Ang isang ferment na inuming gatas na nakuha mula sa gatas sa pamamagitan ng pagbuburo (kefir) ay itinuturing na pinakamalakas na natural na antioxidant na maaaring ibalik ang katawan pagkatapos ng mga sakit na protektado. Pinagkalooban ito ng mga katangian ng pagpapagaling at pinapayuhan na uminom para sa kapwa matatanda at bata. Ang type 2 diabetes ay pinagsama sa kefir, lalo na kung ang uri ng karamdaman ay kabilang sa pangalawang anyo? Pagkatapos ng lahat, sa sakit na ito kinakailangan na sundin ang isang mahigpit na diyeta, na may anumang paglihis mula sa kung saan maaaring mangyari ang mga malubhang kahihinatnan.
Maaari ba akong uminom ng kefir para sa diyabetis?
Napatunayan ng mga dalubhasa sa siyentipiko na ang natatanging maasim na inuming ito ay hindi lamang posible, kundi pati na rin sa pag-inom ng mga diabetes. Ito ay may sapat na halaga:
- protina;
- taba;
- karbohidrat;
- bitamina, kabilang ang beta-karotina;
- mga elemento ng bakas.
Kefir para sa diyabetis ng pangalawang uri:
Ang mga diyabetis at surge ng presyon ay isang bagay ng nakaraan
- Pag-normalize ng asukal -95%
- Pag-alis ng trombosis ng ugat - 70%
- Pag-aalis ng isang malakas na tibok ng puso -90%
- Pag-alis ng mataas na presyon ng dugo - 92%
- Ang pagtaas ng enerhiya sa araw, pagpapabuti ng pagtulog sa gabi -97%
- dulls kagutuman at pinipigilan ang labis na labis na katabaan (na lalong mahalaga para sa diyabetis);
- neutralisahin ang alkalina na kapaligiran;
- nag-aalis ng mga lason mula sa katawan;
- nagtataguyod ng pagpapasigla sa balat;
- binabawasan ang nakakapinsalang kolesterol, pinipigilan ang pagbuo ng atherosclerosis;
- pinapabilis ang mga proseso ng pagbawi sa mga cell;
- nagbibigay ng lakas ng mga buto, kuko at enamel ng ngipin;
- nagpapabuti ng komposisyon ng dugo, na nag-aambag sa paggawa ng hemoglobin;
- pinipigilan ang paglaki ng mga selula ng kanser;
- pinipigilan ang pagbuo ng cirrhosis;
- normalize ang metabolismo;
- binabawasan ang glycemic index sa dugo;
- pinapalakas ang immune system.
Bilang karagdagan, nakakatulong ito sa isang taong nabubuhay na may diyabetis upang makayanan ang mga problema sa balat na kasama ng kanyang pinagbabatayan na karamdaman. Ngunit bago isama ang kefir sa iyong diyeta, ang mga diabetes ay dapat kumunsulta sa isang espesyalista, dahil maraming mga nuances kapag ginagamit ito.
Kawili-wili! Maraming tao ang natatakot uminom ng kefir dahil sa nilalaman ng alkohol na ginawa sa proseso. Ngunit ang dami nito sa produkto ay napakaliit na hindi malamang na maaari itong magkaroon ng isang nakapipinsalang epekto sa mga tao.
Mga panuntunan para sa paggamit ng kefir para sa mga diyabetis ng type 1 at 2
Ang regular na paggamit ng inuming ito na may type 1 diabetes ay nakakatulong na mabawasan ang pangangailangan para sa mga injection ng insulin. Ang Kefir ay bumubuo para sa kakulangan ng calciferol at carotene, na, dahil sa sakit, ay patuloy na kulang sa isang maubos na organismo kung saan napapagana ang metabolismo. Sa uri ng sakit na 2, ang karamihan sa mga pasyente ay madaling kapitan ng labis na katabaan. Ang Kefir ay natural na nagbabawas ng labis na asukal sa dugo at nagpapabilis ng metabolismo.
Kailangan mong pumili ng inumin para sa diyabetis, na ibinigay ng nilalaman ng taba nito. Maaari itong saklaw mula sa 0.5% hanggang 7.5%. Ang isang klasikong inuming gatas na may ferment ay naglalaman ng 2.5% na taba. Hindi ito kritikal para sa isang diyabetis na may uri 2, ngunit mas mahusay na mag-opt para sa mababang taba 1% kefir, na nauugnay sa mababang nilalaman ng calorie, na sa naturang produkto ay 40 kcal bawat 100 g.
Upang makaramdam ng mabuti, dapat kang regular na uminom ng isang baso ng kefir para sa agahan at hapunan. Dahil hindi lahat ay nagnanais ng tiyak na lasa ng mababang-taba kefir, kanela ay makakatulong upang mapabuti ang lasa nito. Ito ay may isang tonic at nakapagpapalakas na epekto, pinapayagan ang mga diabetes at may positibong epekto sa kanilang katawan. Ang kanela ay nagpapanumbalik ng pagiging sensitibo ng tisyu sa insulin.
Kadalasang inirerekomenda ng mga doktor na ang kanilang mga pasyente ay uminom ng kefir na may bakwit. Hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa mga contraindications, dahil ang pag-abuso sa mga produktong pagbuburo ng gatas ay maaaring makakaapekto sa kalusugan. Ang pang-araw-araw na pamantayan ng kefir ay hindi hihigit sa 2 litro kapag ginamit sa bakwit. Hindi mo maaaring ihalo ito sa kulay-gatas, yogurt, aerin, keso, cheese cheese. Ang kumbinasyon na ito ay magiging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain.
Dapat pansinin na imposible na painitin ang kefir sa isang microwave oven, dahil nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Mas mahusay na painitin ito sa isang paliguan ng tubig o iwanan ito sa isang mainit na silid sa loob ng 10-15 minuto.
Mahalaga! Kapag bumili ng isang produkto ng pagawaan ng gatas, dapat mong palaging tumingin sa petsa ng paggawa at komposisyon. Mas mainam na bumili ng kefir mula sa maaasahang mga tagagawa na gumagamit ng mataas na kalidad na natural na materyales. Tanging ang nasabing kefir lamang ang makikinabang sa katawan.
Mga Recipe ng Kefir
Ang pinaka-nakapagpapagaling at tanyag na pinggan ng kefir para sa diyabetis ay:
Kefir na may bakwit
Ihanda ang ulam nang maaga. Ang 150 ml ng kefir ay sapat para sa 3 malalaking kutsara ng bakwit. Ang purong cereal ay idinagdag sa isang sariwang inumin at pinapayagan na tumayo nang 10 oras sa ref sa isang selyadong lalagyan. Kinain nila ito para sa agahan, at pagkatapos ng isang oras uminom sila ng malinis na tubig. Pagkatapos siguraduhing kumain. Ang ganitong ulam na may regular na paggamit ay makakatulong sa pagbaba ng asukal sa dugo. Ang Buckwheat ay maaaring mapalitan ng otmil, na kung saan ay itinuturing na hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa mga diabetes.
- tungkol sa bakwit at diabetes - //diabetiya.ru/produkty/mozhno-li-grechku-pri-diabete.html
Oatmeal na may kefir
Ang mga 3-4 na malalaking kutsara ng otmil ay ibinubuhos sa 150 ml ng kefir, ihalo at magdagdag ng mga flaxseeds. Upang mababad at pagbutihin ang lasa, maaari kang magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga prutas, berry, isang pakurot ng kanela o banilya. Ang lalagyan na may masa ay mahigpit na sarado at nalinis sa ref sa loob ng 6-8 na oras. Ang resulta ay isang masarap, masustansya at mabango na kefir oatmeal.
Ang kanela na may kefir at apple
2 mga mansanas ay hadhad at idinagdag sa isang baso ng sariwang kefir. Lubusan ihalo at iwiwisik ang ground cinnamon sa halagang 1. g Ang inumin ay may positibong epekto kung inumin mo ito sa isang walang laman na tiyan at pagkatapos ay dalhin ito para sa agahan.
Mahalaga! Mas mainam na kumain ng kanela sa umaga, dahil maaari itong maging sanhi ng mga problema sa pagtulog dahil sa nakapupukaw na epekto.
- tungkol sa kanela at diabetes - //diabetiya.ru/produkty/korica-pri-saharnom-diabete-kak-prinimat.html
Ano ang mga limitasyon
Kapag pumipili ng kefir para sa mga taong may diabetes, kailangan mong tandaan na:
- kinakailangan upang maiwasan ang paggamit ng isang inuming gatas na inuming may mataas na porsyento ng nilalaman ng taba, kung hindi man ang isang malaking pag-load ay mahuhulog sa pancreas;
- ang mga buntis na kababaihan na may type 2 diabetes ay hindi pinapayagan na uminom ng kefir;
- kung ang isang reaksiyong alerdyi ay nangyayari o ang isang tao ay hindi nagpapahintulot sa mga produktong lactose at gatas na pagbuburo, dapat mong ihinto ang paggamit nito.
Ang isang masarap na inuming nakapagpapagaling ay nag-iba sa pagkain ng mga diyabetis at nag-aambag sa kagalingan lamang kung walang mga contraindications sa paggamit nito. Ang sariwang kefir ay lasing sa dalisay nitong anyo, pati na rin sa mga pagkain sa pagkain. Ngunit palaging kailangan mong kalkulahin ang hinihigop na dosis upang maiwasan ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan.
