Berry na may mataas na potensyal na panterapeutika: mga blueberry at mga benepisyo ng paggamit nito sa diyabetis

Mula sa pinakalayong mga siglo, mayroong isang pagbanggit ng mga blueberry at paggamit nito ng maraming mga tao.

Ang Blueberry ay isang maliit na palumpong ng pamilya Vereskov. Mahahanap mo ito sa Hilagang Hemispo sa mga rehiyon na may isang malamig at mapag-init na klima.

Ang halaman na ito ay karaniwan sa North America, sa Iceland, sa Europa, pati na rin sa Russia, Japan at Alaska. Noong nakaraan, maaari lamang itong matagpuan sa kagubatan, ngunit ngayon ay lumalaki ito sa hardin. Ang hardin ng berry ay may kapansin-pansin na mga pagkakaiba-iba mula sa kagubatan. Ang mga bunga nito ay mas malaki at matangkad kaysa sa mga bushes mismo.

Maging ang aming mga ninuno ay nagsimulang mangolekta para sa pagkain nito. Hanggang ngayon, ang jam ay ginawa mula sa mga bunga nito at inihanda ang alak. Ang asul na berry ay kilala hindi lamang para sa masarap na panlasa, mayroon itong mga katangian ng pagpapagaling at aktibong ginagamit sa gamot.

Ang isang sabaw ng pinatuyong blueberry ay nakakatulong sa pagtatae. Ang isang laxative effect ay nagbibigay ng isang sariwang berry. Sa mga karamdaman sa mata, pinapayuhan din na kainin ito nang higit pa. Ang mga Blueberry ay kapaki-pakinabang lalo na sa paglaban sa diyabetis.

Kasaysayan ng paggamit ng mga berry sa halamang gamot

Ang mga Blueberry ay aktibong ginamit sa herbal na gamot para sa isang sanlibong taon. Mula noong Middle Ages, ginamit ito sa paggamot ng pagtatae at sa mga pagsiklab ng mga epidemya ng dysentery. Marami ang kumain ng mga kababaihan kung nais nilang ihinto ang paggawa ng gatas ng suso.

Blueberry ng hardin

Ang berry na ito ay epektibo sa paglaban sa scurvy. Ang paggamit ng mga blueberry para sa mga therapeutic na layunin sa mga siglo ay nagtulak ng gamot sa isang bagong pagtuklas: ang mga dahon ng halaman ay nabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo nang maayos.

Ang pahayag na ito ay nagbigay impetus sa paggamot ng mga pasyente na may diyabetis. Ang berry ay isang kahanga-hangang paggamot para sa mga sakit sa mata tulad ng glaucoma at cataract.

Mga Blueberry para sa diyabetis

Ang mga taong may diabetes ay nangangailangan ng dalubhasang paggamot sa gamot.

Bilang karagdagan sa mga gamot, ang gamot sa halamang gamot ay may mahalagang papel din. Sa type 2 diabetes, pinapayuhan ka ng mga doktor na kainin ang masarap at mayaman sa maraming bitamina na berry. Siya ay may kamangha-manghang mga nakapagpapagaling na kapangyarihan.

Ang mga taong may diyabetis na regular na kumakain ng mga blueberry ay napansin hindi lamang isang pagbawas sa asukal sa dugo, kundi pati na rin ang kolesterol. Pinabuting ang nutrisyon ng tissue at ang dugo ay naibalik. Bilang karagdagan, binabawasan nito ang panganib ng ischemia ng puso at mataas na presyon ng dugo.

Bilang isang prophylaxis, ginagamit din ito sa panahon ng neuropathy ng diabetes. Kinukuha ito nang regular, nagpapabuti ng daloy ng dugo at pagbabagong-buhay ng mga nasirang lugar. Sa pag-unlad ng sakit sa mga pasyente na may diyabetis, ang kapansin-pansin na kapansanan ay nabanggit din. Ngunit kung hindi mo nakalimutan ang tungkol sa mga regalong ito ng kalikasan, madaling mabawi ang paningin.

Sa type 2 diabetes, ang nutrisyon ng utak ay may kapansanan. Ang berry ay mapapaginhawa ang pagkapagod at buhayin ang aktibidad ng utak.

Ang mga pasyente na may type 2 diabetes, na napakataba, ay maaaring mapabuti ang kanilang kondisyon sa pamamagitan ng pag-ubos ng mga prutas na ito. Pinapabilis nito ang metabolismo, nililinis ang dugo at pinipigilan ang taba na ideposito sa tiyan.

Ang mga pasyente na may diyabetis ay hindi dapat kalimutan na kumuha ng mga espesyal na decoctions ng mga dahon ng blueberry. Ito ay lubos na epektibo at laganap sa paggamot ng karamdaman na ito.

Paano magluto para sa paggamot?

Upang maghanda ng isang nakapagpapagaling na sabaw para sa paggamot ng diyabetis, kailangan mo ng dalawang kutsara ng mga shoots at dahon ng halaman.

Ibuhos ang lahat ng tubig na kumukulo, ilagay sa apoy at pakuluan ng halos 10 minuto. Ang sabaw ay dapat tumayo ng dalawang oras. Uminom ito ng isang kutsara ng limang beses sa isang araw sa pagitan ng pagkain.

Malusog din ang sariwang blueberry juice. Dapat mong inumin ito sa kalahating baso, pagdaragdag ng honey dito, kalahating oras bago kumain. Huwag kalimutan ang mga sariwang berry lamang. Ang isang baso ng mga blueberry bawat araw ay mabilis na mabawi.

Ilagay sa isang thermos ang isang kutsara ng mga pinatuyong berry at ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo. Hayaan itong magluto ng 2 oras at pagkatapos ay mabibigat. Kumuha ng 1 kutsara ng 3 beses sa isang araw.

Blueberry juice

Upang maghanda ng panggamot na tsaa para sa diyabetis, kailangan mong kumuha ng isang baso ng mga blueberry, cranberry at rose hips, isang lemon at isang mansanas. Knead ang mga sangkap, ihalo, ibuhos ang isang litro ng tubig na kumukulo at isara ang takip. Hayaan itong magluto nang mainit sa loob ng halos 40 minuto. Kumuha ng kalahating baso ng apat na beses sa isang araw.

Mga kapaki-pakinabang na mga recipe

Ang berry ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang mga pasyente na may diyabetis ay maaaring masiyahan sa maraming masarap at malusog na mga recipe. Ang recipe ng casserole cheese na casserole ay popular.

Talunin ang mga itlog na may pampatamis, magdagdag ng cottage cheese at starch doon. Makinis. Magdagdag ng yogurt at ihalo muli.

Ilagay sa isang greased baking tray ng blueberry berries at ibuhos ang lutong kuwarta. Ilagay sa oven at maghurno ng 20-30 minuto sa temperatura ng 190 degrees. Mas mainam na kumain ng isang kaserol kapag pinalamig ito.

Ang inihurnong, ang berry ay nananatili rin sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.. Gumagawa kami ng mga indentasyon para sa mga mansanas at inilalagay ang pagpuno ng mga blueberry, pasas, mani at seresa. Magdagdag ng isang maliit na pulot sa itaas at lutuin sa oven sa loob ng 25 minuto.

Blueberry salad

Masarap at salad na may blueberry. Pakuluan ang dibdib ng manok, gupitin sa mga cube. Magdagdag ng tinadtad na kamatis, sibuyas, sili, arugula at feta cheese. Ang lahat ay halo-halong. Ibuhos ang ilang mga strawberry at panahon na may langis ng oliba. Asin at paminta sa panlasa.

Paano mag-imbak ng isang berry?

Itabi ang berry sa temperatura ng 0 hanggang 4 na degree sa loob ng halos dalawang linggo.

Upang makuha ang mga kapaki-pakinabang na elemento ng blueberries sa taglamig, kailangan mong i-freeze ang berry. Ang walang linis na berry ay inilalagay sa isang lalagyan na plastik at inilalagay sa freezer.

Ang lalagyan ay dapat na mahigpit na sarado upang ang berry ay hindi sumipsip ng mga dayuhang amoy.

Komposisyon

Ang berry na ito ay naglalaman ng 87 porsyento ng tubig.

Ang mga Blueberry ay mayaman sa mga bitamina ng mga grupo A, B, C, K, P at PP, naglalaman ng mga protina, flavonoid, hibla, karotina, asukal, tannins at ascorbic acid.

Ang pinakahuling naka-ani na berry ay naglalaman ng mga pinaka kapaki-pakinabang na mga katangian. Ngunit ang pagkolekta at pag-iimbak nito ay medyo mahirap.

Inilagay ng mga naninirahan sa Hilaga ang berry sa kahon ng bark ng birch at ibuhos doon ang taba ng mga isda. Pagkatapos ang mga kahon ay nakatago sa lumot. Ang mga Blueberry ay may natatanging mga katangian ng pagpapagaling sa paggamot ng maraming iba pang mga sakit: na may talamak na impeksyon sa paghinga, na may kapansanan sa visual, scurvy, sakit sa puso, mga problema sa gastrointestinal. Pinipigilan nito ang proseso ng pagtanda.

Ang mga pensiyonado ay nakakakuha ng isang tonic effect mula sa kanya. Ang mga Blueberry ay lumalaki sa buong Russia. Lalo na ang marami nito sa kagubatan ng Siberia. Kolektahin ito mula Agosto hanggang sa napaka frosts.

Kailan ka makakain ng isang berry?

Inirerekomenda ng tradisyonal na gamot na kumain ng 200-300 gramo ng blueberry bawat araw para sa mga taong may diyabetis.

Ngunit ang panuntunang ito ay hindi angkop para sa lahat ng mga kategorya na nagdurusa sa karamdaman na ito. Bilang karagdagan, kung kumain ka ng berry higit sa pang-araw-araw na pamantayan, maaari ka ring makakuha ng paglabag sa aktibidad ng kalamnan.

Ito ay kontraindikado sa mga pasyente na may diyabetis, pagkakaroon ng biliary dyskinesia, mga sakit ng duodenum, gastritis at ulser. Hindi nila inirerekumenda ang pag-ubos ng mga blueberry nang sabay-sabay na mga payat ng dugo.

Ang mga kababaihan ay dapat ding umiwas sa berry habang naghihintay para sa mga sanggol at mga ina ng pag-aalaga, dahil ang asul na berry ay naglalaman ng mga antioxidant. Posibleng pagpapakita ng pagkalasing at reaksiyong alerdyi.

Mga kaugnay na video

Elena Malysheva sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga blueberry sa diabetes:

Siguraduhing maingat na subaybayan kung paano tutugon ang iyong katawan sa isang bagong produkto. Kung, pagkatapos mong kumain ng mga blueberry, sa tingin mo ay hindi maayos, mapipilit mong tanggihan ito nang mahabang panahon.