Barley para sa type 2 diabetes: mga benepisyo, mga recipe, contraindications

Para sa isang sakit na nauugnay sa kapansanan sa pag-aaksaya ng glucose at kakulangan ng insulin ng uri 1 at 2, dapat na maingat na isulat ng mga pasyente ang kanilang pang-araw-araw na menu. Sa ilalim ng mahigpit na pagbabawal, bumagsak ang isang malaking bahagi ng mga produkto na pamilyar sa malusog na tao. Ang Barley ay isang malusog na cereal na inirerekomenda para sa pagsasama sa diyeta para sa diyabetis. Ano ang pakinabang nito at hindi nito sasaktan ang katawan?

Ano ang mga cereal na angkop para sa mga taong may diabetes >> tingnan ang detalyadong listahan

Posible ba ang barley para sa type 1 at type 2 diabetes

Sa tanong na natukoy kung ang barley ay maaaring matupok ng mga pasyente na may diyabetis, ang mga nutrisyunista ay hindi lamang nagbibigay ng paninindigan na sagot, ngunit iginiit din na dapat na isama sa diyeta ng tao. Sa perlas barley, ang index ng glycemic ay mula 20 hanggang 30 yunit. Ang rate ng isang produkto na pinakuluang sa tubig ay tataas ng kaunti. Kung ang sinigang ay luto sa gatas, pagkatapos ay tumalon ang mga halaga sa 60 yunit.

Ang mga diyabetis at surge ng presyon ay isang bagay ng nakaraan

• Pag-normalize ng asukal -95%
• Pag-alis ng trombosis ng ugat - 70%
• Pag-aalis ng isang malakas na tibok ng puso -90%
• Pag-alis ng mataas na presyon ng dugo - 92%
• Ang pagtaas ng enerhiya sa araw, pagpapabuti ng pagtulog sa gabi -97%

Ang paggamit ng perlas barley sa diyabetis ay nakakatulong upang mabawasan ang mga sintomas ng sakit, at pinapanatili din ang glucose sa dugo sa loob ng katanggap-tanggap na saklaw. Dahil ang cereal na ito ay sa halip mahirap digest, sapat na kumain ito para sa agahan 2-3 beses sa isang linggo.

Kung paano ang barley ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa isang diyabetis

Ang Barley ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa epektibong paggana ng katawan ng isang diyabetis. Naglalaman ito ng mga mineral, bitamina, hibla, gulay na protina at amino acid, ang pagsasama-sama kung saan may positibong epekto sa kalagayan ng tao.

Bilang karagdagan sa pagiging isang kasiya-siya, mataas na calorie na produkto, ito ay kumikilos bilang isang gamot:

• normalize ang mga proseso ng metabolic;
• pinalalaki ang hemoglobin;
• nagpapabuti ng pagpapaandar ng utak;
• tumutulong sa paglilinis ng mga daluyan ng dugo;
• pinapalakas ang sistema ng kalansay, ngipin, buhok at mga kuko;
• pinatataas ang mga proteksiyon na pag-andar ng katawan;
• nagpapababa ng gana sa pagkain (na lalong mabuti para sa labis na katabaan);
• normalize ang balanse ng hormonal;
• calms ang nervous system.

Ang mga type 2 na diabetes ay hindi maikakaila na mga benepisyo:

• negatibong nakakaapekto sa paningin ang diabetes. Mapapabuti ng Barley ang kalubhaan nito;
• sa diyabetis, ang panganib ng paglaki ng tumor ay lubos na nadagdagan. Ang barley barley ay gumagana upang bawasan ito;
• pinapawi nito ang mga allergic na paghahayag na nangyayari sa diyabetis;
• nag-aambag sa mabilis na paggaling ng mga sugat at maaari ring pigilan ang pag-unlad ng impeksyon sa fungal.

