Glycogen at ang mga pag-andar nito sa katawan ng tao

Ang katawan ng tao ay isang tiyak na naka-tono na mekanismo na nagpapatakbo ayon sa sarili nitong mga batas. Ang bawat tornilyo sa loob nito ay gumagana nito, na umaakma sa pangkalahatang larawan.

Ang anumang paglihis mula sa paunang posisyon ay maaaring humantong sa isang madepektong paggawa ng buong sistema at isang sangkap tulad ng glycogen ay mayroon ding sariling mga pag-andar at dami ng mga kaugalian.

Ano ang glycogen?

Ang glycogen sa istrukturang kemikal nito ay kabilang sa grupo ng mga kumplikadong karbohidrat, ang batayan ng kung saan ay glucose, ngunit hindi katulad ng almirol, iniimbak ito sa mga tisyu ng hayop, kabilang ang mga tao. Ang pangunahing lugar kung saan ang glycogen ay nakaimbak ng mga tao ay ang atay, ngunit bilang karagdagan, naipon ito sa mga kalamnan ng kalansay, na nagbibigay ng enerhiya para sa kanilang trabaho.

Ang pangunahing papel na ginagampanan ng isang sangkap ay ang akumulasyon ng enerhiya sa anyo ng isang bono ng kemikal. Kapag ang isang malaking halaga ng karbohidrat ay pumapasok sa katawan, na hindi maisasakatuparan sa malapit na hinaharap, isang labis na asukal sa pakikilahok ng insulin, na naghahatid ng glucose sa mga cell, ay nagiging glycogen, na nagtitipid ng enerhiya para magamit sa hinaharap.

Pangkalahatang pamamaraan para sa glucose sa homeostasis

Ang kabaligtaran na sitwasyon: kapag ang mga karbohidrat ay hindi sapat, halimbawa, sa panahon ng pag-aayuno o pagkatapos ng maraming pisikal na aktibidad, sa kabaligtaran, ang sangkap ay nasira at napabalik sa glucose, na madaling hinihigop ng katawan, na nagbibigay ng karagdagang enerhiya sa panahon ng oksihenasyon.

Ang mga rekomendasyon ng mga eksperto ay nagpapahiwatig ng isang minimum na pang-araw-araw na dosis na 100 mg ng glycogen, ngunit sa aktibong pisikal at mental na stress, maaari itong madagdagan.

Ang papel ng sangkap sa katawan ng tao

Ang mga pag-andar ng glycogen ay magkakaiba-iba. Bilang karagdagan sa ekstrang bahagi, gumaganap ito ng iba pang mga tungkulin.

Ang atay

Ang glycogen sa atay ay tumutulong na mapanatili ang normal na asukal sa dugo sa pamamagitan ng pag-regulate ng pagpapalabas o pagsipsip ng labis na glucose sa mga cell. Kung ang mga reserba ay nagiging napakalaking, at ang mapagkukunan ng enerhiya ay patuloy na dumadaloy sa dugo, nagsisimula itong ma-deposito na sa anyo ng mga taba sa atay at subcutaneous fat.

Pinapayagan ng sangkap ang synthesis ng mga kumplikadong karbohidrat na maganap, na lumalahok sa regulasyon nito at, samakatuwid, sa mga proseso ng metabolic ng katawan.

Ang nutrisyon ng utak at iba pang mga organo ay higit sa lahat dahil sa glycogen, kaya pinapayagan ka ng pagkakaroon nito na magsagawa ng aktibidad ng pag-iisip, na nagbibigay ng sapat na lakas para sa aktibidad ng utak, na gumugol ng hanggang sa 70 porsyento ng glucose na nabuo sa atay.

Kalamnan

Mahalaga rin ang glycogen para sa mga kalamnan, kung saan nakapaloob ito sa isang maliit na maliit na halaga. Ang pangunahing gawain dito ay upang matiyak na kilusan. Sa panahon ng pagkilos, ang enerhiya ay natupok, na nabuo dahil sa pagkasira ng karbohidrat at ang oksihenasyon ng glucose, sa panahon ng pahinga at ang pagpasok ng mga bagong nutrients sa katawan - ang paglikha ng mga bagong molekula.

