Maaari ba akong kumain ng patatas na may mataas na kolesterol?

May isang opinyon na ang patatas ay naglalaman ng maraming kolesterol, na ginagawang isang bawal na produkto para sa mga pasyente na may atherosclerosis. Upang maunawaan ang katotohanan ng opinyon na ito, kinakailangan upang malaman ang likas na katangian ng isang naibigay na produkto ng pagkain, pati na rin ang mga katangian ng biochemical.

Dahil ang patatas ay isang produkto ng halaman, kapag tinanong kung gaano karaming mga milligram ng kolesterol ang maaaring nasa patatas, ang sagot ay walang hanggan - walang maaaring kolesterol sa patatas.

Sa loob ng maraming siglo, ang patatas ay ang pinakatanyag na side dish para sa mga pagkaing karne at isda. Bukod dito, ang mga patatas ay naglalaman ng isang masa na produkto ng mga mahahalagang nutrisyon at kapaki-pakinabang na mga kumplikadong bitamina at mineral. Hindi kinakailangan na ganap na ibukod ang mga patatas mula sa diyeta, dahil ang kakulangan nito ay maaaring mapukaw ang pag-unlad ng kakulangan sa bitamina o alimentary dystrophy.

Mga Pakinabang ng Potato

Ang mga taong naghihirap mula sa atherosclerosis ay madalas na nagtatanong sa mga doktor kung ang patatas ay maaaring kainin na may mataas na kolesterol. Ang opinyon tungkol sa mga panganib ng patatas bilang mga produkto ay medyo pangkaraniwan.

Sa kasamaang palad, ang produktong produktong ito ay hindi masyadong pinapabayaan ngayon, dahil ang mga pakinabang ng mga sariwang batang patatas ay kahanga-hanga.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang gulay ay ang mga sumusunod:

1. Ang bitamina B1, o thiamine, ay nagpapabuti sa mga nagbibigay-malay na kakayahan ng utak, at nagpapabuti ng metabolismo, na kung saan ay kinakailangan sa mga atherosclerotic na proseso.
2. Ang bitamina B2, o riboflavin, ay kinakailangan upang mapanatili ang homeostasis, at isa ring katalista sa lahat ng mga proseso ng metabolic. Nililinis nito ang dugo mula sa masamang kolesterol at nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng mga vascular defect.
3. Ang bitamina B3, o nicotinic acid, ay nagtataguyod ng mga synthetic function, ay may binibigkas na anti-atherogenikong epekto, pinapagaan ang presyon ng dugo, at binabawasan din ang pangangailangan ng myocardial oxygen.
4. Ang B4, o choline, ay kasangkot sa pagpapaandar ng gitnang sistema ng nerbiyos, pati na rin sa mga proseso ng paggamit ng glucose mula sa dugo.
5. Ang Vitamin B5, o pantothenic acid, ay nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng vascular wall pagkatapos alisin ang thrombotic mass. Ang mga proseso ng taba sa kapaki-pakinabang na enerhiya para sa pagpapaandar ng puso.
6. Ang Vitamin B6, o pyridoxine, ay kinokontrol ang aktibidad ng gitnang sistema ng nerbiyos, ay nagtataguyod ng paggawa ng mga pulang selula ng dugo, at direktang kasangkot sa paggawa ng mga molekulang hemoglobin, pati na rin mga cell ng immune system.
7. Ang B9, o folic acid, ay kapaki-pakinabang para sa normal na paglaki at pag-unlad ng fetus. Mahalaga para sa mga buntis na kababaihan.
8. Ang bitamina B12, o cobalamin, ay pinipigilan ang pag-unlad ng isang kondisyon ng anemiko sa pamamagitan ng pakikilahok sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo.
9. Ang bitamina C, o ascorbic acid, ay nakikibahagi sa hematopoiesis, na positibong nakakaapekto sa aktibidad ng gitnang sistema ng nerbiyos at nag-aambag sa gawain ng mga organo ng panloob na pagtatago. Ang Ascorbic acid ay nagtataguyod ng pagsipsip ng bakal. Pinapalakas din ng bitamina C ang mga vascular wall. Sa tulong ng ascorbic acid, ang mga nutrisyon na kinakailangan para sa tissue ng kartilago ay synthesized, na binabawasan ang pag-load sa ito at ginagawang mas malakas at mas nababanat.