Aling barley ang pipiliin

Alinsunod sa tinanggap na mga pamantayan, ang nakuha na butil ng perlas barley ay pinagsunod-sunod depende sa haba at hugis:

1. grado - na may pinahabang malalaking butil na nangangailangan ng tuluy-tuloy na paggamot sa init;
2. grade - bilog, malalaking butil, ang oras ng pagluluto kung saan mas mababa;
3. iba't - nailalarawan sa pamamagitan ng maliit na sukat ng mga butil ng bilugan na hugis. Ang tagal ng kanilang paghahanda ay nakasalalay sa ulam mismo: pinaka madalas na barley ng naturang mga varieties ay ginagamit para sa mga sopas at pagluluto ng mga porridges.

Maaari mo itong bilhin pareho ng nakabalot at timbang. Ngunit ang pangunahing bagay dito ay ang kalidad ng mga butil. Hindi sila dapat magkaroon ng anumang mga mantsa o amoy ng amag. Ang mga nakaayos na butil ay hindi mai-sniffed, ngunit kung ito ay perlas na barley sa timbang, dapat itong suriin ng amoy. Ang mga rancous groats ay makakasama lamang sa katawan.

Paano kumain kasama ang diyabetis

Ang cereal na ito ay lubos na kapaki-pakinabang para sa type 1 at type 2 diabetes. Ngunit mayroon itong ilang mga limitasyon na ginagamit. Hindi ka maaaring umupo sa perlas na barley, tulad ng mga sundalo sa hukbo ng Sobyet. Inirerekomenda ng mga Nutristiko na kainin ito nang hindi hihigit sa 4 na beses sa isang linggo, dahil sa halip na punan ang katawan ng mga nutrisyon, aalisin ito.

Ang ganitong mga naglo-load ay hindi kanais-nais para sa atay, na hindi makayanan ang mga likas na gawain at magsisimulang magdulot ng hindi kasiya-siyang mga sintomas. Lalo na mag-ingat kapag kumakain ng mga cereal na kailangan mong maging matatanda - para sa kanilang mga tiyan ang isang diyeta ng perlas na barley ay magiging isang tunay na pagsubok.

Kailangan mong kumain ng mga pinggan ng barley sa anyo ng init - sa malamig na hinihigop nila nang mas mahirap. Hindi inirerekumenda na kumain ng lasaw na barley at gamitin ito ng puting o puti ng itlog. Kung tungkol sa mga decoctions at live na sprouted haspe, pagkatapos sa form na ito imposible para sa mga diabetes. Ang mga pagkaing ito ay nagdaragdag ng paggawa ng gas at nagiging sanhi ng malubhang mga problema sa pagtunaw.

Sa type 2 diabetes, mas mahusay na kumain ng sinigang hindi lamang sa isang hiwalay na form, kundi pati na rin sa iba't ibang mga sopas. Maaari itong maging isang mahusay na lutong o crumbly consistency. Ang nakahanda na cereal ay napupunta nang maayos sa nilagang gulay, nuts at kahit na mga prutas.

Mayroon bang anumang mga contraindications

Ang mga produktong cereal ay may kaunting mga contraindications, dahil sila ay pandiyeta. Ngunit narito kailangan mong makinig sa iyong katawan, lalo na sa diyabetis:

• ipakilala ito sa diyeta ng mga bata mula sa 4 na taong gulang. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang kumplikadong karbohidrat, para sa pagkasira ng kung saan ang sistema ng pagtunaw ay kailangang makabuo ng sapat na mga enzyme. Kung madalas mong pakainin ang iyong sanggol na may sinigang na perlas na barley, maaari siyang makaranas ng pagwawalang-kilos sa pagkain sa tiyan, na humahantong sa pagkalason, pagtatae o tibi;
• kapag nagdadala ng isang bata, ang mga kababaihan ay hindi rin inirerekomenda na kumain ng sinigang na barley sa maraming dami. Tiyak na mapukaw niya ang tibi, na kahit na ang karamihan sa mga umaasang ina ay nagdurusa nang wala;
• ang mga kalalakihan ay hindi maaaring makisali sa barley. Ang labis na paggamit nito ay maaaring mabawasan ang sekswal na aktibidad - sa paksa, kawalan ng lakas at diyabetis.