Bukod dito, nalalapat ito hindi lamang sa balangkas, kundi pati na rin sa kalamnan ng puso, ang kalidad ng trabaho na kung saan higit sa lahat ay nakasalalay sa pagkakaroon ng glycogen, at ang mga taong may kakulangan ng timbang ng katawan ay nagkakaroon ng mga pathologies ng kalamnan ng puso.

Sa kakulangan ng sangkap sa mga kalamnan, ang iba pang mga sangkap ay nagsisimula nang masira: taba at protina. Ang pagkasira ng huli ay lalong mapanganib, dahil humantong ito sa pagkawasak ng mismong base ng mga kalamnan at pagkabulok.

Gayunpaman, ang halaga nito para sa katawan ay mas mababa, dahil ang pagkawasak ay nangyayari ayon sa isang bahagyang magkakaibang prinsipyo, nang hindi binibigyan ang dami ng enerhiya na kailangan ng katawan. Kasabay nito, ang mga sangkap na ginamit para dito ay maaaring gugugol sa iba pang mahahalagang proseso.

Bilang karagdagan, ang sangkap na ito ay may pag-aari ng nagbubuklod na tubig, na naipon din ito. Iyon ang dahilan kung bakit sa panahon ng matinding pagsasanay, ang mga atleta ay nagpawis ng maraming, nauugnay ito sa tubig na may karbohidrat.

Video na pang-edukasyon:

Ano ang panganib ng kakulangan at labis?

Sa napakahusay na nutrisyon at kawalan ng pisikal na aktibidad, ang balanse sa pagitan ng akumulasyon at pagkawasak ng mga glycogen granules ay nagambala at ang masaganang pag-iimbak ay nangyayari.

Nagreresulta ito sa:

• pamumula ng dugo;
• sa mga paglabag sa atay;
• upang madagdagan ang timbang ng katawan;
• sa malfunctioning ng bituka.

Ang sobrang glycogen sa mga kalamnan ay binabawasan ang kahusayan ng kanilang trabaho at unti-unting humantong sa hitsura ng adipose tissue. Sa mga atleta, ang glycogen sa mga kalamnan ay madalas na naipon ng kaunti kaysa sa ibang mga tao, ito ay isang pagbagay sa mga kondisyon ng pagsasanay. Gayunpaman, nag-iimbak din sila ng oxygen, na nagbibigay-daan sa kanila upang mabilis na mag-oxidize ang glucose, ilalabas ang isa pang batch ng enerhiya.

Sa ibang mga tao, ang akumulasyon ng labis na glycogen, sa kabaligtaran, binabawasan ang pag-andar ng mass ng kalamnan at humantong sa isang hanay ng karagdagang timbang.

Ang kakulangan sa glycogen ay negatibong nakakaapekto sa katawan. Dahil ito ang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya, hindi ito sapat upang isagawa ang iba't ibang uri ng trabaho.

Bilang isang resulta, isang tao:

• nakakapanghina, lumilitaw ang kawalang-interes;
• ang kaligtasan sa sakit ay humina;
• lumalala ang memorya;
• nangyayari ang pagbaba ng timbang, dahil sa mass ng kalamnan;
• lumalala ang kalagayan ng balat at buhok;
• bumababa ang tono ng kalamnan;
• mayroong isang pagtanggi sa sigla;
• madalas na lumilitaw ang mga kondisyon ng paglulumbay.

Ang malalaking pisikal o psychoemotional stresses na may hindi sapat na nutrisyon ay maaaring humantong dito.

Video mula sa dalubhasa:

Sa gayon, ang glycogen ay nagsasagawa ng mga mahahalagang pag-andar sa katawan, na nagbibigay ng isang balanse ng enerhiya, na natipon at ibinibigay ito sa tamang oras. Ang labis nito, pati na rin ang isang kakulangan, ay nakakaapekto sa gawain ng iba't ibang mga sistema ng katawan, lalo na ang mga kalamnan at utak.

Sa sobrang labis, kinakailangan upang limitahan ang paggamit ng mga produktong may karbohidrat, mas pinipili ang protina.

Sa isang kakulangan, sa kabaligtaran, kailangan mong kumain ng mga pagkain na nagbibigay ng isang malaking halaga ng glycogen:

• prutas (mga petsa, igos, ubas, mansanas, dalandan, persimmons, mga milokoton, kiwi, mangga, strawberry);
• Matamis at pulot;
• ilang mga gulay (karot at beets);
• mga produktong harina;
• mga legume.