Kadalasan naririnig natin ang mga reklamo tungkol sa kung gaano kahirap sundin ang isang diyeta na may mababang karbohidrat. Gayunpaman, ito ay isa sa pinakasimpleng. Magdagdag lamang ng maraming mga gulay at ilang mga karbohidrat - handa na ang ulam. Oo, alam namin na ito ang mga pangunahing kaalaman. Ngayon kumuha tayo ng isang halimbawa.
Ngayon susundin natin ang simpleng pattern na ito at maghanda ng masarap na pagkaing vegetarian na may maliwanag na halo ng iba't ibang mga gulay. Pagkatapos ng lahat, maaari kang kumain ng maayos at mahusay, nang hindi gumugol ng maraming enerhiya sa pagluluto.
Ang mahusay na bagay tungkol sa ulam na ito ay maaari mong piliin ang mga uri ng mga gulay sa iyong panlasa at, samakatuwid, makakuha ng isang ganap na bagong recipe na may isang mababang nilalaman ng karbohidrat depende sa panahon. Ginagamit namin ang mga pagpipilian sa frozen. Ang kalamangan ay maaari mong mas mahusay na makalkula ang bahagi at hindi magamit ang mga dagdag.
Mga gamit sa kusina
- propesyonal na mga kaliskis sa kusina;
- isang mangkok;
- kawali
- pagpuputol ng board;
- kutsilyo sa kusina.
Ang mga sangkap
Mga sangkap para sa recipe
- 300 gramo ng kuliplor;
- 100 gramo ng berdeng beans;
- 200 gramo ng brokuli;
- 200 gramo ng spinach;
- 1 zucchini;
- 2 cloves ng bawang;
- 2 sibuyas;
- 200 ML ng gatas ng niyog;
- 200 gramo ng asul na keso;
- 500 ML ng sabaw ng gulay;
- 1 tsp nutmeg;
- 1 tsp cayenne paminta;
- asin at paminta sa panlasa.
Ang mga sangkap sa recipe na ito ay para sa 4 na servings. Aabutin ng halos 10 minuto upang maghanda. Ang oras ng pagluluto ay 20 minuto.
Pagluluto
1.
Una ihanda ang iba't ibang mga gulay. Kung gumagamit ka ng sariwa, gupitin ang lahat sa mga piraso ng isang maginhawang sukat. Halimbawa, gupitin ang zucchini sa mga cube, at hatiin ang kuliplor sa mga inflorescences.
2.
Tinadtad ang sibuyas at bawang.
3.
Kumuha ng isang medium pan at painitin ang stock ng gulay. Ngayon idagdag ang lahat ng mga gulay maliban sa spinach. Bigyang-pansin ang iba't ibang oras ng pagluluto.
Ang mga gulay ay hindi dapat matakpan sa sabaw! Takpan at kumulo.
4.
Kapag ang mga gulay ay luto, ilagay ang mga ito sa labas ng kawali at itabi. Sa isa pang maliit na kasirola, iprito ang sibuyas at bawang hanggang sa translucent. Sa dulo, punan ng sabaw ng gulay.
5.
Magdagdag ng niyog at spinach sa sabaw. Magluto ng halos 3-4 minuto.
6.
Hiwain ang asul na keso at idagdag sa kawali. Lutuin hanggang sa ganap na natunaw ang keso.
7.
Magluto ng isa pang 3-5 minuto at panahon na may asin, ground pepper, nutmeg at cayenne pepper.
8.
Ilagay ang pinggan sa isang plato at maglingkod. Bon gana!
