Kaugnay ng matalim na pagtaas ng antas ng saklaw ng atherosclerosis sa mga nakaraang taon, at dahil dito ang namamatay mula sa talamak na aksidente ng cardiovascular, ang mga malinaw na protocol at rekomendasyon ay binuo para sa pagkonsumo ng kolesterol at pagsubaybay sa katayuan ng kalusugan ng mga pasyente na nanganganib.
Kasama sa pangkat ng peligro ang mga lalaki. Ayon sa mga pag-aaral, ang isang lalaki ay maraming beses na mas madaling kapitan ng atherosclerosis kaysa sa isang babae.
Mga matatandang tao. Ang mga taong may malapit na kamag-anak na nagdurusa sa sakit sa cardiovascular. Ang mga taong may matinding labis na labis na katabaan. Mga pasyente sa diabetes. Mga Naninigarilyo.
Ang etiology ng pagbuo ng atherosclerosis ay hypercholesterolemia. Sa dugo, ang antas ng libreng kolesterol, triglycerides at mababang density lipoproteins ay tumataas nang matindi. Alinsunod dito, ang antas ng anti-atherogenic na bahagi ng lipoproteins - ng mataas na density - bumagsak. Ang ganitong kawalan ng timbang sa profile ng lipid ay nagdudulot ng patuloy na mga pagkagambala sa metabolismo ng mga taba, at nag-aambag din sa kanilang pag-aalis sa mga dingding ng endothelium.
Kaugnay nito, ang rate ng pagkonsumo ng kolesterol bawat araw ay isang malinaw na numero na may isang limitasyon sa itaas na threshold. Pangunahin ito dahil sa mataas na posibilidad ng kawalan ng timbang sa metabolismo ng lipids sa mga matatandang tao o sa mga taong may mataas na peligro para sa atherosclerosis.
Siyempre, ang pang-araw-araw na paggamit ng kolesterol ay nag-iiba mula sa mga indibidwal na katangian ng katawan.
Ang biological function ng kolesterol
Ang kolesterol ay isang kailangang-kailangan na sangkap na kasangkot sa maraming mga pag-andar at metabolic na proseso ng katawan.
Ang pangangailangan para dito ay maaaring tumaas o bumaba depende sa iba't ibang mga sanhi ng endogenous at exogenous. Karamihan sa mga kolesterol ay synthesized sa loob ng katawan, ngunit ang isang tiyak na bahagi ay may pagkain at, kung hindi sapat, ay maaaring makapukaw ng isang tiyak na pang-araw-araw na kakulangan sa kolesterol at maging sanhi ng mga pag-andar o organikong mga karamdaman.
Mga function ng kolesterol sa katawan:
- pakikilahok sa synthesis ng mga acid ng apdo ng atay;
- pakikilahok sa synthesis ng myelin sheath ng nerbiyos, pati na rin ang puting bagay ng utak at gulugod;
- pakikilahok sa asimilasyon ng karamihan sa mga bitamina mula sa pagkain, sa partikular na natutunaw na taba;
- isang kinakailangang elemento para sa synthesis ng sex hormones at hormones ng adrenal glands;
- pakikilahok sa synthesis ng cell wall.
Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng kolesterol ay nabibigyang katwiran ng inilarawan na mahahalagang pag-andar sa katawan ng tao. Ang limitasyon ay hindi dapat maging sanhi ng patuloy na kakulangan sa kolesterol.
Ang endogenous cholesterol ay synthesized sa mga selula ng atay. Ang proporsyon ng endogenous cholesterol ay sumasakop sa tatlong quarter ng kabuuang kolesterol. Ang isang quarter ng sangkap ay dapat na nagmula sa pagkain. Ang pangunahing mapagkukunan ng kolesterol ay pagkain ng pinagmulan ng hayop. Bilang karagdagan sa mga taba ng hayop, ang katawan ay dapat makatanggap ng pang-araw-araw na mga taba ng gulay, ang kakulangan kung saan naramdaman ng halos bawat naninirahan sa mga teritoryo na malayo sa mga dagat. Ang mga fatty acid ay likas na nahahati sa mga sumusunod na uri:
- Monounsaturated fatty acid.
