Ang nutrisyon pagkatapos ng operasyon sa pancreatic ay may kasamang dalawang yugto. Sa una, ang pasyente ay tumatanggap ng mga nutrisyon sa isang artipisyal na paraan (probe, parenteral). Ang ikalawang yugto ay nagsasangkot ng mahigpit na pagsunod sa isang espesyal na diyeta.
Dahil ang nutrisyon ay direktang nakakaapekto sa kinalabasan ng operasyon, ang tagal ng pangangasiwa ng parenteral ng mga nutrisyon sa katawan ay hindi bababa sa 10 araw. Salamat sa ito, maaari mong bawasan ang panganib ng mga komplikasyon sa postoperative.
Pagkatapos ng artipisyal na nutrisyon, para sa isang buo at mabilis na paggaling, pantay na mahalaga na sumunod sa isang espesyal na diyeta. Samakatuwid, dapat malaman ng bawat pasyente kung ano ang makakain pagkatapos ng operasyon sa pancreas at maunawaan ang lahat ng mga tampok ng diyeta.
Mga sakit sa pancreatic na nangangailangan ng operasyon
Kadalasan, ang isang operasyon ay ginagawa kapag ang talamak na pancreatitis ay nasuri, na hindi matapat sa paggamot sa gamot. Ang interbensyon ng kirurhiko ay kinakailangan din para sa hemorrhagic (pagdurugo sa glandula) at purulent form ng sakit.
Ang indikasyon para sa operasyon ay pancreatic necrosis, kung saan nangyayari ang nekrosis (pagkamatay) ng mga selula ng organ.
Ang isa pang paggamot sa operasyon ay kinakailangan sa enzymatic o purulent peritonitis.
Ang parenchymal gland resection ay isinasagawa kapag ang isang cyst ay napansin sa buntot ng isang organ.
Ang mga operasyon ay isinasagawa sa pagkakaroon ng mga bukol sa kanser sa katawan at ulo. Sa kasong ito, ang isang bahagyang bahagi ng glandula ay nabigla o ganap na tinanggal ang organ.
Matapos ang pancreatectomy, ang pasyente ay dapat na palaging kumuha ng digestive enzymes, bibigyan siya ng mga iniksyon sa insulin.
Gayundin, ang pasyente ay dapat sumunod sa isang espesyal na diyeta, na hindi lilikha ng isang labis na pag-load sa digestive tract at saturate ang katawan sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Mga tampok ng postoperative diet
Ang diyeta pagkatapos ng operasyon sa pancreatic ay nabuo ng mga gastroenterologist noong 30s. Ang pagkain ay binubuo ng iba't ibang mga programa, na ipinahiwatig ng mga titik ng alpabeto at mga numero (0-15).
Sa unang linggo pagkatapos ng operasyon, ang pasyente ay kailangang sumunod sa isang numero ng diyeta 0. Ang mga prinsipyo nito ay batay sa pagkain hindi karbohidrat, kundi pati na rin malusog na pagkain sa likidong anyo.
Ang paggamit ng calorie sa isang araw - 1000 kcal. Kinakailangan na uminom ng hanggang sa 2 litro ng likido bawat araw.
Sa susunod na linggo kailangan mong kumain ayon sa mga patakaran ng diyeta No. 1A. Pinapayagan ang pasyente na kumain ng pinakuluang pagkain o mga produkto na luto sa isang dobleng boiler at pinggan sa puro, mashed form.
Ang mga pagkain ay dapat na madalas - hanggang sa 6 na beses. Ang paggamit ng calorie bawat araw - hanggang sa 1900 kcal.Sa mga inirekumendang pinggan, ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng mga light soup, steamed soufflé, liquid cereal, jelly, juices at jellies.
Kapag lumipas ang 45-60 araw pagkatapos ng operasyon, pinapayagan ang pasyente na lumipat sa isang diyeta ng diyeta Hindi. Ang mga tampok nito ay ang mga sumusunod:
- Kinakain ang pagkain sa mga bahagi hanggang sa 300 g mula sa 6 beses sa isang araw.
- Ang mga karbohidrat ay ipinakilala sa menu (cereal, crackers, stale bread, hindi kinakailangang cookies).
- Ang paggamit ng calorie bawat araw ay hindi lalampas sa 1900 kcal.
Unti-unti, ang isang bagong produkto ay idinagdag sa pang-araw-araw na menu. Halimbawa, ang mga karne sa diyeta, mga puti ng itlog o mga mababang-taba na yogurt at keso sa kubo.
Ang diyeta pagkatapos alisin ang pancreas ay may iba pang mga tampok. Kaya, ang pagkain ay hindi maaaring kainin sa maraming dami. Ito ay hahantong sa gastrointestinal pagkabigo at hindi pagkatunaw ng pagkain.
Mahalagang uminom ng maraming likido. Pipigilan nito ang mga clots ng dugo at mapanatili ang normal na lagkit ng dugo.
Kung tinanggal ng pasyente ang buong glandula sa panahon ng operasyon, pagkatapos ay sa unang pagkakataon tatlong araw pagkatapos ng operasyon, kailangan niyang magutom. Ang kasunod na diyeta ay magiging katulad ng inilarawan sa itaas.