Ang mga batang patatas na praktikal ay hindi naglalaman ng almirol, at samakatuwid ay hindi nakakaapekto sa antas ng glucose at bigat ng isang tao.

Nakakasira ng patatas

Ang mataas na kolesterol ay nangangailangan ng patuloy na pangangasiwa ng medikal, pati na rin ang maximum na pakikilahok ng pasyente sa pagbuo ng kanyang kalusugan. Ang Atherosclerosis ay isang kondisyon na pangunahing nangangailangan ng pagbabago ng pamumuhay at ang likas na katangian ng nutrisyon.

Ang diyeta ay ang pinakamahusay na pamamaraan para sa pagpigil at pagpapagamot ng isang karamdaman sa metabolismo ng taba. Ang nilalaman ng mga karbohidrat, taba at calorie sa pang-araw-araw na menu ay dapat na kontrolin, dahil ang anumang kadahilanan ng pag-trigger ay maaaring kapansin-pansing madagdagan ang panganib ng mga komplikasyon.

Sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay, ang madalas na pagkonsumo ng patatas ay hindi inirerekomenda. Ang ganitong mga paghihigpit ay hindi nalalapat sa mga bagong patatas.

Ang ganitong mga limitasyon ay nauugnay sa isang mataas na konsentrasyon ng almirol sa produkto. Ang almirol ay isang polysaccharide na may mahina na mga bono, na, hindi tulad ng hibla, ay hinihigop ng mga organismo at may napakataas na halaga ng nutrisyon. Ang regular na paggamit ng starch sa katawan ay nag-aambag sa mabilis na pagtaas ng timbang.

Ang mito ng kolesterol na may mataas na patatas ay direktang nauugnay sa likas na katangian ng paghahanda ng ulam. Siyempre, ang pagprito ng patatas sa taba ng hayop o mantikilya ay katumbas ng pagkakaroon ng nakalalasong mga carcinogens. Ang epekto ng temperatura sa mga bahagi ng hayop ng taba ay nag-aambag sa pagkasunog ng mga lipid at ang kanilang oksihenasyon. Sa isang pritong produkto, hindi lamang maraming kolesterol ang naipon, kundi pati na rin ang iba pang mga nakakapinsalang mga lason. Sa halip na magprito ng patatas, mas mahusay na lutuin ito o lutuin ang pinakuluang patatas. Inirerekomenda na panahon na pinakuluang patatas na may langis ng gulay, natural na pampalasa at magdagdag ng isang dakot ng dill.

Ipinagbabawal na kumain ng mga patatas na patatas, niligis na patatas na may pagdaragdag ng mantikilya, pati na rin ang mga pranses na pranses.

Mga Alituntunin sa Nutrisyon ng Mataas na Cholesterol

Ang layunin ng nutrisyon sa pagdidiyeta para sa atherosclerosis ay upang bawasan ang masamang kolesterol, pati na rin ang iba pang mga atherogenic lipids. Ang pagkain ay dapat isama ang mga protina, kumplikadong karbohidrat, hibla, bitamina at mineral. Inirerekomenda na limitahan ang pang-araw-araw na paggamit ng asin at monounsaturated fats. Mahalaga na ayusin ang mga regular na dosed na pagkain: ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat nahahati sa 4-6 na pagkain, kailangan mo ng 5.T

Bawasan ang halaga ng asin ay dapat na upang maiwasan ang pamamaga, labis na pagkarga sa myocardium.

