Ang mga sopas at cereal ay masarap at malusog. Ang pinakuluang patatas, ang mga gisantes ay tila starchy, napakaraming mga diabetes ang nagmamalasakit kung ang mga gisantes ay maaaring kainin na may type 2 diabetes. Ang sagot ay hindi patas - posible, at kahit na kinakailangan.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga gisantes
Ang mga taong namumuno sa isang malusog na pamumuhay at interesado sa tamang nutrisyon ay nakakaalam tungkol sa mga benepisyo ng mga gisantes at isama ang mga ito sa kanilang diyeta. Pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng isang malaking halaga ng protina ng gulay at may isang mababang glycemic index.
Dahil dito, ang mga pinggan mula rito ay permanenteng mapawi ang kagutuman at takpan ang isang mahalagang bahagi ng pangangailangan ng katawan para sa protina. Kung sumunod ka sa natitirang mga prinsipyo ng tamang nutrisyon, kung gayon ang regular na paggamit ng mga gisantes ay maaaring magsilbing isang mahusay na pag-iwas sa mga sakit sa diabetes, cardiovascular at cancer.
Ang isang pag-aaral ng biochemical na komposisyon ng kultura ng bean na ito ay nagpakita ng pagkakaroon ng maraming mga bitamina B, bitamina A, C, E sa buong mga gisantes, pati na rin medyo K isang makabuluhang bahagi ang accounted ng mangganeso.
Arginine
Ang Arginine ay isang mahalagang amino acid. Ito ay aktibong ginawa ng katawan ng tao sa isang mayabong edad, at sa mga bata, kabataan at matatanda, pati na rin ang hindi malusog na tao, maaaring kulang ito.
Ang mga gisantes ay isa sa mga pagkaing naglalaman ng pinakamataas na halaga ng arginine. Higit sa mga gisantes, ang amino acid na ito ay matatagpuan lamang sa mga pine nuts at mga buto ng kalabasa.
Ang Arginine ay may mga katangian ng pagpapagaling. Ito ay bahagi ng maraming mga gamot - immunomodulators, hepatoprotectors (ahente para sa pagbabagong-buhay ng mga selula ng atay), cardiac, anti-burn na gamot at marami pang iba.
Malawakang ginagamit ito sa mga suplemento sa sports upang mapabilis ang paglaki ng kalamnan. Ang isa sa mga pag-andar ng arginine sa katawan ay upang pasiglahin ang paggawa ng paglago ng hormone, na responsable para sa paglaki ng kalamnan tissue. Ang nadagdagang pagtatago ng paglago ng hormone ay nagpapasaya sa katawan at nag-aambag sa pinabilis na pagsunog ng mga reserbang taba.
Aling mga gisantes ang mas malusog?
Kung ihahambing natin ang berdeng mga gisantes at peeled beans beans, na may posibilidad na pinakuluan at ginagamit para sa mga sopas ng gisantes at pinong patatas, kung gayon mayroong mas kapaki-pakinabang na sangkap sa mga gisantes. Pagkatapos ng lahat, ang isang makabuluhang bahagi ng mga bitamina at mineral ay nakapaloob sa gisantes na gisantes, na tinanggal kapag pagbabalat. Ngunit sa nalinis na mga buto ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nananatiling maraming.
Ang pinaka-kapaki-pakinabang na berdeng mga gisantes - na-pluck mula sa mga kama sa kondisyon ng pagkahinog ng gatas. Samakatuwid, sa panahon kailangan mong kainin ito hangga't maaari, muling pagdadagdag ng mga reserba ng katawan ng mga sangkap na kailangan nito.
Ang mga pinong mga gisantes ay nagpapanatili rin ng kanilang mahalagang mga katangian, ang mga de-latang mga gisantes ay bahagyang mas masahol, ngunit ang pagiging kapaki-pakinabang nito ay lampas sa pag-aalinlangan.
Ang mga peeled na gisantes, bilang karagdagan sa kanilang walang alinlangan na utility, ay mabuti rin para sa kanilang mataas na panlasa at pagkakaroon ng buong taon.
Pagbuod ng nasa itaas, maaari nating tapusin na ang natatanging natural na komposisyon ng mga gisantes:
Tumutulong na palakasin ang cardiovascular system;- Nagpapababa ng kolesterol sa dugo;
- Pinalalakas ang immune system;
- Nagtataguyod ng paglago ng kalamnan at pagpapabata sa mga tisyu ng katawan;
- Sinasaklaw ang isang makabuluhang bahagi ng pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa protina, bitamina at mineral;
- Pabagal ang pagsipsip ng glucose sa dugo mula sa iba pang mga produkto;
- Hindi ito nagiging sanhi ng pagtaas ng glucose sa dugo.
Tumutulong na palakasin ang cardiovascular system;Ang mga hindi mapag-aalinlangang katotohanan na nakakumbinsi na nagsasalita sa pabor ng kabilang ang mga gisantes sa iyong diyeta.
Ang mga pakinabang ng mga gisantes sa diyabetis
Sa katawan ng isang pasyente na may diyabetis ay may mga problema sa pagproseso ng mga asukal mula sa pagkain. Lumilitaw ang mga ito dahil sa kakulangan ng hormon ng hormone, na idinisenyo para sa paggamit ng asukal at dapat na magawa ng mga indibidwal na mga selula ng pancreatic (type 1 diabetes mellitus), o dahil sa ang katunayan na ang mga tisyu ay hindi pinapansin ang insulin at hindi pumasok sa mga metabolic na proseso kasama nito (type 2 asukal diyabetis).
Dahil sa kawalan ng kakayahan na pagsamahin sa kadena ng mga proseso ng metabolic, ang glucose ay kumakalat sa pamamagitan ng vascular bed, na nagiging sanhi ng malaking pinsala sa katawan.
Ang mga daluyan ay nagdurusa muna mula sa labis na asukal sa dugo, pagkatapos ay ang mga proseso ng pathological ay nagsisimula sa mga bato, sa mata, sa mas mababang mga paa't kamay, mga kasukasuan. Ang mga negatibong pagbabago ay maaaring magresulta sa mga komplikasyon tulad ng atherosclerosis, na hindi maiiwasang humahantong sa mga pag-atake sa puso at stroke, amputation ng mga binti, pagkawala ng paningin, pagkabigo sa bato.
Dahil sa mga senyas ng utak na pinipilit ang mga cell ng pancreatic na patuloy na makagawa ng insulin, na praktikal na walang silbi para sa type 2 diabetes, maaari silang maubos at ang paghinto ng paggawa ng hormon na ito. At ito ang type 1 diabetes, na nangangailangan ng pang-araw-araw na pang-araw-araw na mga iniksyon ng insulin.
Upang ihinto ang pagbuo ng patolohiya, ang isang pasyente na may diyabetis ay dapat na palaging sundin ang isang diyeta na hindi kasama ang mga pagkain na may mataas na glycemic index. Ang mga gisantes, na may mababang halaga para sa index na ito, ay nagiging kapalit ng maraming mga butil, mga produktong harina, na ang index ay hindi katanggap-tanggap na mataas.
Dahil sa mahalagang katangian ng panggagamot, ang mga gisantes sa type 2 na diabetes mellitus ay hindi lamang pinapalitan ang mga ipinagbabawal na pagkain, kundi gawin ito ng malaking benepisyo para sa katawan ng pasyente. Pagkatapos ng lahat, ang therapeutic effect na ito ay naglalayong tiyak sa mga lugar na nagdurusa sa sakit na ito.
Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na naroroon sa kultura ng bean na ito ay nagpapatibay sa mga daluyan ng dugo kumpara sa glucose, na sumisira sa kanila, nagdaragdag ng mahina na kaligtasan sa sakit, at nag-ambag sa pagpapanumbalik ng mga tisyu na apektado ng diabetes.
Kung ang isang tao na nagdurusa mula sa type 2 na diyabetis ay kumakain ng mga gisantes, sibuyas, repolyo at iba pang mga pinahihintulutang pagkain na may mababang glycemic index, humahantong sa isang aktibong pamumuhay, naghuhulog ng labis na timbang, kung gayon ang kanyang kalagayan sa kalusugan ay nagpapabuti hanggang ang uri ng 2 diabetes ay maaaring lumala.
Samakatuwid, kinakailangan na mahigpit na sundin ang lahat ng mga rekomendasyon ng endocrinologist, at baguhin ang hindi malusog na pamumuhay, na, madalas, ay humantong sa mga tao na mag-type ng 2 diabetes.
Mga Recipe
2 kutsara ng durog na dahon mula sa pinatuyong berdeng gisantes na pods ay ibinuhos ng malinis na cool na tubig sa isang dami ng 1 litro at pinakuluang para sa 3 oras sa mababang pigsa.Ang nagreresultang sabaw ay isang dosis sa loob ng 1 araw. Kailangan mong dalhin ito, paghahati nito sa 3-4 na dosis sa mga regular na agwat. Ipagpatuloy ang paggamot sa loob ng 30 araw.
Pinatuyong berdeng mga gisantes, lupa sa harina, pinananatili ang lahat ng mga nakapagpapagaling na katangian ng ani ng bean na ito. Sa diyabetis, kapaki-pakinabang na dalhin ito sa isang walang laman na tiyan kalahati ng isang kutsarita tatlong beses sa isang araw.
Mula sa frozen na berdeng mga gisantes at sibuyas, na kapaki-pakinabang din para sa diyabetis, maaari kang maghanda ng isang masarap na sarsa, na kung saan kahit na ang nakakainis na sinigang ay mawawala sa isang putok.
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- 2 tbsp. lasaw na mga gisantes;
- Isang bahagyang hindi kumpletong baso ng pino na tinadtad na sibuyas;
- 25 g mantikilya;
- 0.5 tbsp. cream
- 1.5 tbsp. tubig;
- 1 tbsp harina;
- Asin, pinapayagan ang pampalasa sa diyabetis.
Pakuluan ang tubig, ibuhos ang tinadtad na sibuyas dito, asin. Pagkatapos kumukulo muli, magdagdag ng lasaw na berdeng gisantes, ihalo at lutuin ng 5 minuto.
Fry ang harina sa isang kawali hanggang sa gintong kayumanggi, pagkatapos ay idagdag ang langis at pampalasa, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ay idagdag ang cream at tubig kung saan niluto ang mga gulay, tinatayang ѕ tasa. Pakuluan ang sarsa hanggang sa makapal ito, pagkatapos ibuhos ang pinakuluang gulay, pakuluan muli at alisin mula sa init.
