Ang mga prutas ay mahalagang sangkap ng nutrisyon ng isang tao. Ang mga ito ay isang mayamang mapagkukunan ng mga bitamina, mineral, hibla, organikong mga acid at maraming iba pang mga elemento na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan.
Ngunit sa ilang mga sakit, inirerekomenda ang kanilang paggamit upang maging limitado upang hindi mapalala ang kurso ng sakit. Ang isa sa mga karamdaman na ito ay ang diabetes mellitus, kung saan ang isang pagtaas ng nilalaman ng asukal sa mga prutas ay maaaring maging sanhi ng hyperglycemia.
Upang maiwasan ang hindi kanais-nais na komplikasyon, ang isang pasyente na may diyabetis ay dapat pumili ng mga prutas na may mababang nilalaman ng karbohidrat, iyon ay, na may isang mababang glycemic index. Ang mga nasabing prutas ay higit pa sa tila sa unang tingin at dapat silang madalas na nasa diyeta ng pasyente.
Ang nilalaman ng asukal sa mga prutas
Ang mga pasyente na may diyagnosis ng diabetes ay pinapayagan na kumain ng anumang prutas na ang index ng glycemic ay hindi lalampas sa 60. Sa mga bihirang kaso, masisiyahan ka sa isang prutas na may isang hig ng tungkol sa 70. Ang lahat ng mga prutas na prutas na may mataas na glycemic index ay mahigpit na ipinagbabawal sa kaso ng impaired uptake glucose.
Napakahalaga ng tagapagpahiwatig na ito para sa diyabetis, dahil makakatulong ito upang matukoy kung aling mga prutas ang naglalaman ng pinakamaraming asukal at kung gaano kabilis ito ay nasisipsip ng katawan. Ang glycemic index ng mga produkto ay dapat isaalang-alang para sa anumang uri ng sakit, kapwa umaasa sa insulin at di-umaasa sa diyabetis.
Mahalagang tandaan na ang mga fruit juice ay naglalaman din ng maraming asukal at may mas mataas na index ng glycemic, dahil hindi tulad ng mga sariwang prutas, wala silang hibla sa kanilang komposisyon. Naglalagay sila ng isang malaking pilay sa pancreas at maaaring maging sanhi ng isang malubhang pagtaas ng asukal sa dugo.
Bilang karagdagan, ang nilalaman ng asukal sa mga prutas ay nagdaragdag pagkatapos ng paggamot sa init, kahit na walang idinagdag na asukal. Ang parehong proseso ay sinusunod kapag ang pagpapatayo ng mga prutas, samakatuwid, ang karamihan sa asukal ay matatagpuan sa mga pinatuyong prutas. Ito ay totoo lalo na para sa mga petsa at pasas.
Ang dami ng asukal sa mga prutas ay sinusukat sa dami tulad ng mga yunit ng tinapay. Kaya ang 1 heh ay 12 g ng carbohydrates. Ang tagapagpahiwatig na ito ay hindi karaniwan sa mga diabetes tulad ng glycemic index, ngunit nakakatulong ito upang makilala ang mga halaman na mayaman sa asukal mula sa mga prutas na may mababang nilalaman ng karbohidrat.
Ang pinakamaliit na halaga ng asukal, bilang panuntunan, ay matatagpuan sa mga prutas na may maasim na lasa at maraming hibla. Ngunit may mga pagbubukod sa panuntunang ito. Kaya, ang ilang mga uri ng matamis na prutas ay may isang mababang glycemic index at samakatuwid ay hindi ipinagbabawal sa diyabetis.
Ang isang talahanayan ng mga indeks ng glycemic ay makakatulong sa iyo na malaman kung aling mga prutas ang naglalaman ng hindi bababa sa asukal. Ang nasabing isang talahanayan para sa mga may diyabetis ay gagawing posible upang maayos na magsulat ng isang menu ng paggamot, hindi kasama ang lahat ng mga prutas na may mataas na nilalaman ng asukal.
