Karaniwang tinatanggap na ang asukal sa diyabetis ay isang mahigpit na ipinagbabawal na pandagdag. Sa kabutihang palad, ang isa ay maaaring magtalo sa na.
Hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang mga pasyente na ganap na iwanan ang paggamit ng mga Matamis. Kailangan lamang sundin ng mga diabetes ang isang mahigpit na diyeta.
Ang kalusugan, kurso ng sakit ay nakasalalay sa kawastuhan ng pagsunod nito. Bukod dito, tatalakayin natin kung gaano eksaktong eksaktong asukal ang maaaring matupok ng mga pasyente na nagdurusa sa diabetes.
Maaari ba akong kumain ng asukal na may type 1 at type 2 diabetes?
Sa ngayon, mayroong dalawang uri ng sakit na ito. Sa pag-unlad ng type 1 diabetes, ang pasyente ay inireseta ng isang mahigpit na diyeta.
Alinsunod dito, ang mga diyabetis ay kailangang sumuko ng mga matatamis. Tulad ng para sa type 2 diabetes, ang hitsura nito ay nauugnay sa labis na timbang, malnutrisyon.
Sa kasong ito, pinapayagan ang asukal, ngunit sa limitadong dami. Kung ang sakit ay lumitaw sa isang mas magaan na anyo at nasa yugto ng kabayaran, ang pasyente ay maaaring kumonsumo ng iba't ibang uri ng Matamis (sa mga dosis na sumang-ayon sa doktor).
Ang problema sa mga pagkaing asukal at asukal ay ang mabilis na pagsipsip ng katawan sa gayong pagkain. Alinsunod dito, mayroong isang matalim na pagtaas sa glucose. Dahil ang insulin ay hindi nakayanan ang mga pag-andar na itinalaga dito, lumalala ang kalagayan ng pasyente.
Sa kabutihang palad, may mga produkto na may isang minimal na glycemic index. Ang pagkain na ito ay naglalaman ng mas kaunting mga calories, mas mabuti para sa mga may diyabetis.
Anong asukal ang pinapayagan para sa mga diabetes?
Ang kurso ng diyabetis ay nakasalalay nang direkta sa diyeta na may mababang karbohidrat.
Dapat itong sundin ng bawat pasyente. Salamat sa wastong nutrisyon, posible upang maibsan ang hindi kasiya-siyang sintomas.
Sa ilang mga kaso, ang tamang nutrisyon ay maaaring humantong sa buong paggaling. Dahil ang asukal ay nagdudulot ng isang tumalon sa mga antas ng glucose, na may isang talamak na pagnanais na kumain ng dessert, ang isang diyabetis ay dapat uminom ng isang matamis na inumin, kinakailangan na magbigay ng kagustuhan sa mga produkto na may mga sangkap na naglalaman ng isang mas mababang glycemic index.
Sintetiko na Mga Sweetener
Ang mga artipisyal na sweetener ay may kaunting nilalaman ng calorie. Hindi nila pinapataas ang asukal sa dugo, at pinalabas din sa karaniwang paraan mula sa katawan nang buo.
Dapat pansinin na ang mga nakakalason na sangkap ay madalas na ginagamit upang gumawa ng mga artipisyal na mga sweetener. Maaari silang makapinsala sa buong katawan.
Ang Saccharin ay isang medyo tanyag na kapalit para sa natural na asukal. Gayunpaman, ito ay ipinagbawal sa maraming mga bansa, dahil ang mga pag-aaral ay nakumpirma na ang paggamit nito ay maaaring makapukaw ng kanser.
Ang Acesulfame ay mas matamis kaysa sa regular na asukal. Medyo madalas na idinagdag ito sa mga carbonated na inumin, ice cream, sweets. Ang sangkap na ito ay nakakapinsala sa katawan. Kasama sa Acesulfame ang methyl alkohol.
Sa type 1 o type 2 diabetes, ang mga synthetikong kapalit ay dapat na kumonsumo sa pagmo-moderate pagkatapos ng konsulta sa isang doktor.
Mga likas na kapalit
Ang paggawa ng mga likas na kapalit ng asukal ay ginawa mula sa likas na hilaw na materyales. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang lasa ng mas matamis, pati na rin ang mataas na nilalaman ng calorie.
Ang mga natural na suplemento ay madaling hinihigop ng digestive tract, hindi nila hinihimok ang labis na paggawa ng insulin. Kadalasang inirerekomenda ng mga doktor na ang mga pasyente ay gumagamit ng natural na mga kapalit ng asukal.
