Sa kasamaang palad, ang isang "matamis" na sakit ay nakakaapekto sa higit pang mga tao bawat taon. Mayroong maraming mga kadahilanan para dito, ang isa sa mga pinaka-karaniwang ay sobrang timbang ng timbang dahil sa hindi balanseng nutrisyon at kawalan ng katamtamang pisikal na bigay.
Kailangang kumain ng type 2 na mga diabetes lalo na sa buong buhay nila, iyon ay, limitahan ang paggamit ng mga pagkain na may mabilis na pagsira ng carbohydrates.
Ang mga endocrinologist ay pumili ng mga produkto sa diyeta ng pasyente ayon sa glycemic index (GI). Ang halaga na ito ay nagpapahiwatig kung gaano kabilis ang glucose sa katawan pagkatapos kumonsumo ng isang partikular na produkto o inumin.
Kadalasan sa appointment, sinabi ng doktor sa pasyente ang tungkol sa katanggap-tanggap na "ligtas" na pagkain, nawala ang paningin sa mga inumin na maaaring makasama sa katawan (mga fruit juice, cider, alkohol), pati na rin ang mahusay na mga pakinabang. Ang artikulong ito ay tututok sa kakaw.
Ang mga sumusunod na katanungan ay tinalakay sa ibaba - posible bang uminom ng kakaw na may type 2 diabetes at may gestational diabetes, ang mga benepisyo at pinsala sa katawan, ang glycemic index at calorie na nilalaman ng produktong ito, ang pinapayagan na pang-araw-araw na allowance. Ang mga recipe ng kakaw na hindi magiging sanhi ng pagtaas ng konsentrasyon ng glucose sa dugo ay ipinakita din.
Cocoa Glycemic Index
Ang mga pasyente na may sakit na "matamis" ay pinapayagan na ubusin ang mga pagkain at inumin na ang index ay hindi mas mataas kaysa sa 49 mga yunit. Mula sa gayong pagkain, nabuo ang pangunahing diyeta sa diyabetis. Ang mga produktong may average na halaga, iyon ay, mula 50 hanggang 69 na mga yunit, ay pinapayagan sa menu, ngunit bilang isang eksepsiyon, iyon ay, hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo, hanggang sa 100 gramo. At ito sa kabila ng katotohanan na ang sakit ay nagpapatuloy nang walang mga komplikasyon.
Ang lahat ng iba pang mga pagkain at inumin, na ang index ng glycemic ay mas malaki kaysa o katumbas ng 70 mga yunit, ay nasa ilalim ng mahigpit na pagbabawal sa mga diabetes dahil sa posibleng matinding pagtaas ng asukal sa dugo at, bilang isang resulta, ang pagbuo ng hyperglycemia at iba pang mga komplikasyon sa mga target na organo.
Mayroong ilang mga pagbubukod sa talahanayan ng index kung saan maaaring madagdagan ng mga produkto ang kanilang pagganap dahil sa mga pagbabago sa pagkakapare-pareho ng produkto o pagkatapos sumailalim sa paggamot sa init. Ngunit wala itong kinalaman sa kakaw.
Upang maunawaan ang tanong - posible ang kakaw na may diyabetis, kailangan mong malaman ang nilalaman ng GI at calorie nito. Sa pamamagitan ng paraan, ang nilalaman ng calorie ng produkto ay gumaganap din ng isang mahalagang papel sa therapy sa diyeta. Pagkatapos ng lahat, napakahalaga para sa mga may diyabetis na kontrolin ang kanilang timbang.
Pagganap ng Koko:
- ang glycemic index ay 20 yunit lamang;
- Ang mga kaloriya bawat 100 gramo ng produkto ay magiging 374 kcal.
Mula dito sinusunod na ang produktong ito ay naaprubahan para sa mga diabetes sa una, pangalawa at uri ng gestational. Gayunpaman, dapat mong pag-aralan nang detalyado ang mga positibong aspeto at pinsala mula sa naturang inumin.
