Ang glycemic index ng mga petsa

Ang diabetes ay isang sakit kung saan ang pagsunod sa mahigpit na mga patakaran ng nutrisyon, ang pagpili ng mga produkto at pamamaraan ng kanilang paghahanda ay isang mahalagang pangangailangan. Walang mas mahigpit na sinusubaybayan ng mga diabetes ang kung ano ang glycemic index ay mayroong isa o iba pang sangkap ng bawat ulam. Ngunit upang mabuhay, itinatanggi ang kanyang sarili halos lahat ng masarap, dahil madalas na mapanganib at napakahirap ng psychologically. Samakatuwid, ang mga pasyente na may diyabetis ay sinusubukan upang mahanap ang hindi bababa sa mga mapanganib na mga produkto para sa kanilang kalusugan upang mapuksa ang kanilang sarili, at ang pagpipilian ay madalas na nahuhulog sa mga pinatuyong prutas, kabilang ang mga petsa. Posible ba na kainin sila ng mga diabetes, ano ang glycemic index ng mga petsa at kung ano ang kapaki-pakinabang sa masarap na pinatuyong prutas?

Pinatuyong Prutas Glycemic Index

Ano ang index na ito? Ito ay isang tagapagpahiwatig kung gaano kabilis ang mga produktong naglalaman ng karbohidrat na hinihigop ng katawan, at ang glucose mula sa mga ito ay pumapasok sa daloy ng dugo at nakakaapekto sa antas ng asukal sa loob nito. Ang lahat ng mga produktong pagkain na naglalaman ng asukal ay may glycemic index. Kaya, mas madali para sa mga taong may diyabetis na mag-navigate sa iba't-ibang pagkain at upang maiiwasan ang mga produkto na maaaring magpukaw ng mga matalim na pagbabago sa glucose sa dugo. Ipinapakita ng talahanayan ang pag-uuri ng pagkain depende sa glycemic index nito.

Ang mga pagkaing may average at mababang glycemic index ay may pinakamainam na rate ng panunaw. Ang isang tao ay mananatiling mas mahaba, ang pagkain ay hinuhukay nang paunti-unti, at ang asukal ay dahan-dahang pumasok sa agos ng dugo. Ito ay tulad ng mga produkto na dapat isama sa diyeta ng isang diyabetis.

Tulad ng para sa mga pinatuyong prutas, kailangan din nilang maingat na mapili, dahil ang nilalaman ng asukal sa mga ito ay magkakaiba-iba.

Ang mga pinatuyong prutas bilang isang kahalili sa mga matatamis

Ang glycemic index ng prun ay 25 yunit. Nangangahulugan ito na ang pinatuyong prutas na ito ay angkop para sa pagkain ng mga diabetes, dahil ito ay dahan-dahang hinuhukay, naglalaman ng kaunting halaga ng mga karbohidrat at hindi magiging sanhi ng mga pagkakaiba-iba sa glucose sa dugo. Bilang karagdagan, kapaki-pakinabang din ito, sapagkat ang mga pinatuyong prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla, na tumutulong sa pagbagal ng daloy ng asukal sa dugo. Ngunit ang mga diabetes ay hindi dapat kalimutan na ang pagkain kahit na ligtas na pagkain ay dapat na katamtaman.

Glycemic Index ng Orange

Ang halaga para sa pinatuyong mga aprikot ay 30-35 na yunit - maaari rin itong magamit para sa diyabetis. Ang mga pinatuyong mga aprikot ay mayaman sa mga bitamina at mineral. Mas mahusay silang nakakaapekto sa gawain ng mga bituka. Pinakamainam na kumain nang hiwalay ang mga pinatuyong aprikot, ngunit kung minsan ang compote ay maaaring gawin mula dito.

Ang mga pasas ay may mataas na glycemic index - 65 na mga yunit, kaya sa kaso ng diyabetis, dapat gamitin ang paggamit nito sa pagkain. Naturally, walang pag-uusap sa anumang mga pastry na may mga pasas - ang gayong kombinasyon ay magkakaroon ng napakalaking pag-load sa pancreas.

Ang glycemic index ng mga petsa ay 146. Kung ihahambing namin ang tagapagpahiwatig na ito sa halaga para sa baboy na baboy, kung gayon ang huli ay magkakaroon ng kalahati. Ang mga matamis na pinatuyong prutas ay namumuno sa mga pinatuyong prutas sa mga kaloriya. Sa ilang mga pathologies, ang kanilang paggamit ay kontraindikado.

