Ang pangunahing panganib ng diabetes ay isang paglabag sa supply ng dugo sa iba't ibang mga organo. Sinisira nito ang mga vessel ng mata, na humahantong sa mga katarata, at kung minsan ay pagkabulag.
Ang mga pagbabago sa mga vessel ng bato ay nagdudulot ng pagkabigo sa bato. Ang Neuropathy, trophic ulcers, gangren - nakataas na antas ng asukal sa dugo ay maaaring humantong sa mga komplikasyon.
Ang diyeta ng diyabetis ay isang mahalagang sangkap ng tamang paggamot ng sakit. Limitahan ang paggamit ng karbohidrat at palawakin ang menu upang maisama ang mga pananim ng gulay.
Ang isa sa mga halaman na maaaring kainin na may diyabetis ay rhubarb. Ang mahabang damo na lumalaki sa mga backyards ng mga cottage ng tag-init ay isang kailangang-kailangan na mapagkukunan ng pectin, carotene, polyphenol at hibla, na kung saan ay kinakailangan para sa isang diyabetis.
Komposisyon
Ang Rhubarb ay 90% na tubig, at ang natitira ay almirol, pandiyeta hibla, pektin, glycosides, at iba't ibang mga organikong acid.
Ang mineral na komposisyon ng halaman ay mayaman at kinakatawan ng mga sumusunod na sangkap:
- bakal
- posporus;
- magnesiyo
- potasa
- sink;
- siliniyum;
- mangganeso;
- posporus;
- tanso
Upang ihanda ang mga pinggan, bilang panuntunan, ginagamit ang mga tangkay ng damo, at para sa paghahanda ng mga gamot, ginagamit ang ugat ng halaman.
Ang Rhubarb ay lubos na may kakayahang makipagkumpetensya sa isang hanay ng mga mahahalagang sangkap na may berdeng mansanas at repolyo. Ang pectin at hibla ay makakatulong na mapanatili ang timbang sa tamang antas, na ginagawang kapaki-pakinabang ang rhubarb para sa uri ng 2 diabetes. Ang pagdudugo na may bitamina ay ginagawang mas kapaki-pakinabang ang rhubarb kaysa sa blackcurrant.
Makinabang
Ang Rhubarb ay isang mahusay na katulong sa pagpapabuti ng sistema ng pagtunaw. Sa mga diyabetis, ang pagtatae, catarrh ng tiyan at dyspepsia ay madalas na nangyayari, at sa ilang mga pasyente ay may kapansanan. Ang damo ay makakatulong na mapawi ang kalagayan ng pasyente sa mga sakit na ito.
Pinatuyong Rhubarb Root
Lalo na kapaki-pakinabang ang Rhubarb sa type 2 na diabetes na maaari nitong mabawasan ang kolesterol ng dugo at alisin ang mga nakakapinsalang sangkap sa katawan.Ang mga choleretic na katangian ng halaman ay kapaki-pakinabang sa mga may mataas na antas ng asukal na humahantong sa gout at kapansanan sa pag-andar ng atay.
Ang isang mayaman na komposisyon ng bitamina ay makakatulong upang makayanan ang mga lamig na nakakainis sa isang mahina na katawan ng mga diabetes. Sa mga pasyente na may rhubarb, ang balat pagkalastiko ay nagpapabuti, ang kalamnan ng puso ay bumababa, at ang panganib ng stroke ay bumababa.
Ang mga dahon ng halaman ay maaaring pasiglahin ang pagpapakawala ng insulin sa pancreas. Mga paghahanda mula dito kasama ang pagdaragdag ng xylitol na mas mababang asukal sa dugo.
Ang nilalaman ng calorie at glycemic index
Ang mga pasyente na may diyabetis ay palaging isinasaalang-alang ang calorie na nilalaman ng mga pagkain kapag kumakain.Ang Rhubarb ay may mababang nilalaman ng calorie, mga 20 kcal bawat 100 gramo ng mga halaman, na mas mababa kaysa sa maraming mga gulay at prutas na bahagi ng karaniwang diyeta ng tao.
Ang glycemic index ng rhubarb ay napakababa - 15 yunit lamang.
Mga Recipe
Pinapayagan ka ng mababang calorie rhubarb na magamit mo para sa mga sobra sa timbang. Ang mga dahon at petioles ay idinagdag sa mga salad at mga unang kurso. Ang mga compote ay pinakuluan din mula sa petioles.
Mga recipe para sa mga diabetes:
- compote. Para sa paghahanda nito, 300 gramo ng mga petioles ay pino ang tinadtad at pinakuluan ng dalawampung minuto sa apat na baso ng tubig. Ang likido ay igiit sa kalahating oras, xylitol o isang kapalit ng asukal ay idinagdag sa panlasa;
- zucchini caviar na may rhubarb at talong. Ang 300 gramo ng petioles ay pinutol sa maliit na piraso at inihurnong sa oven. 300 gramo ng zucchini ay nalinis ng mga buto, gupitin at inihurnong din sa isang malambot na estado. 3 eggplants ay peeled at inihurnong. Dalawang sibuyas ay pinirito sa langis ng gulay, magdagdag ng 2 kutsara ng tomato paste, itim na paminta at asin sa panlasa. Ang mga inihurnong gulay ay nag-scroll sa isang gilingan ng karne at pinagsama sa mga sibuyas.
Pinapanatili
Ang jam mula sa halaman ay maaaring mapabuti ang pagpapaandar ng bituka, dagdagan ang kaligtasan sa sakit, itaas ang antas ng bakal sa katawan na may anemia.
