Oatmeal cookies para sa diyabetis

Mayroong ilang mga sakit na endocrine na nagpapataw ng mga makabuluhang paghihigpit sa paggamit ng pagkain. Ang isa sa mga malubhang sakit ay diabetes. Upang matagumpay na iwasto ang sakit na ito at mabagal ang pag-unlad at pagbuo ng mga komplikasyon, kinakailangan na sumunod sa tamang diyeta, na nagpapahiwatig ng maximum na paghihigpit ng paggamit ng mga simpleng karbohidrat, kabilang ang mga cookies. Tingnan natin kung ang mga cookies ng oatmeal para sa mga diabetes ay maaaring mapanganib?

Ang paggamit ng harina

Ang paggamit ng confectionery at harina para sa anumang anyo ng diyabetis ay may nakapipinsalang epekto sa mga proseso ng metabolic sa buong katawan, na nag-aambag sa pag-unlad ng sakit at pagkasira ng kondisyon ng diyabetis. Ang nutrisyon ng diabetes ay nagpapahiwatig ng pagbubukod ng mga pagkaing karbohidrat mula sa diyeta upang iwasto ang mga antas ng glucose sa dugo. Gayunpaman, lahat ba ng mga produktong harina ay nakakapinsala? Mayroong palaging pagbubukod sa mga patakaran, at sa kasong ito, ang isang pagbubukod ay ang mga cookies ng otmil. Ang nasabing produkto ay walang mataas na glycemic index kung ihahambing sa iba pang mga produkto ng harina at maaaring isama sa diyeta ng mga taong nagdurusa sa diyabetis.

Pinakamabuting gamitin ang mga cookies na gawa sa bahay, dahil sa pamamagitan lamang ng direktang pagkontrol sa proseso ng pagluluto ng tulad ng isang produktong harina, maaari mong maprotektahan ang iyong sarili mula sa paglitaw ng isang kondisyon na hyperglycemic.

Bigyang-pansin ang nilalaman ng calorie ng binili na cookies

Ano ang paggamit ng mga oats?

Mayroong maraming mga recipe para sa iba't ibang mga pinggan batay sa cereal na ito, at ang isa sa mga pinakatanyag na produkto ay ang mga oatmeal cookies. Ang mga oats ay may isang buong saklaw ng mga bitamina na nag-aambag sa pag-activate ng mga proseso ng metabolic, gawing normal ang antas ng mga atherogenic lipids sa tigdas at may mga proteksyon (proteksiyon) na mga katangian para sa vascular wall at kalamnan ng puso.

Ang wastong paghahanda ng naturang baking ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na bumubuo sa oatmeal, kabilang ang inulin.

Isang Halimbawa ng Healthy Homemade Oatmeal Cookies

Libreng Asukal sa Asukal

Ang mga resipe para sa iba't ibang uri ng mga oatmeal cookies ay madaling matagpuan sa Internet, at susuriin namin ang isang karaniwang pamamaraan sa paghahanda ng cookie na perpekto para sa mga pasyente na may diyabetis.

Upang ihanda ang naturang baking, kakailanganin mo:

• mga butil ng oat - maaari mong gamitin ang binili na sinigang ng oatmeal;
• harina ng bakwit - mga 4 na kutsara;
• mantikilya - hindi hihigit sa isang kutsara;
• anumang pampatamis o pampatamis;
• tubig sa isang dami ng 150 ml;
• pampalasa mga additives - depende sa iyong personal na kagustuhan.

Ang recipe ay napaka-simple at binubuo ng maraming mga sunud-sunod na yugto:

1. Ang Oatmeal o cereal ay dapat ihalo sa harina at pampatamis, tulad ng fructose, na idinagdag namin ang tubig.
2. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa pinaghalong at masahin hanggang sa isang makapal na creamy state. Magdagdag ng pampalasa.
3. Palamig ang pinaghalong, pagkatapos na magsisimula kaming bumubuo ng mga oatmeal cookies, kumalat sa isang baking sheet.
4. Pinainit namin ang oven sa isang temperatura na 200 degrees at iniwan ang mga cookies sa loob nito upang maghurno hanggang lumitaw ang isang brown na crust.

Ang ganitong isang simpleng recipe ay magagawang mag-overpower ng anumang diyabetis, kahit na ang pinaka tamad, siyempre, kung nais niyang matikman ang masarap at ligtas na mga pastry.

Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya

Paghurno para sa mga type 2 na may diyabetis

Para sa mga taong gustong magluto sa mga espesyal na apparatus, mayroong isang alternatibong paraan ng paggawa ng mga naturang cookies. Upang gawin ito, kailangan mo ng 100-150 g ng otmil, pampatamis, 150 g ng oat o buckwheat flour, 30 ml ng langis ng oliba, 2 kutsara ng mani at isang espesyal na baking powder. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong hanggang sa makuha ang isang homogenous na creamy consistency, pagkatapos ay ang nagresultang workpiece ay naiwan para sa isang oras upang itaas at mag-swell. Ang pangalawang hakbang ay ang mag-lubricate ng multicooker at idagdag ang workpiece sa loob, pagkatapos kung saan ang cookies ay inihurnong para sa 30-40 minuto, sa bawat panig para sa 15-20 minuto.

Mga kalamangan ng Oatmeal Cookies

Ang diyabetis ay mga tao din, at tulad ng lahat, nais nilang tangkilikin ang pagkain, at ang mga makabuluhang paghihigpit sa paggamit ng harina ay hindi pinapayagan ito, ngunit laging may isang paraan! Sa artikulong ito, sinuri namin ang isang kahalili sa pagkain ng harina at confectionery. Ang mga cookies ng Oatmeal para sa mga diabetes ay hindi lamang nakakapinsala, kundi pati na rin isang uri ng lifesaver. Pagkatapos ng lahat, ang mga oats ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, lalo na para sa katawan ng isang pasyente na may diyabetis. Pinapayagan ka ng inulin na mapanatili ang isang antas ng physiological ng glycemia nang walang paggamit ng karagdagang gamot sa gamot. Worth considering!

Upang buod

Kapag bumili ng mga naturang cookies, siguraduhing basahin ang komposisyon at manood ng mga calorie, ang parehong naaangkop sa mga taong nagluluto ng cookies sa bahay. Ang mga cookies na nakabase sa sweetener ay may mga kapaki-pakinabang na katangian at sapat na nilalaman ng calorie. Bago isama ang mga cookies para sa mga diabetes sa iyong diyeta, kumuha ng problema upang humingi ng payo ng iyong doktor o endocrinologist. Susuriin niya ang komposisyon ng produkto ng pagkain at bibigyan ng mahalagang mga rekomendasyon. Alalahanin na ang type 1 at type 2 na diabetes ay nagpapataw ng ilang mga paghihigpit, ngunit din sa tingin mo ang lasa ng isang malusog na pamumuhay, pati na rin ang iba't ibang nutrisyon. Ang lahat ay limitado lamang sa iyong sariling katalinuhan.