Ang Chicory ay isang masarap at ligtas na kapalit ng kape na lubos na itinuturing ng mga nutrisyunista. Naglalaman ito ng walang caffeine, na nagiging sanhi ng kaguluhan sa sistema ng nerbiyos at pagtaas ng presyon.
Bilang karagdagan, hindi nito inisin ang mauhog lamad ng tiyan at bituka, samakatuwid pinapayagan itong gamitin para sa maraming mga sakit ng sistema ng pagtunaw.
Ngunit posible bang uminom ng chicory na may pancreatitis? Magiging sanhi ba ng paglala ng sakit ang inuming ito? Ang mga isyung ito ay may kahalagahan sa pamamaga ng pancreas - isang lubhang mapanganib na sakit para sa kalusugan at buhay ng tao.
Sa kanya, kahit na ang pinakamaliit na paglabag sa diyeta ay maaaring humantong sa kakila-kilabot na mga kahihinatnan, kabilang ang tissue nekrosis at oncology.
Ang mga katangian
Ang Chicory ay isang halamang panggamot, na kung minsan ay ginagamit sa katutubong gamot. Ngunit madalas na ginagamit ito sa pagluluto upang maghanda ng masarap at mabangong inumin na katulad ng kape. Upang makabuo ng kapaki-pakinabang na kapalit ng kape na ito, ginagamit ang isang tuyo na ugat ng damo, na unang natuyo at lupa sa isang estado ng pulbos, at pagkatapos ay pinirito.
Upang maghanda ng inumin, kailangan mong ibuhos ang 1-2 kutsarita ng instant chicory powder na may mainit na tubig o gatas at ihalo nang mabuti. Kung nais, maaari mong tamisin ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na asukal o pampatamis. Ang Chicory ay pantay na kapaki-pakinabang sa anumang edad, kaya ang inuming ito ay madalas na tinatawag na baby coffee.
Sa kabila ng binibigkas na aroma ng kape, ang chicory ay may iba't ibang mga katangian at komposisyon kaysa sa mga beans ng kape. Ang Chicory ay isang tunay na kamalig ng pinakamahalagang bitamina at mineral, pati na rin ang iba pang mga sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan.
Ang komposisyon ng chicory powder:
- Inulin at pectin;
- Mga bitamina: A (beta-karotina) C (ascorbic acid), mga pangkat B (B1, B2, B5, B6, B9), PP (nicotinic acid);
- Mga mineral: potassium, calcium, iron, sink, posporus, mangganeso, selenium, tanso, magnesiyo, sodium;
- Mga organikong acid;
- Mga Tano;
- Dagta
Paglalarawan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang chicory inumin:
- Nagpapabuti ng panunaw. Ang mataas na nilalaman ng natural na probiotics inulin at pectin ay nagpapa-normalize sa bituka na mikroflora, pinapabuti ang paggawa ng gastric juice, at pinapagana rin ang pagtatago ng mga digestive enzymes ng tiyan at pancreas. Salamat sa ito, ang chicory ay nagpapabuti sa panunaw, nagtataguyod ng normal na pagsipsip ng pagkain, at pinapaginhawa ang tibi at pagtatae. Lalo na kapaki-pakinabang ang Chicory para sa tamad na sindrom ng tiyan;
- Nagpapababa ng asukal sa dugo. Ang inulin ay isang kapalit ng asukal sa halaman. Binibigyan nito ang pagkain ng isang matamis na lasa, ngunit hindi nito pinapataas ang antas ng glucose sa dugo. Ang katotohanan ay ang inulin ay hindi nasisipsip sa bituka at ganap na pinalabas mula sa katawan. Samakatuwid, ang chicory ay lubhang kapaki-pakinabang para sa diyabetis, pancreatitis at iba pang mga sakit ng pancreas;
- Pakikibaka na may labis na timbang. Tumutulong din ang inulin na magsunog ng taba sa katawan at mapupuksa ang labis na pounds. Ang pag-aari ng chicory na ito ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga taong nanonood ng kanilang figure, kundi pati na rin para sa mga pasyente na may mga sakit sa pancreatic. Tulad ng alam mo, ang isa sa mga pangunahing dahilan para sa pagbuo ng pancreatitis at diabetes ay labis na timbang, ang pagbawas ng kung saan ay nag-aambag sa isang mabilis na pagbawi;
- Tinatanggal ang pagwawalang-kilos ng apdo. Ang Chicory ay may binibigkas na choleretic na pag-aari, na nag-aambag sa pag-activate ng pag-agos ng apdo mula sa gallbladder at atay. Samakatuwid, ang chicory na may pancreatitis at cholecystitis ay tumutulong upang mapagbuti ang gawain ng gallbladder at maiwasan ang pantunaw ng pancreatic tissue na may sariling mga enzymes;
- Nagpapababa ng presyon ng dugo. Dahil sa mataas na nilalaman ng potasa, ang chicory ay may nakapagpapatibay na epekto sa kalamnan ng puso at mga daluyan ng dugo, at tumutulong din na alisin ang labis na likido mula sa katawan. Ito ay isang binibigkas na diuretic na pag-aari na tumutulong sa pagbaba ng presyon ng dugo at matagumpay na labanan ang mga sakit ng bato at pantog;
- Tumutulong sa paggamot sa anemia. Ang isang inumin mula sa chicory ay lubhang kapaki-pakinabang para sa anemia ng kakulangan sa iron, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng bakal. Para sa parehong dahilan, inirerekumenda na ang chicory ay regular na isama sa iyong diyeta para sa mga taong may mababang hemoglobin;
- Ang mga soothes nerbiyos. Ang mga bitamina ng pangkat B, na bahagi ng chicory, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos at makakatulong na labanan ang stress, depression at neuralgia.
