ng lebadura. Kumain lamang ng pinatuyong tinapay o gumawa ng mga crackers sa labas nito. Ang paghurno mula sa harina ng rye at bran ay pinapayagan.
Ang mga cereal ay mapagkukunan ng enerhiya, hibla at maraming bitamina. Gumagawa sila ng mga side pinggan at unang kurso. Pinahihintulutan ang Oatmeal, bakwit, pinakintab na bigas at semolina. Ang pagiging kapaki-pakinabang ng huling sinigang ay isang malaking katanungan. Ngunit sulit pa rin na paminsan-minsang isama sa diyeta ng pasyente para sa pagbabago. Bilang isang side dish, ang pasta ay hindi kontraindikado.
Ang mga mani ay mayaman sa protina at magnesiyo. Ang pang-araw-araw na dosis ay hindi dapat lumagpas sa 50 gramo. Maipapayo na gumamit ng naturang produkto bilang isang meryenda, dahil ang mga mani ay perpektong nasiyahan ang kagutuman at muling magkarga ng isang taong may enerhiya sa loob ng mahabang panahon.
Ang karne at isda ay napiling mga mababang uri ng taba, ang balat ay tinanggal mula sa kanila. Pinapayagan ang mga sumusunod na karne:
- karne ng manok;
- pugo;
- karne ng kuneho;
- karne ng baka;
- ugat
Hindi alintana kung ang ilog o isda ng dagat, dapat itong sandalan. Maaari kang pumili:
- pollock;
- hake;
- pike
- suntok;
- tuna
- limonella;
- asul na whiting;
- Navaga
- haddock;
- masikip.
Ito rin ay nagkakahalaga ng maraming beses sa isang linggo upang kumain ng pagkaing-dagat - pusit, hipon at kalamnan. Ang Laminaria - sea kale, mayaman sa magnesium at yodo, ay makikinabang din sa katawan.
Ang langis ng gulay ay pinakamahusay na ginagamit na hindi nilinis at sa maliit na dami. Ang pinaka kapaki-pakinabang ay langis ng oliba, na naglalaman ng maraming mga bitamina, at nagtatanggal din ng masamang kolesterol sa katawan, na kung saan ay isa sa mga kadahilanan sa pagbuo ng sakit sa gallstone.
Pinapayagan ang mga itlog nang hindi hihigit sa isang bawat araw, kailangan mong alisin ang mga pula ng itlog sa kanila, dahil naglalaman ito ng isang nadagdagan na nilalaman ng masamang kolesterol. Mula sa protina, kasama ang pagdaragdag ng gatas at gulay, maaari kang magluto ng isang singsing na singaw, na magiging isang buong agahan.
Tulad ng nabanggit mas maaga, ang pang-araw-araw na diyeta ay nagsasama ng paggamit ng mga produktong low-fat na ferment milk. Ang mga sumusunod ay pinapayagan:
- kefir;
- inihaw na inihurnong gatas;
- yogurt;
- Mga Varenets;
- mababang fat fat cheese;
- nilalaman ng taba ng gatas hanggang sa 2.5%;
- yogurt.
Ang buong ikalimang talahanayan para sa sakit na gallstone ay dapat maglaman ng mga gulay na mayaman sa mga pectins, kasama nito:
- mga beets;
- kampanilya paminta;
- talong;
- karot;
- zucchini;
- kalabasa.
Ang mga pinatuyong prutas ay mayaman din sa pectin - prun, mga pasas at pinatuyong mga aprikot.
Ito ay nagkakahalaga ng pag-alam na ang isang sapat na paggamit ng pektin ay nagsisilbing isang mahusay na pag-iwas hindi lamang ng cholelithiasis, kundi pati na rin ng diabetes mellitus, dysbiosis at iba't ibang mga kabiguang metaboliko.
Mga inuming may diyeta No. 5
Bilang karagdagan sa dalisay na tubig at mineral na tubig, kasama ang sistemang ito ng pagkain, compotes, halaya, juice na diluted na may tubig at decoctions ay pinapayagan. Bago mo isama ang anumang decoction sa diyeta ng pasyente, dapat mong ipaalam sa iyong doktor nang maaga ang tungkol sa naturang desisyon.
Mula sa napapanatiling panahon, ginagamit ang mga stigmas ng mais sa katutubong gamot upang malunasan ang maraming mga sakit. Maaari kang bumili ng mga ito sa anumang parmasya. Ang mga stigmas ng mais ay isang mahusay na ahente ng choleretic, at din, na may matagal na paggamit, bawasan ang asukal sa dugo.