Dapat mong maingat na subaybayan ang iyong rehimen ng pag-inom: sa isang araw, ang isang tao ay dapat uminom ng hindi bababa sa 1-1.5 litro ng purong tubig. Inirerekomenda ang ibang inumin na uminom nang walang idinagdag na asukal.

Ang paggamit ng malakas na alkohol ay humahantong sa malubhang mga kondisyon ng pathological sa katawan, pinapalala ang kurso ng mga sakit na talamak. Pinapayagan itong uminom mula 50 hanggang 150 ml ng dry red wine bawat araw.

Bilang karagdagan, kinakailangan upang mabawasan ang labis na timbang, kung mayroon man. Ang isang mataas na index ng mass ng katawan, na nagpapahiwatig ng labis na katabaan, ay isang mapanganib na kadahilanan ng peligro para sa pagbuo ng malubhang mga komplikasyon ng cardiogen.

Sa diyeta, mahalaga na mapanatili ang pinakamainam na dami ng mga elemento ng bakas at bitamina.

Para sa mga taong may mataas na kolesterol, mahalaga na kumain ng mga pagkaing mayaman sa omega-3 at omega-6 fatty acid araw-araw. Ang mga Omega acid ay polyunsaturated fatty acid. Binibigkas nila ang aktibidad na anti-atherogenic, dahil sa direktang antagonistic na epekto sa kolesterol. Ang mga Omega acid ay matatagpuan sa maraming dami sa mga isda, seafood at gulay na hindi nilinis na langis. Ito ay napaka-kapaki-pakinabang na gumamit ng oliba, linseed oil, sandalan ng karne ng isda sa dagat. Ang taba ng gulay ay walang epekto ng atherogenic, na pinapayagan itong magamit sa isang therapeutic diet.

Ang pagsunod sa mga prinsipyo ng mabuting nutrisyon ay maaaring mabawasan ang panganib ng atherosclerosis, pati na rin maiwasan ang mga komplikasyon sa cardiac.

Ang pagbabago ng diyeta at ang dosed na pisikal na aktibidad ay maaaring mabawasan ang kolesterol nang walang gamot.

Ang pangangailangan para sa pagwawasto ng diyeta para sa atherosclerosis

Ang isang pagtaas sa endogenous kolesterol ay nagdaragdag ng panganib ng mga komplikasyon ng mga tamad na sakit ng cardiovascular system.

Ang mabilis na pagtaas sa antas ng mga endogenous lipids ay nagpapahiwatig ng pagsisimula ng mekanismo ng atherogeniko at paglabag sa integridad ng endothelial lining.

Cholesterol plaka (morphological sangkap ng kolesterol) ay maaaring harangan ang daluyan, o bumaba sa ilalim ng presyon ng daloy ng dugo.

Ang pag-detate ng isang atherosclerotic plaque ay isang mapanganib na kondisyon para sa katawan, dahil maaari itong maging sanhi ng biglaang thromboembolism at nekrosis ng ibinigay na organ o tisyu.

Ang pagbaba ng endogenous lipids ay nangangailangan ng isang pinagsamang diskarte. Ang unang hakbang ay isang mataas na kalidad na diagnosis at konsultasyon sa isang espesyalista na doktor.

Ang isang hanay ng mga hakbang upang mabawasan ang antas ng mga endogenous lipid ay kasama ang mga sumusunod na pamamaraan:

• mababang karbohidrat diyeta para sa mataas na kolesterol;
• pagbaba ng timbang;
• pagbabago ng aktibidad ng motor;
• dosed na pisikal na aktibidad;
• kumpletong pagtanggi ng masasamang gawi;
• suporta sa gamot;
• regular na medikal na pagsusuri.

Ang pag-iwas sa atherosclerosis ay isang malusog na pamumuhay, regular na medikal na pag-check-up at mga pagsubok sa laboratoryo.

Ang Therapy ng atherosclerosis ay pinaka-epektibo lamang sa kaso ng maagang pagsusuri at napapanahong paggamot.

Ang mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian ng patatas ay tinalakay sa video sa artikulong ito.