Ang turmerik ay isang halaman na ginamit bilang isang pampalasa. Ang dilaw na pampalasa na ito ay maaaring magamit sa diyeta ng mga diyabetis na may 1 o 2 uri ng sakit. Ang turmerik para sa diyabetis ay ginagamit sa gamot pangunahin para sa pag-iwas sa mga mapanganib na komplikasyon.
Komposisyon ng pampalasa
Ang Turmeric ay naglalaman ng:
- halos lahat ng mga bitamina na kabilang sa pangkat B, C, K, E;
- mga sangkap na may mga katangian ng antioxidant;
- mga elemento ng bakas - posporus, kaltsyum, yodo, bakal;
- resins;
- terpene mahahalagang langis;
- dye curcumin (tumutukoy sa polyphenols, na nag-aalis ng labis na timbang);
- Ang curcumin, na pumipigil sa paglaki ng mga malignant cells;
- cineol, pag-normalize ang gawain ng tiyan;
- Tumeron - aktibong pinipigilan ang mga pathogenic microorganism.
Kapaki-pakinabang at nakakapinsalang mga katangian sa diyabetis
Ang komposisyon ng pampalasa ay may positibong epekto sa katawan na may diyabetis. Ang pang-araw-araw na paggamit ng pampalasa ay nagbibigay-daan sa iyo upang:
- dagdagan ang immune defense ng katawan;
- maiwasan ang pagbuo ng mapanganib na mga komplikasyon sa diyabetis;
- bawasan ang konsentrasyon ng glucose sa dugo;
- maiwasan ang pagbuo ng mga plaque ng kolesterol, maiwasan ang pagbuo ng atherosclerosis;
- dagdagan ang resistensya ng katawan sa mga sipon;
- mapanatili ang normal na pagpapaandar ng puso;
- bawasan ang intensity ng mga nagpapaalab na proseso sa katawan;
- ibalik ang komposisyon ng bituka microflora;
- bawasan ang gana at maiwasan ang pagbuo ng labis na katabaan.
Bilang karagdagan, ang pampalasa ay tumutulong upang gawing normal ang presyon ng dugo. Ipinakikita ng mga medikal na pag-aaral na ang turmeric ay nagpapa-aktibo sa pag-andar ng mga beta cells, na responsable para sa antas ng hormon ng hormone sa dugo. Ang ari-arian na ito ng isang aromatic additive ay nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ito bilang isang prophylactic.
Ang paggamit ng turmeric bilang isang suplemento ng pagkain ay nag-neutralize ng mga karamdaman sa digestive tract, nagpapabilis sa pagtunaw ng pagkain, at nagpapanumbalik ng normal na ratio ng mga enzyme sa katawan. Ang curcumin ay epektibong bumabagsak ng mga protina, binabawasan ang rate ng glycemia sa halos pamantayan.
Ang labis at hindi wastong paggamit ng turmerik ay nag-aambag sa pagbuo ng mga komplikasyon sa diabetes. Ang pinaka-mapanganib sa kanila ay hypoglycemia. Bumubuo ito kung ang isang diyabetis ay kumukuha ng pampalasa kasama ang mga gamot na oral hypoglycemic.
Ang labis na turmerik ay naghihimok ng pagduduwal, isang gastrointestinal na nakagagalit. Minsan ang dilaw na pampalasa ay nagdudulot ng gastritis, tibi, at almuranas sa mga diabetes. Ang average na halaga ng turmerik bawat araw ay hindi dapat lumampas sa 2 tsp.
Ang Turmeric ay hindi inirerekomenda para sa paggamit sa panahon ng pagbubuntis.
Contraindications
Ang turmerik, salamat sa likas na pinagmulan at malambot na pagkilos, ay kapaki-pakinabang para sa halos lahat. Dahil sa ang katunayan na ang pampalasa ay isang likas na anticoagulant, hindi inirerekumenda para magamit sa:
- pagbubuntis (hindi tinatanggal ang panimpla mula sa diyeta mga 2 buwan bago ang inaasahang petsa ng kapanganakan);
- matinding sakit sa pagdurugo;
- paghahanda para sa iba't ibang mga interbensyon sa kirurhiko;
- nagpapasiklab na sakit na humahantong sa pinsala sa digestive tract;
- sakit sa gallstone.
Turmeric Paggamot ng Diabetes
Inirerekomenda ang turmerik para sa prophylactic prophylaxis. Ang pangmatagalang paggamit ng pagkain na napapanahong may turmerik ay binabawasan ang intensity ng mga pagpapakita ng diyabetis, normalize ang komposisyon ng dugo, at nagpapababa ng mga antas ng asukal. Ginagamit din ang turmerik upang mapagbuti ang pangkalahatang kagalingan ng pasyente, upang maalis ang mga paglabag sa endocrine system.
Inirerekomenda ang therapeutic powder para sa pagbabawas ng taba ng katawan. Ang higit pa sa kanila, mas mataas ang antas ng asukal sa dugo ng diabetes, at mas mahirap maging normal ito. Ang isang dilaw at bahagyang nasusunog na pampalasa ay epektibong nasusunog ang mga depositong ito. Ginagamit din ang turmerik upang mabawasan ang kapal ng layer ng taba sa paligid ng mga panloob na organo.
Inirerekomenda ang pampalasa para sa pagpapawalang-bisa ng mga plaque ng kolesterol. Sa regular na paggamit nito, ang mga daluyan ay nalinis, ang supply ng dugo sa lahat ng mga organo ay nagpapabuti.
Ang mabisang paggamot at pag-iwas sa diabetes ay isinasagawa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng turmerik sa iba't ibang pinggan. Makakatulong ito upang mabago ang mga katangian ng panlasa ng pinggan, dagdagan ang kanilang mga pakinabang. Ginagamit din ang pampalasa sa mga remedyo ng katutubong batay sa mga halamang panggamot.
Powder
Kapag kumukuha ng pulbos, dapat mong mahigpit na sumunod sa inirekumendang dosis - 9 g bawat araw. Bukod dito, ang bahaging ito ay dapat nahahati sa 3 dosis. Kailangan mong kunin ang pulbos sa loob, hugasan ng tubig (hindi tsaa, juice o kape).
Ang pulbos ay binabawasan ang glucose sa hemolymph, nasusunog ang taba ng katawan.
Gamot na tsaa
Sa diyabetis, ginagamit ang turmerik bilang isang additive sa tsaa. Ang komposisyon ng inumin:
- 3 tbsp itim na dahon ng tsaa;
- ¼ tsp ground cinnamon;
- 1.5 tbsp turmerik
- 3 maliit na hiwa ng luya ugat.
Ang lahat ng mga sangkap na ito ay napuno ng mainit na tubig. Ang honey ay idinagdag sa dilaw na tsaa.
Ang turmerik ay idinagdag din sa isang antidiabetic inumin. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa tool na ito:
- Ang 3 g ng pampalasa ay natutunaw sa isang baso ng buong gatas ng baka at lasing 2 beses sa isang araw.
- Gumiling at ihalo ang 1 tsp. mint, lemon zest, luya, 2 tsp turmerik. Ang buong halo na ito ay ibinuhos ng mainit na tubig at kinuha sa maliit na bahagi sa buong araw.
Sa diyabetis, ginagamit ang turmerik bilang isang additive sa tsaa.
Ang tsaa ay magiging mas kapaki-pakinabang kung magdagdag ka ng kaunting pulot dito.
Pagbubuhos ng therapeutic
Ang pagbubuhos ng turmerik ay ginagamit sa estado ng pre-diabetes at sa paggamot ng type 2 diabetes. Ihanda ito tulad nito:
- Paghaluin ang 1 tbsp. ground luya, lemon zest, lemon juice, tuyo o sariwang mint, 40 g ng turmerik.