Ang sabaw ay inihanda nang simple: 15 gramo ng stigma ay dapat ibuhos na may 200 mililitro ng tubig na kumukulo, at kumulo para sa kalahating oras sa isang paliguan ng tubig. Palamig, pilay sa pamamagitan ng cheesecloth at gumamit ng purong tubig upang dalhin ang sabaw sa isang dami ng 200 milliliters. Uminom ng 50 ML minsan, kalahating oras bago kumain.
Ang isang mataas na therapeutic effect ay sikat sa koleksyon ng herbal. Upang ihanda ito kakailanganin mo:
- paminta - 2 kutsara;
- three-leaf watch - 3 kutsara;
- dahon ng strawberry - 1 kutsara;
- mabuhangin na immortelle bulaklak - 4 na kutsara;
- coriander - 1 kutsara.
Ilagay ang lahat ng mga halamang gamot sa isang baso ng baso at ibuhos ang 300 mililiter ng tubig na kumukulo. Hayaan itong magluto ng kalahating oras, pagkatapos ay i-strain sa pamamagitan ng cheesecloth. Kumuha ng dalawang beses sa isang araw kalahating oras bago kumain, 100 milliliter minsan.
Ang mga hips ng rosas ay mayroon ding nakapagpapagaling na epekto sa sakit na diabetes at gallstone. Ginagamit ito hindi lamang sa herbal na gamot, ngunit ang iba't ibang mga gamot ay inihanda din. Naglalaman ang Rosehip:
- tannins;
- posporus;
- calcium
- sitriko at succinic acid;
- Bitamina A
- Bitamina C
- B bitamina
Maaari kang bumili ng mga hips ng rosas sa anumang parmasya o sa merkado ng pagkain. Ang sabaw na batay sa Rosehip ay sikat sa mataas na therapeutic effect. Ito ay inihanda tulad ng sumusunod:
- Paghaluin ang 50 gramo ng rosehip, sage, kidney tea at sandwort immortelle. Kumuha ng isang kutsara ng koleksyon at ibuhos ang 250 mililitro ng tubig na kumukulo.
- patahimikin ang sabaw sa isang paliguan ng tubig sa loob ng sampung minuto, pagkatapos hayaan itong cool at pilitin ang sarili.
- uminom ng koleksyon ng tatlong beses sa isang araw, pagkatapos kumain, 150 milliliter minsan.
Halimbawang menu
Ang sumusunod ay isang halimbawa ng menu para sa diet number five. Maaari itong mabago alinsunod sa mga kagustuhan ng pasyente. Ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay ang lahat ng pinggan ay hinahain nang mainit.
Araw ng isa:
- almusal - mababang-taba na keso ng kubo, 40 gramo ng pinatuyong mga aprikot;
- almusal - semolina sa skim milk, isang hiwa ng tinapay, 50 gramo ng mga mani;
- tanghalian - sopas na puree na sopas, niligis na patatas, pinakuluang suso ng manok, compote;
- meryenda - berry jelly, isang hiwa ng tinapay;
- hapunan - pasta, pinakuluang karne, steamed gulay;
- hapunan - isang baso ng libreng taba ng kefir.
Pangalawang araw:
- almusal - curd soufflé, inihurnong mansanas;
- agahan - steam omelet na may mga gulay, isang hiwa ng tinapay;
- tanghalian - sopas ng gatas, nilagang gulay, steamed pollock, isang hiwa ng tinapay;
- meryenda - 200 gramo ng prutas, mani;
- hapunan - pilaf na may veal, steamed gulay;
- hapunan - isang baso ng yogurt.
Pangatlong Araw:
- almusal - mansanas, 100 gramo ng libreng cheese na keso na walang taba;
- almusal - gatas semolina, nuts;
- tanghalian - sopas ng gulay cream, steamed Greek, pasta, gulay salad;
- meryenda - halaya, isang hiwa ng tinapay;
- ang hapunan ay binubuo ng mga cutlet ng manok para sa mga type 2 na may diyabetis at bigas;
- hapunan - isang baso ng libreng taba ng kefir at 50 gramo ng mga pinatuyong aprikot.
Ika-apat na araw:
- almusal - 200 gramo ng fat-free cottage cheese, inihurnong peras at mansanas;
- agahan - steamed omelet na may mga gulay, isang hiwa ng tinapay;
- tanghalian - sopas ng gulay, niligis na patatas, pinakuluang pugo;
- meryenda - nilagang gulay, tsaa;
- hapunan - pinakuluang pusit, bigas, salad ng gulay, isang hiwa ng tinapay;
- hapunan - isang baso ng gatas, 50 gramo ng prun.
Sa video sa artikulong ito, ang paksa ng diet number five para sa ZhKB ay ipinagpapatuloy.