Lemon zest, orange, cinnamon at kahit kiwi ay idinagdag sa jam. Ang ganitong isang palumpon sa tag-araw ay masiyahan sa lahat ng taglamig.
Ngunit dahil ang rhubarb ay napaka-maasim, maraming asukal ay idinagdag sa jam, na nangangahulugang ang ulam na ito ay kontraindikado para sa mga diabetes. O, kapag naghahanda ito, dapat idagdag ang xylitol.
Ang recipe ng kalabasa ng kalabasa na may rhubarb ay mag-apela sa mga may sakit na may "matamis" na sakit. Mga sangkap
- kalabasa - 300 gramo;
- rhubarb - 200 gramo;
- kapalit ng asukal - sa panlasa.
Upang maghanda ng marmol, ang kalabasa ay nalinis, gupitin sa hiwa at inihurnong sa isang kawali na may pagdaragdag ng mantikilya. Pagkatapos ang kalabasa ay hadhad sa pamamagitan ng isang salaan at nilaga na may peeled stalk ng rhubarb sa sobrang init hanggang sa makapal. Ang Xylitol o isa pang kapalit ng asukal ay idinagdag sa halo. Ang ulam ay maaaring matupok ng mainit at malamig.
Mga rate ng pagkonsumo
Ang Rhubarb ay naglalaman ng maraming hibla at mga asido na nakakainis sa sistema ng pagtunaw. Samakatuwid, huwag kumain ng higit sa 150 gramo ng produkto bawat araw. Ang isang labis na dosis ay nagbabanta sa hitsura ng colic, pagduduwal at pagsusuka.
Contraindications
Ang Diabetes ay kasama ng maraming mga karamdaman.
Mayroong isang bilang ng mga contraindications para sa pagkuha ng rhubarb:
- pancreatitis
- ulser sa tiyan;
- kabag;
- pagtatae
Ang Rhubarb na may mga karamdaman ay may nakakainis na epekto sa digestive tract.
Ang pangmatagalang paggamit ng halaman ay kontraindikado sa:
- osteoporosis;
- mga karamdaman sa pagdurugo, dahil may kakulangan sa potasa-kaltsyum sa katawan;
- cholecystitis;
- cystitis;
- mga almuranas na may pagkahilig sa pagdurugo;
- talamak na sakit sa tiyan.
Sa paggagatas, ang rhubarb ay maaaring mabawasan ang paggawa ng gatas.
Samakatuwid, sa panahon ng pagpapasuso, dapat mong pigilin ang paggamit nito.
Ang pagdurugo ng gastric din ay isang kontraindikasyon para sa pagkuha ng mga halamang gamot.
Sa pagkakaroon ng calculi sa mga bato, hindi rin kanais-nais na gamitin ang halaman, dahil ang oxalic acid, kapag nakikipag-ugnay sa kaltsyum, ay bumubuo ng mga hindi malulutas na mga compound.
Mga Review
Ang mga pagsusuri tungkol sa paggamit ng rhubarb ng mga diabetes ay ibang-iba. Karamihan sa mga pasyente ay tandaan na sa loob ng ilang araw pagkatapos kunin ito, nakakaramdam sila ng isang pag-agos ng lakas at lakas.Ito ay dahil sa ang katunayan na ang halaman ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga bitamina at mineral. Maraming mga tao ang partikular na kumukuha ng rhubarb sa taglamig at tagsibol, dahil mapoprotektahan nito laban sa mga sipon, na nagpoapi sa mga taong humina sa diyabetis.
Sa maraming mga pasyente, ang edema ay nawawala at nawawala ang mga sakit na nauugnay sa diyabetes. Ang mga negatibong pagsusuri ay nagmula sa mga pasyente na nagdurusa sa mga sakit ng gastrointestinal tract.
Mga kaugnay na video
Tungkol sa mga produkto na kasama sa talahanayan ng pagkain No. 9 para sa mga diabetes, pati na rin ang isang sample menu para sa linggo:
Rhubarb - isang kapaki-pakinabang na halaman, na sa komposisyon ng bitamina nito ay hindi mas mababa sa maraming mga gulay at prutas. Ang mayamang mineral na komposisyon nito ay makakatulong sa mga diabetes sa pagbaba ng kolesterol ng dugo, tulungan ang puso na may ischemia, suportahan ang immune system at itaas ang antas ng bakal.
Inirerekomenda ang mga pasyente na may diyabetis na kumain ng halaman dahil mayroon itong mababang nilalaman ng calorie. Ang mga tangkay ng halaman ay idinagdag sa mga salad at sopas ay luto mula dito. Ang compote, jam, jelly ay ginawa mula sa mga petioles, marmalade ay ginawa. Ginagamit din ang Rhubarb bilang isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno.Ang mga ugat ng halaman ay ginagamit sa paggawa ng mga gamot, kabilang ang para sa mga taong nagdurusa sa diabetes.
Dahil ang diyabetis ay madalas na sinamahan ng paglitaw ng iba't ibang mga karamdaman, ang mga contraindications sa pagkuha ng halaman ay kapareho ng iba pang mga sakit: sakit sa bato, atay, at tiyan. Hindi inirerekumenda na gumamit ng rhubarb para sa mga pasyente na may labis na pagpapalala ng diabetes mellitus at sa pagpapasuso, pati na rin sa panahon ng pagbubuntis.