Mga recipe na may perlas barley para sa mga pasyente na may type 2 diabetes

Hindi alam ng lahat na ang teknolohiya ng paghahanda nito ay nakakaapekto sa pagiging kapaki-pakinabang ng isang produkto. Ang lugaw ni Barley ay walang pagbubukod. Bagaman, ano ang maaaring maging mahirap sa paghahanda nito? Ngunit para sa isang taong nabubuhay na may type 2 at type 1 diabetes, talamak ang tanong na ito. Hindi lamang dapat maging kasiya-siya ang lasa ng isang pagkaing pandiyeta, dapat itong maging kapaki-pakinabang hangga't maaari.

Upang magluto ng sinigang, kailangan mo:

• lubusan hugasan ang cereal;
• ibuhos ang maraming tubig sa ibabaw nito at ilagay ito upang magalit nang magdamag;
• magdagdag ng tubig sa namamaga na butil (200 g ng hilaw na materyal ay tumatagal ng isang litro ng tubig);
• magdala ng lugaw sa isang pigsa sa isang paliguan ng tubig at kumulo nang dahan-dahan sa loob ng mga anim na oras.

Ang gayong ulam ay mananatili sa mga kapaki-pakinabang na katangian at prutas, at makakatikim ng mabuti. Ang asin, ang langis ay idinagdag sa kalooban.

Kung walang oras para sa mahabang pagluluto, maaari kang mag-aplay ng isa pang teknolohiya:

• ang mga butil ay hugasan at kumalat sa isang kawali na may isang makapal na ilalim;
• 3 tasa ng tubig ay idinagdag sa isang baso ng cereal at pinakuluang pagkatapos kumukulo para sa isa pang 10 minuto;
• ang mga kalahating lutong butil ay hugasan ng pinakuluang tubig;
• ibuhos muli sa kawali at ibuhos ang malinis na tubig sa parehong sukat;
• pakuluan ng halos kalahating oras.

Ang sopas ng kabute na may barley

Sa halip na ang karaniwang sinigang sa tubig (maging ito ang pinaka malusog at malutong), ang mesa ng diyabetis ay maaaring iba-iba sa isang masarap at masustansiyang sopas:

• ang isang libong ng mga tuyo na kabute ay binabad at pinakuluang sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos ay ang tubig ay pinatuyo at ang mga kabute ay naiwan upang magbaga;
• kalahati ng isang baso ng cereal ilagay upang pakuluan sa inasnan na tubig;
• ang sibuyas at karot ay pinirito sa langis, magdagdag ng isang sibuyas ng bawang, kabute, paminta at nilagang para sa 10 minuto;
• pagkatapos ng 40-50 minuto, ang mga cubes ng tinadtad na patatas ay idinagdag sa semi-tapos na barley;
• kapag ang mga patatas ay umabot sa kalahating handa na estado, magdagdag ng isang pritong may mga kabute at pakuluan ang sopas para sa isa pang 10 minuto.

Tomato Paste Soup

Ang lutong maluwag na cereal ay idinagdag sa light sabaw ng manok. Ang mga gradong karot, pinong tinadtad na sibuyas na sibuyas, kalahati ng isang sibuyas ng bawang, isang kutsara ng tomato paste ay bahagyang pinapayagan sa kawali. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong. Ang pinong tinadtad na repolyo at pampalasa ay idinagdag sa pagtatapos ng pagluluto.

Ang barley barley para sa mga taong nabubuhay na may type 2 diabetes ay lubos na kapaki-pakinabang. Ito ay isang mahalagang likas na regalo na dapat magamit sa maximum para sa kalusugan. Ang paggamit nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, ngunit sa isang kondisyon: ang labis na pagkahilig sa perlas barley ay humantong sa hindi kasiya-siyang bunga. Posible o hindi gamitin ito sa bawat kaso, sabi ng mga doktor, simula sa mga indibidwal na katangian ng mga pasyente.

Dagdag na pagbabasa:Diet na "Table number 5" - kung paano obserbahan kung anong mga pagkain ang isasama sa diyeta?