Ang pagdiyeta para sa diyabetis ay isang kumplikadong proseso na kinasasangkutan ng mga espesyalista. Kailangan mong malaman kung anong mga produkto ang naglalaman ng insulin, anong uri ng mga prutas at gulay ang may GI, na mahigpit na ipinagbabawal na kainin. At ang bawat item sa menu ay dapat sumang-ayon sa doktor.
Ngunit ang lahat ba ay sobrang simple sa isang diyeta, at may mga unibersal na tip para sa pagpili ng mga pagkaing makakatulong upang maiwasan ang mga komplikasyon ng diabetes?
Makikita ba ang insulin sa mga pagkain?
Ang hormone ng hormone ay hindi nakapaloob sa anumang bagay, ngunit may mga produkto na maaaring magpababa o madagdagan ang antas nito sa katawan. Ang insulin ay ginawa ng pancreas, at ang pagkain ay malakas na nakakaapekto sa prosesong ito, kapwa positibo at negatibo.
Ipinapakita ng index ng glycemic kung magkano ang pagtaas ng asukal sa dugo. Ang index ng insulin ay nagpapakita din kung magkano ang produkto ay maaaring dagdagan ang produksyon ng hormon ng katawan. Ang AI ay hindi nakakaapekto sa glucose.
Ang paglulusog ng insulin na pagkain
Ang makabuluhang paggawa ng insulin ay maaaring mapasigla ng mga produkto mula sa ilang mga kategorya, pati na rin naproseso kasama ang pagdaragdag ng langis (Pagprito, pagluluto).
Ang isang mataas na rate ng pino na asukal o harina sa pagkain ay nag-aambag din sa malakas na paggawa ng insulin:
- Matamis, kabilang ang mga bar ng tsokolate at pastry, sorbetes at yogurt na may mga additives;
- Ang mga produktong karne na may mataas na porsyento ng nilalaman ng taba (karne ng baka at madulas na isda);
- Bean stew, anumang uri ng patatas (lalo na pinirito);
- Pasta at mais na natuklap;
- Rice, otmil, homemade granola;
- Keso at buong gatas;
- Pinong pinong tinapay na harina, kabilang ang itim;
- Sa mga prutas, mansanas at saging, pati na rin mga ubas at dalandan, dagdagan ang insulin nang labis;
- Nag-aambag din ang seafood sa paggawa ng hormone.
Ang regular na paggamit ng Jerusalem artichoke sa ilang mga kaso ay humantong sa isang pagpapabuti sa pancreas. Bilang isang resulta, ang paggawa ng insulin ay mas mahusay. Ang Jerusalem artichoke ay kapaki-pakinabang din sa balangkas ng isang malusog na diyeta: pinapabuti nito ang metabolismo at binabawasan ang presyon, naglalaman ng mga bitamina at mineral, nagpapalakas ng mga buto at paningin.
Indeks ng pagawaan ng gatas at insulin
Ang mga produkto ng gatas ay nagpapasigla sa paggawa ng insulin at may isang mataas na index ng insulin (hanggang sa 120 sa mababang-fat fat cheese). Hindi alam kung bakit sa parehong AI, patatas at gatas na protina ay nakakaapekto sa pancreas nang iba. Ngunit tiyak na ipinahayag na para sa pagbaba ng timbang sa diyeta ay hindi dapat maglaman ng maraming mga produkto ng pagawaan ng gatas. Kung aalisin mo kahit ang skim milk mula sa diyeta, kung gayon ang proseso ng pagkawala ng timbang ay pupunta nang mas mabilis.
Ito ay sapat na upang magsagawa ng isang eksperimento at alisin ang mga pinggan mula sa menu kasama ang pagdaragdag ng mababang-fat fat na keso: ang pagiging epektibo ng pagkawala ng timbang ay tataas nang kapansin-pansin. Pagkatapos ng lahat, mahalaga na mapanatili ang isang matatag na timbang, bawasan ito sa isang kritikal na pagtaas.