- Ang lahat ng mga sangkap na ito ay ibinubuhos ng 1 litro ng mainit na tubig, igiit ng 15 minuto.
- Pagkatapos pigsa ang pinaghalong para sa 5 minuto sa mababang init, cool sa temperatura ng kuwarto, filter.
Ang pagbubuhos na ito ay lasing bilang isang malayang inumin, kung minsan sa pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng pulot. Ang pinakamainam na halaga ng pagbubuhos ay 1 litro bawat araw. Dalhin ito sa maliit na bahagi sa buong araw: sa isang oras inirerekomenda na huwag gumamit ng higit sa ½ tasa upang hindi maging sanhi ng pagkalason.
Gulay na smoothie
Upang ihanda ang inuming ito kailangan mong gawin:
- 5 sariwang mga pipino;
- 3 daluyan ng beets;
- kalahati ng isang repolyo;
- isang bungkos ng spinach, kintsay at perehil;
- 1/3 tsp turmerik
- isang kurot ng asin.
Maghanda ng isang sabong tulad nito:
- ipasa ang lahat ng mga gulay sa pamamagitan ng isang juicer;
- durog o makinis na tumaga ang bawang;
- tumaga ang mga gulay;
- idinagdag ang turmerik, at ang lahat ng mga sangkap ay pagkatapos ay lubusan na halo-halong.
Ang turmerik na gulay na sabong ay lasing lamang ng 1 oras bawat araw at hindi hihigit sa isang baso.
Ang ganitong inumin ay lasing lamang ng 1 oras bawat araw at hindi hihigit sa isang baso. Ang paglabas ng inirekumendang dosis ay nagdudulot ng pagtatae, dyspeptic disorder, lalo na mapanganib para sa mga diabetes.
Milkshake
Para sa paghahanda ng isang gintong inumin, ginagamit lamang ang skim milk. Mga hakbang sa paghahanda ng cocktail ng reseta:
- Pakuluan ang 50 ML ng tubig na may kaunting turmerik.
- Magdagdag ng 1 tasa ng gatas sa isang sisidlan na may turmerik at painitin ito sa mababang init.
- Ang 1 tsp ay idinagdag sa pinainitang pinaghalong. langis ng niyog.
- Ang mainit na gatas ay tinanggal mula sa init at isang maliit na halaga ng pulot ay idinagdag dito.
Ang nasabing isang sabong ay lasing nang maaga sa umaga bago kumain o sa gabi bago matulog. Hindi inirerekumenda na uminom sa ibang oras ng araw, dahil nagiging sanhi ito ng isang nakagagalit na tiyan.
Turmerikong karne
Mayroong isang recipe para sa pagluluto ng karne na may pagdaragdag ng turmerik, na may mahusay na panlasa. Mga yugto ng paghahanda nito:
- Pakuluan ang 1 kg ng sandalan na karne (veal, beef, manok). Magdagdag ng ilang mga dahon ng bay sa tubig kapag kumukulo upang mapabuti ang panlasa.
- Matapos malambot ang karne, ipasa ito sa isang gilingan ng karne. Upang makakuha ng mas magaan at mas mahangin na ulam, laktawan muli ang karne.
- Fry ang tinadtad na karne na may kaunting mga sibuyas at karot.
- Ilagay ang karne na may mga sibuyas sa isang ulam na lumalaban sa sunog, pagdaragdag ng isang maliit na turmerik, isang baso ng walang taba na kulay-gatas. Pagwiwisik ng pinong tinadtad na dilaw na keso sa itaas. Maghurno ng 15 minuto.
Ang ulam ng karne na ito ay dapat na natupok ng mga gulay - sariwa o nilaga. Dahil ito ay lubos na mataas sa mga kaloriya, hindi kinakailangan na maubos ng higit sa 1 oras bawat linggo.