Ang kakaw at ang mga pakinabang nito
Ang mga pakinabang ng cocoa beans ay mayaman sa komposisyon ng bitamina at mineral. Ang mga bean ay naglalaman ng mga purines na nagpapabilis sa mga proseso ng metabolic sa katawan. Mahalaga ang ari-arian na ito lalo na para sa mga taong may labis na timbang at metabolic disorder.
Ang pulbos ng cocoa ay mayroon ding malakas na mga katangian ng antioxidant na maraming beses na mas malaki kaysa sa mga katangian ng mga mansanas, sitrus juice at berdeng tsaa. Dahil dito, ang proseso ng pag-iipon ay bumagal, ang mga mabibigat na radikal ay tinanggal, at ang panganib ng pagbuo ng mga malignant neoplasms ay nabawasan (oncology). Kaya araw-araw uminom ng inumin mula sa produktong ito, at makakalimutan mo ang maraming mga sakit, habang nililinis ang katawan.
Ang produktong ito ay naglalaman ng mga espesyal na sangkap na nagpapasigla sa paggawa ng endorphins (ang hormone ng kaligayahan). Samakatuwid, ang pag-inom ng kakaw sa isang masamang kalagayan ay hindi napigilan ang sinuman, ngunit sa kabaligtaran, ay nagpabuti ng emosyonal na background.
Ang cocoa ay naglalaman ng mga sumusunod na nutrisyon:
- provitamin A (retinol);
- B bitamina;
- Bitamina E
- bitamina PP;
- purines;
- calcium
- molibdenum;
- posporus;
- Sosa
- magnesiyo
Ilang mga tao ang nakakaalam na ang mga beans ay nagsasama ng sangkap na epicatechin (isang uri ng flavonoid), na pumipigil sa pag-unlad ng mga atake sa puso, stroke at iba't ibang mga sakit na endocrine. Ang koko ay itinuturing na isang mahusay na prophylactic sa paglaban sa pagkagambala ng cardiovascular system, pinapalakas nito ang kalamnan ng puso at pinalakas ang mga daluyan ng dugo.
Dahil sa pagkakaroon ng procyanidin, mayroon ding iba't ibang mga flavonoid, mas mabilis na gumagaling ang mga sugat, at ang balat ay nagiging mas nababanat. Hindi nakakagulat na ang cocoa ay ginagamit sa cosmetology.
Ang posibleng pinsala mula sa paggamit ng beans ay isang indibidwal na hindi pagpaparaan, bilang isang resulta ng kung saan ang mga alerdyi at pagbubuntis ay umuunlad. Ang katotohanan ay ang kakaw ay bahagyang hinaharangan ang pagsipsip ng kaltsyum. At ang pag-aari ng produktong ito ay lubhang nakakapinsala sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis, dahil ang calcium ay isang mahalagang elemento sa normal na pag-unlad ng fetus.
Ang mga beans ng kakaw ay maaaring nahahati sa maraming uri:
- regular na pulbos ng kakaw;
- organikong kakaw.
Ang huling uri ng pulbos ay ang pinaka-kapaki-pakinabang, dahil lumago ito nang walang paggamit ng mga pataba at hindi ginagamot sa mga ahente ng kemikal laban sa mga parasito. Kung uminom ka ng inumin mula sa gayong mga beans, ang katawan ay maaaring mabilis na mabawi pagkatapos na maubos ang pisikal na pagsasanay.
Ang kakaw para sa type 2 diabetes ay isang mahusay na karagdagan sa iyong pangunahing diyeta.
Paano gamitin ang Cocoa Powder
Ang kakaw para sa type 2 diabetes at gestational type diabetes ay pinapayagan na magluto sa tubig at gatas. Ang pangunahing bagay sa supermarket ay ang pumili ng kakaw na walang asukal, dahil ang produktong ito ay ipinagbabawal sa mga pasyente dahil sa mataas na GI.
