Ang grapefruit sa diabetes ay binabawasan ang pagsipsip ng mga karbohidrat sa mga bituka at pinatataas ang pagkamaramdamin ng mga tisyu sa glucose. Bilang isang resulta, ang konsentrasyon ng plasma ng asukal sa dugo laban sa background ng proseso ng pathological ay tumataas nang paunti-unti. Sa panahong ito, ang katawan ay namamahala sa pagproseso ng asukal na nakuha gamit ang sarili nito o sa tulong ng mga gamot na hypoglycemic. Naglalaman ang ubas ng isang kaunting halaga ng mabilis na karbohidrat, na mahalaga lalo na para sa diyabetis.
Grapefruit Glycemic Index
Ang grapefruit para sa mga diabetes ay itinuturing na isang ligtas na produkto dahil ang glycemic index (GI) ay hindi lalampas sa 49 na yunit. Ang tagapagpahiwatig na ito para sa isang sitrus na prutas ay nag-iiba-iba sa saklaw mula 25 hanggang 29. Kasabay nito, ang suha ay nakikilala sa pamamagitan ng mababang halaga ng enerhiya - 32-35 kcal bawat 100 gramo ng produkto, ang GI ng prutas ay nakasalalay sa iba't ibang halaman. Ang Hybrid pomelo at orange ay maaaring magkaroon ng isang dilaw, pula, orange at pink na tint. Ang pulang pulp ay naglalaman ng pinakamataas na halaga ng mga karbohidrat.
Ang grapefruit sa diabetes ay binabawasan ang pagsipsip ng mga karbohidrat sa mga bituka at pinatataas ang pagkamaramdamin ng mga tisyu sa glucose.
Laban sa background ng proseso ng pathological, mahigpit na ipinagbabawal na kumain ng mga prutas na may indeks ng glycemic na higit sa 70 mga yunit, dahil maaari nilang mapukaw ang pagbuo ng hyperglycemia at ang paglitaw ng mga komplikasyon. Limitahan ang paggamit ng mga produkto para sa diyabetis hanggang 2-3 beses sa isang linggo na may isang GI na humigit-kumulang 50-69 na yunit. Ang tagapagpahiwatig na ito ay apektado sa paraan ng pagkonsumo ng mga prutas.
Ang paggamot sa init at kemikal, paglilinis, binabawasan ang dami ng hibla ng halaman. Bilang isang resulta, ang ratio ng mga sustansya sa suha ay maaaring sumailalim sa mga pagbabago, na humantong sa isang pagtaas sa index ng glycemic. Bilang karagdagan, sa panahon ng paggamot sa init, ang 80% ng mga nutrisyon na bumubuo sa produkto ay nawasak. Samakatuwid, ang mga prutas ng sitrus ay inirerekomenda na mai-fresh. Ang paggamit ng puro juice ay pinapayagan ng 2-3 beses sa 7 araw.
Kapag nag-iipon ng isang diyeta, ang mga taong may diyabetis ay dapat magkaroon ng kamalayan na ang katamtamang laki ng suha ay tumutugma sa 0.5 XE (mga yunit ng tinapay).
Mga Pakinabang para sa Type 1 at Type 2 Diabetes
Ang prutas ng sitrus ay may isang bilang ng mga positibong katangian na kinakailangan para sa isang tao na may parehong anyo ng diyabetis:
- Pagpapabuti ng mga proseso ng metabolic. Ang mga nutrisyon na bumubuo sa istrukturang kemikal ng prutas ay nagdaragdag ng rate ng intracellular metabolism. Bilang isang resulta, ang mga tisyu ay sumipsip ng glucose nang mas mahusay, kaya ang antas nito sa dugo ay hindi tataas.
- Ang proseso ng panunaw at pagsipsip ng mga sustansya ay na-normalize. Ang epektong ito ay pinapagana ng mga pectin compound, organic acid at mga fibers ng halaman. Ang mga kemikal ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggawa at pag-aalis ng apdo, ang pagsipsip ng mga sustansya sa pamamagitan ng microvilli ng maliit na bituka. Kasabay nito, ang mga quinic acid ay nakakasagabal sa epektibong pagsipsip ng mga karbohidrat.
- Pagpapalakas ng immune system. Salamat sa mga compound ng bitamina at natural na antioxidant, ang aktibidad ng mga immunocompetent cells at ang pagkalastiko ng mga vascular wall ay nadagdagan. Ang diyabetis ay maaaring mag-trigger ng pagbuo ng mga plaque ng kolesterol sa panloob na bahagi ng endothelium, na maaaring humantong sa mga komplikasyon tulad ng pagtaas ng presyon, ang pagbuo ng stroke at sakit sa coronary artery. Sa regular na paggamit ng sitrus, ang panganib ng mga pagbabago sa atherosclerotic sa vascular endothelium ay nabawasan.
