Ang pancreatitis ay isang pamamaga ng glandular tissue ng pancreas. Sa mga nagpapaalab na sakit ng sistema ng pagtunaw, ang mga proseso ng pagsipsip at pagtunaw ng pagkain ay lalong lumala. Ang malubhang malabsorption at maldigestion syndromes ay bubuo. Ang normal na paggamit ng mga sustansya sa katawan ay hinarang.
Para sa paggamot ng pasyente, ang mga kasalukuyang pamamaraan ng paggamot ay ginagamit, ang listahan ng kung saan kasama ang parehong konserbatibong therapy at interbensyon sa kirurhiko.
Upang makamit ang kapatawaran, ginagamit ang iba't ibang mga grupo ng mga gamot na parmasyutiko. Kung imposible upang makamit ang pagpapatawad sa pamamagitan ng paggamot sa parmasyutiko, nagsusulong sila sa operasyon.
Sa kabila ng isang malawak na hanay ng mga modernong gamot at pamamaraan, ang pangunahing bahagi sa paggamot ay nabibilang sa dietetic nutrisyon at normalisasyon ng pamumuhay.
Ang kalidad ng therapy, ang bilis ng pagsisimula ng pagpapatawad at ang dalas ng mga exacerbations ay direktang nakasalalay sa wastong nutrisyon at sa kalidad ng mga produkto sa menu ng pasyente.
Ang menu ay dapat na balanse hangga't maaari sa komposisyon ng kemikal, maging regular at maghanda gamit ang tamang teknolohiya.
Ang diyeta para sa pancreatitis ay isang mahalagang bahagi ng paggamot ng mga sakit sa pagtunaw.
Kung hindi pinapansin ng pasyente ang mga rekomendasyon ng doktor para sa diyeta, kung gayon hindi siya maaaring umasa sa tagumpay ng paggamot. Ang pagtanggi mula sa mga rekomendasyon ng dumadalo sa manggagamot o dietitian ay ang daan sa isang matalim na pagpalala ng sakit at isang pagkaantala sa kapatawaran para sa isang hindi tiyak na tagal ng panahon.
Ang mga sweets ay sinakop ang isang mahalagang lugar sa diyeta ng pasyente. Ngunit madalas na ipinagbabawal ng mga doktor ang paggamit ng mga sweets sa diyeta ng pasyente. Isasaalang-alang ng artikulong ito kung anong pinapayagan ang mga pawis sa paggamot at pagbawi, kung asukal ay maaaring magamit para sa pancreatitis, at kung aling asukal na kapalit ng pancreatitis ay maaaring matupok.
Matamis ang pancreatitis
Sa panahon ng pagsunod sa isang diyeta, na sa pancreatitis ay nagbibigay para sa isang medyo mahigpit na diskarte, ang mga pasyente ay madalas na mahirap upang matiis ang pangangailangan upang talikuran ang "minamahal" na mga matamis na pagkain.
Ang pinakamahalagang katotohanan ay ang menu ng pasyente ay batay sa mga prinsipyo na ganap na masakop ang mga pangangailangan ng katawan para sa mga kinakailangang nutrisyon at nutrisyon - bitamina, mineral, protina, karbohidrat at, siyempre, taba.
Siyempre, ang mga pagpipilian at pamamaraan ng pagluluto at listahan ng mga pinapayagan na mga produkto ay pinipilit ang mga pasyente na ganap na baguhin ang kanilang mga gawi sa pagkain, na tipikal ng anumang mga tao.
Ang pagbubukod mula sa diyeta ng mga pagkaing may asukal ay napakahirap para sa mga pasyente na tiisin.
Ngunit huwag mawalan ng pag-asa sa kawalan ng pag-asa: hindi kinakailangan ng isang kumpletong pagtanggi ng mga matamis na pagkain.
Siyempre, ang menu nang direkta ay nakasalalay sa anyo ng proseso ng pathological at yugto nito, pati na rin sa pagkakaroon ng ilang iba pang mga paghihigpit, tulad ng diabetes mellitus, patolohiya ng tiyan, bituka o atay.
Dapat mayroong mga pagkaing mababa ang taba, na, siyempre, ay maaaring ipakilala sa diyeta ng pasyente.
Mga natural na sweeteners para sa pancreatitis
Dahil ang pamamaga ay isang talamak na pamamaga ng pancreas - isang kondisyon na lubhang mapanganib para sa katawan, isang diyeta sa panahon ng talamak na proseso at pagpalala ng talamak ay nagsasangkot ng ganap na kalubhaan at malubhang paghihigpit. Ang asukal, sa panahong ito, ay nasa listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain.
Mahalaga ito upang matiyak na ang natitirang bahagi ng pancreas at maging sanhi ng paggawa ng insulin (ang hormon na responsable para sa pagsipsip ng monosaccharides).
Kaunting halaga lamang ng mga sweeteners ang pinapayagan.
Matapos ang proseso ng proseso, maaari mong unti-unting ipakilala ang mga produkto na may kaunting asukal, ngunit mas mahusay na gumamit ng ilang uri ng natural na pampatamis.