Kasabay nito, imposible na ganap na ibukod ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, ngunit hindi ka dapat sumandal sa kanila sa pag-iisip na ito ay kapaki-pakinabang at hindi hahantong sa isang hanay ng mga taba.
Insulin Drop Food
Upang mabawasan ang rate ng insulin mula sa diyeta, kailangan mong alisin ang mga pagkaing nagdaragdag nito.
At idagdag kung ano ang nag-aambag sa normalisasyon nito:
- Mga suso ng manok at kulay abong karne, pati na rin pabo;
- Ang mababang fat cottage cheese at yogurt nang walang mga additives sa maliit na dami;
- Mga mani at buong butil;
- Mga prutas ng sitrus, granada at peras, maliban sa mga tangerines;
- Mga berdeng gulay, litsugas at lahat ng uri ng repolyo;
- Pula at orange na gulay, lalo na ang zucchini, kalabasa, mga pipino;
- Ang mga buto ng kalabasa at flax ay nagbabawas ng insulin.
Ang mga acid berry, lalo na ang mga blueberry, na naglalaman ng mga espesyal na enzyme, ay tumutulong din sa pagtaas ng insulin.
Nangungunang 5 Produkto upang Bawasan ang Produksyon ng Insulin
Mayroong maraming mga produkto na epektibong lumalaban sa mataas na antas ng insulin. Ang kanilang regular na pagsasama sa diyeta ay humahantong sa pagbabalanse ng hormone sa patuloy na batayan:
- Seafood at isda na mababa ang taba. Ang komposisyon ay nagsasama ng maraming protina at kapaki-pakinabang na mga Omega-3 acid, na kung saan ay naiuri bilang mahahalagang taba para sa katawan ng tao. Ang regular na pagkonsumo ng langis ng isda ay nag-normalize ng konsentrasyon ng insulin at pinipigilan ang paglundag nito. Mahalagang kumain ng pagkaing-dagat at isda para sa mga kababaihan na kung saan ang taba ay lalong mahalaga. Ang pinaka kapaki-pakinabang na isda ay salmon, herring at sardinas. Inirerekomenda din na magdagdag ng mga turista sa diyeta.
- Buong butil at butil. Ang mga antas ng mataas na hibla ay humantong sa matagal na saturation. Ang paggamit ng mga cereal ay hindi pinapayagan ang kagutuman na lumitaw nang mas mahaba kaysa sa kapag kumakain lamang ng mga gulay o karne. Mahalagang ubusin ang mga cereal na sumailalim sa minimal na pagproseso ng industriya.
- Green tea. Ang isang kilalang mapagkukunan ng mga antioxidant na mayaman sa catechin. Ito ang sangkap na ito na nagpapabuti sa sensitivity ng insulin.
- Kanela Isang natatanging pampalasa na nakakatulong upang mawalan ng timbang at gawing normal ang antas ng insulin sa dugo. Mayaman ito sa antioxidant, nagpapabuti sa kondisyon ng mga daluyan ng dugo, at mayroon ding natatanging pag-aari - pinipigilan nito ang labis na pagsipsip ng asukal.
- Apple cider suka Ang isa pang kamangha-manghang produkto na pumipigil sa pagtaas ng insulin, na naglalaman ng acetic acid. Tumutulong sa pagbaba ng timbang at pagkonsulta sa likido.
Mahalaga hindi lamang sa walang pag-iisip na isama ang mga produkto na babaan o madagdagan ang insulin sa dugo, ngunit din na obserbahan ang ilang mga prinsipyo ng kanilang paggamit.
Mga panuntunan para sa isang diyeta na may pagtaas ng insulin
Ang matataas na insulin ay nasuri sa diyabetes, pati na rin sa panahon ng matinding emosyonal na pag-awang. Ang stress, labis na pisikal na bigay, sakit, ilang mga babaeng pathologies at mga bukol ng pancreas - lahat ng ito ay humahantong sa isang pagtaas ng insulin. At ang kanyang patuloy na pagpapanatili sa antas na ito ay puno ng mga komplikasyon.
