Nasanay ang aming mga tao sa pagdiriwang sa pista opisyal ng Bagong Taon nang buo, nakakalimutan ang tungkol sa pag-moderate at lahat ng mga uri ng mga paghihigpit. Kung ang isang tao ay ganap na malusog, ang gayong lakad ay hindi makakaapekto sa katawan, kakaunti lamang ang mga paghahanda ng enzyme ay dapat lasing. Ang sitwasyon ay naiiba kapag may mga malubhang karamdaman, tulad ng diabetes mellitus, pancreatitis o atherosclerosis ng mga daluyan ng dugo.
Hindi ito nagkakahalaga ng gulat, ngunit kailangan mong kontrolin ang iyong sarili. Ang mga nagmamanman sa kanilang kalusugan ay alam na ang pagpili ng mga pinggan at produkto para sa talahanayan sa pagkain ay medyo disente. Gumawa ng iba't-ibang at masarap na menu ay hindi mahirap, ang talahanayan ng Bagong Taon na may atherosclerosis ng mga daluyan ng dugo ay hindi magiging mainip.
Mga meryenda
Avocado Crackers
Ang pista ay nagsisimula sa isang bagay na ilaw, ang isang alpombra pampagana ay isang mahusay na pagpipilian. Naglalaman ito ng maraming malusog na omega-3 fatty acid na nagpapataas ng high-density na kolesterol sa dugo at payat ang dugo. Para sa mga meryenda, kakailanganin mo ring bumili ng mga cookies na mayaman sa hibla.
Para sa pagluluto, kumuha ng 4 na piraso ng abukado, isang kutsara ng tinadtad na bawang, 2 maliit na kutsara ng coriander ng lupa, isang kutsara ng lemon juice at 200 g ng tofu cheese. Upang tikman magdagdag ng isang maliit na asin at itim na paminta.
Una, ang lahat ng mga sangkap ay lupa gamit ang isang gilingan ng karne o isang blender, at isang homogenous na masa ay dapat makuha. Pagkatapos ang paste ay kumakalat sa mga crackers, maganda na inilatag sa isang ulam, pinalamutian ng mga sprigs ng perehil.
Mga adobo na olibo
Ang isang pampagana sa mga adobo na olibo ay magiging ganap na hindi nakakapinsala, ang lahat na kinakailangan ay isang maliit na imahinasyon. Kailangan mong bumili ng isang pares ng mga pitted olives, idagdag sa kanila:
- dalawang kutsara ng langis ng oliba;
- dahon ng bay;
- 100 g ng lemon juice;
- kalahati ng isang maliit na kutsara ng zest;
- kasing paprika.
Ang mga olibo ay ibinubuhos ng damit, adobo nang ilang oras at maaari mong ihatid ang ulam sa mesa.
Pangunahing kurso
Inihaw na pabo
Ang mga pangunahing pinggan ng Bagong Taon para sa atherosclerosis ng mga daluyan ng dugo ay dapat ihanda mula sa pinahihintulutang mga varieties ng karne. Kinakailangan upang maiwasan ang pulang karne, pinapagaan mo ito, tumataas ang mga antas ng kolesterol, at ang posibilidad ng pagtaas ng sakit sa cardiovascular.
Ang pabo ay isang mahusay na pagpipilian, tinimplahan ng perehil, bawang, langis ng oliba, pampalasa at asin. Pinapayuhan ang mga pasyente ng hypertensive na ibukod ang asin, palitan ito ng lemon pepper.
Ang bangkay ng pabo ay hadhad na may pampalasa, hayaan itong magluto, at pansamantala, painitin ang oven. Ang tagal ng paghahanda ay depende sa laki ng ibon; ang temperatura ay nakatakda sa 180 degree. Pagkaraan ng isang oras, ang binti ng pabo ay tinusok, kung ang juice ay nagsisimulang tumayo, handa na ang ulam.
