Ang mga dalandan para sa diabetes ay isang malusog na produkto. Naglalaman ang mga ito ng isang katamtamang halaga ng madaling natutunaw na karbohidrat. Ang wastong paggamit ng sitrus na ito ay hindi magpapahintulot sa isang matalim na pagtalon sa asukal.
Ang epekto ng mga dalandan sa mga antas ng asukal
Kapag nagdaragdag sa diyeta ng anumang produktong pagkain, ang mga taong may type 2 na diabetes mellitus ay patuloy na binibilang ang glycemic index ng ulam. Ipinapakita ng GI kung paano nakakaapekto ang pagkain sa jump sa glucose sa dugo. Kung ang index ay mas malaki kaysa sa 70, kung gayon ang naturang produkto ay hindi dapat kainin sa panahon ng diyabetis.
Ang mga dalandan para sa diyabetis ay isang kapaki-pakinabang na produkto, sapagkat naglalaman ang mga ito ng katamtamang halaga ng madaling natutunaw na karbohidrat.
Ang glycemic index ng orange ay 33. Dahil dito, tumutukoy ito sa pinapayagan na mga produkto para sa diabetes. Ang natutunaw na hibla ay karagdagang nagpapabuti sa kaligtasan ng produktong ito. Ang pectin ay nagpapabagal sa proseso ng pagtaas ng glucose, bilang isang resulta kung saan ang index ng glycemic ay hindi tumaas.
Ang isang orange ay naglalaman ng humigit-kumulang na pantay na ratio ng fructose at glucose. Ang Fructose ay isang ligtas na karbohidrat para sa diabetes. Ang asukal sa dugo ay hindi tataas kung kumain ka ng 2-3 hiwa ng prutas bawat araw. Kahit na ang mga matamis na klase ng sitrus ay hindi taasan ang glucose ng dugo kung ginamit nang tama.
Ano ang mga pakinabang ng sitrus sa diyabetis?
Ang sitrus na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C - ascorbic acid. Hindi lamang nito pinapalakas ang immune system, ngunit epektibong nag-aalis din ng mga produktong nabulok. Dahil sa hindi tamang metabolismo sa katawan ng isang tao na nagdurusa sa diyabetis, nabuo ang mas mapanganib na mga lason. Ang regular na pagkonsumo ng ascorbic acid ay neutralisahin ang nakakalason na epekto ng glucose, pinanumbalik ang sirkulasyon ng dugo sa mga capillary at nakikipaglaban sa pinsala sa nerbiyos.
Ang madalas na pagkonsumo ng sitrus ay pinipigilan ang pag-unlad ng mga tumor sa cancer, dahil ang mga antioxidant ay pumipigil sa pagbuo ng mga malignant cells. Ipinapakita ng mga kamakailang medikal na pag-aaral na ang mga sangkap na ito ay sumipsip ng mga benign formations.
Dahil ang mga prutas na ito ay naglalaman ng mga antioxidant, dapat silang maubos upang maiwasan ang kapansanan sa paningin. Ang bitamina C na nilalaman sa prutas ay nakapagpabagal sa mga proseso ng pagkasira ng mga daluyan at nerbiyos ng mata at maiwasan ang pagbuo ng retinaopathy ng diabetes, isang mapanganib na sakit na humahantong sa permanenteng pagkawala ng paningin.
Kung nagdagdag ka ng mga citrus sa iyong pang-araw-araw na diyeta, gagawa sila para sa isang hindi sapat na dami ng magnesiyo sa dugo. Pinatunayan na ang isang kakulangan sa mineral na ito ay nagtutulak sa paglitaw ng diabetes na nephropathy - isang progresibong pagkasira ng mga bato, bilang isang resulta kung saan ang pangwakas na mga produktong metabolic ay natipon sa katawan. Ang kondisyong ito ay nag-aambag sa isang talamak na pagtaas sa glucose ng dugo. Ang pagkain lamang ng ilang mga hiwa ng prutas bawat araw ay pinipigilan ang pagbuo ng nephropathy sa mga diabetes, normalize ang pag-andar ng bato at linisin ang katawan ng mga lason.
Tulad ng pag-unlad ng diyabetis sa katawan, bumababa ang paggawa ng erythropoietin ng hormone. Ang kondisyong ito ay naghihimok sa pagbuo ng anemia.
Ang regular na pagkonsumo ng sitrus ay nagdaragdag ng dami ng hemoglobin.
Naglalaman ang prutas ng isang sapat na dami ng potasa, dahil sa kung saan, sa pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga prutas, isang normal na halaga ng sangkap na ito sa dugo ay pinananatili, at ang konsentrasyon ng glucose ay kinokontrol.
Ang bitamina E ay tumutulong sa pagtanggal ng mga lason mula sa katawan. Ang mga Anthocyanins ay nagpapababa ng dami ng glucose at pinipigilan ang biglaang pagtalon nito.
Mga dalandan para sa pagbaba ng timbang
Sa pamamagitan ng type 2 na patolohiya ng diabetes, kinakailangan upang maayos na mapanatili ang balanse ng enerhiya ng katawan na may diyeta. Dahil sa may kapansanan na metabolismo ng karbohidrat, ang pagtaas ng mass ng katawan ay madalas na sinusunod. Ang partikular na mapanganib ay ang akumulasyon ng uri ng taba ng visceral, na nag-aambag sa labis na katabaan ng mga organo na matatagpuan sa lukab ng tiyan, at pagkagambala sa kanilang trabaho.
