Para sa mga diabetes, ipinagbabawal ang paggamit ng maraming pagkain. Kaya, ang mga taong may diyabetis ay kailangang kalimutan ang tungkol sa mga cake, sweets, lalo na tsokolate, frozen na dessert, ilang mga prutas at, siyempre, mga matamis na pastry.
Upang mapanatili ang isang normal na konsentrasyon ng glucose sa dugo, ang isang tao ay dapat na palaging binibilang ang mga karbohidrat at kaloriya, na sumunod sa isang tiyak na diyeta at isinalin ang lahat sa tinatawag na mga yunit ng tinapay. Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang isang posibleng pagtalon ng asukal sa dugo.
Ang pagkain ng kambing at baka ng gatas na produkto para sa diyabetis ay hindi madali, ngunit kinakailangan. Gayunpaman, ang mga pagkaing naglalaman ng lactose ay dapat na natupok sa pagsunod sa ilang mga patakaran.
Ang mga pakinabang ng gatas
Ang gatas, kefir, yogurt, sourdough - dapat magsakop ng isang makabuluhang lugar sa diyeta ng mga diabetes, na maingat na subaybayan ang kanilang sariling kalusugan.
Ang mga produktong gatas ay mayaman sa:
- mga elemento ng bakas (fluorine, zinc, pilak, tanso, bromine, mangganeso at asupre);
- asukal sa gatas (lactose) at kasein (protina), na kinakailangan para sa buong paggana ng atay, puso at bato, na napinsala sa diyabetis;
- mineral asing-gamot (potasa, kaltsyum, sosa, iron, magnesium, posporus);
- bitamina B, retinol.
Mga produktong gatas: ano ang gagamitin para sa diyabetis?
Ang pagkain na naglalaman ng asukal sa gatas ay maaaring natupok ng lahat ng mga diyabetis, ngunit kumain ito nang may pag-iingat, pagsunod sa mga rekomendasyon ng isang nutrisyonista o doktor.
Ang mga taong may diyabetis ay maaaring kumain at uminom ng gatas at mga pagkain na pagawaan ng gatas na naglalaman ng mga karbohidrat lamang sa pormang mababa ang taba. Ang isang diabetes ay dapat kumonsumo ng lactose kahit isang beses sa isang araw. Kapaki-pakinabang din na kumain ng mababang-calorie na yogurt at kefir.
Mahalaga! Sa diyabetis, ang sariwang gatas ay hindi dapat lasing, sapagkat naglalaman ito ng karbohidrat at monosaccharide, na maaaring dagdagan ang glucose.
Kapag gumagamit ng yogurt at yogurt, kailangan mong isaalang-alang na ang mga produktong ito ay naglalaman ng gatas monosaccharide - isang karbohidrat na dapat ubusin nang mabuti.
Ang pinakamahusay na solusyon para sa mga diabetes ay mga fat-free lactose at mga produktong pagawaan ng gatas. Tungkol sa gatas ng kambing, maiinom mo lamang ito sa limitadong dami, tulad ng ito ay napaka-madulas. Samakatuwid, ang karbohidrat na tinanggal sa proseso ng pag-degreasing mula sa produkto ay lumampas sa pamantayan.
Gatas ng kambing
Maaari ka pa ring uminom ng gatas ng kambing, gayunpaman, sa una mas mahusay na kumunsulta sa isang espesyalista na, kung ikumpara ang lahat ng mga kadahilanan, ay matukoy ang katanggap-tanggap na halaga ng gatas ng kambing para sa pagkonsumo. Sa pamamagitan ng paraan, maaari ka ring uminom ng gatas ng kambing para sa pancreatitis, at ang mga problema sa pancreatic ay hindi bago para sa mga diabetes.
Ang isang produktong naglalaman ng asukal sa gatas ay nag-normalize ng kolesterol, na makabuluhang pinatataas ang mga proteksiyon na function ng katawan. Bilang karagdagan, ang gatas ng kambing ay napapakinabangan sapagkat naglalaman ito ng konsentrasyon ng mga fatty acid.
Ang ganitong uri ng lactose ay aktibong ginagamit ng mga katutubong connoisseurs para sa paggamot ng iba't ibang mga sakit, kabilang ang diyabetis.
Halaga ng paggamit
Pinakamabuting matukoy ang rate ng pagkonsumo ng mga produktong lactose at pagawaan ng gatas sa isang indibidwal na batayan, i.e. ang doktor ay umaasa sa partikular na kurso ng sakit.
Pagkatapos ng lahat, ang karbohidrat, asukal sa gatas, at lalo na ang lactose, ay hindi palaging may positibong epekto sa katawan. Samakatuwid, ang dami ng gatas na natupok ay maaaring magkakaiba.
Bago uminom at kumain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, dapat mong malaman na ang 250 ML ng gatas ay 1 XE. Batay dito, ang rate ng skimmed milk milk para sa isang taong may diabetes ay hindi dapat lumagpas sa 2 tasa bawat araw.
Sa isang baso ng yogurt, ang kefir ay naglalaman din ng 1 XE. Samakatuwid, ang pang-araw-araw na paggamit ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay katumbas din ng dalawang baso.
Magbayad ng pansin! Ang mga inuming may gatas na gatas ay nasisipsip nang napakabilis, na hindi masasabi tungkol sa gatas.
Whey
Ang Whey ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bituka at pangkalahatang estado ng kalusugan ng isang taong may diyabetis. Ang inumin na ito ay hindi naglalaman ng monosaccharide, ngunit may mga regulator ng paggawa ng asukal - choline, biotin, iba't ibang mga bitamina at mineral.
Ang regular na paggamit ng whey ay nag-aambag sa:
- pagkawala ng timbang;
- pag-stabilize ng kalusugan sa emosyonal;
- nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.
Kabute ng gatas
Ang produktong ito ay kapaki-pakinabang at napaka-tanyag para sa mga diabetes. Maaari kang lumaki ng kabute ng gatas sa bahay. Salamat sa kabute na ito, maaari kang gumawa ng natural na yogurt o kefir, na hindi naglalaman ng monosaccharide at karbohidrat, at napuno ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral.
Para sa mga layuning nakapagpapagaling, ang "kabute ng yogurt" ay lasing sa maliit na dami bago kumain. Matapos ang isang kurso ng paggamot sa dugo ng isang diyabetis, bumababa ang nilalaman ng glucose, normal na proseso ng metaboliko at nawala ang labis na timbang.
Kung ang isang tao na nagdurusa mula sa diyabetis ay gumagamot sa kanyang kalusugan nang maayos at maingat: obserbahan ang isang espesyal na diyeta, maglaro ng sports at kumonsumo ng mga produktong pagawaan ng gatas, ang gatas para sa diyabetis ay ganap na pinahihintulutan, siya ay mabubuhay nang mahaba at maligayang buhay.
