Ang mga taong may diyabetis ng anumang uri ay dapat kumain ng mga dessert na may isang minimum na halaga ng mga karbohidrat, taba at protina. Mahalaga ito para sa lahat ng mga uri ng diabetes. Ang mga recipe para sa naturang mga dessert ay medyo simple, kaya madali silang maghanda sa bahay.
Upang maghanda ng mga dessert na angkop para sa mga may diyabetis na may mga uri ng anumang uri, kailangan mong obserbahan lamang ang dalawang pangunahing mga patakaran:
- Gumamit ng mga kapalit na asukal sa halip na natural glucose
- Gumamit ng buong harina ng butil.
Ang mga pinggan para sa pang-araw-araw na pagluluto ay kinabibilangan ng:
- casseroles ng keso ng kubo,
- prutas
- halaya.
Carrot cake para sa mga diabetes
Ang ganitong mga recipe ay madalas na simple at hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap. Nalalapat din ito sa cake ng karot. Ang pinggan ay perpekto para sa mga taong may anumang uri ng diabetes.
Upang maghanda ng isang karot na cake kakailanganin mo:
- Isang mansanas;
- Isang karot;
- Lima o anim na malalaking kutsara ng mga oatmeal flakes;
- Isang itlog na puti
- Apat na mga petsa;
- Juice ng kalahating lemon;
- Anim na malalaking kutsara ng mababang-taba na yogurt;
- 150 gramo ng cottage cheese;
- 30 gramo ng mga sariwang raspberry;
- Isang malaking kutsara ng pulot;
- Iodized salt.
Kapag ang lahat ng mga sangkap ay inihanda, dapat mong simulan ang pagluluto gamit ang paghagupit ng protina at kalahati ng isang paghahatid ng sandalan ng yogurt na may isang blender.
Pagkatapos nito, kailangan mong paghaluin ang masa na may ground oatmeal at asin. Bilang isang patakaran, ang mga naturang resipe ay nagsasangkot ng rehas na karot, mansanas at mga petsa, at paghahalo ng mga ito sa lemon juice.
Ang baking dish ay kailangang pinahiran ng langis. Ang cake ay inihurnong sa isang ginintuang kulay, dapat itong gawin sa isang temperatura ng oven na hanggang sa 180 degree.
Ang buong masa ay nahahati sa isang paraan na ito ay sapat na para sa tatlong cake. Ang bawat lutong cake ay dapat "magpahinga" habang ang cream ay inihahanda.
Upang ihanda ang cream, kailangan mong matalo ang natitirang:
- tatlong kutsara ng yogurt,
- cottage cheese
- raspberry
- pulot
Matapos makamit ang isang homogenous na masa, ang gawain ay maaaring isaalang-alang na tapos na.
Kumalat ang cream sa lahat ng mga cake. Ang isang espesyal na dessert para sa mga diabetes ay pinalamutian ng gadgad na karot o raspberry.
Mangyaring tandaan na ito at ang katulad na mga recipe ng cake ay walang isang solong gramo ng asukal, kasama lamang ang natural na glucose. Samakatuwid, ang naturang mga Matamis ay maaaring natupok ng mga taong may diyabetis sa anumang uri.
Ang ganitong mga recipe ay ginagamit na kapaki-pakinabang para sa diyabetis ng anumang uri.
Kulot ng Souffle
Kulot ang soufflé at masarap kainin, at masarap magluto. Mahal siya ng lahat ng nakakaalam kung ano ang diyabetes. Ang mga katulad na mga recipe ay maaaring magamit upang gumawa ng agahan o pag-inom ng hapon.
Ang ilang mga sangkap ay kinakailangan para sa paghahanda:
- Mababang-taba na keso sa kubo - 200g;
- Raw itlog;
- Isang mansanas;
- Isang maliit na halaga ng kanela.
Ang curd souffle ay mabilis na luto. Una kailangan mong i-rehas ang mansanas sa isang daluyan ng kudkuran at idagdag ito sa curd, pagkatapos ay ihalo nang maayos ang lahat hanggang sa makinis. Mahalagang maiwasan ang hitsura ng mga bugal.
Sa nagresultang masa, kailangan mong idagdag ang itlog at matalo nang mabuti hanggang sa perpektong homogenous. Upang makamit ito, dapat kang gumamit ng isang blender.
Ang halo ay maingat na inilatag sa isang espesyal na form at ilagay sa microwave sa loob ng 5 minuto. Bago maglingkod, ang curd soufflé ay dinidilig ng kanela. Ito ay nagkakahalaga ng pansin dito na ang kanela sa diyabetis ay mayroon ding mga pag-aari!
Ang ganitong mga recipe ay kailangang-kailangan sa arsenal ng bawat maybahay, dahil ang mga ito ay masarap, malusog at hindi nangangailangan ng mga komplikadong pagmamanipula at bihirang sangkap.
Mga dessert ng prutas
Ang isang mahalagang lugar sa iba't ibang mga dessert para sa mga diabetes sa anumang uri ay inookupahan ng mga salad ng prutas. Ngunit ang mga pinggan na ito ay dapat na natupok sa dosis, dahil, sa kabila ng lahat ng kanilang mga pakinabang, ang mga naturang dessert ay karaniwang naglalaman ng isang malaking halaga ng natural na glucose.
Mahalagang malaman: pinakamahusay na ubusin ang mga salad ng prutas sa umaga, kapag ang katawan ay nangangailangan ng isang singil ng enerhiya. Ito ay kanais-nais na ang matamis at mas kaunting matamis na prutas ay pinagsama sa bawat isa.
Ito ay posible upang samantalahin ang maximum na bentahe ng mga dessert ng prutas. Upang malaman ang antas ng tamis ng isang prutas, makikita mo ang talahanayan ng mga indeks ng glycemic.
Ligtas na sabihin na ang mga recipe para sa mga dessert para sa mga taong may diyabetis ay hindi magiging sanhi ng mga paghihirap sa pagluluto. Ang ganitong mga recipe ay napaka-simple at maaaring maging handa sa bahay.
Ang salad na may peras, parmesan at arugula
Mga kinakailangang Produkto:
- Peras
- Ruccola;
- Parmesan
- Strawberry
- Balsamic suka.
Algorithm sa pagluluto:
Ang Arugula ay dapat hugasan, tuyo at ilagay sa isang mangkok sa salad. Ang mga strawberry ay pinutol sa dalawa. Ang peras ay peeled at peeled, gupitin sa mga cubes. Matapos ang lahat ng mga sangkap na ito ay halo-halong, ang parmesan ay pinutol sa hiwa. Pagwiwisik ng keso na may salad. Maaari mong iwiwisik ang salad na may balsamic suka.
Mga prutas ng skewer
Ito ay kinakailangan:
- Hard cheese
- Orange
- Pinya
- Mga Skewer
- Apple
- Mga raspberry
Paraan ng Pagluluto:
Gupitin ang keso sa maliit na cubes. Ang mga berry ay kailangang hugasan nang maayos at tuyo.
Ang peeled apple at pinya ay din diced. Upang maiwasan ang dilaw mula sa pagdidilim sa pagluluto, iwisik ang mansanas na may lemon juice.
Ang isang piraso ng pinya, prambuwesas, mansanas, at isang piraso ng orange ay strung sa bawat skewer. Ang isang piraso ng keso ay nakoronahan ang buong komposisyon na ito.
Mainit na apple at kalabasa salad
Upang maghanda kakailanganin mo:
- Matamis at maasim na mansanas 150g
- Kalabasa - 200g
- Mga sibuyas 1-2
- Langis ng gulay - 1-2 tablespoons
- Honey - 1-2 tablespoons
- Lemon juice - 1-2 tablespoons
- Asin
Pagluluto:
Ang kalabasa ay peeled at pinutol sa maliit na cubes, pagkatapos ay inilagay sa isang kawali o isang malaking kawali. Ang langis ay idinagdag sa lalagyan, isang maliit na halaga ng tubig. Ang kalabasa ay dapat na nilaga nang mga 10 minuto.
Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na cubes, pagkatapos ng pagbabalat ng core at alisan ng balat. Idagdag sa kalabasa.
I-chop ang sibuyas sa anyo ng kalahating singsing at idagdag sa kawali. Maglagay ng isang pampatamis o honey, lemon juice at isang maliit na asin. Paghaluin at pakinisin ang lahat ng ito para sa mga limang minuto.
Ang ulam ay dapat na ihain nang mainit, bago ihatid ang budburan ng mga buto ng kalabasa. Sa pamamagitan ng paraan, magiging kapaki-pakinabang para sa mambabasa na malaman kung paano gumagana ang kalabasa sa diyabetis.
Oven na inihurnong keso
Ang pangunahing sangkap:
- Mababang-taba na keso sa kubo - 250 g
- Isang itlog
- Ang mga hercules flakes - 1 kutsara
- Isang pangatlo ng isang kutsarita ng asin
- Asukal o pampatamis sa panlasa
Paraan ng Pagluluto:
Ang mga Hercules ay dapat ibuhos na may tubig na kumukulo, igiit ang 5 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido. Ang keso sa kubo ay pinagmulan ng isang tinidor, at hercules, itlog at asin / asukal ay idinagdag sa panlasa.
Matapos ang isang homogenous na masa ay ginawa, ang mga keso ay nabuo, na inilatag sa isang baking sheet, na dating sakop ng espesyal na papel sa pagluluto.
Ang mga cheesecakes sa itaas ay dapat na greased na may langis ng gulay at lutuin sa oven para sa mga 40 minuto sa temperatura ng 180-200.