Ang pagbaba ng timbang ay nakakatulong na mabawasan ang glycemia at kolesterol. Ang mga parehong proseso ay normalize ang mga tagapagpahiwatig ng presyon. Upang gawing normal ang timbang, dapat mong:
- sumunod sa inirekumendang bilang ng mga kilocalories na inirerekomenda ng endocrinologist;
- bawasan ang paggamit ng calorie;
- regular na kumain ng dalandan.
Ang calorie na nilalaman ng prutas ay 47 kcal / 100 g, at ang pulang sitrus ay mas kaunti - 36 kcal.
Sa pamamagitan ng pag-ubos ng mga prutas na ito, ang isang pasyente na may diyabetis ay maaaring mabawasan ang paggamit ng iba pang mga pagkain na naglalaman ng karbohidrat, taba ng hayop.
Maaari bang makasira ang mga prutas ng sitrus sa mga diabetes?
Dahil Ang mga sariwang prutas ay nailalarawan sa isang medyo mababang glycemic index, samakatuwid, kung ang mga inirekumendang dosis ay sinusunod, hindi nila pinapahamak ang kalusugan. Dahil sa nilalaman ng hibla, pinabagal ang pagsipsip ng glucose.
Ang paggamit ng sariwang kinatas na juice ay nagdaragdag ng rate ng glycemia. Dahil ang halaga ng hibla ay bumababa, sa isang diyabetis, ang panganib ng pagbuo ng hyperglycemia ay nagdaragdag. Ipinagbabawal:
- halaya, jam, jam at iba pang mga pinggan na nakuha sa paggamot ng init ng mga prutas;
- inumin ng prutas;
- compotes;
- mga de-latang juice;
- pinatuyong o pinatuyong mga dalandan;
- sariwang kinatas na juice.
Makakasama ng orange ang iyong kalusugan kung kinakain mo ito nang mataas, nang hindi sinusunod ang mga pamantayan sa pagkonsumo. Ang isang tao na nagdurusa sa diyabetis, kung minsan kahit 1 buong prutas ay nakakapinsala kung natupok araw-araw.
Mga panuntunan para sa pag-ubos ng prutas para sa diyabetis
Ang mga sariwang prutas ay itinuturing na pinakamahusay para sa isang diyabetis. Ang paggamot ng init ng mga prutas ay nagdaragdag ng glycemic load at pinasisigla ang pagbuo ng hyperglycemia. Hindi lamang pinapataas ng mataas na temperatura ang GI, ngunit nakakaapekto rin sa kalidad ng nutrisyon ng prutas.
Ang mga prutas ng sitrus ay matanggal ng uhaw na mabuti, ngunit ang sariwang kinatas na juice ay hindi dapat gamitin para sa mga ito; ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang kumain ng sariwang prutas.
Maaari kang kumain ng 1 o kahit 2 dalandan lamang pagkatapos ng rekomendasyon ng doktor. Sa ilang mga pasyente, ang dami ng prutas na ito ay hindi nagiging sanhi ng pagtaas ng glycemia. Upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa mga surge ng asukal pagkatapos kumain, kailangan mong pagsamahin ang mga prutas na may mga mani o biskwit.
Mga Recipe
Ang mga nagdurusa sa diyabetis ay pinapayuhan na kumain ng malusog na pagkain na hindi nagdaragdag ng glucose sa dugo:
- Orange Pie. Upang ihanda ito, kumuha ng 1 kahel, 1 itlog, 100 g ng tinadtad na mga almendras, 30 g ng sorbitol, 2 tsp. lemon alisan ng balat, kanela. Ang oven ay pinainit sa + 180ºC, ang orange ay pinakuluan, ang mga buto ay kinuha mula dito, durog. Talunin ang itlog na may sorbitol, pagsamahin ang zest, kanela, ihalo, magdagdag ng mga almendras. Ang nagresultang puro ay halo-halong may mga itlog at inihurnong para sa 40 minuto sa oven.
- Cheesecake Para sa pagluluto, kumuha ng 100 g ng otmil, 70 g ng dalandan, itlog puti, kakaw, baking powder, isang maliit na stevia. Para sa pagpuno, kumuha ng isang itlog, 750 g ng mababang-fat fat na keso, isang maliit na semolina at stevia. Para sa mga pangunahing kaalaman, ang mga sangkap ay halo-halong at inilalagay sa isang mainit na oven. Ang orange ay pinakuluang, durog. Ito ay halo-halong may cottage cheese, inihurnong sa oven.
- Mga pinya at orange na salad. Ang mga dalandan ay peeled, nahahati sa hiwa. Ang mga kamatis ay peeled at diced. Ang pinya ay pinutol sa hiwa. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong. Ang mga dahon ng litsugas ay inilalagay sa ilalim ng ulam; ang lahat ng mga produkto ay inilatag sa tuktok ng slide.
Ang mga Candied fruit at orange mousses ay pinapayagan lamang sa maliit na dami, tulad ng nagbibigay sila ng isang mataas na glycemic load. Sa type 1 diabetes, mahigpit silang ipinagbabawal.
Tradisyonal na gamot na may dalandan
Upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit, gumamit ng zest sa anyo ng tsaa. Upang ihanda ito, alisan ng balat ang orange (o tangerine) at punan ito ng isang baso ng tubig na kumukulo. Dalhin ang tsaa na ito sa walang limitasyong dami.
Ang inuming ito ay nagpapabuti sa mga panlaban ng katawan, nagpapababa ng glucose sa dugo. Ang regular na paggamit ng sabaw ay binabawasan ang panganib ng pagbuo ng mga komplikasyon sa diyabetis na mapanganib sa kalusugan.
