Ang keso ng Cottage ay itinuturing na isang napaka-kapaki-pakinabang at pandiyeta na produkto, ngunit, sa kasamaang palad, hindi lahat ang nagustuhan nito. Ngunit maraming kubo keso casserole ang magiging sa iyong panlasa. Ang isang ulam ay maaaring ihanda sa pagdaragdag ng iba't ibang mga produkto, ngunit ang cottage cheese ay palaging kinukuha bilang batayan. Sa anumang kaso, ang pagkain ay magiging masarap at pampagana sa hitsura.
Mayroong higit sa isang cottage ng recipe ng casserole cheese - marami sa kanila. Ang paksang ito ay nakatuon sa dessert na gourmet cottage cheese para sa mga diabetes. Ang pangunahing halaga ng ulam na ito ay mababa sa calories at karbohidrat. Ang parehong mga katangiang ito ay kailangang-kailangan sa type 1 at type 2 diabetes.
Ang curd dessert para sa type 1 at type 2 diabetes - isang klasikong recipe
Upang maghanda ng isang klasikong cottage cheese casserole, ang hostess ay kakailanganin lamang ng apat na sangkap:
- Mababang fat cheese cheese - 500 gr.
- Mga itlog - 5 piraso.
- Isang maliit na pakurot ng soda.
- Ang sweetener batay sa 1 tbsp. isang kutsara.
Walang kumplikado sa pagluluto. Kinakailangan upang paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Pagkatapos ang mga protina ay hinagupit kasama ang pagdaragdag ng isang kapalit ng asukal.
Ang keso sa kubo ay halo-halong may yolks at soda. Ang parehong mga halo ay dapat na pinagsama. Ilagay ang nagresultang masa sa isang hulma na pre-oiled. Ang casserole keso ng kubo para sa mga pasyente ng diabetes ay inihurnong 30 minuto sa 200.
Karaniwan, ang resipe na ito ay hindi kasama ang semolina at harina, na nangangahulugang ang casserole ay naging dietary. Kapag nagluluto, maaari kang magdagdag ng mga prutas, gulay, sariwang damo at iba't ibang pampalasa sa halo.
Mga pamamaraan para sa paghahanda ng mga pagkain para sa type 1 at type 2 na mga diabetes
Dapat pansinin na ang kuboer casserole keso ay inihanda sa iba't ibang paraan:
- sa oven;
- sa microwave;
- sa isang mabagal na kusinilya;
- sa isang dobleng boiler.
Ang bawat isa sa mga pamamaraan na ito ay dapat isaalang-alang nang magkahiwalay, ngunit dapat kang agad na gumawa ng isang reserbasyon na ang pinaka-kapaki-pakinabang na casserole ay ang isa na steamed.
At sa mga tuntunin ng bilis ng pagluluto, ang microwave ay nangunguna at ang recipe dito ay napaka-simple.
Ang recipe ng keso ng cottage at mansanas na casserole para sa mga diabetes sa uri at 1
Ang recipe na ito ay dumating sa amin mula sa Pransya. Hinahain ang ulam sa mga kababaihan sa patyo bilang isang magaan na pagkain bago ang pangunahing pagkain.
Mga sangkap
- Mababang fat cheese cheese - 500 gr.
- Semolina - 3 tbsp. kutsara.
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Malaking berdeng mansanas - 1 pc.
- Mababang taba na kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara.
- Honey - 1 tbsp. isang kutsara.
Proseso ng pagluluto:
Ang mga yolks ay dapat na ihalo sa cottage cheese at kulay-gatas. Ang Semka ay ipinakilala dito at iniwan upang umusbong. Sa isang hiwalay na lalagyan, ang mga puti ay hinagupit hanggang sa malakas na mga taluktok. Matapos idagdag ang honey sa masa na may cottage cheese, ang protina ay malumanay din na inilatag doon.
Ang mansanas ay kailangang i-cut sa 2 bahagi: ang isa sa kanila ay hinuhukay sa isang kudkuran at idinagdag sa kuwarta, at ang pangalawa ay pinutol sa manipis na hiwa. Para sa baking, mas mahusay na gumamit ng isang silicone magkaroon ng amag.
Kung wala sa sambahayan, ang anumang gagawin ng langis na lubricated. Dapat tandaan na ang masa sa oven ay tataas ng dalawang beses, kaya dapat malalim ang hugis.