Maaari bang mga petsa para sa mga diabetes?

Noong nakaraan, ang sagot sa tanong na ito ay hindi patas - imposible. Sa ngayon, ang argumento para dito ay ang pinatuyong prutas ay halos 70% na asukal. Masusing pinag-aralan ng mga modernong siyentista ang komposisyon ng mga pinatuyong mga petsa at natapos na ang kanilang paggamit sa pagkain ng mga taong may diyabetis ay posible, ngunit may banayad na anyo ng sakit, sa isang napaka-limitadong halaga at may pahintulot lamang ng dumadalo na manggagamot.

Ang mga petsa ay tinawag na "tinapay ng disyerto"

Ang mga Nutristista ay kamakailan lamang ay sumali sa mga siyentipiko - ngayon ay nagtataguyod sila na paminsan-minsan ay pinahihintulutan ng mga diabetes ang kanilang sarili na matamasa ang pinatuyong prutas na ito. Pagkatapos ng lahat, ang mga naunang mga petsa ay isinasaalang-alang lamang bilang isang produkto na may mataas na karbohidrat, ngayon nalalaman na sila, halimbawa, ay tumutulong sa katawan na labanan ang mga plato ng kolesterol, at ito ay mahalaga para sa diyabetis.

Dahil ang mga pinatuyong mga petsa ay napakataas sa mga calories at naglalaman pa rin sila ng maraming karbohidrat, na may diyabetis, ang pang-araw-araw na pamantayan ay hindi hihigit sa 2 piraso bawat araw.

Pinag-aralan ng mga mananaliksik mula sa Israel ang mga pinatuyong prutas ng iba't ibang uri at natapos na mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa iba't ibang majjol. Nasa nasabing mga petsa na ang pinakamalaking bilang ng mga mahahalagang elemento ng bakas ay nilalaman. Totoo, mahirap bumili ng majjol. Ito ay isang piling tao iba't ibang, medyo mahal, at medyo mahirap makita ito sa pagbebenta sa amin.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga petsa

Ang mga matamis, tulad ng kendi, prutas ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang komposisyon ng mga petsa ay nagsasama ng mga sumusunod na sangkap:

• bitamina ng mga pangkat A, B, C at P;
• folic acid;
• riboflavin;
• beta karotina;
• mga elemento ng bakas;
• higit sa 20 mga uri ng amino acid (lalo na mahalaga - tryptophan - isang elemento na makakatulong upang makayanan ang pagkalungkot)
• pectin.

Ang pinatuyong prutas ay naglalaman ng maraming mahahalagang sangkap para sa mga diabetes

Sa ngayon, kilala na ang pagkain ng pinatuyong prutas na ito ay nag-aambag sa:

• pag-alis ng mga lason mula sa katawan at pag-normalize ng pantunaw;
• pag-iwas sa atake sa puso at pagpapalakas ng mga kalamnan ng puso;
• pinoprotektahan ang katawan mula sa pagbuo ng mga malignant na bukol;
• pagpapabuti ng pagpapaandar ng bato;
• pagpapanatili ng balanse ng acid-base (neutralisahin ang acid);
• bawasan ang panganib ng mga clots ng dugo at ang pagbuo ng hypertension;
• mas mababang kolesterol;
• pagpapabuti ng pangitain;
• nabawasan ang mga cravings para sa mga matamis na pagkain;
• pagpapalakas ng immune system.

Ang mga malulusog na tao ay dapat kontrolin ang pagkonsumo ng mga petsa

Contraindications

Sa diyabetis, ang mga petsa ay maaaring ganap na kontraindikado sa mga sumusunod na kaso:

• edad higit sa 55 taon (para sa parehong mga kalalakihan at kababaihan);
• katamtaman at malubhang yugto ng sakit;
• mahina na pangkalahatang kondisyon ng katawan;
• indibidwal na hindi pagpaparaan o reaksiyong alerdyi sa produkto;
• labis na katabaan

Ang mga pinatuyong prutas ay isang mahalagang bahagi ng diyeta ng hindi lamang malusog na tao, kundi pati na rin ang mga diabetes. Ang tanging kondisyon na kinakain nila ang huli ay katamtaman. Mahalaga rin na tandaan na ang glycemic index ng mga petsa ay napakataas, kaya maaari mong ipasok ang mga ito sa diyeta pagkatapos lamang kumonsulta sa isang doktor.

Panoorin ang video: Balitaan: Civil Service Standards ng Cebu City, nanguna sa pagpapalawig ng serbisyo 042414 (Hulyo 2024).