Ang mga sumusunod ay ang pinakasikat na likas na kapalit:
- fructose - isang ganap na hindi nakakapinsalang kapalit na nakuha pagkatapos ng pagproseso ng mga berry, iba't ibang mga prutas. Ang Fructose ay katulad ng asukal sa kaloriya. Ang sangkap ay mahusay na hinihigop ng atay. Sa aktibong paggamit, ang asukal sa dugo ay maaaring tumaas. Ang pang-araw-araw na dosis ng isang diyabetis ay hindi dapat lumampas sa 50 mg. Ang Fructose ay maaaring natupok sa type 1 at type 2 diabetes;
- sorbitol - Isang nutritional supplement na naglilinis ng mga nakakalason na sangkap, labis na likido mula sa atay. Ang paggamit ng sorbitol sa diyabetis ay hindi nagiging sanhi ng isang matalim na pagtaas sa mga antas ng glucose. Ang produkto ay mataas na calorie, samakatuwid dapat itong ubusin sa limitadong dami;
- xylitol - Isang kilalang suplemento sa nutrisyon, na nakuha mula sa ash ash, ilang mga berry at prutas. Ang labis na paggamit ng produktong ito ay naghihimok ng mga kaguluhan sa digestive tract, pati na rin ang mga bout ng cholecystitis.
Mamili ng Matamis na Diyabetis
Ang mga pasyente na may diyabetis ay hindi kailangang sumuko ng mga matatamis. Nag-aalok ang mga modernong tindahan ng maraming iba't ibang mga dessert sa diyabetis.
Depende sa mga personal na kagustuhan, maaari kang bumili ng natural at ganap na hindi nakakapinsalang mga produkto, lalo na:
- tsokolate, walang asukal na candies;
- natural na cookies na walang asukal sa komposisyon;
- mga organikong sweeteners para sa mga diabetes.
Ang lihim sa kaligtasan at sapat na mga benepisyo ng mga produktong ito para sa mga pasyente na may diyabetis ay medyo simple.
Ang katotohanan ay ang mga ito ay ginawa batay sa natural na mga kapalit ng asukal. Halimbawa, maaaring ito ay mga dahon ng stevia. Salamat sa mga sweets ng diabetes, ang diyeta ay maaaring pag-iba-ibahin nang hindi nababahala tungkol sa pagtaas ng mga antas ng glucose sa dugo.
Pagkonsumo at Pag-iingat
Ang mga sweeteners para sa mga diabetes ay dumating sa iba't ibang anyo. Maaari itong maging mga tablet, pulbos o drage. Ang ilang mga pasyente ay may posibilidad na magdagdag ng sweetener sa halos lahat ng inumin at dessert na natupok.
Ang paggamit ng bawat uri ng pampatamis ay may sariling pang-araw-araw na pamantayan:
- fructose: hindi hihigit sa 30 gramo bawat araw ang pinapayagan;
- xylitol: hindi hihigit sa 40 g;
- sorbitol: hindi hihigit sa 40 gramo;
- acesulfame: hindi hihigit sa 1 gramo bawat araw.
Glycemic index
Ang glycemic index ay nagpapakita ng rate kung saan ang mga karbohidrat na nilalaman sa isang partikular na produkto ay nasisipsip at pinataas ang mga antas ng asukal sa dugo.Ang patuloy na paggamit ng mga pagkain na may isang mataas na glycemic index ay nakakagambala sa mga metabolic na proseso na nangyayari sa katawan.
Samakatuwid, kailangang maingat na subaybayan ng mga diabetes ang tagapagpahiwatig na ito. Upang mapanatili ang isang matatag na estado, ang mga diabetes ay kailangang isaalang-alang ang glycemic index ng mga natupok na mga sweetener.
Ang glycemic index ng mga natural na sweetener ay mas mataas. Halimbawa, ang glucose ay 100 yunit, ang asukal sa tubo ay 55 na yunit, ang mga molasses ay 136 na yunit. Ang mga kapalit ng asukal (artipisyal) ay may napakaliit na index ng glycemic: sorbitol - 9 na yunit, xylitol - 7 yunit.
Mga kaugnay na video
Ano ang mga matamis na makakain sa diyabetis? Ang sagot sa video:
Ipinagbawal ng mga doktor ang mga pasyente na may diabetes mellitus na kumonsumo ng mga klasikong Matamis. Pagkatapos ng lahat, pagkatapos nilang ipasok ang katawan, ang antas ng asukal sa dugo ay tumataas nang malaki.
Ito ay humahantong sa isang bilang ng mga negatibong kahihinatnan (halimbawa, ang pag-unlad ng isang diabetes ng coma). Sa kabutihang palad, may isang paraan out - upang mapanatili ang isang matatag na estado, sapat na upang magamit ang naaangkop na mga sweetener sa pinakamainam na halaga.