Ang masa ng curd na inilatag sa itaas ay dapat pinalamutian ng mga hiwa ng mansanas at inilagay sa oven sa loob ng 30 minuto. Painitin ang oven sa 200.
Magbayad ng pansin! Maaari mong palitan ang semolina sa recipe na ito na may harina, at gumamit ng iba pang mga prutas sa halip na mansanas. Ang isa pang tip: kung ang keso ng kubo ay gawang bahay, inirerekumenda na punasan ito sa pamamagitan ng isang colander, pagkatapos ito ay magiging mas maliit, at ang casserole ay lalabas na mas kahanga-hanga.
Ang recipe ng Casserole na may bran sa isang mabagal na kusinilya para sa type 1 at type 2 diabetes
Ang casserole keso ng kubo ay maaaring lutuin sa isang mabagal na kusinilya. Narito ang isang mahusay na recipe na may oat bran.
Mga sangkap
- Mababang fat cheese cheese - 500 gr.
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Gatas ng baka - 150 ml.
- Oat bran - 90 gr.
- Sweetener - sa panlasa.
Pagluluto:
Ang mga itlog, keso ng kubo at pampatamis ay dapat ihalo sa isang malalim na mangkok. Idagdag ang gatas at bran dito. Ang nagresultang masa ay dapat ilagay sa greased bowl ng multicooker at itakda ang mode ng "baking". Kapag kumpleto ang proseso ng pagluluto, ang casserole ay dapat lumalamig. Pagkatapos lamang nito ay mai-cut sa mga bahagi na piraso.
Hiwalay, maaari nating sabihin na ang keso sa cottage na may pancreatitis ay kapaki-pakinabang, dahil ang mga diabetes ay madalas na may mga problema sa pancreas.
Kapag nagsilbi, ang dessert na ito sa diyeta ay maaaring palamutihan ng mga berry at binuburan ng yogurt na may mababang taba.
Microwave Chocolate Cottage Cheese Casserole
Upang ihanda ang simple, ngunit napaka-kapaki-pakinabang para sa diyabetis, ang parehong 1 at 2 na uri ng pinggan ay kakailanganin ang mga sumusunod na produkto:
- Mababang fat cheese cheese - 100 gr.
- Mga itlog -1 pc.
- Kefir - 1 tbsp. isang kutsara.
- Starch - 1 tbsp. isang kutsara.
- Cocoa pulbos - 1 kutsarita.
- Fructose - ½ kutsarita.
- Vanillin.
- Asin
Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at whisked hanggang sa makinis. Ang pinaghalong ay inilatag sa maliit na bahagi sa maliit na mga hulma ng silicone.
Ang ulam na ito ay inihanda sa isang average na lakas ng 6 minuto. Una ng 2 minuto ng pagluluto ng hurno, pagkatapos ng 2 minuto ng pahinga at muli 2 minuto ng pagluluto.
Ang mga maliliit na casserole para sa type 1 at type 2 na mga diabetes ay maginhawa upang maaari mong dalhin ang mga ito sa iyo para sa isang kagat upang maiwasan ang hypoglycemia. At ang bilis ng pagluluto ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng pagkain bago ang isang pagkain.
Ang dessert na keso sa cottage sa isang dobleng boiler
Ang casserole na ito ay niluto ng 30 minuto.
Mga sangkap
- Mababang fat cheese cheese - 200 gr.
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Honey - 1 tbsp. isang kutsara.
- Anumang mga berry.
- Opsyon - opsyonal.
Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at inilatag sa isang dobleng kapasidad ng boiler. Pagkatapos magluto, ang casserole ay dapat lumalamig.
Paano magluto ng casserole para sa type 1 at type 2 diabetes
- Ang Fat cottage cheese ay hindi dapat higit sa 1%.
- Para sa bawat 100 gramo ng curd, ang 1 itlog ay kinakalkula.
- Ang keso ng kubo ay dapat na homogenous, kaya mas mahusay na gumiling o gumiling homemade.
- Ang mga yolks ay idinagdag kaagad sa keso sa kubo, at ang mga puti ay hinagupit sa isang hiwalay na mangkok.
- Ang semolina o harina sa isang kaserol ay opsyonal.
- Ang paglalagay ng mga mani sa isang ulam ay hindi kinakailangan, dahil sila ay nakababad, at lumiliko na hindi masyadong masarap.
- Ang natapos na ulam ay kinakailangang palamig, kaya mas madaling i-cut.
- Ang karaniwang oras ng pagluluto sa oven sa 200 degrees ay 30 minuto.