- Tumaas na cognitive function. Ang mga mahahalagang langis at aktibong sangkap ng halaman ay nagpapabuti sa memorya at nagdaragdag ng konsentrasyon.
- Pagpapabuti ng kontrol ng psycho-emosyonal. Ang prutas ng sitrus ay nagdaragdag ng paglaban sa pisikal at mental na pilay, pinatataas ang kapasidad ng pagtatrabaho at paglaban sa katawan sa mga kadahilanan ng stress.
Sa isang pag-aaral sa Amerika sa San Diego, kinumpirma ng mga eksperto sa medisina na sa araw-araw na paggamit ng kalahati ng isang suha ng suha sa loob ng 4 na buwan, ang mga antas ng glucose sa dugo ay nabawasan at nagpapatatag. Ang grapefruit ay tumutulong upang gawing normal ang paggawa ng insulin at dagdagan ang sensitivity ng tisyu sa asukal.
Bago gumamit ng suha, ang mga taong may isang insulin-dependant at non-insulin-depend form na diabetes mellitus ay dapat kumunsulta sa kanilang doktor. Pinapayagan na isama ang isang produkto ng halaman sa pangunahing diyeta lamang na may pahintulot ng isang medikal na espesyalista. Ang doktor ay batay sa mga indikasyon ng konsentrasyon ng plasma ng asukal sa dugo, mga indibidwal na katangian ng katawan ng pasyente at ang pagkakaroon ng mga magkakasamang sakit.
Potensyal na pinsala
Ang mga prutas ng sitrus ay malakas na mga allergens. Para sa kadahilanang ito, kinakailangan na obserbahan ang mga pag-iingat at huwag abusuhin ang produkto sa mga taong paunang-natukoy sa pagbuo ng mga reaksiyong anaphylactic. Ang isang kontraindikasyon sa paggamit ng mga grapefruits ay ang kanilang indibidwal na hindi pagpaparaan.
Ang sariwang kinatas na juice ng prutas ay puspos na may mga organikong acid at iba pang mga nutrisyon na nagpapataas ng kaasiman ng gastric juice. Dahil sa pag-aari na ito, ang sitrus ay ipinagbabawal para sa mga taong may gastritis, ulcerative erosive lesyon ng tiyan at duodenum. Upang maiwasan ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan, kinakailangan upang tunawin ang puro juice na may tubig sa isang ratio ng 1: 3 at uminom bago kumain.
Kapag inaabuso ang produkto, hindi lamang ang mauhog na lamad ng digestive tract ay magdurusa, kundi pati na rin ang enamel ng ngipin. Samakatuwid, pagkatapos mag-apply ng juice, banlawan ang oral cavity ng tubig.
Ang mga taong may type 1 at type 2 diabetes ay dapat tandaan na ang mga grapefruits ay hindi katugma sa mga gamot. Sa pagkakaroon ng mga magkakasamang sakit, kung saan kinakailangan na sumailalim sa paggamot sa droga, bago isama ang suha sa pagkain, kumunsulta sa iyong doktor.
Ipinagbabawal ang paggamit ng suha para sa malalang sakit sa bato.
Gaano karaming makakain ng kahel
Sa diabetes mellitus, ang inirekumendang pang-araw-araw na allowance para sa sitrus ay 100-350 g lamang, depende sa kalubhaan ng sakit at ang konsentrasyon ng asukal sa dugo. Ang sariwang kinatas na juice, kahit na sa diluted form, ay maaaring lasing lamang ng 3 beses sa isang araw. Ipinagbabawal na magdagdag ng honey at iba pang mga sweeteners sa likido.
Mga Recipe ng Kahel para sa Diabetics
Hindi lahat ay maaaring kumain ng malusog na prutas araw-araw dahil sa isang mapait na aftertaste. Samakatuwid, maaari kang gumawa ng mga pagbabago sa diyeta - upang magluto ng iba't ibang mga suplemento sa nutrisyon o dessert mula sa prutas ng sitrus.
Grapefruit jam
Upang maghanda ng dessert, kakailanganin mong bilhin ang mga sumusunod na sangkap:
- 500 ML ng tubig;
- 2 katamtamang laki ng sitrus;
- 10 g ng anumang mga pampatamis, maliban sa asukal at fructose.