Mga prutas at berry na may isang minimum, average at maximum na antas ng glycemic:
- Avocado - 15;
- Lemon - 29;
- Lingonberry - 29;
- Mga Cranberry - 29;
- Sea buckthorn - 30;
- Strawberry - 32;
- Cherry - 32;
- Matamis na seresa - 32;
- Cherry plum - 35;
- Blackberry - 36
- Mga raspberry - 36;
- Blueberry - 36;
- Pomelo - 42;
- Mandarins - 43;
- Grapefruit - 43;
- Blackcurrant - 43;
- Pula na kurant - 44;
- Mga Plum - 47;
- Pinahusay - 50;
- Mga milokoton - 50;
- Mga peras - 50;
- Nectarine - 50;
- Kiwi - 50;
- Papaya - 50;
- Mga dalandan - 50;
- Mga Pigs - 52;
- Mga mansanas - 55;
- Mga strawberry - 57;
- Melon - 57;
- Gooseberry - 57;
- Lychee - 57;
- Blueberries - 61;
- Mga aprikot - 63;
- Mga ubas - 66;
- Persimmon - 72;
- Pakwan - 75;
- Mango - 80;
- Mga saging - 82;
- Mga pineapples - 94;
- Mga sariwang petsa - 102.
Pinatuyong Prutas Glycemic Index:
- Mga Prutas - 25;
- Pinatuyong mga aprikot - 30;
- Mga pasas - 65;
- Mga Petsa - 146.
Tulad ng nakikita mo, ang nilalaman ng asukal sa mga berry at prutas ay medyo mataas, na nagpapaliwanag sa kanilang mataas na glycemic index. Para sa kadahilanang ito, ang labis na pagkonsumo ng anumang uri ng prutas ay maaaring makaapekto sa asukal sa dugo at maging sanhi ng isang pag-atake ng hyperglycemia.
Upang maiwasan ang isang lumalala na kondisyon, ang isang diyabetis ay dapat kumain sa mga katamtamang prutas na may mababang index ng glycemic at mababang asukal. Ang listahan ng mga naturang prutas ay hindi masyadong malaki, ngunit tiyak na sila at ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian ay mahalaga para sa isang organismo na humina ng diyabetis.
Ang pinaka-kapaki-pakinabang na prutas para sa diabetes
Kapag pumipili ng mga prutas para sa diabetes, dapat mong bigyang pansin hindi lamang sa mababang glycemic index at mababang asukal sa nilalaman. Mahalaga rin na isaalang-alang ang pagkakaroon ng kanilang sangkap ng mga sangkap na nag-aambag sa pagbaba ng mga antas ng asukal sa dugo, kapaki-pakinabang na nakakaapekto sa paggana ng mga panloob na organo, pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at marami pa.
Grapefruit
Ang grapefruit ay isang mainam na prutas para sa pagkawala ng timbang at mga diabetes. Ang prutas na ito ay mayaman sa isang espesyal na sangkap, naringenin, na nagpapabuti ng pagtaas ng glucose at pinatataas ang sensitivity ng mga panloob na tisyu sa insulin. Bilang karagdagan, nakakatulong ito upang masunog ang labis na pounds at bawasan ang baywang, sa pamamagitan ng pagsugpo sa gana sa pagkain at pagpabilis ng metabolismo.
Ang mga pasyente na may diyabetis ay pinapayagan na kumain ng isang suha araw-araw na may timbang na halos 300 g. Ang malaking prutas ay dapat nahahati sa dalawang halves at kakainin ito sa umaga at gabi sa pagitan ng mga pagkain. Ang ubas ay madalas na kinakain nang walang mga partisyon, dahil mayroon silang mapait na lasa. Gayunpaman, naglalaman ang mga ito ng pinakamalaking dami ng naringenin, kaya hindi mo dapat itapon ang mga ito.
Ang calorie na nilalaman ng suha ay 29 kcal lamang, at ang nilalaman ng karbohidrat ay hindi lalampas sa 6.5 g. Samakatuwid, ang prutas na ito ay kailangang-kailangan sa diyeta ng mga pasyente na may type 2 diabetes.
Ang mga mansanas
Ang mga mansanas ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na katangian sa isang mababang antas ng glycemic. Mataas ang mga ito sa mga bitamina C at pangkat B, pati na rin ang mahalagang mineral tulad ng bakal, potasa at tanso. Naglalaman din sila ng isang malaking halaga ng hibla ng halaman at pectins, na nagpapabuti sa sistema ng pagtunaw at tumutulong na linisin ang katawan.
Ang mga mansanas ay mga prutas na naglalaman ng asukal sa maraming sapat, kaya napakahusay nilang kainin pagkatapos ng matapang na pisikal na gawain, pagsasanay sa palakasan. Maaari nilang masiyahan ang kagutuman sa isang mahabang pahinga sa pagitan ng mga pagkain at maiiwasan ang asukal sa dugo mula sa pagkahulog sa isang kritikal na antas.
Mahalagang bigyang-diin na ang pagkakaiba sa nilalaman ng glucose sa pagitan ng matamis at maasim na pag-aaway ng mga mansanas ay hindi malaki. Samakatuwid, walang katuturan na kumain lamang ng mga mansanas na may maasim na lasa, lalo na kung hindi sila gusto ng pasyente.
Ang calorie na nilalaman ng 1 apple ay 45 kcal, ang nilalaman ng karbohidrat ay 11.8. Inirerekomenda ang isang diyabetis na kumain ng isang daluyan ng mansanas bawat araw.
Mga peras
Tulad ng mga mansanas, ang mga peras ay isang mayamang mapagkukunan ng hibla, pektin, iron, tanso, sink at calcium. Dahil sa mataas na konsentrasyon ng potasa na nilalaman sa mga peras, nakakatulong silang labanan laban sa arrhythmia at sakit sa puso, at protektahan din ang pasyente mula sa atake sa puso at iba pang mga sakit ng cardiovascular system. Posible bang patuloy na gumamit ng mga peras para sa type 2 diabetes?
Ang mga peras ay mahusay para sa malusog na nutrisyon at makakatulong na maibalik ang isang mahina na katawan. Epektibong nakayanan nila ang tibi, dahil sa pinabuting motility ng bituka. Gayunpaman, ang pagiging isang prutas na may mataas na nilalaman ng hibla, ang mga peras ay hindi angkop para sa isang meryenda sa isang walang laman na tiyan, dahil maaari silang maging sanhi ng flatulence, bloating at kahit na pagtatae.
Ang isang maliit na prutas ng peras ay naglalaman ng tungkol sa 42 kcal at mga 11 g ng carbohydrates.
Sa araw, pinapayuhan ng mga endocrinologist ang kanilang mga pasyente na kumain ng 1 peras ilang oras pagkatapos kumain.
Mga milokoton
Ang mga milokoton ay may kaaya-ayang matamis na lasa, ngunit ang kanilang glycemic index ay mas mababa kaysa sa maraming mga maasim na prutas. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga milokoton ay naglalaman ng maraming mga organikong acid - sitriko, tartaric, malic at quinic. Tumutulong sila na balansehin ang asukal sa prutas at gawing ligtas para sa mga diabetes.
Ang mga milokoton ay mayaman sa komposisyon. Marami silang mga bitamina E at folic acid, pati na rin ang potassium, zinc, magnesium, iron at selenium. Tamang-tama ang mga ito para sa mga may diyabetis, habang pinapabuti nila ang kondisyon ng balat, pinapabuti ang pagbabagong-buhay at protektahan laban sa hitsura ng mga ulser at boils.
Ang mga milokoton ay may kaunting kaloriya - 46 kcal bawat 100 g ng produkto, ngunit ang nilalaman ng karbohidrat ay 11.3 g.
Para sa mga pasyente na may diyabetis, ang lahat ng mga uri ng mga milokoton ay pantay na kapaki-pakinabang, kabilang ang mga nectarines, na halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga ordinaryong varieties.
Konklusyon
Hindi ito isang kumpletong listahan ng mga prutas na mahusay na makakain para sa anumang uri ng diabetes. Siyempre, naglalaman sila ng glucose, dahil ang mga prutas na walang asukal ay hindi umiiral sa likas na katangian. Naaapektuhan nito ang glycemic index ng mga prutas, ngunit hindi binabawasan ang kanilang mahalagang mga katangian na kinakailangan para sa mga malubhang malalang sakit tulad ng diabetes.
Ang mga prutas ay hindi isang produkto na pinapayagan na kumain sa walang limitasyong dami. At ang bawat diabetes ay nagpapasya para sa kanyang sarili kung may prutas araw-araw o limitahan ang kanilang pagkonsumo sa 2-3 beses sa isang linggo. Mas mahalaga na tandaan kung aling mga prutas ang ipinagbabawal sa diyabetis at upang ganap na ibukod ang mga ito mula sa diyeta.
Kung anong mga prutas ang maaaring maubos ng mga diabetes ay sasabihin ng isang dalubhasa sa video sa artikulong ito.
