Bilang karagdagan sa pagluluto, ang kanela ay natagpuan ang layunin nito sa katutubong gamot. Ang pampalasa na ito ay isang malakas na anti-namumula na gamot na matagumpay na ginamit para sa mga sipon. Sa Internet, lumitaw ang impormasyon tungkol sa epekto ng pampalasa ng kanela sa dami ng glucose sa dugo. Ang mga pag-aaral na isinasagawa sa paksang ito, kabilang ang American Diabetes Association, ay nagpakita sa ilang mga kaso ng pagbaba ng mga antas ng asukal. Kasabay nito, iginiit ng mga eksperto sa isang karampatang, metered na dosis ng pampalasa, na sa malaking dami ay maaaring maging sanhi ng pinsala. Gamit ang napatunayan na mga recipe na may kanela para sa type 2 diabetes, hindi mo lamang mapayaman ang diyeta, ngunit mapabuti din ang iyong kagalingan.
Makinabang at makakasama
Ang kanela ay puspos ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan, tulad ng:
- Mga bitamina:
- ang mga carotenoids, na nag-aambag sa pagpapanumbalik ng epidermis at mauhog na lamad, ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit;
- B bitamina na nagpapabuti sa paggana ng puso, mga daluyan ng dugo at utak, pagpapataas ng hemoglobin;
- phylloquinone, na kinokontrol ang pagkakaugnay ng dugo;
- ascorbic acid, isang malakas na antioxidant;
- nikotinic acid na nagtataguyod ng pagbuburo at metabolismo ng lipid;
- Mga elemento ng Micro at macro:
- calcium na kasangkot sa pagbuo ng buto;
- magnesiyo na kinokontrol ang mga metabolic na proseso sa katawan;
- bakal na pumipigil sa paglitaw ng anemia;
- tanso, na nag-aambag sa pagsipsip ng protina at karbohidrat;
- Coumarin - isang sangkap ng pampalasa na mapanganib kapag natupok sa maraming dami;
- mga langis at amino acid na nagpapababa ng kolesterol at nagpapabuti sa paggana ng nervous system;
- ang mga tannin na nag-aambag sa buong paggana ng mga bituka.
Ang kapaki-pakinabang na komposisyon ay makakatulong sa panunaw, at makakatulong din na palakasin ang kaligtasan sa sakit, pagbutihin ang pagpapaandar ng puso at utak, mapawi ang pamamaga at linisin ang mga daluyan ng dugo. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng kanela para sa diyabetis ay dahil sa mayamang komposisyon ng pampalasa. Ibinigay ang epekto ng ilang mga sangkap sa katawan, hindi inirerekomenda na gamitin ito sa mga sumusunod na sitwasyon:
- pagbubuntis, pati na rin ang panahon ng pagpapasuso;
- ang pagkakaroon ng mga reaksiyong alerdyi;
- mga problema sa pamumulaklak at pagdurugo;
- hypotension;
- nadagdagan ang pagkamayamutin;
- oncology sa sistema ng pagtunaw;
- paglabag sa mga bituka sa anyo ng talamak na tibi o pagtatae.
Nutritional halaga
Per 100 g ng cinnamon bark:
- 247 kcal;
- Protina - 4.88% ng pamantayan (4 g);
- Taba - 1.85% ng pamantayan (1.2 g);
- Mga karbohidrat - 21.48% ng pamantayan (27.5 g);
- XE (mga yunit ng tinapay) - 2.25.
Ang index ng cinnamon glycemic ay 5 mga yunit.
Gumagamit ng diyabetis
Tulad ng nabanggit na, sa maraming mga kaso, ang paggamit ng kanela ay binabawasan ang dami ng asukal mula sa dugo. Ang mga tannins at mahahalagang sangkap sa pampalasa na ito ay may mga anti-namumula, antihistamine at mga katangian ng antibacterial. Ang kanilang kakayahang mabawasan hindi lamang asukal, ngunit din "masamang" kolesterol ng dugo ay napatunayan. Ang isa pang tampok para sa mga taong may diyabetis ay isang pagpapabuti sa taba na metabolismo, na tumutulong sa pagbaba ng timbang. Yamang ang isang sakit ng ganitong uri ay madalas na nauugnay sa labis na katabaan, ang ari-arian na ito ay lubos na kapaki-pakinabang.
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng kanela sa diyabetis ay nagpapakita ng kanilang sarili tulad ng sumusunod:
- pagkatapos kumain ng pagkain na may pampalasa, ang konsentrasyon ng glucose sa dugo ay bumababa;
- ang sensitivity ng mga cell sa pagtaas ng hormon ng hormone;
- ang metabolismo ay itinatag, habang pinipigilan ang mga deposito ng taba;
- ang sirkulasyon ng dugo ay nagpapabuti, na positibong nakakaapekto sa paggana ng mga vessel ng puso at dugo, bumababa ang presyon ng dugo;
- ang bilang ng mga mataas na density lipoproteins ay nagdaragdag;
- tumataas ang hemoglobin;
- ang immune system ng katawan ay pinalakas.
Ang therapy sa diyabetis ay hindi dapat batay lamang sa kanela. Ang paggamot ng umiiral na diyabetis ay epektibo kapag ginamit sa mga inirekumendang dosis, na sinamahan ng iba pang mga produkto at gamot. Ito ay pinakamahusay na ginagamit bilang isang panimpla para sa mga pinggan.
