Ilang taon na ang nakalilipas, ilang mga tao ang nakarinig tungkol sa tulad ng isang kakaibang prutas bilang kiwi sa Russia, at ang karamihan ay hindi alam tungkol dito.
Ang Kiwi o "Chinese gooseberry" ay lumitaw sa mga istante ng tahanan sa mga siyamnampu siglo ng huling siglo at agad na nagsimulang hindi lamang makakuha ng katanyagan sa mga mamimili para sa hindi pangkaraniwang at napaka-kaaya-aya na lasa, ngunit din ang mga interesadong mga dietician at doktor na may natatanging komposisyon, na kasama ang isang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Tulad ng nangyari, ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa paggamot ng isang malawak na hanay ng mga pathologies, kabilang ang type 1 at type 2 diabetes mellitus. Ngayon ay 100 porsiyento na ang napatunayan na ang kiwi ay maaaring kainin na may type 2 diabetes, ang prutas ay tumutulong upang gawing normal ang dami ng glucose sa dugo, mabawasan ang timbang, at pinipigilan din ang maraming mga magkakasamang sakit.
Komposisyon
Anong mahalagang sangkap ang naglalaman ng prutas na ito?
Isaalang-alang ang komposisyon ng kiwi, na kinabibilangan ng isang kumpletong bitamina-mineral complex, lalo na:
- folic at ascorbic acid;
- halos ang buong listahan ng mga bitamina B grupo (kabilang ang pyridoxine);
- yodo, magnesiyo, sink, potasa, iron, posporus, mangganeso, calcium;
- mono- at disaccharides;
- hibla;
- polyunsaturated fats;
- mga organikong asido;
- abo.
Una sa lahat, ang halaga ng prutas ay natutukoy sa pamamagitan ng pagkakaroon ng pyridoxine at folic acid sa loob nito, na aktibong nakakaapekto sa paglago, nerbiyos, immune at sistema ng sirkulasyon.
Pangalawa, ang pagiging isang mapagkukunan na mayaman sa bitamina C, mineral, tannins at enzymes, pinipigilan ng kiwi ang paglitaw ng mga sakit sa cardiovascular, nagpapabuti ng panunaw, binabawasan ang peligro ng mga oncological formations at paglaki, nag-aalis ng mga toxin, nagpapanumbalik ng antas ng enerhiya, tono at nagpapagana buong araw.
Bilang karagdagan, ang kiwi ay natatangi sa panlasa nito, na isinasama ang isang kumbinasyon ng mga pinya, strawberry, saging, melon at mga tala ng mansanas. Ang nasabing isang palumpon ng aroma ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa anumang gourmet, at mga diabetes, na limitado sa paggamit ng pagkain, lalo na.
Makinabang
Ang tanong kung posible bang kumain ng kiwi na may type 2 diabetes ay palaging sanhi ng maraming talakayan. Sa ngayon, ang parehong siyentipiko at mga doktor ay sumang-ayon na ang kiwi ay nagpapababa ng asukal sa dugo, mas kapaki-pakinabang para sa sakit na ito kaysa sa karamihan ng iba pang mga prutas.
Bukod dito, ang halaga ng mga antioxidant sa produktong ito ay mas mataas kaysa sa kanilang halaga sa mga limon at dalandan, mansanas at maraming berdeng gulay.
Ang Kiwi na may mataas na asukal sa dugo ay isang napakahalagang produkto, dahil ang tulad ng isang maliit na prutas ay naglalaman ng napakataas na konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at sangkap.
Kasama sa Kiwi ang tulad ng isang halaga ng hibla ng halaman na ang mga benepisyo ng pag-ubos ng isang maliit na prutas para sa mga bituka, pati na rin ang gawain ng buong digestive tract, ay malinaw na napakahalaga. Ang isang makabuluhang kontribusyon ng kakaibang prutas na ito sa kalusugan ng immune system, puso at mga daluyan ng dugo, na mas madaling kapitan sa mga sakit sa pagkakaroon ng diabetes mellitus.
Ang mababang nilalaman ng calorie (50 kcal / 100 g) at mababang nilalaman ng asukal sa mga prutas na may kaaya-ayang matamis na lasa, ay nagbibigay ng pagkakataong magamit ang mga diabetes sa halip na maraming mga dessert.