Ang isang karampatang pagbabago sa diyeta, sumang-ayon sa doktor, ay makakatulong na mabawasan ang mga tagapagpahiwatig:
- Inirerekomenda na unti-unting mabawasan ang timbang, alisin ang mga pagkaing may mataas na calorie, magdagdag ng mas maraming mga produkto upang mapanatili ang balanse;
- Kailangan mong kumain ng hanggang 6 na beses sa isang araw, habang ang diyeta ay nahahati sa 3 pangunahing pagkain at 2-3 karagdagang. Ngunit hindi dapat pahintulutan ng isa ang mga damdamin ng kagutuman;
- Sa mga karbohidrat, tanging mga kumplikado lamang ang napili, na hinihigop ng mahabang panahon. At ang mga mabilis na pino na asukal - ganap na tinanggal;
- Pinapayagan na kumain ng mga mababang calorie na dessert na may isang kapalit ng asukal, na hindi nagpapataas ng glucose at hindi pinasisigla ang paggawa ng insulin;
- Ang mga sopas ay isa sa mga pinaka mahusay na pagkain na may mataas na insulin. Ngunit dapat silang maging hindi madulas, na may isang kasaganaan ng mga gulay, malusog na cereal. Ang pangalawang mga sabaw ng isda at gulay ay angkop para sa pagkain sa diyeta;
- Ang asin ay mahigpit na limitado, ibukod ang pag-iingat sa isang mataas na nilalaman ng asin, meryenda, salted nuts at crackers;
- Ang pinaka-mataas na calorie na pagkain ay dapat kainin para sa agahan at tanghalian, at pagkatapos ay limitado sa mga protina at malusog na karbohidrat.
2-3 oras bago matulog, uminom sila ng kefir o inihaw na lutong gatas, na hindi hahantong sa isang pagkasira sa kagalingan. At ipinapayong kumain ng isa pang pagkain hanggang 19-20 ng hapon.
Mga tampok ng isang diyeta na may mababang insulin
Ang mga produktong naglalaman ng mga sangkap para sa paggawa ng insulin ay interesado sa mga taong may type 1 diabetes. Sa sakit na ito, ang mga critically low level ng insulin ay maaaring humantong sa malubhang mga pathologies.
Ang isang mababang antas ng hormone sa dugo ay mapanganib sa isang patolohiya dahil sa mataas na antas nito. Ang metabolismo ng glucose ay nabalisa, nadaragdagan ang mga antas ng asukal sa dugo.
Sa mababang insulin, kailangan mong alalahanin ang mga sumusunod na patakaran sa diyeta:
- Kailangan mong kumain ng hindi bababa sa 5 beses sa isang araw, ipinapayong makamit ang isang pang-araw-araw na gawain na may ilang mga agwat ng oras para sa pagkain;
- Ang diyeta ay dapat maglaman ng mga pagkaing may karbohidrat (mabagal na karbohidrat sa anyo ng mga cereal), kung saan hanggang sa 65% ng kabuuang menu ay inilalaan;
- Mahalagang isama ang sapat na hibla sa iyong diyeta;
- Upang maiwasan ang pagtaas ng antas ng asukal, ang mga sweets batay sa mga pino na produkto ay hindi kasama, pinalitan ng mga artipisyal na sweetener o stevia;
- Ang starchy at matamis na prutas, gulay ay kinakain sa limitadong dami, katamtamang matamis na pagkain ay maaaring kainin nang walang mga paghihigpit;
- Dapat mong dagdagan ang pagkonsumo ng mga unsweetened at unsalted na likido - purong tubig, inuming prutas, sabaw - hindi bababa sa 2 litro bawat araw.
Ang isang unti-unting pag-aaral ng mga prinsipyo ng nutrisyon na may nadagdagan o nabawasan na insulin ay hahantong sa karampatang kontrol ng mga tagapagpahiwatig na ito. Sa loob ng 2-3 buwan malalaman mo kung paano pagsamahin ang mga produkto, at ang proseso ng kanilang pagpapatupad sa menu ay mukhang napaka-simple.