- Sabadong Fatty Acids.
- Polyunsaturated fatty acid.
Ang huli ay may mataas na kahalagahan sa paglaban sa atherosclerosis, dahil mayroon silang isang antagonistic na epekto laban sa kolesterol.
Sa katawan, ang kolesterol ay dinadala lamang sa anyo ng mga kumplikadong may mga protina ng dugo:
- mababa at napakababang density lipoproteins ay isang atherogenic complex ng protina na may mga lipids, nagdadala ng kolesterol sa mga cell; isang pagtaas sa antas ng maliit na bahagi na ito ay nagpapahiwatig ng kapansanan sa metabolismo ng lipid;
- mataas at napakataas na density ng lipoproteins, sa kabilang banda, alisin ang mga lipid mula sa mga cell at dalhin ang mga ito sa mga selula ng atay, mula sa kung saan sila ay excreted kasama ang apdo at itinapon; ang pagbawas sa tiyak na gravity ng maliit na bahagi ng lipoproteins na ito ay isang hindi kanais-nais na prognostic sign.
Ang diyeta ng tao ay dapat maglaman ng tamang ratio ng iba't ibang uri ng taba, protina at karbohidrat upang matiyak ang normal na paggana, at ang paglitaw ng mga reaksyon ng biochemical sa katawan.
Mapanganib na kolesterol para sa katawan
Sa kabila ng pangangailangan ng kolesterol sa katawan, sa karamihan ng mga tao, lalo na sa higit sa 40, ang antas ng mga atherogenic na lipid ng dugo ay madalas na nakataas. Ang ilang mga hakbang ay dapat gawin agad kahit na may mga menor de edad na pagbabago sa profile ng lipid.
Kapag ang pinapayagan na antas ng kolesterol ay nagsisimula na lumampas, ang proseso ng pag-alis ng sangkap mula sa dugo ay bumabagal. Kaugnay nito, nangyayari ang isang kawalan ng timbang sa metabolismo ng lipid.
Ang kawalan ng timbang na ito ay ang nag-trigger para sa pagsisimula ng proseso ng atherosclerotic. Ang LDL at libreng kolesterol ay nagsisimulang umunlad sa mga site ng mga menor de edad na mga depekto sa endothelial at form ng mga atherosclerotic na mga plake.
Ang mga plato ng atherosclerotic ay ang pangunahing link ng pathological sa pagbuo ng atherosclerosis. Ang sakit ay nagdadala ng isang malaking panganib sa buhay ng indibidwal.
Pangunahin ito dahil sa mahabang latent, subclinical na panahon kung ang isang tao ay hindi nakakaranas ng anumang mga simtomas at sensasyon ng subjective. Ang Atherosclerosis ay madalas na nasuri na may mga advanced na form, o, sa kasamaang palad, kahit na posthumously.
Ang Atherosclerosis ay nailalarawan sa pamamagitan ng:
- Ang pag-unlad ng sakit sa coronary heart, na kinabibilangan ng maraming mga nosological form, at sa partikular, angina pectoris. Alam ng mga tao ang angina pectoris bilang "angina pectoris." Ang sakit ay nailalarawan sa sakit ng compressive ng paroxysmal sa puso, na sinipi ng nitroglycerin.
- Ang pag-unlad ng mataba na hepatosis ng atay. Ang pagkabulok ng organ na ito ay humahantong sa ganap na kabiguan at pagkamatay ng pasyente.
- Ang pag-unlad ng mataba na hepatosis ng pancreas.
- Sa atherosclerosis, ang arterial hypertension ay bubuo dahil sa isang makabuluhang pagdidikit ng mga daluyan ng dugo at isang pagtaas sa paglaban ng paligid ng mga maliliit na daluyan.