Cassia o Cinnamon Ceylon
Tulad ng alam mo, ang kanela ay maaaring "totoo" at "pekeng." Upang maging mas tumpak, kanela kanela, na lumalaki sa Sri Lanka, ay tinatawag na tunay na kanela. Ang pampalasa na ito ay may mas malaking halaga ng mga mahahalagang langis, hindi katulad ng cassia. Ang pekeng kanela ay tinawag na Intsik - Intsik kanela. Ang "totoo" kanela ay ginawa mula sa panloob na mga layer ng bark at marupok hanggang sa pagpindot, habang ang cassia ay mahirap tulad ng isang puno. Ano ang kanela na dapat gawin laban sa diyabetis?
Ang mga pag-aaral ay partikular na isinagawa sa paggamit ng kasia, dahil ang karamihan sa binili na tindahan ng kanela ay Intsik. At sa ilang mga boluntaryo, nagkaroon ng pagpapabuti sa mga antas ng asukal pababa. Gayunpaman, ang ganitong uri ng pampalasa ay naglalaman ng higit pang Coumarin, na maaaring ma-provoke ang paglitaw ng mga side effects kapag ginamit.
Mayroong maraming mga compound ng protina na may mga polyphenolic na sangkap na nagpapataas ng pagkamaramdamin ng insulin, pati na rin bawasan ang mataba bioflavonoids sa Ceylon pampalasa. Samakatuwid, magkakaroon ito ng mas malaking epekto sa mga diabetes. Ngunit dahil sa ang katunayan na napakahirap bilhin ito, ang cassia ay mahusay na angkop upang palitan ito. Upang makamit ang isang therapeutic effect, kailangan mong malaman kung paano gamitin ang kanela sa diyabetis.
Paano gamitin na may mataas na asukal
Bago kumuha ng kanela para sa type 2 diabetes, kailangan mong malaman kung naaangkop ito sa katawan. Kadalasan mayroong isang indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto, na makakasama lamang sa diyabetis. Samakatuwid, bago ito dalhin, dapat kang palaging kumunsulta sa isang doktor. Kung pinapayagan niya ang pagsasama ng mga pampalasa sa diyeta, dapat mo munang gumamit ng isang maliit na halaga, hindi hihigit sa 1 g bawat araw. Sa kasong ito, kinakailangan upang subaybayan ang epekto nito sa mga antas ng asukal at matukoy kung nakakatulong ba ito o hindi. Sa huling kaso, kailangan mong iwanan ang pampalasa. Kung mayroon itong positibong epekto, maaari mong ipagpatuloy ang paggamit nito, unti-unting itataas ang dosis hanggang sa 3 g bawat araw.
Ang kanela ay dapat kainin hindi nang hiwalay, ngunit bilang isang panimpla para sa anumang iba pang mga pinggan sa pagkain.
Mga Recipe
Ang kanela para sa mga diabetes ay magiging hindi lamang isang kapaki-pakinabang na karagdagan sa pangunahing therapy, kundi pati na rin isang mahusay na iba't ibang mga pang-araw-araw na menu. Mayroong maraming mga recipe sa paggamit nito. Isaalang-alang ang mga pinakamahusay para sa mga taong may diyabetis na hindi umaasa sa insulin.
Inumin ng tsaa
2 sticks ng pampalasa ay idinagdag sa palayok ng tsaa. Ang inumin ay niluluto at nilusob tulad ng dati.
Mexican tsaa
Batay sa apat na tasa, 3 mga cinnamon sticks o isa at kalahating kutsarita ang nakuha. Ang tinadtad na stick ay napuno ng tubig at dahan-dahang dinala sa isang pigsa. Matapos silang iwanan ng 15 minuto, upang ang tsaa ay na-infuse. Kapag ang inumin ay medyo cooled, ito ay ibinuhos sa mga tasa at ang sariwang kinatas na lemon juice ay idinagdag. Kaya't ang tsaa ay hindi masyadong acidic mas mahusay na kumuha ng dayap sa halip na lemon.
Tonic Orange Inumin
Ang cinnamon stick ay idinagdag sa pinakuluang tubig at pinapayagan na palamig. Kapag nailipat sa isang tasa o baso, magdagdag ng isang orange slice. Ito ay isang mahusay na inuming may diyabetis na huminto sa pagkauhaw sa mainit na panahon.
Kefir na may kanela
Para sa 250 ML ng kefir, kailangan mong kumuha ng kalahati ng isang maliit na kutsara ng pampalasa. Bigyan ang inumin upang magluto nang hindi bababa sa kalahating oras. Inirerekomenda ang pag-inom ng dalawang beses sa isang araw: sa umaga bago kumain at bago matulog.
Honey Inumin
Noong nakaraan, ang isang maliit na kutsara ng pampalasa ay na-infuse sa pinakuluang tubig. Pagkatapos ng kalahating oras doon magdagdag ng 2 kutsara ng sariwang pulot. Pagkatapos ay igiit ang inumin sa isang malamig na lugar. Uminom ng inumin tulad nito: kalahati sa umaga bago kumain, ang iba pang kalahati sa gabi.
Hindi ito dapat malimutan na ang mga produktong harina, kahit na sila ay tinimplahan ng kanela, ipinagbabawal sa mga diyabetis.
Ang cinnamon ay makakatulong upang gawing mabango at malasa ang mga pinggan, at makikinabang din sa katawan. Ang regular na paggamit nito ay maiiwasan ang sakit sa yugto ng prediabetes, at sa umiiral na sakit ay hindi nito papayagan ang hitsura ng mga komplikasyon.