Iba pang mga mahahalagang tuntunin ng nutrisyon medikal pagkatapos ng operasyon sa glandula:
- Ang mahabang pag-pause sa pagitan ng mga pagkain ay dapat iwasan. Kung hindi ka kumakain ng higit sa 4 na oras, ang tiyan ay masidhing makagawa ng juice, na hahantong sa pamamaga o pagtunaw ng sarili ng digestive tract.
- Ang pagluluto ay dapat isagawa sa pamamagitan ng dalawang pamamaraan - pagluluto at pagluluto ng hurno.
- Ang lahat ng pagkain ay dapat na ihain nang mainit. Ang ininit na pagkain ay nakakainis sa mucosa, na humahantong sa pamamaga at labis na labis na pancreas.
- Sa isang mabilis na paggaling ng organ at ang kawalan ng mga komplikasyon ng postoperative, pinapayagan ang mga sweets na maubos 60 araw pagkatapos ng paggamot sa kirurhiko. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na makakain ka ng isang Napoleon cake, persimmon o banana puding. Ang prayoridad ay halaya o mousse mula sa mga gadgad na prutas at berry.
Sa kaso ng pagpapahintulot sa glucose na may kapansanan, tulad ng diyabetis, kinakailangan upang ibukod o limitahan ang paggamit ng madaling natunaw na karbohidrat. At ang mga kumplikadong karbohidrat na pantay na namamahagi sa pagitan ng lahat ng pagkain.
Ang diyeta pagkatapos ng pancreatic resection ay madalas na pupunan ng mga multivitamin complex, na dapat na inireseta ng isang doktor.
Kapag ang glandula ay ganap na tinanggal, ang pasyente ay inireseta din ng insulin.
Inirerekumenda at Ipinagbabawal na Mga Produkto at Halimbawang Diet
Matapos ang operasyon sa pancreas, na may pancreatitis, cholecystitis at iba pang mga sakit sa gastrointestinal, mga mababang uri ng isda (carp, perch, cod, pike perch) at karne (pabo, manok, tupa, veal) ay magiging kapaki-pakinabang. Pinapayagan na kumain ng atay at sausage ng doktor, ngunit hindi sa malalaking bahagi.
Sa isang limitadong halaga, ang mga langis ng gulay (cedar, oliba), natural na taba at pinakuluang itlog ay idinagdag sa diyeta. Gayundin, ang mga pasyente ay ipinapakita araw-araw na paggamit ng oatmeal, bigas, gulay at barley soups.
Mula sa mga produktong pagawaan ng gatas maaari kang uminom ng yogurt, gatas (1%) at kumain ng matapang na keso (30%). Mula sa harina pinapayagan na gumamit ng biskwit cookies, tinapay na trigo, bagel at crackers.
Ang iba pang mga naaprubahang produkto ay kinabibilangan ng:
- asukal na walang halaya;
- prutas (saging, inihaw na mansanas);
- gulay (patatas, zucchini, karot, cauliflower);
- inumin (hibiscus, natural juice, jelly).
Ang mga ipinagbabawal na pagkain pagkatapos ng operasyon ng pancreatic ay may kasamang anumang pritong pagkain, mataba na karne, pampalasa, pinausukang karne, de-latang pagkain, atsara. Hindi inirerekumenda na kumain ng mga pagkaing mayaman sa hibla (repolyo, beets).
Mula sa gatas, glazed, gawang bahay, ipinagbabawal na maasim na keso. Hindi ka makakain ng karamihan sa mga sarsa, kasama ang ketchup at mayonesa. Ipinagbabawal na mga gulay at prutas - ubas, granada, turnips, dalandan, maasim na mansanas, kamatis, talong at kabute.
Sa mga sweets, hindi inirerekomenda na gumamit ng tsokolate, sorbetes, pancake, pastry, cake at pastry. Sa panahon ng postoperative, ang pag-aalis ng malakas na tsaa, kape, alkohol, carbonated na inumin at ilang uri ng mga juice (kahel, orange, aprikot, mansanas) mula sa menu ay ipinapakita.
Ang nutrisyon sa nutrisyon pagkatapos ng kirurhiko paggamot ng pancreas ay may isang makabuluhang kalamangan - ang recipe para sa halos anumang ulam na bahagi ng pang-araw-araw na menu ay medyo simple. Samakatuwid, ang karamihan sa mga sopas at kahit na mga dessert ay maaaring ihanda hindi lamang ng isang may sapat na gulang, kundi pati na rin ng isang bata.
Isang tinatayang diyeta ng postoperative nutrisyon para sa mga pathology ng pancreatic:
- Almusal - semi-likas na sinigang mula sa kanin o oatmeal, steam omelet.
- Tanghalian - mababang-taba na yogurt o inihaw na mansanas.
- Tanghalian - meatball, inihaw na isda, sabaw ng gulay o sinigang na sinigang na may isang hiwa ng tinapay kahapon.
- Hatinggabi ng hapon - prutas at berry jelly.
- Hapunan - ang mga dumpling ng isda na may pancreatitis ay magiging perpektong solusyon. Ang pangunahing kurso ay maaaring pupunan ng inihurnong o pinakuluang gulay.
- Bago matulog - kissel o mababang taba na yogurt.
Ano ang mga produkto na gagamitin pagkatapos ng operasyon ay inilarawan sa video sa artikulong ito.
