Ang diabetes mellitus ay isang sakit na endocrine na nauugnay sa hindi sapat na produksiyon ng insulin o may mahinang pagkamaramdamin sa mga tisyu. Sa kasong ito, ang metabolismo ay sumasailalim sa mga makabuluhang pagbabago.
Una sa lahat, naghihirap ang proseso ng mga pagbabagong-anyo ng karbohidrat. Ang asukal ay hindi ganap na hinihigop ng katawan, ang konsentrasyon nito sa pagtaas ng dugo, at ang labis ay pinalabas kasama ng ihi.
Index ng Produksyang Glycemic
Ang mga produkto sa iba't ibang antas ay nakakaapekto sa glucose sa dugo. Ipinapakita ng index ng glycemic kung gaano kabilis ang pagsira ng mga karbohidrat sa nalikom ng produkto. Ang mas mataas na GI, ang mas aktibo ay ang asimilasyon ng produkto at ang paglabas ng glucose sa daloy ng dugo.
Sa isang malusog na tao, ang isang matalim na pagtalon sa asukal ay nagiging sanhi ng isang mabilis na pagtugon ng pancreas, na tumutulong upang maiwasan ang hyperglycemia. Sa mga pasyente na may type 2 diabetes, ang sitwasyon ay bubuo ayon sa isa pang senaryo. Dahil sa hindi sapat na pagkamaramdamin ng insulin ng mga tisyu ng katawan, nagiging imposible na hadlangan ang paglaki ng glucose.
Ang mga pagkaing may mababang GI ay may kaunting epekto sa estado ng dugo sa mga diyabetis, at sa mga malulusog na tao hindi sila nagiging sanhi ng anumang mga pagbabago.
Sa pamamagitan lamang ng mga hurno o kumukulo na pagkain ay maaaring ipahiwatig sa kanilang talahanayan ang glycemic index sa mesa. Bagaman hindi ito laging gumana. Halimbawa, ang mga hilaw na karot ay may isang GI - 30 yunit, pinakuluang - 50.
Pinapayagan ang mga prutas para sa mga diabetes
Ang mga pasyente na nagdurusa mula sa anumang anyo ng diyabetis ay kailangang kumain ng mga gulay, sariwang damo, prutas. Mayaman sila sa mineral asing-gamot, bitamina, kakaunti ang mga karbohidrat. Gayunpaman, malayo sa lahat ay dapat ipakilala sa diyeta ng isang diyabetis.
Kinakailangan, una, upang isaalang-alang ang glycemic index ng produkto, at pangalawa, hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa katanggap-tanggap na mga sukat ng bahagi. Kahit na ang isang prutas na angkop sa mga tuntunin ng glycemia ay maaaring maging mapanganib kung ginamit sa isang labis na halaga.
Sa diyabetis, pinapayagan ang mga prutas na may mababa at daluyan ng GI. Ang maasim at matamis at maasim na mga marka ay dapat na gusto.
Sa menu ng diabetes, maaari kang magpasok:
- mansanas
- mga peras
- suha
- mga milokoton;
- mga plum
- halos lahat ng mga berry;
- lemon
- mga pinya
- Mango
- papaya.
Naglalaman ang mga prutas ng maraming aktibong sangkap, kabilang ang mga bitamina. Pinapabilis nila ang pagpasa ng mga metabolic reaksyon, kabilang ang pag-convert ng mga karbohidrat.
Ang mga mansanas
Ang katawan ng pasyente ay dapat suportahan ng natural na malusog na pagkain na yaman na may maraming mga nutrisyon. Ang mga mansanas ay naglalaman ng maraming bitamina C, iron, potasa, at hibla. Naglalaman ang mga ito ng pectin, na mayroong pag-aari ng paglilinis ng dugo at pag-regulate ng nilalaman ng asukal.
Samakatuwid, ang mga mansanas ay maaari ring magkaroon ng therapeutic effect sa mga diabetes, lalo na:
- Palakasin ang immune system. Ang katawan ng isang pasyente na may diyabetis ay humina at kalaunan nawawala ang kakayahang pigilan ang iba't ibang mga impeksyon. Ang tuberculosis, pamamaga ng ihi tract ay maaaring sumali sa pangunahing mga sakit.
- Panatilihing malinis ang mga vessel. Hindi lamang kinokontrol ng pectin ang glucose ng dugo, ngunit nililinis din ang labis na kolesterol. Makakatulong ito na maiwasan ang sakit sa cardiovascular, binabawasan ang panganib ng mga atake sa puso at stroke.
- Itaguyod ang panunaw. Ang mga mansanas ay may maraming mga malusog na acid na tumutulong sa paghunaw ng pagkain, lalo na ang mga mataba na pagkain.
Para sa ilang kadahilanan, maraming mga tao ang nag-iisip na mas maraming acidic na mansanas ang may mas mababang nilalaman ng asukal. Gayunpaman, mali ang opinyon na ito. Ito ay lamang na ang mga matamis na prutas ay may pagkakasunud-sunod ng magnitude na mas kaunting mga organikong acid (malic, citric, tartaric), ang konsentrasyon kung saan sa iba't ibang mga prutas ay maaaring mag-iba mula sa 0.008% hanggang 2.55%.
Mga milokoton
Ang mga milokoton ay may sapat na potasa, na nag-aalis ng pagkarga sa kalamnan ng puso, ay tumutulong upang maiwasan ang mga arrhythmias, mapawi ang pamamaga at babaan ang presyon ng dugo. Ang prutas ay naglalaman ng kromo. Ang elementong ito ay kinokontrol ang metabolismo ng karbohidrat at konsentrasyon ng asukal sa dugo.
Ang Chromium ay nagdaragdag ng pagkamaramdamin ng mga tisyu sa insulin, pinadali ang kanilang pakikipag-ugnay at sa gayon binabawasan ang pangangailangan ng katawan para sa isang enzyme. Ang kakulangan sa Chromium sa katawan ay maaaring maging sanhi ng isang kondisyon na tulad ng diabetes.
Mga aprikot
Ang mga aprikot ay naglalaman ng isang malaking halaga ng asukal at pinaniniwalaan na hindi sila dapat kainin ng mga taong may type 2 diabetes. Sa katunayan, dalawa o tatlong prutas na kinakain sa araw ay hindi makakasama sa pasyente. Sa kabaligtaran, ang mga aprikot ay may ilang mga paggaling at prophylactic na mga katangian.
Nagbibigay ang mga prutas ng maaasahang proteksyon para sa mga bato. Naglalaman ang mga ito ng maraming potasa, na nagtataguyod ng hydration. Ito ay lubos na nagpapadali sa gawain ng mga bato, at tumutulong din sa pagbaba ng presyon ng dugo.
Ang mga aprikot ay nakakatulong upang maiwasan ang napaaga na pag-iipon. Ang bitamina A, na sagana sa mga prutas, ay nagpapabilis sa mga proseso ng pagbabagong-buhay sa mga cell, lumalaban sa mga libreng radikal. Ang elemento ng trace ng vanadium ay nagpapaganda ng pagiging sensitibo ng insulin, sa gayon pinipigilan ang panganib na magkaroon ng sakit.
Mga peras
Ang mga matamis na peras ay hindi maaaring kainin na may diyabetis. Sa lahat ng iba pang mga kaso, ang mga prutas na ito ay kapaki-pakinabang sa mga pasyente. Naglalaman ang peras ng maraming hibla, na tumutulong upang alisin ang labis na kolesterol sa katawan, inaalis ang panganib ng pagbuo ng bato sa mga ducts ng apdo, pinasisigla ang mga bituka, nagbibigay ng mahabang pakiramdam ng kasiyahan.
Maraming kobalt sa mga prutas. Siya ay kasangkot sa paggawa ng mga hormone sa teroydeo. Ngunit kinokontrol ng mga sangkap na ito ang lahat ng mahahalagang proseso sa katawan. Pinapadali at pinapabilis ng kobalt ang pagsipsip ng bakal, kung wala ang synthesis ng hemoglobin at normal na hemopoiesis.
Ang peras ay isang mababang-calorie na produkto at isang diyos lamang para sa mga taong nagmamalasakit sa kanilang pigura. Siya, hindi tulad ng mga mansanas, ay hindi nagiging sanhi ng pagtaas ng ganang kumain. Ito ay may napakakaunting mga organikong acid, na kung saan ay ang mga salarin ng nadagdagang pagtatago ng o ukol sa sikmura.
Bilang karagdagan, ang mga peras ay may isang bilang ng hindi maiisip na mga pakinabang, isang listahan ng kung saan ay ibinigay sa ibaba:
- Cope na may depression. Ang mga pabagu-bago ng langis, na bahagi ng prutas, nagpapaginhawa sa pag-igting sa nerbiyos na sistema, magsaya, tulungan mapupuksa ang pagkalungkot.
- Magkaroon ng isang diuretic na epekto. Samakatuwid, dapat itong magamit para sa mga sakit sa bato.
- Naglalaman ng maraming silikon. Ang sangkap na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga kasukasuan, dahil nakakatulong ito upang maibalik ang kartilago.
Grapefruit
Ang GI ng kahel ay napakaliit na kahit na ang isang malaking kinakain na prutas ay hindi magiging sanhi ng pagbabago ng asukal sa dugo. Bukod dito, ang mga sangkap na nilalaman sa prutas ay nag-aambag sa pagbawas sa konsentrasyon ng glucose. Dahil dito, maaaring matagumpay na magamit ang suha para sa pag-iwas sa diabetes.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng suha:
- Mataas na hibla. Nakakatulong ito na gawing normal ang pantunaw at mas mabagal ang pagsipsip ng mga karbohidrat. Bilang isang resulta, ang konsentrasyon ng asukal sa dugo ay lumalaki nang napakabagal at pinangangasiwaan ng katawan.
- Ang pagkakaroon ng antioxidant naringin. Pinatataas nito ang pagiging sensitibo ng tisyu sa insulin. Ang glucose ay tumagos sa mga selula at nagiging mapagkukunan ng enerhiya, sa halip na maipon sa dugo.
- Ang pagpasok sa komposisyon ng potasa at magnesiyo. Ang diyabetis ay madalas na nagdurusa sa hypertension. Ang mga sangkap na ito ay nakakatulong sa pagbaba ng presyon ng dugo.
Anong mga prutas ang hindi makakain ng diyabetis?
Ang mga taong may diyabetis ay hindi dapat kumain ng mga dalandan, tangerines, dahil naglalaman sila ng maraming asukal. Kinakailangan din upang limitahan ang pagkonsumo ng mga ubas.
Ang pinakatamis na ubas ay mga pasas (20 g ng mga asukal bawat 100 g ng produkto).
Mas mainam na iwanan ito nang buo. Bahagyang mas kaunting asukal sa itim at pula na mga varieties (14 g / 100 g). Ang pinakamaliit na nilalaman nito ay nasa puting mga ubas (10 g / 100 g). Ngunit ang potassium sa mga varieties na ito ay mababa din.
Pakwan at Melon para sa Diabetes
Ang pakwan at melon ay lilitaw sa aming mga talahanayan ng ilang buwan lamang sa taon. Ang kanilang matamis at makatas na lasa ay nakakaakit hindi lamang sa mga bata, ngunit lahat ng matatanda nang walang pagbubukod. Samakatuwid, napakahirap tanggihan ang mga pana-panahong paggamot, na kapaki-pakinabang din para sa katawan.
Sa loob ng mahabang panahon, nag-alinlangan ang mga doktor kung posible na gumamit ng pakwan at melon para sa mga diabetes, sapagkat naglalaman ang mga ito ng maraming madaling natutunaw na karbohidrat. Gayunpaman, ipinakita ng mga kamakailang pag-aaral na ang wasto at katamtaman na paggamit ng mga paggamot ay magdadala ng napakahalagang benepisyo sa mga pasyente.
Pinapayagan na kumain ng pakwan ng diabetes. Ngunit ang pang-araw-araw na rate ay dapat na mas mababa kaysa sa isang malusog na tao, at maging humigit-kumulang 300 gramo ng sapal. Dahil ang panahon ay tumatagal lamang ng 1-2 buwan, dapat mong suriin ang menu para sa panahong ito at ibukod ang mga pagkain na may mataas na nilalaman ng mga karbohidrat. Kaya, posible na mabayaran ang pagpapakilala ng mga pakwan sa diyeta.
Bago gawin ito, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor. Ang pakwan ay walang lahat ng mga bitamina at mineral na kinakailangan upang suportahan at palakasin ang may sakit na katawan.
Ang pakwan ay may mahusay na diuretic na mga katangian, na nagbibigay-daan sa iyo upang alisin ang pamamaga, mas mababang mataas na presyon ng dugo, babaan ang temperatura.
Ilang mga tao ang nakakaalam, ngunit ang pinakamalapit na kamag-anak ng melon ay isang pipino. Noong nakaraan, inireseta ito na magpahinga sa mga pasyente upang maibalik ang katawan. Sa katunayan, ang melon ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga karbohidrat sa isang madaling natutunaw na form.
Ang Melon ay may mataas na GI at madaling natutunaw na asukal, kaya't hindi ito makakain na may diyabetis sa maraming dami. Ang isang maliit na slice ng aromatic honey melon ay hindi makakasama sa pasyente, kung isinasaalang-alang mo ang pagsasama ng mga produkto at ang halaga ng mga karbohidrat sa kanila.
Ang Melon ay may isang diuretic na ari-arian at nagbabad ng buhangin mula sa mga kidney at ihi tract, nag-aalis ng uric acid salts. Naglalaman ito ng maraming hibla, na nag-aalis ng labis na kolesterol sa katawan.
Ang mga buto ng melon ay ginagamit sa gamot ng katutubong upang gamutin ang diyabetis. Ito ay sapat na upang gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng kape, ibuhos ang tubig na kumukulo (1 tbsp. L / 200 ml ng tubig), igiit at palamig, at pagkatapos ay uminom sa isang walang laman na tiyan bago kumain. At kaya ulitin nang tatlong beses sa araw.
Mga rekomendasyon para sa paggamit ng mga fruit juice at pinatuyong prutas
Napakakaunting mga sariwang kinatas na mga fruit juice na ligtas para sa mga diabetes. Karaniwan, ang mga naturang inumin ay naglalaman ng isang mataas na konsentrasyon ng mga sugars.
Narito ang ilan sa mga juice na maaaring maituring na ligtas para sa mga taong may diyabetis:
- suha;
- lemon
- granada.
Sa diabetes mellitus, ipinagbabawal ang handa na mga fruit juice na binili sa pamamagitan ng network ng pamamahagi. Karaniwan silang naglalaman ng maraming iba't ibang mga additives at asukal.
Video materyal kung paano makamit ang isang patuloy na pagbawas sa asukal sa dugo:
Ang mga pinatuyong prutas para sa mga diabetes ay hindi kanais-nais. Sa kanila, ang konsentrasyon ng glucose ay mas mataas kaysa sa mga natural na prutas. Ang mga pinatuyong mga petsa, igos, saging, abukado, papaya, carom ay mahigpit na kontraindikado.
Maaari kang gumawa ng mga inumin mula sa mga pinatuyong prutas. Upang gawin ito, pre-ibabad ang mga prutas sa malamig na tubig nang hindi bababa sa 6 na oras. Pagkatapos magluto kasama ang pagdaragdag ng mga sweetener.