Lasagna
Bilang kahalili, na may atherosclerosis, ang lasagna ng gulay ay inihanda sa talahanayan ng Bagong Taon. Ang ulam na ito ay perpekto para sa mga diabetes at mga pasyente na may mga karamdaman sa sirkulasyon. Ang pangunahing kondisyon ay ang paggamit ng buong butil ng harina ng lasagna sheet.
Bilang karagdagan, kailangan mong gawin:
- mababang fat cheese;
- kamatis;
- pinapayagan ang mga gulay para sa sakit.
Ang pasyente mismo ay maaaring umayos ang dami ng mga gulay at pampalasa.
Una, magpainit ng langis ng oliba, magdagdag ng tinadtad na mga gulay, magprito ng kaunti sa mababang init, panahon na may asin. Pagkatapos, ayon sa mga tagubilin, ang mga sheet ay inihanda.
Ang oven ay pinainit sa 180 degrees, ang baking dish ay greased na may langis ng gulay. Ilagay ang mga sheet ng lasagna sa mga layer at grasa ito ng sarsa, iwiwisik ng mga gulay, kakailanganin mong gumawa ng maraming mga layer. Ang huling dahon ay pinuslit ng sarsa, binuburan ng gadgad na keso.
Ang form ay dapat na sakop ng foil, ilagay sa oven sa loob ng kalahating oras. Mga 10 minuto bago matapos ang pagluluto, kailangan mong alisin ang foil upang makabuo ng isang gintong crust.
Ang nababad na patatas na patatas
Dahil mayroong maraming mapanganib na almirol sa patatas, ang gulay ay dapat na babad sa mahabang panahon. Sa mga tindahan, maaari mong paminsan-minsan ay makahanap ng patatas ng mga matamis na varieties, angkop din ito para sa mataas na kolesterol at atherosclerosis ng mga daluyan ng dugo.
Kailangan mong kumuha ng 5 piraso ng patatas, isang third ng isang baso ng skim milk, salt, black pepper, butter. Pakuluan ang patatas, pinalo sa isang blender, magdagdag ng mga pampalasa, gatas at mantikilya.
Mga salad
Ang mga resipe para sa mga salad ng Bagong Taon para sa vascular atherosclerosis ay hindi gaanong magkakaiba kaysa sa mga pangunahing pinggan.
White Bean Salad
Para sa bagong taon, ang masarap at simpleng salad ay inihanda mula sa karaniwang mga produkto, halimbawa, mula sa beans. Kumuha ng dalawang lata ng puting beans, isang kutsara ng langis ng gulay, kalahati ng isang bungkos ng sariwang basil, 3 kutsara ng gadgad na parmesan. Upang magdagdag ng lasa, magdagdag ng kaunting paminta sa lupa, pulbos ng bawang at asin.
Una, ang oven ay pinainit, samantala, ang mga beans ay itinapon sa isang colander, magdagdag, magdagdag ng mga pampalasa at tinadtad na basil. Ang nagresultang masa ay inilatag sa isang baking sheet, pantay na ipinamamahagi sa ibabaw, at binuburan ng keso sa itaas.
Oras ng pagluluto - 15 minuto sa katamtamang temperatura. Ihatid ang salad sa isang mainit-init na form. Ang pinggan ay hindi pangkaraniwan at kapaki-pakinabang, dahil ito ay saturates ang katawan na may hibla.
Mushroom salad
Ang listahan ng mga sangkap para sa salad:
- 200 g ng mga champignon;
- 6 mga pipino;
- 2 kutsara ng langis ng oliba;
- 2 pulang sibuyas;
- isang ikatlong ng isang baso ng sherry;
- Dijon mustasa, itim na paminta, asin sa panlasa.
Sa pamamagitan ng isang whisk o panghalo matalo ang sherry, mustasa, langis at pampalasa. Hiwalay, tinadtad na sibuyas, kabute at pipino, tinadtad sa kalahating singsing, ibuhos sa pag-atsara, dapat ay kinakailangang takpan ang mga gulay.
Ang lalagyan ay natatakpan ng isang talukap ng mata, ilagay sa ref upang mag-infuse ng ilang oras. Kapag naghahatid ng litsugas, iwasan ang pagkuha ng pag-atsara.
Squid salad
Para sa pinggan, 200 g ng pusit, sariwang pipino, maliit na sibuyas, isang bungkos ng mga dahon ng lettuce, isang pinakuluang itlog, 10 piraso ng olibo, langis ng oliba at lemon juice ay handa na tikman.
Ang mga squid ay pinakuluang sa loob ng ilang minuto o ipinadala sa tubig na kumukulo, pinalamig, pinutol sa mga guhit. Pagkatapos, ang pipino ay pinutol sa parehong mga guhitan, ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, adobo sa lemon juice, at idinagdag sa pusit.
Ang mga olibo ay pinutol sa kalahati, ang lahat ng mga sangkap ay pinaghalong, dinidilig na may lemon juice, langis ng gulay. Ang litsugas ay inilalagay sa ulam, at ang ulam ay ibinubuhos sa tuktok.
Mga Dessert
Para sa dessert, ang mga light dish ay inihanda para sa talahanayan ng Bagong Taon, gamit ang pinahihintulutang mga prutas na prutas.
Pinahiran na peras
Ang glycemic index ng isang peras ay mababa, na may diyabetis mellitus at mga pagbabago sa atherosclerotic, inirerekomenda ito sa pag-moderate. Ang katawan ay hindi mahirap matunaw ang prutas, mas kapaki-pakinabang ito sa puso at mga bituka.
Kailangan mong uminom ng 4 na peras, kalahati ng isang baso ng sariwang kinatas na orange juice, isang maliit na luya, langis ng oliba. Ang mga peras ay peeled, ang natitirang sangkap ay halo-halong, natubig na may prutas. Pagkatapos ay ang peras ay inilipat sa tisa at kumulo sa loob ng dalawang oras sa pinakamabagal na apoy.
Mga lutong galing sa mansanas
Para sa pagluluto, kailangan mong bumili ng mga masasarap na varieties ng mga mansanas. Ang kanilang alisan ng balat ay medyo matamis, hindi na kailangang magdagdag ng isang pampatamis. Bilang karagdagan, ginagamit ang mga walnuts o oatmeal.
Listahan ng mga sangkap:
- 4 na mansanas
- isang baso ng otmil;
- kalahati ng isang baso ng buong harina ng butil;
- isang quarter quarter ng almond nut;
- langis ng oliba;
- skim cream.
Ang mga mansanas ay pinutol sa hiwa, kumakalat sa isang kawali. Hiwalay, harina, otmil, mga almendras, pinaghalong halo, ang mga mansanas ay dinidilig sa nagresultang timpla. Ang workpiece ay ibinubuhos ng langis ng oliba, ilagay ang inihurnong sa oven sa temperatura na halos 180 degrees. Bago maglingkod, upang mapabuti ang panlasa, ang dessert ay ibinuhos ng skim cream.
Marmalade
Ang regalo ng isang tunay na Bagong Taon para sa atherosclerosis ng daluyan at diabetes mellitus ay isang masarap at matamis na marmolyo. Kung lutuin mo ito ayon sa isang espesyal na recipe, ang pagkakaiba sa panlasa ay hindi kapansin-pansin, ngunit walang magiging pinsala sa katawan. Para sa paghahanda, ang gelatin, tubig, isang pampatamis at anumang hindi naka-tweet na inumin, halimbawa, hibiscus, ay ginagamit.
Ang inumin ay inihanda sa isang baso ng purong tubig, pagkatapos ito ay pinalamig, ilagay sa isang kalan. Ang 30 g ng gelatin ay ibinubuhos ng tubig, pinahihintulutan na umusok nang mabuti at idinagdag sa isang maiinit na inumin, tinanggal mula sa kalan. Ang pinaghalong ay hinalo, na-filter, kapalit ng asukal ay idinagdag dito, ibinuhos ito sa isang lalagyan nang ilang oras para sa solidification. Pagkatapos ang dessert ay pinutol at pinaglingkuran.