Kabilang sa mga likas na sweeteners ang:
- Stevia. Ang isa sa isang uri na likas na natural na kapalit para sa sukrosa, na halos walang kaloriya. Naglalaman ito ng isang malawak na hanay ng mga multivitamins, mahahalagang acid, mineral. Ang Stevia ay kapaki-pakinabang para sa gawain ng puso, mga daluyan ng dugo, sistema ng pagtunaw at nutrisyon ng utak. Ito ay ilang daang beses na nakahihigit sa sucrose sa tamis.
- Xylitol. Sa kasamaang palad, ang sucrose analogue na ito ay naglalaman ng isang mataas na halaga ng calories. Ngunit hindi ito nagiging sanhi ng paglabas ng insulin, sa gayon pinoprotektahan ang pancreas mula sa matinding stress. Ang pampatamis na ito sa paggamot ng pancreas ay maaaring magamit sa maliit na dami.
- Fructose. Ito ang pinakapopular sa mga sweeteners. Ito ay nakapaloob sa mga prutas, berry, sa honey. Sa pamamagitan ng caloric na halaga, tumutugma ito sa asukal, habang ito ay mas matamis nang maraming beses. Ang Fructose ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang tonic effect, na ginagawang kapaki-pakinabang para sa labis na pisikal na bigay. Ang pagpasok nito sa katawan ay hindi humahantong sa pagpapakawala ng insulin, na nangangahulugang hindi ito nagdadala ng isang pagkarga sa mga cell ng pancreas. Ang fructose sa pancreatitis ay pinapayagan sa panahon ng pag-aalis.
- Sorbitol. Ang Sorbitol na may pancreatitis ay maaari ding magamit sa panahon ng pagpapatawad, dahil mayroon itong ilang mga nakakainis na kadahilanan para sa digestive system.
Bilang karagdagan, maaari mong gamitin ang sucralose. Ang pampatamis na ito ay synthesized mula sa ordinaryong butil na asukal, ngunit maraming daang beses na mas matamis. Maraming debate tungkol sa kung gaano ligtas ang produktong ito.
Gayunpaman, mas mahusay na huwag kumain ng sucralose sa kaso ng mga nagpapaalab na proseso sa sistema ng pagtunaw.
Matamis sa panahon ng pagpapatawad ng sakit
Kapag naganap ang pagpapatawad, pinapayuhan ang mga pasyente na dahan-dahang magdagdag ng mga bagong pagkain sa diyeta.
Kapag nagpapakilala ng mga bagong produkto sa diyeta, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa kagalingan ng pasyente.
Sa panahong ito, maaari kang magdagdag ng mga malusog na Matamis sa menu.
Kapag pumipili ng mga matatamis na pagkain, dapat kang sumunod sa mga sumusunod na patakaran:
- Inirerekomenda na gumamit ng mga Matamis na malaya mula sa napatunayan na mga produkto;
- kapag bumili ng mga natapos na produkto, dapat mong maingat na pag-aralan ang komposisyon at maiwasan ang mga natapos na produkto na naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap;
- ang pagpipilian ay dapat gawin sa pabor ng mga produkto nang walang nilalaman ng asukal, dahil ang tanong kung posible na kumain ng asukal na may pancreatitis ay nananatiling isang point ng moot;
- huwag kalimutan ang tungkol sa biochemical ratio ng mga produkto - ang mga sweets ay hindi dapat maglaman ng isang malaking halaga ng taba, pampalasa at iba pang hindi kapaki-pakinabang na mga impurities;
- ito ay nagkakahalaga ng pagprotekta sa mga organo ng pagtunaw mula sa karagdagang stress, at maiwasan ang pagkalason;
- Suriin ang mga petsa ng paggawa at mga kondisyon ng imbakan.
Anong mga pagkain ang pinapayagan na magamit para sa isang pasyente na may pancreatitis:
- Ang likas na pulot na binili sa isang mapagkakatiwalaang lugar, ayon sa mga pinagkakatiwalaang tao.
- Ang mga gawang bahay na jam sa isang maliit na halaga.
- Jam para sa mga diabetes (dahil gumagamit ito ng fructose).
- Likas na jelly na walang asukal.
- Ang isang maliit na halaga ng mga marshmallow ng mansanas.
- Marshmallow sa limitadong dami.
- Marmalade, kung hindi ito ang produkto ng isang halo ng mga tina at mga pampalapot.
- Meringue.
- Galetny cookies.
- Mga pinatuyong prutas.
- Bagel.
- Mga pinatuyong prutas.
- Mga kinatas na prutas.
Anong mga matamis na pagkain ang ipinagbabawal sa pancreatitis:
- iba't ibang mga confectionery sa mga custard, maraming taba at butil na asukal;
- condensed milk;
- mga produktong tsokolate, kabilang ang mga Matamis;
- mga pastry, kasama pie, roll;
- pancake;
- mga produktong karamelo;
- mirasol ng halva, dahil ang dami ng taba at butil na asukal sa naturang produkto ay isang malaking halaga.
Napapailalim sa mga rekomendasyong ito, ang pagbawi ay nangyayari nang mabilis, at ang mga exacerbations ay hindi sinusunod.
Ang impormasyon sa fructose ay ibinibigay sa video sa artikulong ito.