Karaniwan, ang inumin na ito ay karaniwang sweet. Sa ibang bansa, ang mga molasses ay madalas na ginagamit para dito. Ang mga molasses ay molasses, o sa halip na syrup na ginawa mula dito na may katangian na lasa, ay tanyag sa Europa at USA. Sa Russia, ang mga molasses ay madalas na ginagamit upang pakainin ang mga hayop. Ang mga molass ay mayaman sa mga bitamina ng calcium at B. Gayunpaman, ipinagbabawal para sa mga taong may diyabetis, dahil ang mga molasses ay may GI na higit sa 70 mga yunit.
Maaari mong tamis ang inumin na may iba't ibang mga sweeteners, ngunit mas mabuti na ang mga ito ay likas na pinagmulan, halimbawa, ang stevia ay napaka-kapaki-pakinabang para sa mga diabetes, dahil sa pagkakaroon ng mga bitamina at mineral.
Maaari ka ring pumili para sa mga sumusunod na kapalit:
- sorbitol;
- xylitol;
- fructose.
Ang cocoa ay dapat na brewed ayon sa mga tagubilin sa packaging. Maaari mong lutuin ito sa tubig o gatas ng baka, kanais-nais na ang nilalaman ng taba ay hindi lalampas sa 2.5%.
Ang pag-inom ng inumin ay pinakamahusay sa umaga o hapon. Ang pang-araw-araw na pinapayagan na rate ay hindi hihigit sa dalawang baso ng isang inumin.
Pangkalahatang Mga Tip para sa Diabetics
Upang mapanatili ang mga tagapagpahiwatig ng konsentrasyon ng glucose sa dugo, ang pasyente ay hindi dapat kumain lamang ng tama, ngunit regular ring mag-ehersisyo. Ang pisikal na aktibidad ay dapat na katamtaman, mas mabuti ng hindi bababa sa apat na beses sa isang linggo. Maaari kang tumuon sa naturang palakasan: paglangoy, pag-jogging, pagbibisikleta, yoga, Nordic at paglalakad, yoga.
Ang wastong nutrisyon ay hindi lamang isang pinagsama-samang diyeta ng mga pagkain na may mababang GI, ngunit ang pagsunod din sa mga panuntunan sa paggamit ng pagkain at ang bilang ng mga paglilingkod. Kaya, kailangan mong kumain ng lima hanggang anim na beses sa isang araw, sa maliit na bahagi, nang bahagya. Ang balanse ng tubig ay hindi maaaring mapabayaan; ang minimum na pamantayan ay dalawang litro ng likido.
Inirerekomenda din na mabilang ang mga calorie. Kung may mga problema sa sobrang timbang, kung gayon ang maximum na paggamit ay hindi hihigit sa 2000 kcal bawat araw. Ang therapy sa diyeta at pisikal na aktibidad sa unang buwan ay magbibigay ng positibong resulta.
Mahalagang malaman ng mga diabetes ang tungkol sa isang bilang ng mga pagkain at inumin na mahigpit na ipinagbabawal sa kanila:
- prutas at berry juice;
- jelly sa almirol;
- mga produktong lutong harina na inihurnong;
- puting bigas;
- patatas sa anumang anyo at pinakuluang karot;
- pakwan, saging, melon;
- alkohol
- pinausukang karne at pampalasa;
- mataba na pagkain (kulay-gatas, mantikilya, mantika);
- sweets - marshmallows, cookies, kozinaki.
Gayundin, hindi dapat kalimutan ng isang tao ang tungkol sa pinapayagan na mga pamamaraan ng paggamot sa init:
- para sa isang pares;
- pakuluan;
- sa microwave;
- sa grill;
- sa oven;
- sa isang mabagal na kusinilya, maliban sa mode na "magprito";
- kumulo sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay, mas mabuti sa tubig;
Ang pagmamasid sa lahat ng mga prinsipyo ng diet therapy para sa diyabetis, ang pasyente ay maaaring magpawalang-bisa sa sakit at mabawasan ang panganib ng iba't ibang mga komplikasyon.
Ang video sa artikulong ito ay nagbibigay ng mga rekomendasyon sa kung paano pumili ng de-kalidad na pulbos na kakaw.
