Ang mga pasyente na nasuri na may type 2 na diabetes mellitus ay nakalaan upang sumunod sa isang tiyak na diyeta sa lahat ng kanilang buhay. Ang kakanyahan nito ay ang pagbubukod mula sa diyeta ng mga pagkaing hindi maaaring kainin sa sakit na ito.
At walang kumplikado, ang ilang mga produkto ay dapat iwasan, habang ang iba ay inirerekomenda na isama lamang sa isang limitadong halaga. Sa kasong ito, ang pasyente ay dapat na patuloy na subaybayan ang tugon ng katawan sa isang partikular na pagkain. Bilang karagdagan, mayroong mga paghihigpit sa pagkain para sa iba't ibang uri ng diyabetis.
Sa diabetes mellitus ng una at pangalawang uri, ang halaga ng madaling natunaw na karbohidrat ay kailangang mabawasan sa isang minimum, o kahit na ganap na tinanggal. Ang pagkain ng naturang karbohidrat sa type 1 diabetes ay dapat na sinamahan ng mga iniksyon ng insulin.
At ang pagtanggi ng madaling natunaw na karbohidrat sa type 2 diabetes ay nag-aambag sa epektibong labanan laban sa labis na katabaan, na siyang pangunahing "salarin" ng sakit.
Mahalaga! Ang reverse effects ng mga pagkaing naglalaman ng isang malaking halaga ng karbohidrat ay tumutulong upang maiwasan ang hypoglycemia sa mga unang yugto. Ang mga produktong ito ay agad na taasan ang nilalaman ng glucose sa daloy ng dugo.
Ang diet ay ang pangunahing kondisyon para sa isang epektibong paglaban sa diyabetis. Ang 2 uri ay madaling maibalik ang mga antas ng asukal sa normal at mapanatili ito. Upang gawin ito, kailangan lamang nilang sumunod sa ilang mga patakaran na kasama ang pagtanggi sa mga pagkaing ipinagbabawal para sa sakit na ito at kasama ang pinapayagan na mga pagkain sa menu.
Pangunahing mga item sa pagkain
Hindi kinakailangan upang ganap na iwanan ang mga karbohidrat, dahil ang mga sustansya na ito ay kinakailangan para sa buong paggana ng katawan. Kailangan mo lamang na makalkula nang tama ang kanilang pinapayagang pang-araw-araw na rate, at ubusin lamang ang pinapayagan. Ito ang panuntunan para sa parehong uri ng diabetes.
Ang mga makabuluhang paglihis mula sa inireseta na diyeta ay maaaring maging sanhi ng mga jump sa mga antas ng asukal sa dugo at, dahil dito, napakaseryoso na mga komplikasyon.
Mahalaga! Pinapayuhan ng mga espesyalista ang mga pasyente na may diyabetes na magkaroon ng isang talahanayan ng mga ipinagbabawal at pinapayagan na mga produkto. Pinapayagan ka ng talahanayan na ito na huwag makaligtaan ang isang produkto na mapanganib para sa isang diyabetis sa diyeta.
Ang batayan para sa nutrisyon ng mga pasyente na may diyabetis ay talahanayan sa pagkain No. 9. Ngunit may mga pandagdag dito na nakasalalay sa mga indibidwal na kadahilanan.
Ang ilang mga pagkain ay hindi katanggap-tanggap sa ilang mga diyabetis, habang ang iba ay hindi maaaring kainin ng iba. Ang parehong naaangkop sa laki ng mga bahagi, isinasaalang-alang:
- uri ng sakit;
- timbang ng pasyente;
- kasarian;
- kategorya ng edad;
- pisikal na aktibidad ng pasyente.
Anong mga pagkain ang hindi katanggap-tanggap para sa isang diyabetis
Sa kabila ng katotohanan na kapag ang pagpaplano ng isang diyeta para sa diyabetis ay nangangailangan ng isang indibidwal na diskarte, mayroong mga produkto na nasa anumang kaso na hindi kasama para sa anumang uri ng diabetes. Ang ilan sa mga ito ay kailangang nakalista.
Mga pagkaing may asukal
Ito ay lumiliko na ang asukal ay maaaring itanggi sa. Ngayon, ang produktong ito ay may isang malaking bilang ng mga kahalili na hindi mas mababa sa asukal sa panlasa, ito ang mga kapalit ng asukal para sa type 2 diabetes
Ngunit ang diyabetis, na sinamahan ng labis na katabaan, ay hindi pinapayagan ang paggamit ng mga kapalit na asukal, kaya't hindi sila kasama sa diyeta.