Ang isang ulam ng karne ay dapat na natupok ng mga gulay - sariwa o nilaga.
Upang maghanda ng puding ng karne na kailangan mong gawin:
- 1 kg ng karne ng baka;
- 3 itlog ng manok;
- 2 sibuyas;
- 200 g fat free sour cream;
- langis ng gulay para sa Pagprito;
- 1 tbsp mantikilya;
- turmerik;
- gulay, asin.
Gilingin ang karne ng baka, pino ang sibuyas. Ang lahat ng mga produkto ay lubusan na pinirito sa langis ng gulay sa loob ng 15 minuto. Maghurno sa oven sa loob ng 50 minuto.
Turmeric Salad
Upang maghanda ng salad, kailangan mong kumuha ng mga naturang produkto:
- kampanilya paminta;
- sibuyas;
- 100 g ng ham;
- pinuno ng Beijing repolyo;
- isang maliit na halaga ng langis ng gulay;
- 1 tsp dilaw na pampalasa.
Ang mga sili at repolyo ay tinadtad, ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing. Ang Ham ay pinutol sa mga cubes o manipis na hiwa. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na pinaghalong, idinagdag na turmerik, tinimplahan ng mirasol o iba pang langis.
Sa diyabetis, ang mga salad ay idinagdag kasama ang pagdaragdag ng turmerik, na nag-aambag sa isang pagbabago sa mga katangian ng panlasa ng ulam.
Ang isa pang pagpipilian sa salad ay binubuo ng:
- 2 peeled talong at diced talong;
- 1 sibuyas;
- isang maliit na halaga ng berdeng mga gisantes;
- 40 g gadgad na labanos;
- lata ng mga kabute (adobo);
- 60 g ng ham.
Ang lahat ng mga produkto ay halo-halong, bahagyang inasnan, tinimplahan ng sarsa. Ang damit ay inihanda mula sa lutong bahay na mayonesa, lemon juice, bawang cloves, kung saan idinagdag ang isang maliit na halaga ng dilaw na pampalasa.
Mga Review
Si Evgenia, 40 taong gulang, Moscow: "Ako ay nagkasakit ng diyabetis sa loob ng 6 na taon. Inireseta ng doktor ang karagdagang mga tabletas upang babaan ang asukal sa dugo, at pinangalagaan ako nito. Upang maiwasan ang karagdagang pag-unlad ng sakit, sinimulan ko ang pagkuha ng turmerik bilang isang masarap at malusog na pampalasa. sa loob ng isang buwan. Napansin ko na ang isang matatag na pagbawas sa asukal ay nakamit. At kasabay ng mga tabletas na mayroon ako, ito ay kapareho ng isang malusog na tao. Ang aking kalagayan sa kalusugan ay mahusay. "
Si Irina, 55 taong gulang, Sochi: "Narinig ko ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng turmerik sa loob ng mahabang panahon, ngunit hindi ko inaakalang maaari itong magamit sa paggamot sa diyabetis. Sa loob ng 8 taon na akong pinagdudusahan. pagwawasto ng glycemia. Ang resulta ng paggamot ay nagulat sa akin, sa kabila ng pagkuha ng mga gamot, kung minsan mayroong mga surge sa asukal, ngunit ngayon ito ay ganap na tumigil. Ang bihirang bihirang nagpapakita ng higit sa 6 mmol. "
Si Ivan, 50 taong gulang, St. Petersburg: "Upang ma-normalize ang aking kalusugan at maiwasan ang pag-unlad ng mga komplikasyon ng diabetes, kumukuha ako ng turmeric na pulbos araw-araw at idinagdag ito sa iba't ibang pinggan. Napakabuti nito ang aking kagalingan, nakatulong sa akin na mabawasan nang maayos ang aking antas ng glucose. freeze, ang pag-ihi ay normalize at ang lakas ay nagpapabuti. Ang metro ay nagpapakita ng antas ng glucose na malapit sa normal. "
