Gluten at Sugar Pie

Palaging pinapaalalahanan ako ng klasikong cake ng nut. Madalas na luto ng lola ang aking lola. Ang recipe ay angkop para sa isang diyeta na may mababang calorie.

Kung gumagamit ka ng isang baking pulbos na walang gluten, pagkatapos ay nakakakuha ka ng isang cake na may mababang nilalaman ng karbohidrat (mas mababa sa 5 g ng mga karbohidrat bawat 100 gramo), pati na rin ang walang gluten sa komposisyon.

Ang mga sangkap

• 100 g mantikilya;
• 150 g ng erythritol;
• 6 itlog;
• 1 bote ng vanillin o natural na lasa;
• 400 g tinadtad na mga hazelnuts;
• 1 pack ng baking powder;
• 1/2 kutsarang cinnamon;
• 100 g ng tsokolate na may 90% kakaw;
• 20 g ng mga hazelnuts, tinadtad sa kalahati.

Ang mga sangkap ay idinisenyo para sa 20 piraso. Ang paghahanda para sa pagluluto ay tumatagal ng 15 minuto. Ang oras ng paghurno ay 40 minuto.

Halaga ng enerhiya

Ang nilalaman ng calorie ay kinakalkula bawat 100 gramo ng tapos na produkto.

Ang recipe ng video

Pagluluto

Mga sangkap para sa recipe

1.

Painitin ang oven sa 180 degrees sa mode ng kombeksyon o sa 200 degree sa itaas / mas mababang mode ng pag-init.

Mahalagang tala: ang mga oven, depende sa tatak at edad, ay maaaring magkaroon ng pagkakaiba sa temperatura ng hanggang sa 20 degree. Panoorin ang mga pastry at ayusin ang temperatura nang naaayon upang ang cake ay hindi masunog o hindi magluto ng mahabang panahon sa mababang temperatura.

Paghaluin ang malambot na langis na may erythritol. Magdagdag ng mga itlog, vanillin at ihalo nang lubusan.

Paghaluin ang mga itlog, langis at erythritol

2.

Paghaluin ang tinadtad na mga hazelnuts na may baking powder at kanela.

Paghaluin ang mga pinatuyong sangkap

Magdagdag ng mga tuyong sangkap sa likido at ihalo nang lubusan upang makagawa ng isang kuwarta.

Pie kuwarta

Ilagay ang kuwarta sa baking dish na iyong pinili, maaari itong maging isang naaalis na amag na may diameter na 18 cm. Ang amag ay dapat sapat na malaki para sa halagang ito ng kuwarta.

Ilagay ang kuwarta sa amag

3.

Ilagay ang pie sa oven sa loob ng 40 minuto. Alisin ito mula sa amag at hayaan itong cool.

Kunin ang cake sa labas ng amag

4.

Dahan-dahang natutunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Bilang kahalili, maaari mong painitin ang 50 g ng whipped cream sa isang maliit na kasirola at matunaw ang 50 g ng tsokolate sa loob nito. Ang glaze ay magiging mas malapot, at dapat kang mag-ingat sa espesyal na pag-aalaga upang ang masa ay hindi masyadong mainit.

Ibuhos ang iced chocolate cake sa ibabaw ng iced nuts.

Ibuhos ang icing

Palamutihan ang cake na may mga hiwa ng mga hazelnuts hanggang sa lumalamig ang pagyelo ng tsokolate, upang ang mga mani ay dumikit dito.

Palamutihan ng mga mani

5.

Ilagay ang nut cake sa ref upang ang mga icing ay nagtatakda nang maayos. Nais namin sa iyo ng gana!

Mahusay na dessert para sa kape

Madalas kaming nagluluto ayon sa resipe na ito, na sambahin ng aming mga bisita. Ang kuwarta ay masyadong malambot at makatas. Mukhang kahanga-hanga, hindi ba?

Lamang sa labas ng hugis

Masarap na pagtrato