Para sa mga hindi ganap na sumuko ng mga pawis, pinapayagan ang mga endocrinologist na kumain ng madilim na tsokolate sa maliit na dami (maliban kung ang partikular na kurso ng sakit ay hindi nagbabawal dito).
Tulad ng para sa natural o artipisyal na honey, simpleng mga sweets at iba pang mga produkto na naglalaman ng asukal - hindi nila dapat maubos!
Mga produktong panaderya
Ang mga produktong bakery na inihurnong mula sa puff pastry o butter dough ay ipinagbabawal din para sa anumang uri ng diabetes. Ang mga pagkaing ito ay mataas sa natutunaw na karbohidrat.
Inirerekumenda para sa mga diabetes:
- tinapay na bran;
- tinapay ng rye;
- tinapay na harina ng pangalawang-grade.
Maaari mo ring isama sa menu ng espesyal na tinapay para sa mga may diyabetis, na pinapayagan na kumain.
Mga sariwang gulay
Hindi lahat ng mga gulay ay ipinagbabawal, ngunit ang mga lamang na naglalaman ng isang malaking halaga ng madaling natutunaw na karbohidrat. Sa diyabetis, ang kanilang paggamit sa walang limitasyong dami ay kontraindikado. Kasama sa mga gulay na ito ang:
- mga beets;
- patatas
- mga legume;
- karot.
Ang isang doktor lamang ang makakalkula sa pang-araw-araw na pinahihintulutang rate ng mga produktong ito.
Ang paggamit ng mga inasnan o adobo na gulay sa diyabetis ay mahigpit na ipinagbabawal. Ang pinakamahusay na mga gulay para sa sakit na ito ay:
- mga pipino
- Mga kamatis
- talong;
- repolyo;
- kalabasa
- zucchini.
Ang mga gulay na ito ay naglalaman ng isang minimum na karbohidrat, kahit na sila ay lubos na may kakayahang bayaran ang gastronomic kakulangan ng mga ipinagbabawal na gulay.
Prutas
Tulad ng mga gulay, ipinagbabawal ang diyabetis para sa mga prutas na mayaman sa madaling natunaw na karbohidrat.
Para sa isang diyabetis, sila ang pinakamasama mga kaaway. Kung kinakain mo ang mga ito, dapat mong malinaw na sumunod sa mga bahagi na pinahihintulutan ng nutrisyunista.
Bilang karagdagan, maaari mong malaman kung ano ang mga prutas na maaari mong kainin kasama ang diyabetes, ang impormasyong ito ay nasa mga pahina lamang ng aming site.
Mabilis na pagtaas ng glucose ng dugo ay maaaring:
- ubas at pasas;
- saging
- ligaw na mga strawberry;
- igos;
- mga petsa.
Sariwang Juice ng Karbohidrat
Ang paggamit ng mga produktong ito para sa diabetes ay mahigpit na limitado. Ang mga katas ng pabrika na may mataas na nilalaman ng mga preservatives at asukal para sa mga diabetes ay hindi katanggap-tanggap.
Ang mga sariwang inihandang juice ay dapat na diluted na may maraming tubig. Halimbawa, ang juice ng granada ay dapat na kumonsumo sa rate ng 60 patak bawat 100 ML ng tubig, ang mga sandaling pinapayagan ng isang nutrisyunista ay lubos na katanggap-tanggap.
Iba pang mga produkto
Ang mga pagkaing mataas sa puspos ng taba ay dapat iwasan. Kabilang dito ang:
- ilang mga uri ng isda at karne;
- mga produkto ng pagawaan ng gatas;
- taba;
- anumang uri ng pinausukang karne;
- mantikilya;
- mataba na karne o sabaw ng isda.
Upang maiwasan ang matalim na pagtaas sa asukal sa dugo, dapat kang pumili ng mga mababang uri ng taba ng isda, karne at kanilang derivatives.
Ang pagdiyeta para sa anumang uri ng diabetes ay dapat mahigpit. Ang paggamit ng mga ipinagbabawal na pagkain na may mataas na nilalaman ng madaling natutunaw na karbohidrat at asukal ay sumasama sa isang matalim na pagtaas ng asukal sa dugo ng dugo, at ito ay puno ng isang estado ng hypoglycemic coma.
Kapag nasanay ang pasyente sa ilang mga paghihigpit sa diyeta, tumigil sila upang magdulot ng kakulangan sa ginhawa sa isang tao, bukod dito, ang isang tiyak na benepisyo ay maaaring makuha mula sa diyeta.