Ang mga pakinabang at pinsala ng chicory sa pancreatitis
Sa talamak na pancreatitis at may isang exacerbation ng talamak na anyo ng sakit, mahigpit na ipinagbabawal ang paggamit ng chicory inumin. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang chicory ay nagpapa-aktibo ng mga pancreas at nagtataguyod ng pinahusay na pagtatago ng mga digestive enzymes.
Sa pagbuo ng reaktibo na pancreatitis, ang pag-aari ng inumin na ito ay maaaring magdulot ng pinsala sa mga tisyu ng glandula sa pamamagitan ng sarili nitong mga enzyme at humantong sa mga malubhang kahihinatnan. Sa talamak na pancreatitis, pinapayagan ang pasyente na uminom ng chicory eksklusibo sa microdoses, na nagbibigay-daan upang makamit ang epekto ng homeopathy.
Ganap na isama ang chicory sa diyeta ng isang pasyente na may pancreatitis ay posible lamang pagkatapos ng 1-1.5 buwan pagkatapos ng pag-atake. Lalo na kapaki-pakinabang na uminom ng isang tasa ng chicory bago kumain, na tumutulong upang gawing normal ang pantunaw ng pasyente. Ang pulbos mula sa ugat ng halaman na ito ay nagpapabuti sa paggana ng pancreas, gall bladder, atay, tiyan at bituka, na pinapayagan kahit na ang mabibigat na pagkain ay nasisipsip.
Bilang karagdagan, ang chicory ay bumabad sa katawan ng lahat ng kinakailangang mga bitamina at mineral, at pinipigilan din ang pagsipsip ng kolesterol. Ang regular na pagkonsumo ng inuming chicory ay nakakatulong upang maalis ang maraming mga sintomas ng pancreatitis, tulad ng madalas na pagkadumi at pagtatae, sakit sa kaliwang bahagi, pagdurugo at palaging pagduduwal.
Gayunpaman, mahalagang bigyang-diin na dapat itong isang mataas na kalidad na natutunaw na chicory powder, na ginawa mula sa napili at palakaibigan na mga ugat ng halaman.
Bilang karagdagan, mahalaga na maayos na ihanda ang inumin, na magkakaroon ng kinakailangang kinakailangang therapeutic effect sa pasyente, ngunit hindi labis na labis ang apektadong pancreas.
Mga kapaki-pakinabang na mga recipe
Kinakailangan upang simulan ang pagkuha ng chicory na may isang maliit na halaga - higit sa lahat ay 0.5 kutsarita bawat tasa ng inumin, na unti-unting tumataas sa 1 kutsarita. Ibuhos ang natutunaw na pulbos ay dapat na isang mainit na halo ng tubig at gatas, na inihanda sa isang 1: 1 ratio. Gayunpaman, ang paggamit ng chicory na may pamamaga ng pancreas ay pinapayagan lamang sa isang mainit-init na form.
Ayon sa mga tagubilin na ipinahiwatig sa diyeta para sa mga pasyente na may talamak na pancreatitis, mas kapaki-pakinabang na uminom lamang ng kalahating oras bago kumain. Gayunpaman, mayroong isa pang paraan upang magamit ang chicory sa paggamot ng pancreatitis. Upang gawin ito, maghanda ng isang mas malakas na inumin mula sa 2 kutsarita bawat baso ng gatas na may tubig at inumin ito sa mga maliliit na sips sa buong araw.
Ang mga pagsusuri sa mga doktor at pasyente tungkol sa paggamot ng pancreatitis gamit ang chicory powder ay kadalasang positibo. Gayunpaman, mahalagang tandaan na upang makamit ang ninanais na resulta, dapat mong mahigpit na sundin ang mga patnubay sa itaas, dahil ang anumang paglabag ay maaaring mapalala ang kalagayan ng pasyente.
Ang mga benepisyo at pinsala sa chicory ay ilalarawan ng mga eksperto sa video sa artikulong ito.