Ang nilalaman ng mga enzyme sa isang maliit na prutas ay maaaring mapupuksa ang labis na taba ng katawan at maiwasan ang labis na labis na katabaan, kaya isinasama ng mga doktor ang kiwi na may type 2 diabetes sa diyeta ng kanilang mga pasyente.
Dahil ang dugo sa mga taong may type 1 diabetes ay napakababa sa folic acid, ang mga benepisyo ng paggamit ng kiwi, na maaaring bumubuo sa dami ng sangkap na ito ay napakahalaga para sa katawan, ay higit sa pag-aalinlangan.
Ang Kiwi juice ay mabilis na nabubugbog ang katawan na may isang rich multivitamin complex, na kinabibilangan ng bitamina C, na napakahalaga para sa mga diabetes, at kilala sa kakayahang palakasin ang mga daluyan ng dugo. Ang nilalaman ng mga pectins ay perpektong binabawasan ang dami ng masamang kolesterol, kinokontrol ang nilalaman ng glucose, at dinadalisay at pinapabuti ang kalidad ng dugo, na lubos na kapaki-pakinabang para sa mga taong may diyagnosis ng uri 1 o 2 diabetes.
Siyempre, maaari mong kumain ng kiwi na may type 2 diabetes, dahil pinipigilan nito ang mga komplikasyon na katangian ng tulad ng isang pagsusuri - hypertension, clots ng dugo at atherosclerosis. Bukod dito, normalize nito ang pagtulog, bumubuo para sa kakulangan sa yodo at pinipigilan ang pagbuo ng mga bukol.
Kiwi at type 2 diabetes
Ang dahilan ng debate tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng kiwi para sa katawan na may type 2 diabetes ay ang pagkakaroon ng asukal sa komposisyon nito.
Gayunpaman, ang walang pagsalang kalamangan sa pabor ng mga benepisyo ng prutas na ito ay dahil sa ang katunayan na naglalaman ito ng mga simpleng asukal, na kilala bilang fructose.
Ang katotohanan ay ang katawan ng tao ay maaaring sumipsip ng fructose nang madali, ngunit hindi ito magagamit nito sa anyo kung saan naroroon sa prutas, ngunit dapat itong maproseso sa glucose.
Ito ay isang uri ng pagproseso na nagpapabagal sa proseso ng paglabas ng asukal, at samakatuwid ay hindi nagiging sanhi ng tulad ng isang matalim na pagtalon sa insulin at metabolic disorder, tulad ng pag-ubos ng mga produktong naglalaman ng regular na pino na asukal.
Ang mga benepisyo ng Kiwi ay may isang malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian na nagpapabuti sa kondisyon ng mga pasyente ng type 2 na may diabetes:
- ang isa pang sangkap ng prutas na maaaring mag-regulate ng antas ng insulin ng dugo sa type 2 diabetes ay inositol, na, bilang karagdagan, ay nagpapa-normalize ng presyon ng dugo at binabawasan ang panganib ng pag-alis ng atherosclerosis;
- ito ay isang mababang calorie fruit. Ang glycemic index ng kiwi ay medyo maliit (50), na positibong nakakaapekto sa pagbaba ng timbang. Bukod dito, napag-alaman na sa komposisyon nito ay may mga enzymes na nag-aambag sa aktibong pagkasunog ng mga taba. Ang mga benepisyo na ito ay napakahalaga para sa mga pasyente, dahil halos lahat ng mga taong may type 2 diabetes ay sobra sa timbang, at marami ang nasuri na may labis na labis na katabaan. Iyon ang dahilan kung bakit mula sa pinakadulo simula ng paggamot, isinasama ng mga doktor ang kiwi sa inireseta na diyeta;
- sagana itong puspos ng hibla, na pinapanatili din ang pinakamainam na halaga ng glucose sa plasma ng dugo. Bilang karagdagan, ang hibla ay epektibong nag-aalis ng tibi, na nakakaapekto sa isang malaking bilang ng mga 2 diabetes. Araw-araw na karagdagan sa iyong diyeta ng isang prutas na "gooseberry" na nagsisiguro ng wastong paggana ng bituka;
- Maraming mga pasyente sa diabetes ang interesado sa tanong: posible bang kumain ng kiwi na may type 2 diabetes pagkatapos kumain? Inirerekomenda ng mga Nutrisiyo ang prutas na ito, lalo na sa isang pakiramdam ng kabigatan sa tiyan bilang isang paraan ng pag-relieving ng heartburn at hindi kasiya-siyang belching;
- Ang Kiwi para sa type 2 na diabetes mellitus ay maaaring at dapat kainin, dahil ang mga pasyente ay madalas na kakulangan ng mga bitamina at mineral dahil sa kinakailangang paghihigpit ng kanilang diyeta. Ang paggamit ng "shaggy fruit" ay gagawa ng kakulangan ng magnesiyo, potasa, yodo, kaltsyum, sink at iba pang mahahalagang sangkap, pati na rin alisin ang labis na asin at nitrates mula sa katawan.
