Keso na may sopas

Ang mga sopas at sinigang ay karaniwang lutuin nang mabilis, pinapainit ang katawan at kaluluwa, at praktikal din. Maraming mga recipe ng first-course ang mahusay para sa paghahanda ng higit pa at pagyeyelo sa mga bahagi para sa isang maliit na meryenda.

Ang sopas ng keso ay isang paboritong klasiko para sa lahat ng edad. Ang creamy sopas na ito ay masarap at masigla, siguradong kailangan mong subukan ito!

Tangkilikin ang pagluluto, para sa iyong kaginhawaan, binaril namin ang isang recipe ng video. Bon gana!

Ang mga sangkap

• 3 tangkay ng leek (tinatayang 600 g);
• 1 sibuyas;
• 100 g ng bacon;
• 1 kutsara ng langis ng oliba;
• 500 g ground beef (Bio);
• 2 litro ng sabaw ng baka (Bio);
• 200 g ng naprosesong keso;
• 200 g cream cheese (o cottage cheese);
• paminta sa panlasa.

Ang mga sangkap ay idinisenyo para sa 8 servings. Ang paghahanda ay tumatagal ng mga 10 minuto. Aabutin ng 20-30 minuto upang lutuin.

Halaga ng enerhiya

Ang nilalaman ng calorie ay kinakalkula bawat 100 gramo ng tapos na ulam.

Ang recipe ng video

Pagluluto

Pagputol ng mga tangkay

1.

Peel ang leek at gupitin sa mga bilog. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang malaking mangkok at banlawan nang mabuti ang mga piraso upang alisin ang dumi. Hilahin ang gulay sa labas ng tubig gamit ang parehong mga kamay at iling.

Pagputol ng singsing

2.

Peel ang mga sibuyas, gupitin sa mga bilog at gupitin sa mga cubes. Pinong tumaga ang bacon. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang malaking kasirola at init sa medium na temperatura. Fry ang mga cube sa langis ng oliba hanggang sa transparent.

Igisa ang mga sibuyas

3.

Magdagdag ng tinadtad na bacon sa kawali at igisa ito. Pagkatapos ay ilagay ang ground beef at magprito, patuloy na pagpapakilos. Ibuhos sa sabaw ng karne ng baka at idagdag ang leek.

Ibuhos sa sabaw ng karne

4.

Magdagdag ng cream at cream cheese at hayaang lutuin ito hanggang handa na ang leek, mga 10 minuto.

Magdagdag ng keso

Sa pagtatapos ng pagluluto, panahon ng sopas na may paminta.

Pepper ...

Ang pinggan ay hindi kailangang maalat, dahil ang maalat na bacon ay maalat. Kung ito ay masyadong sariwa para sa iyo, magdagdag ng asin sa panlasa.

... at ibuhos sa mga plate na sopas

Tulad ng napansin mo, ang bersyon na ito ng unang kurso ay mabilis at madaling maghanda. Karaniwan itong palaging lumiliko ng masarap, dahil mahirap ihalo ang isang bagay 😉

Ang sopas ng keso na may leek ay gagawing chef sa anumang partido at pag-iba-iba ang iyong menu. Hindi ko kilala ang sinumang ayaw sa kanya.