Para sa maraming mga Aleman, ang muesli ay isa sa kanilang mga paboritong restawran, kung hindi ang pinakamamahal. Sa huli, ang mga cereal na may gatas ay mabilis na niluto, tikman mabuti at nagbibigay ng isang pakiramdam ng kapunuan.
Gayunpaman, ang klasikong muesli ay hindi magkasya sa mga kondisyon ng isang diyeta na may mababang karpet, kaya maraming mga tao ang tumigil sa pagkain ng mga ito sa umaga.
Ang aming resipe ngayon ay nagtatanghal ng isang espesyal na uri ng muesli - low-carb granola na may tsokolate at hazelnuts, minamahal sa Estados Unidos at nakilala sa isang mainit na pagbati sa lutuing Aleman.
Ang mahusay na recipe na ito ay hindi naglalaman ng gluten (kung ano pa ang aasahan mula sa isang diyeta na may mababang karot?)
Ang mga sangkap
- Mga Hazelnuts, 0.225 kg .;
- Almonds, 0.210 kg .;
- Ang ground flaxseed, 0.165 kg .;
- Natunaw na mantikilya, 0.125 kg .;
- Chocolate 90%, 70 gr .;
- Ang pulbos ng cocoa, 30 gr .;
- Erythritol, 4 na kutsara;
- Extract ng Hazelnut, 1/2 kutsarita;
- Asin, 1/2 kutsarita;
- Ang Hazelnut Oil, 60 ml.
Ang halaga ng mga sangkap ay batay sa 10 servings. Ang paunang paghahanda ng mga sangkap (kasama ang oras ng pagluluto) ay tumatagal ng mga 45 minuto.
Nutritional halaga
Tinatayang halaga ng nutrisyon sa bawat 0.1 kg. produkto ay:
| Kcal | kj | Karbohidrat | Mga taba | Mga sirena |
| 610 | 2550 | 4.4 g | 57.5 gr. | 14.2 g |
Mga hakbang sa pagluluto
- Itakda ang oven sa 150 degree at maglatag ng isang malaking baking dish na may espesyal na papel.
- Gumiling mga hazelnuts at mga almendras sa isang panghalo. Ang resulta ay dapat na mga piraso ng iba't ibang laki.
- Kumuha ng isang mangkok, ihalo dito ang mga sangkap mula sa talata 2, flaxseed, cocoa powder at asin.
- Kumuha ng isang maliit na kasirola at init na mantikilya, hazelnut butter at tsokolate sa mababang temperatura hanggang sa ang mga sangkap ay maging isang homogenous na masa.
- Alisin ang pan mula sa init at magdagdag ng katas ng katas.
- Ibuhos ang masa ng tsokolate sa isang nut mass at ihalo nang mabuti.
- Ilagay sa isang baking sheet at maghurno ng 15 minuto. Gumalaw tuwing 3-5 minuto upang mabuo ang maliit na crispy flakes.
- I-off ang oven, ngunit huwag tanggalin ang kawali para sa isa pang 20 minuto. Mangyaring tandaan na ang muesli ay dapat na subaybayan upang hindi masunog.
Pinagmulan: //lowcarbkompendium.com/granola-muesli-low-carb-7816/