Dahil sa espesyal na "kaasiman", ang prutas ay maaaring idagdag sa isda o karne ng pagkain, maaari kang magluto ng berdeng salad o light meryenda kasama nito. Nag-aalok kami sa iyo upang makilala ang maraming mga malusog at masarap na pinggan na pinapayagan para sa mga pasyente na may diyabetis.
Mga Recipe
Walang alinlangan tungkol sa kung o hindi ang kiwi ay matatagpuan sa type 2 diabetes. Gayunpaman, sa kabila ng katotohanan na makakain ka ng kiwi na may diyabetis, dapat mong maayos na kumain.
Simpleng salad
Ang pinakasimpleng at pinakamadaling salad na may kiwi para sa type 2 diabetes ay kasama ang mga sumusunod na sangkap:
- pipino
- Tomato
- Kiwi
- Spinach
- litsugas;
- mababang taba ng kulay-gatas.
Gupitin ang lahat ng sangkap sa maliit na piraso, magdagdag ng asin at kulay-gatas. Ang salad na ito ay perpekto bilang isang side dish para sa karne.
Brussels salad
Kasama sa komposisyon ng vitamin salad na ito ang:
- Brussels sprouts;
- berdeng beans;
- karot;
- Spinach
- litsugas;
- Kiwi
- mababang taba ng kulay-gatas.
I-chop ang repolyo, rehas na karot, kiwi at beans na manipis na gupitin sa mga bilog, litsugas ay maaaring mapunit. Pagkatapos ihalo ang mga sangkap, asin. Takpan ang plate na may spinach, kung saan inilatag ang isang salad na may slide. Nangungunang may kulay-gatas.
Mga nilagang gulay sa sarsa ng kulay-gatas
Para sa isang mainit na ulam kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- zucchini;
- kuliplor;
- Kiwi
- mga kamatis ng seresa;
- bawang
- mantikilya;
- kulay-gatas;
- harina;
- paminta;
- perehil
Gupitin ang repolyo sa pamamagitan ng mga inflorescences, gupitin ang zucchini sa anyo ng mga cube. Asin na kumukulo ng tubig at magdagdag ng ilang mga gisantes ng paminta. Magdagdag ng mga gulay sa tubig na ito at pakuluan ng halos 20 minuto. Ilagay ang inihanda na mga gulay sa isang colander.
Para sa sarsa, matunaw ang mantikilya (50 gramo), magdagdag ng dalawang kutsara ng harina, kulay-gatas at bawang (1 clove). Idagdag ang repolyo at zucchini sa makapal na sarsa, magdagdag ng asin at nilagang para sa mga 3 minuto. Maglagay ng mga hiwa ng kiwi at kamatis sa paligid ng paligid ng plato, at itabi ang mga gulay sa gitna. Palamutihan ang natapos na ulam na may perehil.
Contraindications
Tulad ng anumang iba pang produkto, ang kiwi ay may kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications para sa diabetes. Sa ilang mga karamdaman, ang prutas na ito ay maaaring kainin nang may pag-iingat, at kung minsan hindi ito maaaring maubos.
Huwag gumamit ng kiwi sa mga sumusunod na kaso:
- na may mga talamak na sakit ng tiyan at bato (ulser, gastritis, pyelonephritis);
- na may pagtatae;
- mga taong may alerdyi sa ascorbic acid o madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi.
Kapaki-pakinabang na video
Tulad ng sinabi namin, na may diyabetis, maaari kang kumain ng kiwi. At narito ang ilang mas masarap at malusog na mga recipe:
