Para sa bawat diyabetis, ang diyeta ay dapat na itipon nang paisa-isa, at ang isang dietitian ay dapat na kasangkot sa naturang pagsasama-sama. Kapag pumipili ng diyeta para sa kanyang pasyente, kinakailangang isinasaalang-alang ng isang dalubhasa ang lahat ng mga indibidwal na tampok na istruktura ng katawan (pagkakaroon ng labis na timbang, mga reaksyon ng alerdyi sa ilang mga produkto, atbp.), Pati na rin ang uri ng pinagbabatayan na sakit (grade 1 o 2 diabetes, ang pagkakaroon ng kasabay ang mga sakit, ang likas na katangian ng kurso ng sakit at marami pa), kinakalkula ang inirekumendang halaga ng enerhiya ng mga natupok na pinggan.
Mga tampok ng nutrisyon sa diabetes
- Sa type 1 diabetes, ang mga pagkaing naglalaman ng mga karbohidrat ay mahigpit na ipinagbabawal. Kasabay nito, ang mabilis na pagtunaw ng mga karbohidrat ay pinahihintulutan kung minsan ay maubos pa rin. Ang tampok na ito ay makabuluhan, dahil para sa ilang mga kategorya ng mga pasyente, halimbawa, mga maliliit na bata, medyo mahirap na ganap na ibukod ang mga karbohidrat mula sa kanilang menu.
- Para sa mga pasyente na nagdurusa mula sa type 2 diabetes, ang pagkakaroon ng labis na timbang ay katangian. Para sa mga nasabing pasyente, ang madaling natunaw na karbohidrat ay ipinagbabawal. Kung mahirap para sa pasyente na tanggihan ang mga naturang produkto, kung gayon mahalaga na mabawasan ang kanilang paggamit sa maximum.
- para sa mga diabetes, ang diet No. 9. Nalalapat ito sa inirerekumenda at kanais-nais na pagkain. Ngunit sa bawat indibidwal na kaso, dapat makuha ng doktor ang kanyang personal na diyeta para sa bawat pasyente, batay sa mga pangunahing prinsipyo ng diyeta No. 9;
- Ang mga diabetes ay hindi maaaring ganap na tumanggi sa paggamit ng karbohidrat, ngunit mahalaga na maingat na regulahin ang mga pamantayan ng kanilang paggamit sa katawan ng pasyente. Ang isang matalim na pagtanggi o, sa kabaligtaran, ang labis na saturation na may ipinagbabawal na mga produkto ay nagbabanta sa diabetes sa hitsura ng mga komplikasyon, sa anyo ng mga jumps sa mga antas ng glucose sa dugo.
Mga kategorya ng mga produktong ipinagbabawal para magamit sa diyabetis
(honey, sweets, jam, chocolate, ice cream). Ang lahat ng mga pinggan na ito ay madaling natutunaw na karbohidrat sa kanilang komposisyon, na pumipinsala sa pangkalahatang kondisyon ng diyabetis.
- Matamis, pinapanatili - ang mga produktong ito ay pinapayagan para sa mga diyabetis na kumonsumo sa isang minimum na halaga, sa kondisyon na sa komposisyon ng mga pinggan na ito sa halip na purong asukal ay isang pampatamis. Ngunit ang kapalit ng asukal ay hindi palaging inirerekomenda para sa paggamit ng mga taong may diyabetis, kaya bago isama ang huli sa menu, kailangan mong kumunsulta sa isang doktor.
- Ang honey - limitadong paggamit ng mga produkto ng pukyutan ay posible kung ang diyabetis ay walang mga problema sa pagiging sobra sa timbang.
- Ang tsokolate - ang gatas na tsokolate para sa mga diabetes ay dapat na lubusang ibukod mula sa diyeta, ngunit ang natural na madilim na tsokolate ay maaaring isama sa menu, ngunit sa maliit na proporsyon.
- Ice cream - imposibleng mag-abuso sa sorbetes, dahil sa komposisyon nito sa isang napakalaking halaga ay may asukal. Ngunit kung minsan ang mga diabetes ay maaaring tamasahin ang produktong ito sa maliit na dami.
Pinapayagan ang diyabetis na kumain ng tinapay ng rye o mga produkto na gawa sa bran, dahil ang kemikal na komposisyon ng mga produktong ito ay hindi naglalaman ng mga sangkap na maaaring kapansin-pansing madagdagan ang porsyento ng asukal sa dugo.
Sa kasong ito, ang mga produktong ito ay maaaring kainin, ngunit ang dami ng kanilang pagkonsumo ay dapat na mahigpit na limitado. Ang mga patatas ay kailangang ganap na itapon ng mga uri ng 2 diabetes.
- Ang patatas na nilalaman ng produkto ng almirol ay maaaring makabuluhang taasan ang koepisyent ng glycemic, na nagiging sanhi ng mga komplikasyon sa mga diabetes at isang pagkasira sa pangkalahatang kalusugan.
- Mga mais - para sa mga pasyente na may diyabetis, mahirap ang pagkaing ito, kapag pumapasok ito sa katawan, nangangailangan ito ng mahabang panunaw, pati na ang mga karbohidrat ay nagdaragdag ng antas ng mapanganib na glucose sa dugo.
Ang diyabetis mula sa mga prutas na ito ay dapat na ganap na iwanan. Ang lahat ng iba pang mga uri ng mga produkto ng prutas ay naglalaman ng madaling natutunaw na mga karbohidrat, pinapayagan ang mga diabetes na kainin ang mga ito, ngunit dapat na limitado ang paghahatid ng dosis.
Ang tinadtad na taba ay isang mahirap na-digest na pagkain para sa katawan. Sa menu ng isang pasyente na may diyabetis ay hindi dapat naroroon sa lahat ng karne ng baka, mutton at taba ng baboy.
Siyempre, medyo mahirap para sa isang tao na ganap na iwanan ang mga ipinagbabawal na pagkain, samakatuwid posible na isama ang mga ito sa diyeta ng isang diyabetis, ngunit ang halaga ng pagkonsumo ng mga ipinagbabawal na pagkain ay dapat na minimal at bihirang. Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang isang maayos na idinisenyo na diyeta ay tumutulong sa mga pasyente na may diabetes mellitus, nakakaramdam sa mabuting pisikal na kondisyon, maiwasan ang mga komplikasyon at gumawa ng tamang landas upang mabisang paggamot sa sakit.
