SINIGANG AT KOLESTEROL: ANONG SINIGANG ANG NAGPAPABABA NG KOLESTEROL SA DUGO?

Send

Ang kolesterol ay isa sa mga uri ng mga mataba na alkohol na na-synthesize ng atay o pumapasok sa katawan na may pagkain.

Ang normal na antas nito ay kinakailangan upang mapanatili ang mga mahahalagang proseso, at ang labis na naghihimok sa pag-unlad ng iba't ibang mga sakit. Ang mga halaga sa saklaw ng 3.6 hanggang 5.2 mmol bawat litro ay itinuturing na normatibo.

Dapat pansinin na sa edad, ang antas ng pamantayan ay maaaring unti-unting madagdagan. Kung ang mga tagapagpahiwatig ay nagsisimula na lumampas sa 6.2 mmol / L, ang panganib ng pagbuo ng atherosclerosis ay makabuluhang tumaas.

Sa labis na kolesterol sa dugo, naipon ito sa mga arterya, na pinagsama sa mga plake. Ang ganitong mga akumulasyon ay nakakagambala sa normal na paggalaw ng dugo, paliitin ang lumen ng mga daluyan ng dugo. Bilang resulta nito, nangyayari ang gutom ng oxygen, hindi sapat na dami ng dugo ang pumapasok sa mga tisyu at organo.

Ang kolesterol, na nasa loob ng normal na mga limitasyon, ay gumaganap ng isang bilang ng mga mahahalagang pag-andar:

lumilikha ng mga proteksiyon na lamad para sa mga cell;
kinokontrol ang antas ng pagkikristal ng carbon;
pinasisigla ang paggawa ng mga acid ng apdo;
nagtataguyod ng synthesis ng bitamina D;
nagpapabuti ng metabolismo;
bahagi ng myelin sheath, na sumasaklaw sa mga nerve endings;
nag-aambag sa normalisasyon ng mga antas ng hormonal;
tumutulong sa atay sa paggawa ng mga fatty acid.

Kasabay nito, ang halaga ng kolesterol na kinakailangan para sa katawan ay nasa isang medyo mababang antas. Iyon ang dahilan kung bakit, ang labis na labis na dami nito ay madalas na sinusunod, na negatibong nakakaapekto sa gawain ng puso. Ang isang mataas na konsentrasyon ng kolesterol ay maaaring mag-trigger ng hitsura ng:

Sakit sa puso dahil sa paglitaw ng gutom ng oxygen.
Vascular trombosis.
Stroke o atake sa puso.
Mga sakit sa coronary heart.
Ang pagkabigo sa kalamnan at atay.
Sakit sa Alzheimer.

Bilang karagdagan, ang isang labis na mataas na antas ng kolesterol ay pumupukaw sa pagbuo ng mga varicose veins, thrombophlebitis at hypertension.

Dapat alalahanin na ang mababang kolesterol, tulad ng labis nito, ay nakakapinsala sa katawan. Halimbawa, ang kolesterol ay kinakailangan para sa mga sanggol para sa normal na pag-unlad ng utak, ang paggawa ng ilang mga hormone, at kaligtasan sa sakit.

Diyeta para sa pagpapanatili ng normal na kolesterol

Ang pagbaba ng kolesterol at pagpapanatili nito sa isang normal na antas ay posible sa isang tiyak na diyeta.

Ang pangunahing patakaran ng naturang diyeta ay ang mga papasok na taba ay hindi dapat lumagpas sa tatlumpung porsyento ng pang-araw-araw na diyeta.

Sa kasong ito, kinakailangang magbigay ng kagustuhan sa mga taba na nasa mga isda o mani, ito ang mga ito na nakapagpababa ng kolesterol.

Ang pagwawasto ng nutrisyon ay madalas na nakakatulong upang maiwasan ang pagkuha ng iba't ibang mga gamot.

Mga prinsipyo na dapat sundin upang unti-unting babaan ang kolesterol:

Iwasan ang mantikilya o margarin. Sa halip, mas mahusay na mag-opt para sa mga langis ng gulay - oliba, mais, flaxseed o mirasol. Ang pang-araw-araw na rate ay dapat na humigit-kumulang 30 gramo.
Piliin ang sandalan na karne.
Sa loob ng mahabang panahon, pinaniwalaan na sa pagkakaroon ng mga plake ng kolesterol ay ipinagbabawal na kumain ng mga itlog. Sa ngayon, napatunayan na siyentipiko na ang produktong ito sa pag-moderate ay nakakatulong upang matunaw ang kolesterol sa katawan. Ang maximum na pinapayagan na rate ay isang itlog bawat araw.
Upang linisin ang mga sisidlan sa katawan ay dapat na makatanggap ng sapat na hibla. Mga pagkaing mataas sa loob nito - karot, mansanas, repolyo. Salamat sa mga fibers ng halaman, hanggang sa labinlimang porsyento ng kolesterol ay pinalabas mula sa katawan. Sa ngayon, ang "limang gulay sa araw" na kampanya, na humigit-kumulang 400 gramo, ay popular.

Ang buong butil ng butil ay makakatulong sa mas mababang kolesterol, dahil ang mga ito ay mayaman hindi lamang sa hibla, kundi pati na rin sa magnesiyo. Ang mga nasabing pinggan ay mainam na nakakaapekto sa paggana ng buong gastrointestinal tract at linisin ang mga vessel.

Aling mga cereal ang pinakamahusay na mas mababa ang kolesterol?

Ang tatlong pinuno ay oat, barley at mais. Ang mabuting kolesterol ay matatagpuan sa maraming mga cereal, na ang dahilan kung bakit dapat silang naroroon araw-araw sa diyeta ng bawat tao.

Mayroong mga espesyal na talahanayan na makakatulong upang maayos na magsulat ng isang pang-araw-araw na menu na may diyeta na naglalayong bawasan ang kolesterol.

Oatmeal at mataas na kolesterol

Ang mga medikal na eksperto at nutrisyonista ay madalas na inirerekumenda ang pagkain ng mga cereal upang mas mababa ang kolesterol.

Ang Oatmeal ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang sa iba pang mga cereal.

Sinasakop nito ang isang espesyal na lugar sa diyeta ng mga taong may mataas na kolesterol, mataas na asukal sa dugo, sa pagkakaroon ng labis na timbang.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng otmil ay namamalagi sa natatanging komposisyon nito:

hibla at kumplikadong mga karbohidrat;
B bitamina, pati na rin E, K, PP;
mga elemento ng micro at macro - potasa, magnesiyo, sosa, klorin, posporus, iron, yodo at iba pa;
polyunsaturated fatty acid;
amino acid.

Iyon ang dahilan kung bakit ang oatmeal at harina ay lubhang kapaki-pakinabang hindi lamang upang mapababa ang kolesterol, kundi pati na rin upang mapanatili ang kalusugan. Kung regular kang kumakain ng otmil, maaari kang bumubuo para sa kakulangan ng mga bitamina at mineral, gawing normal ang mga antas ng asukal at kolesterol. Ang isang maliit na bahagi ng naturang sinigang ay makakatulong upang mapanatili ang isang pakiramdam ng kasiyahan sa loob ng mahabang panahon.

Dapat pansinin na ang oatmeal ay may kakayahang bawasan ang antas ng "masamang" kolesterol, nang hindi naaapektuhan ang "mabuti".

Ang lugaw at kolesterol ay maaaring mailagay ang mga kaaway, ngunit upang makamit ang kinakailangang therapeutic effect, dapat sundin ang ilang mga patakaran.

Una sa lahat, kailangan mong pumili lamang ng buong butil ng butil, hindi handa na mga cereal. Bilang karagdagan, kinakailangan na iwanan ang mga sweetener, gatas at mantikilya.

Para sa isang mas matindi at kaaya-ayang lasa, mas mahusay na magdagdag ng isang kutsara ng pulot o prutas.

Ang sinigang na Barley bilang isa sa mga paraan upang mabawasan ang kolesterol

Ang mga groats ng barley ay ginawa mula sa barley, na lumilitaw sa proseso ng pagdurog nito.

Ang mayamang kemikal na komposisyon ng butil na ito ay ginagawang lugaw ng barley lalo na kapaki-pakinabang para sa katawan.

Ang malambot at walang lasa na croup ay madaling hinihigop ng katawan, nagbibigay lakas.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sinigang na barley ay ang mga sumusunod:

Pagpapanatili ng kinakailangang antas ng hemoglobin.
Ang pag-aalis ng masamang kolesterol mula sa dugo.
Pagpapalakas at paglilinis ng mga daluyan ng dugo.
Pinapaginhawa ang cramping at sakit sa tiyan at bituka.
Tinatanggal ang labis na likido sa katawan.
Nagbibigay ng kinakailangang paglago ng kalamnan at buto.
Pinipigilan ang pag-iipon.
Pinipigilan ang pagkawala ng paningin sa diabetes.
Pinapagaan ang timbang, pagpapabuti ng mga proseso ng metabolic sa katawan.
Ito ay tumatagal ng bahagi sa hematopoiesis.

Ang sinigang na Barley ay mayaman sa mga bitamina ng mga grupo B, A, D, E at PP. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng posporus, potasa, kaltsyum, iron at magnesiyo.

Iyon ang dahilan kung bakit, ang isang ulam na inihanda sa tubig ay magiging isang mahusay na pag-iwas sa mga sakit sa oncological, maiwasan ang hitsura ng mga plake ng kolesterol, alisin ang puffiness, mapanatili ang kalusugan at kabataan.

Ang kumplikado ng mga bitamina at mineral na bahagi ng sinigang na barley ay magdadala ng hindi maikakaila na mga benepisyo para sa buong katawan.

Ano ang kapaki-pakinabang ng grits ng mais?

Ano ang iba pang sinigang na makakatulong sa pagbaba ng kolesterol? Ang isa sa madaling natutunaw at malusog na cereal ay mais.

Salamat sa balanseng komposisyon nito, kabilang sila sa mga unang ibinibigay sa maliliit na bata upang subukan. Ang mga grits ng mais ay mayaman sa mga hibla ng halaman, hibla, bitamina at mineral. Ang glycemic index nito ay medyo mababa, kaya't madalas itong maging isang kailangang-kailangan na produkto para sa mga taong may diyabetis.

Ang sinigang na lugaw ay mayaman sa mga bitamina A, C, PP at E, potasa, kaltsyum, magnesiyo at posporus. Naglalaman din ito ng folic acid, iron, bitamina B12, at selenium. Dahil sa pagkakaroon ng mga carotenoids, ang regular na paggamit ng mga grits ng mais ay tumutulong na maiwasan ang cancer sa atay at tiyan, sakit sa puso.

Binabawasan ng polenta ang antas ng masamang kolesterol, nililinis ang mga daluyan ng dugo at pinapabuti ang paggana ng buong sistema ng cardiovascular. Hindi tulad ng iba pang mga butil, ang proseso ng pagproseso at pagpalit nito sa mga flakes o harina ay hindi binabawasan ang dami ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Ang regular na paggamit ng polenta ay higit na nakakaapekto sa kondisyon ng buong organismo:

Ang pagkain ng sinigang ay nag-aambag sa: