Sa mga nagdaang taon, ang isang inumin na ginawa sa bahay kasama ang Kombucha ay nakakakuha ng katanyagan muli, inirerekomenda bilang isang malusog at ganap na natural na produkto. Ang mga tagasunod ng isang malusog na pamumuhay ay aktibong pinag-uusapan kung posible bang uminom ng Kombucha sa mga diabetes. Karamihan sa kanila ay may posibilidad na maniwala na ang mga benepisyo ng pag-inom ng tsaa kvass ay mas malaki kaysa sa potensyal na pinsala. Ang opisyal na gamot ay hindi sumasang-ayon sa opinyon na ito. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng inumin ay hindi pa nakumpirma, ngunit ang mga epekto na maaaring mapanganib para sa mga pasyente na may diyabetis ay kilala na.
Ano ang Kombucha
Ang Kombucha ay isang kondisyong pang-kondisyon. Ang isang madulas, tulad-dikya na tulad ng tortilla na lumalaki sa isang garapon ay hindi isang solong organismo. Ito ay isang kolonya na binubuo ng lebadura at maraming uri ng bakterya ng acetic acid. Ang Kombucha ay may kakayahang iproseso ang asukal. Ang Sucrose ay unang nahati sa fructose at glucose, na pagkatapos ay na-convert sa ethanol, gluconic at acetic acid. Ang inumin, na nakuha ng naturang mga pagbabago sa kemikal mula sa matamis na tsaa, ay tinatawag na tsaa kvass. Ito ay may kaaya-ayang matamis at maasim na lasa, isang maliit na carbonated, perpektong nagpapawi ng uhaw.
Sa Tsina, ang kvass ng tsaa ay kilala mula noong sinaunang panahon bilang isang elixir ng kalusugan, na nagbibigay lakas upang labanan ang mga sakit, pinupunan ang enerhiya ng katawan, pinalaya ito mula sa mga lason at nagdadala din ng espirituwal na paglilinis. Inireseta ng mga Eastern healer ang kvass upang mapagbuti ang pangkalahatang kagalingan, gawing normal ang sistema ng pagtunaw, at pasiglahin ang sirkulasyon ng dugo. Sa type 2 diabetes, ang inumin ay natupok upang mabawasan ang asukal sa dugo at linisin ang mga daluyan ng dugo.
Ang mga diyabetis at surge ng presyon ay isang bagay ng nakaraan
- Pag-normalize ng asukal -95%
- Pag-alis ng trombosis ng ugat - 70%
- Pag-aalis ng isang malakas na tibok ng puso -90%
- Pag-alis ng mataas na presyon ng dugo - 92%
- Ang pagtaas ng enerhiya sa araw, pagpapabuti ng pagtulog sa gabi -97%
Dumating si Kombucha sa Russia mula sa China. Sa una, ang nakakapreskong inumin ay kilala sa Malayong Silangan, at sa simula ng ika-20 siglo ay nakakuha ito ng katanyagan sa gitnang Russia. Sa pagkabata, ang bawat isa sa amin kahit isang beses nakakita ng isang 3-litro garapon sa bintana, na sakop ng basahan, sa loob kung saan lumulutang ang isang sangkap na katulad ng mga pancake. Sa oras ng perestroika, nakalimutan nila ang tungkol sa Kombucha. Sa mga nagdaang taon, ang interes sa mga malusog na produkto ay lumago nang malaki, kaya ang tradisyon ng paggawa at pag-inom ng tsaa kvass ay nagsimulang mabuhay.
Mga benepisyo at nakakapinsala para sa isang diyabetis
Ang mga talakayan tungkol sa kung ang kapaki-pakinabang ng kombucha ay paulit-ulit na gaganapin sa komunidad ng syentipiko. Upang kumpirmahin o i-refute ang mga gamot na gamot na matagal nang naiugnay sa inumin, maingat na pinag-aralan ang komposisyon nito. Sa kvass tsaa ay natagpuan:
| Mga sangkap | Pagkilos | Mga Pakinabang para sa Diabetics |
| Probiotics | Ang mga Microcultures na nag-aambag sa paglaki ng bituka microflora ay nagpapabuti ng panunaw. | Sa diyabetis, ang pagkilos na ito ay walang maliit na kahalagahan. Ang diyabetis ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mabagal na daanan ng pagkain sa pamamagitan ng mga bituka, na sinamahan ng mga proseso ng pagkabulok at pagtaas ng pagbuo ng gas. Bilang karagdagan, kasama ang type 2 na diyabetis, maraming repolyo at legumes, na nagpapataas ng flatulence, ay kailangang isama sa diyeta. Ang mga probiotics ay pinadali ang pagtunaw ng maraming mga hibla, mas mahusay na nasisipsip at itinapon ang pagkain sa oras. |
| Antioxidant | Neutralisahin nila ang mga libreng radikal, tinitigil ang mapanganib na mga proseso ng pagkasira ng cell. Sa tsaa kvass, sila ay nabuo mula sa mga tannins. | Ang diyabetes mellitus ay nailalarawan sa pamamagitan ng pinabilis na pagbuo ng mga libreng radikal, na kung bakit ang mga pasyente ay nakakaranas ng pagtaas ng pagkasira ng mga daluyan ng dugo, ang mga proseso ng pagtanda ay pinabilis, ang pagbabagong-buhay ng tissue ay nagpapabagal, at ang panganib ng mga sakit sa puso at nerbiyos ay tumataas. Sa kaso ng diabetes mellitus, inirerekumenda na isama ang pang-araw-araw na mga produkto na may mga katangian ng antioxidant sa diyeta: mga sariwang berry at gulay, nuts, berde na tsaa. |
| Mga sangkap na bakterya - acetic acid at tannins | Masugpo ang paglaki ng mga pathogenic microorganism. | Bawasan ang panganib ng impeksyon sa balat sa paa sa mga diabetes, mapabilis ang pagpapagaling. Basahin: Paa cream para sa mga diabetes |
| Glucuronic acid | Mayroon itong detoxifying effect: nagbubuklod ito ng mga toxin at nakakatulong upang maalis ang mga ito. | Sa diyabetis, pinapabilis ng glucuronic acid ang ketoacidosis, binabawasan ang pagkarga sa atay. Hindi lahat ng mga uri ng Kombucha ay may kakayahang gumawa ng acid na glucuronic. |
Sa kasamaang palad, ang mga benepisyo ng Kombucha para sa mga taong may type 2 diabetes ay malayo sa hindi malabo na tila:
- Una, walang isang solong klinikal na pagsubok na maaasahang kumpirmahin ang pagpapabuti ng kalusugan sa pamamagitan ng paggamit ng kvass. Sa isa sa mga pag-aaral sa mga rodents, ang mga nakawiwiling data ay nakuha: ang pag-asa sa buhay ay nadagdagan ng 5% sa mga lalaki, sa pamamagitan ng 2% sa mga babaeng may regular na paggamit ng tsaa kvass. Kasabay nito, ang isang pagtaas sa atay ay napansin sa ilang mga daga, na maaaring magpahiwatig ng negatibong epekto sa katawan. Hindi pa isang pagsubok sa klinikal na kinasasangkutan ng mga tao o hayop na may diyabetis ay isinagawa.
- Pangalawa, ang lahat ng mga pag-aaral ay isinagawa kasama ang pakikilahok ng isang sadyang ligtas na kolonya ng fungi at bakterya. Sa bahay, imposible na kontrolin ang komposisyon ng Kombucha, na ang dahilan kung bakit ang inuming ginawa ay maaaring magkakaiba nang malaki sa sanggunian. Kung ang bakterya ng pathogen ay pumapasok sa kvass at dumami, ang mga kahihinatnan sa kalusugan ng isang diyabetis ay maaaring malungkot, kahit na malubhang pagkalason.
Paano gumawa ng tea kvass
Ayon sa kaugalian, ang Kombucha ay ginagamit upang mag-ferment ng itim o berdeng matamis na tsaa. Ayon sa klasikong recipe, ang 1 tsp ay kinakailangan bawat 1 litro ng tubig. tuyong tsaa at 5 kutsara butil na asukal. Para sa mga diabetes, ang gayong inumin ay magiging masyadong matamis, kaya pinapayuhan silang magdagdag lamang ng 1 kutsara bawat litro ng tapos na tsaa asukal.
Mga Batas para sa paggawa ng kvass:
- Brew tea, iwanan ito ng mga 15 minuto. Upang ang paglago ng kabute ay matagumpay na lumago, ang tsaa ay hindi dapat gawin ng napakalakas. Ang isang bahagi ng mga dahon ng tsaa ay maaaring mapalitan ng mga herbal teas na pinapayagan para sa diyabetis; upang mapabuti ang lasa at madagdagan ang pagiging kapaki-pakinabang, ang rosas ng tsaa ay maaaring idagdag sa tsaa.
- Idagdag at pukawin nang mabuti ang asukal, palamig ang tsaa sa temperatura ng silid. Ang mga grains ng mga dahon ng tsaa at asukal ay humantong sa hitsura ng pagdidilim sa Kombucha, kaya ang pagbubuhos ay dapat na mai-filter.
- Maghanda ng isang lalagyan ng baso. Ang mga pinggan ng metal para sa paghahanda ng inumin ay hindi maaaring gamitin. Ibuhos ang pagbubuhos sa lalagyan, ilagay ang Kombucha sa ibabaw nito. Ang matagumpay na pagbuburo ay nangangailangan ng pag-access ng oxygen, kaya ang tangke ay hindi dapat isara nang mahigpit. Karaniwan ang isang gasa o isang tela ng koton ay nakalagay sa itaas, naayos na may isang nababanat na banda.
- Ang pinakamahusay na kalidad ng inumin ay nakuha sa isang mainit-init (17-25 ° C) madilim na lugar. Sa maliwanag na ilaw, ang aktibidad ng fungus ay bumababa, ang algae ay maaaring dumami sa kvass. Tumatagal ng hindi bababa sa 5 araw upang magluto. Ang Kombucha para sa type 2 na mga diabetes ay ipinapayong panatilihin sa tsaa sa loob ng halos isang linggo, dahil ang hindi sapat na ferment na kvass ay naglalaman ng alkohol (0.5-3%) at sobrang asukal. Ang mas mahaba ang inumin ay naasimulan, ang mas kaunting etanol at sucrose ay nasa loob nito, at mas mataas ang kaasiman. Ang pinakamainam na ratio ng panlasa at benepisyo ay maaari lamang mapili nang empirically.
- Alisan ng tubig ang yari na kvass at ilagay ito sa ref. Ang kabute ay hindi maiiwan nang walang pagkain, kaya agad itong hugasan, ang madilim na bahagi ay tinanggal, at ang nalalabi ay inilalagay sa sariwang tsaa.
Contraindications
Kahit na sa wastong paghahanda, ang Kombucha para sa diyabetis ay may maraming mga epekto:
- hindi maiiwasan nitong pinalala ang kabayaran para sa type 1 na diyabetis. Ang dami ng natitirang asukal sa inumin ay hindi palaging, kaya imposibleng tama na makalkula ang dosis ng insulin;
- sa parehong kadahilanan, sa mga type 2 na may diyabetis, ang kvass ng tsaa ay maaaring magkaroon ng hindi nahuhulaan na epekto sa glycemia, kaya nangangailangan sila ng mas madalas kaysa sa karaniwang mga sukat ng asukal sa dugo.
- kung kinuha sa malaking dami, ang Kombucha na may type 2 diabetes ay nag-aambag sa paglaki ng glucose ng dugo. Ang diabetes ay pinapayagan lamang kvass na may isang pinababang nilalaman ng asukal, maaari kang uminom ng hindi hihigit sa 1 tasa bawat araw. Ang inumin ay natupok nang hiwalay sa mga pagkain, sa halip na isa sa mga meryenda. Sa decompensated type 2 diabetes, ipinagbabawal ang paggamit ng tea kvass;
- Ang Kombucha ay hindi inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan, ang mga taong may mahinang immune system;
- Ang Kombucha sa diyabetis ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Ang isang allergy ay maaaring hindi mangyari kaagad, ngunit pagkatapos ng ilang oras, kapag ang mga dayuhang bakterya ay pumasok sa kolonya;
- Dahil sa tumaas na kaasiman, ang kvass ng tsaa ay ipinagbabawal para sa mga sakit sa pagtunaw.
