Ang omelet (frittatu) na inilarawan sa resipe na ito ay maaaring ihanda para sa parehong agahan at tanghalian. Ang pangunahing sangkap ng ulam ay mga itlog, kaya naglalaman ito ng maraming protina, ay magdadala ng pakiramdam ng kasiyahan sa loob ng mahabang panahon at magkasya perpektong sa iyong mesa na may mababang carb.
Ang isang kamangha-manghang tampok ng ulam ay kung gaano kabilis at madaling maaari mong ihanda ang mga sangkap. Hindi rin magdurusa ang iyong badyet: ang lahat ng mga sangkap ay madaling bilhin, at ang mga ito ay mura.
Magluto ng kasiyahan! Inaasahan naming nasiyahan ka sa pagkain.
Ang mga sangkap
- Broccoli, 0.45 kg .;
- Mga nilagang sibuyas, 40 gr .;
- 6 itlog ng puti
- 1 itlog
- Parmesan, 30 gr .;
- Langis ng oliba, 1 kutsara;
- Asin at paminta.
Ang halaga ng mga sangkap ay batay sa 2 servings. Ang paunang paghahanda ng mga sangkap ay tumatagal ng mga 10 minuto, ang buong oras ng pagluluto ay 35 minuto.
Nutritional halaga
Tinatayang halaga ng nutrisyon sa bawat 0.1 kg. produkto:
| Kcal | kj | Karbohidrat | Mga taba | Mga sirena |
| 66 | 275 | 5,4 gr. | 2.9 gr. | 5.7 g |
Mga hakbang sa pagluluto
- Itakda ang oven sa 175 degree (mode ng kombeksyon). Banlawan ang broccoli nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig, payagan ang tubig na maubos. Sa pamamagitan ng isang matalim na kutsilyo, putulin ang tuod, paghiwalayin ang mga inflorescences. Ang pagtapon ng tuod ay hindi kinakailangan: maaari rin itong kainin.
- Ang mga may-akda ng resipe ay karaniwang naghahanda ng tuod sa sumusunod na paraan: alisin ang pinatuyong mga bahagi, ang natitirang hiwa sa maliit na piraso.
- Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, asin, ilagay sa medium heat. Magluto ng broccoli ng mga 5 minuto.
- Peel sibuyas, gupitin sa mga cube, magprito sa langis ng oliba.
- Alisin ang repolyo mula sa kawali, ilipat ito sa kawali sa sibuyas. Fry, pagpapakilos paminsan-minsan.
- Paghaluin ang mga itlog ng puti at itlog sa isang hiwalay na mangkok, idagdag ang asin at paminta. Ibuhos ang nagresultang masa sa isang kawali, magprito para sa isa pang 3-5 minuto. Alisin mula sa init bago ang mga itlog ay ganap na nagyelo.
- Ilipat ang omelet sa isang baking dish at takpan na may keso. Ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto hanggang lumitaw ang isang gintong crust. Bon gana!
Pinagmulan: //lowcarbkompendium.com/italienisches-omelett-mit-brokkoli-low-carb-frittata-9768/
