Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Ipinakita namin sa iyong pansin ang recipe ng aming mambabasa na Anastasia Mon, na nakikilahok sa kumpetisyon na "Lenten dish".
Ang mga sangkap
- 1 kutsarang langis ng oliba
- Kalahating tinadtad na sibuyas
- 2 cloves ng bawang (crush na may kutsilyo)
- 1 hinog na kamatis (gupitin)
- 1 tbsp. kutsara ng oregano
- Pakurot ng pulang paminta
- 2 lata ng puting de-latang beans (banlawan mula sa juice!)
- 1 litro ng stock ng gulay o tubig lamang
- ilang mga dahon ng sariwang basil (gupitin) (wala ako, samakatuwid, sa larawan nang wala ito)
- 1 lemon - katas lamang
- Asin sa panlasa
Recipe
- Sa isang malalim na kasirola, painitin ang langis at kumulo sibuyas at bawang sa loob ng 1 minuto, pagpapakilos palagi
- Magdagdag ng kamatis, oregano at pulang paminta sa sinigang. Ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang minuto, pagkatapos ay magdagdag ng beans at stock o tubig. Dalhin sa isang pigsa, at pagkatapos ay iwanan upang malinis nang malumanay sa mababang init nang walang takip sa loob ng 35 minuto hanggang sa kumulo ang sopas.
- Matapos alisin ang init, magdagdag ng basil, lemon juice at asin.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send