Ang mga prutas ay dapat na peeled, gupitin sa daluyan na mga cube at pinakuluang sa loob ng 25 minuto. Sa panahong ito, ang halo ay dapat maging makapal, pagkatapos nito ay maaari kang magdagdag ng isang pampatamis dito. Kailangan mong magluto ng jam ng kahel sa sobrang init. Kasabay nito, ang mga nilalaman ng lalagyan ay dapat na palaging pinagsama-sama upang ang makapal na masa ay hindi masusunog. Matapos ihanda ang pinaghalong, kailangan mong alisin ang lalagyan mula sa apoy at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 2-3 oras, upang lumamig ito.
Grapefruit ice cream
Upang makagawa ng mga goodies, giling ang peeled na suha sa isang blender. Maaari mong alisin ang mapait na pelikula mula sa sapal upang mapabuti ang panlasa. Bilang karagdagan sa pagpuputol ng mga piraso ng prutas, kinakailangan upang pisilin ang 250 ml ng sitrus juice at ibuhos ang masa na nakuha sa isang blender. Magdagdag ng 2 tsp. kapalit ng asukal at ihalo nang lubusan. Pagkatapos nito, kinakailangan na ibuhos ang hinaharap na yelo ng prutas sa mga espesyal na porma at ilagay ito sa freezer.
Sarsa ng suha
Ang pino na sitrus ay dapat na durugin ng isang blender. Matapos makuha ang isang homogenous na masa, kinakailangan na idagdag ito 30-40 g ng mantikilya, 1 tsp. asukal at isang pakurot ng asin at muling paghaluin. Ang nagreresultang timpla ay dapat lutuin hanggang sa makapal.
Morse
Ito ay kinakailangan upang maghanda nang maaga ng isang 3-litro na kapasidad at punan ito halos sa labi ng tubig. Sa isang kasirola, pakuluan ang 1 kg ng peeled fruit pulp. Kung nais, maaari kang magdagdag ng kapalit ng asukal at asukal. Ang pinaghalong upang makuha ang prutas ay kailangang pinakuluan ng 5 minuto.
Pag-iwas sa Prutas sa Diabetes ng Prutas
Ang diyabetis ay inuri bilang isang sakit na walang sakit, kaya mahalaga na mabawasan ang posibilidad ng paglitaw nito sa pamamagitan ng mga hakbang sa pag-iwas. Sa pagkakaroon ng patolohiya, ang pag-iingat ay dapat ding gawin upang mabawasan ang panganib ng mga komplikasyon. Upang makamit ang layunin, kakailanganin mong ayusin ang iyong pamumuhay:
- Tumigil sa paninigarilyo, pag-inom ng alkohol at iba pang masamang gawi. Binabawasan nila ang pagganap na aktibidad ng mga panloob na organo at mga sistema ng katawan. Laban sa background ng mga paglabag, ang isang tao ay nawawala ang kakayahang kontrolado ng glycemic. Bilang karagdagan, ang etanol at mabibigat na metal asing-gamot sa usok ng tabako ay nakakasagabal sa pagsipsip ng mga sustansya ng suha.
- Ang proseso ng pathological taun-taon ay nakakaapekto sa higit sa 30 milyong mga tao, 80% na kung saan ay nagdurusa sa labis na katabaan ng iba't ibang mga pinagmulan. Samakatuwid, kinakailangan upang subaybayan ang mga tagapagpahiwatig ng mass ng katawan: regular na mag-ehersisyo at maiwasan ang hindi makontrol na pagkain. Ang paggamit ng sitrus, na may isang malaking halaga ng mga hibla at organikong mga asido, ay tumutulong upang masira ang mga deposito ng taba.
- Dapat mong sundin ang mga patakaran ng isang balanseng diyeta. Ang katawan ay dapat makatanggap ng isang buong saklaw ng mga mahahalagang nutrisyon, bitamina at mga elemento ng bakas. Upang mabayaran ang kakulangan ng mga sangkap ng pagkain ay nagbibigay-daan sa regular na paggamit ng suha. Kasabay nito, kinakailangan na obserbahan ang isang regimen sa pag-inom - araw-araw kailangan mong uminom ng hanggang sa 2 litro ng likido para sa napapanahong pag-alis ng mga tartaric acid na nilalaman ng mga prutas na prutas.
- Tuwing 6 na buwan, mag-donate ng dugo para sa pagsusuri sa laboratoryo para sa pagkakaroon ng isang pagtaas ng konsentrasyon ng asukal sa dugo.
Sa pang-araw-araw na paggamit ng sariwang kinatas na kahel na katas, unti-unting bababa ang antas ng asukal. Ang regulasyon ng kontrol ng glycemic ay makakatulong sa gawing normal ang kondisyon ng katawan at palakasin ang immune system.
