Sa diyabetis, mahalaga na kumain ng tama. Maraming mga produkto na normalize ang mga tagapagpahiwatig ng glucose sa dugo sa isang pasyente. Kasama dito ang puting repolyo, otmil, berdeng tsaa, pagbubuhos ng mga hips ng rosas, Jerusalem artichoke, isda ng bakal. Ibinababa ba ng kanela ang asukal sa dugo? Gaano karami at sa anong porma dapat itong maubos upang maibalik sa normal ang glyemia?
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng cinnamon at botanical subtleties tungkol dito
Ang totoong kanela, na kilala sa unang panahon, ay tinawag ng mga botanist na Ceylon Cinnamon. Ito ay isang evergreen tree mula sa pamilyang Laurel. Para sa mga therapeutic na layunin, ginagamit ang panloob na bahagi ng bark ng mga batang shoots. Ito ay pinutol sa mga piraso ng 5-10 cm ang haba, tuyo at pinagsama sa mga tubes. Ang kulay ng bark ay nag-iiba mula sa dilaw na dilaw hanggang sa madilim na kayumanggi. Ito ay isang pampalasa na may kaaya-ayang aroma at isang matamis na tiyak na lasa. Naglalaman ito ng mga mahahalagang langis at aldehydes.
Ito ay isang mahusay na tool hindi lamang upang mapabilis ang mga proseso ng metabolic sa katawan. Bilang isang adjuvant, cinnamon ay ginagamit upang mas mababa ang asukal sa dugo. Nag-aambag ito sa pagbaba ng timbang, na mahalaga para sa type 2 diabetes. Ito ay isang lunas para sa pagkapagod - isang karaniwang sintomas sa maraming mga malalang sakit. Ang isang maanghang na halaman ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit sa mga sipon; ito ay kapaki-pakinabang para sa basa na ubo at pagkawala ng boses. Ang totoong kanela ay ginagamit para sa mga karamdaman sa nerbiyos.
Inirerekomenda ang mga pasyente na may diyabetis na kumain ng 5-10 g ng pulbos bawat araw. Sa pamamagitan ng mahusay na pagpaparaya, maaari itong idagdag sa mga salad ng gulay o tsaa sa araw. Ang tradisyonal na gamot ay maraming mga recipe sa mayaman nitong arsenal:
Turmerik para sa diyabetis- 1 tsp diluted durog na kanela sa 1 tasa ng yogurt at sa mga maliliit na sips upang uminom sa isang walang laman na tiyan araw-araw. Ang pamamaraan ay isinasagawa bago ang agahan, 30 minuto bago kumain, patuloy, nang walang pagkagambala.
- 1 tbsp. l Dissolve bee honey sa 100 ml ng pinakuluang tubig sa tubig ng silid, ibuhos ang ½ tsp. ground cinnamon. Uminom ng 2 oras bago mag-agahan, sa gabi - bago matulog. Ang kurso ng paggamot na may pulot at kanela ay isang unibersal na remedyo ng katutubong. Maaari itong magpatuloy sa loob ng isang buwan, pagkatapos ay kumuha ng 2-linggong pahinga at ulitin.
Ang pamamaraan ng apitherapy (paggamot sa mga produktong pukyutan) ay nakakatulong upang mabawasan ang timbang, palakasin ang kaligtasan sa sakit, at ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Ang nutrisyon sa kasong ito ay dapat na hindi gaanong mataas na calorie, ngunit tiyak na kumpleto, na naglalaman ng mga bitamina, protina, mineral asing-gamot.
Inirerekomenda ang mga pasyente ng hypertensive na gumamit ng kanela na may honey
Ang isang kaugnay na halaman ng Ceylon Cinnamon ay cassia. Ang umiiral na impormasyon na ang cinnamon ay tumutulong sa pagbaba ng antas ng glucose sa dugo ng isang taong may diabetes, upang gawing normal ang mga antas ng kolesterol, ay kumpirmado ng mga pag-aaral sa klinikal. Ang katotohanang ito ay partikular na nauugnay kay Cassia.
Ang isang magagamit na komersyal na produkto para sa karamihan ay hindi binubuo ng cinnamon bark. Maaari mong suriin ang husay at dami ng komposisyon sa bahay. Ang ilang mga patak ng iodine solution (ang tinatawag na reaksyon ng starch) ay tinulo sa pulbos. Kung ang timpla ay ipininta sa isang matinding madilim na asul na kulay, kung gayon ang tanda ay nagpapahiwatig ng isang medyo mataas na porsyento ng cassia sa sample sample.