Ang talamak na mga palatandaan ng atherosclerosis ay mga kalamidad sa cardiovascular, na kinabibilangan ng talamak na coronary syndrome, o myocardial infarction, talamak na cerebrovascular aksidente sa pamamagitan ng hemorrhagic o ischemic type.
Mga tampok ng nutrisyon sa hypercholesterolemia
Ang dosis ng kolesterol sa bawat araw nang direkta ay nakasalalay sa mga indibidwal na katangian ng katawan. Ang pang-araw-araw na paggamit ng kolesterol ay hindi dapat lumampas sa 200-250 mg. Ang mga kinatawan ng parehong kasarian ay dapat magkaroon ng nais na konsentrasyon ng kolesterol na hindi hihigit. 5.17 mmol / L.
Ang halagang ito ay perpekto. Tungkol sa LDL, ang kanilang antas ay hindi dapat lumagpas sa 2.6 mmol / l. At ang antas ng mga anti-atherogenic lipids, ang high-density lipoproteins, ay dapat na higit sa 1.55 mmol / L. Ang nasabing larawan sa laboratoryo ay nagpapahiwatig ng isang perpektong estado ng metabolismo ng lipid.
Ang pamumuhay at nutrisyon ay may mahalagang papel sa kalusugan ng tao. Ang pagkain ay dapat maglaman ng pinakamainam na dami ng iba't ibang uri ng taba. Bilang karagdagan, ang diyeta ay dapat na magkakaiba at isama ang buong kumplikado ng mga mahahalagang bitamina at mineral.
Ang rate ng kolesterol bawat araw ay isinasaalang-alang ang paggamit ng isang produkto na may isang kilalang komposisyon ng biochemical at ang ratio ng BJU.
Para sa mga pasyente na may mataas na panganib ng cardiovascular catastrophes, inirerekumenda na sundin ang isang sub-calorie diyeta na may isang limitadong halaga ng mga simpleng karbohidrat at mga taba ng hayop.
Ang pinakamataas na porsyento ng mga nakakapinsalang lipid ay matatagpuan sa mga produkto ng hayop. Dapat silang ganap na ibukod mula sa klinikal na nutrisyon. Kasama sa mga ganitong pagkain ang atay, bato, baga, at utak ng mga hayop at ibon. Dahil ang pagkain ay dapat na iba-iba at buo, inirerekumenda na maiwasan ang madalas na pag-uulit ng mga pinggan sa lingguhang menu.
Ang mga tinadtad na taba at kolesterol sa maraming dami ay nakakapinsala sa katawan. Ang kanilang bahagi sa menu ay dapat na hindi hihigit sa 10%. Ang isang malaking halaga ng puspos na taba ay matatagpuan sa mga sumusunod na pagkain:
- offal;
- taba;
- mantikilya;
- cream
- matabang baboy;
- karne ng waterfowl;
- margarin;
- mababang kalidad na tsokolate ng gatas;
- caviar ng isda;
- mabilis na pagkain.
Upang maiwasan ang atherosclerosis, ang mga nakalista na mga produkto ay dapat iwasan, at ang mga pang-araw-araw na pandagdag sa pagkain na naglalaman ng omega-3 at omega-6 na fatty acid ay dapat ding kunin. Pinatunayan ng mga siyentipiko na ang pang-araw-araw na paggamit sa buong isang buhay ng isang gramo ng langis ng isda ay nagpoprotekta laban sa proseso ng atherosclerotic.
Sa mataas na mga numero ng libreng kolesterol, inireseta ang naaangkop na therapy, na kasama ang mga gamot ng statin group (Roxen, Atorvastatin, Rosuvastatin). Ang pang-araw-araw na diyeta ay kinakalkula na isinasaalang-alang ang talahanayan ng calorie ng mga produkto at ang ratio ng BJU.
Ang kolesterol ay inilarawan nang detalyado sa video sa artikulong ito.