Ang kanela at iba pang pampalasa sa diyabetis na diyeta
Pinapagana ng mga maanghang halaman ang metabolismo sa katawan, nagpapabuti ng panunaw at malawakang ginagamit sa mga proseso ng pagluluto. Kasama dito ang iba't ibang uri ng mga halamang gamot at gulay na ginagamit sa tuyo o sariwang anyo sa maliliit na dosis. Bilang suplemento ng pagkain, ang pampalasa ay gumaganap ng ilang mga pag-andar:
- nagbibigay ng mga produkto ng isang tiyak na aroma, bilis, panlasa;
- tinatanggal ang kasalukuyang tukoy na amoy;
- Pinahuhusay ang hitsura ng ulam;
- pinatataas ang istante ng buhay.
Hinahati ng mga eksperto sa culinary ang maanghang na halaman sa klasikong (itim, pula at allspice, cloves) at lokal. Ang unang pangkat ay tinawag din sa ibang bansa dahil sa pag-zone ng pagtubo ng halaman. Lokal (sibuyas, malunggay, anise, basil) ay ligaw o hardin. Ang mga pampalasa ay ginagamit sa kabuuan (mga gisantes, twigs, leaflet).
Ang kanela ay isang klasikong pampalasa, lumalaki sa mga maiinit na bansa ng India, Asya
Sa pangkalahatan, naglalaman sila ng mas maraming lasa kaysa sa pulbos o lupa. Ginagamit ang mga ito sa likidong media (mga sopas, halaya, sarsa) at sa mga siksik na pagkakapare-pareho (pangunahing pinggan, confectionery, mousses). Ang kawalan ng pampalasa sa form ng lupa ay mabilis silang mag-expire. Ito ay pinaniniwalaan na mas mahusay na makuha, itago ang mga ito sa kabuuan at basagin agad ito bago gamitin.
Ang mga pampalasa ay idinagdag sa pagkain sa pagtatapos ng pagluluto ng ilang minuto bago lutuin, depende sa uri: buo - mas maaga (10 minuto), lupa - sa kalaunan (2 minuto) o sa isang nakahanda na ulam. Itago ang mga ito nang maayos sa mga hermetically selyadong lalagyan, baso o porselana. Ang mga metal, plastic container ay hindi angkop para sa hangaring ito.
Sa paghahanda ng mga marinade ng prutas, ginagamit ito kasama ng mga clove. Ang cinnamon ay nagpapalambing sa lasa ng karne, kung saan umaayon ito nang maayos sa pulang paminta at star anise. Mayroong mga pagsusuri ng mga culinary gourmets, kung saan ipinapahiwatig na ang Ceylon cinnamon sa recipe ay maaaring mapalitan ng huling pampalasa, maliban sa mga pinggan ng isda.
Prutas Kaleidoscope Salad Recipe, 1 na naghahain ng 1.8 XE o 96 Kcal.
Gupitin ang pulp ng berdeng kiwi at dilaw na melon sa medium-sized na cubes. Paghaluin at ilagay sa isang mataas na transparent salad na mangkok. Pagwiwisik kasama ng mga berry ng pulang raspberry, maliit na dahon ng lemon balm at mga bulaklak ng damo ng pipino. Magdagdag ng ½ tsp. kanela, sa isang maligaya na bersyon para sa mga matatanda maaari mong - 10 g ng cognac.
Para sa 6 na servings:
- melon - 1000 g, 390 kcal;
- raspberry - 100 g, 41 Kcal;
- Kiwi - 300 g, 144 kcal.
Ang paghahanda ng isang mabango at malusog na salad ng prutas ay isang malikhaing proseso gamit ang mga form, kulay, komposisyon at mabuting kalooban. Ang araling ito ay maaaring ituro sa isang bata mula sa edad na 6. Kung ang isang diyabetis ay hindi nakontrol ang kanyang sarili nang maayos at karaniwang kumakain ng higit sa isang bahagi ng isang masarap na ulam, pagkatapos sa salad ang ilang sangkap ay pinalitan ng sariwang gadgad na karot o ang bigat ng bawat produkto sa komposisyon ay nabawasan. Pinagsasama ng obra sa pagluluto ng dessert ang mga maliliit na berry, gulay, prutas, mani na may magaan na aroma ng maanghang na kanela.
