Hanuta (hazelnut waffles)

Ang mga sweets ay naroroon din sa diyeta na may mababang karbohidrat. Ang lahat ng mga uri ng sikat na Matamis na maaari mong bilhin ay muling likha ng Mababang Carb. Sa oras na ito ay naghanda kami para sa iyo ng isang mababang karot na Hanuta na may mga crispy waffles, tsokolate cream at mga inihaw na mani.

Nais namin na magkaroon ka ng isang mahusay na oras sa paggawa ng mga ito at ganap na tamasahin ang napakasarap na pagkain na ito 🙂 Pinakamahusay na pagbati, Andy at Diana.

Ang mga sangkap

• 50 g mga natuklap ng niyog;
• 50 g ng oat bran;
• 50 g ground almond;
• 5 g husks ng mga buto ng plantain;
• 15 g ng malambot na mantikilya;
• 2 x 50 g ng erythritol;
• 150 ML ng tubig;
• ang laman ng isang banilya pod;
• 200 g ng tsokolate 90%;
• 100 g tinadtad at inihaw na mga hazelnuts;
• 50 g hazelnut mousse.

Ang halaga ng mga sangkap para sa low-carb na recipe na ito ay para sa mga 10 Hanuta low-carb na mga recipe, depende sa laki ng mga inihurnong wafer.

Upang maghanda at tipunin ang Hanuta, bilangin ng 30 minuto. Magdagdag ng isa pang 30 minuto upang maghurno ng waffles.

Ang recipe ng video

Nutritional halaga

Ang mga halaga ng nutrisyon ay tinatayang at ipinapahiwatig sa bawat 100 g ng isang mababang karpet na pagkain.

Paraan ng Pagluluto:

Hanuta Mababang Carb Ingredients

1.

Una kailangan mong masahin ang kuwarta para sa malutong na mga wafer na malutong. Pinakamahusay na gumagana ang mga ito kapag pino ang mga sangkap. Ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan upang gawin ito ay sa isang maginoo na gilingan ng kape, sa kabutihang palad, hindi mo na kailangan ng isang espesyal na aparato para sa 🙂

Gumiling lamang ng oat bran sa isang gilingan ng kape

2.

Giling ang oat bran, mga flakes ng niyog at 50 gramo ng Xucker Light sa isang gilingan ng kape nang paisa-isa at ilagay ang mga sangkap sa isang mangkok. Siyempre, maaari mong gilingin ang mga ito at lahat ng magkasama na ibinigay na mayroon kang isang malaking gilingan ng kape kung saan ang lahat ng mga sangkap ay magkasya kaagad.

Mga sangkap ng Ground

3.

Magdagdag ng ground almonds, vanilla pulp, psyllium husk, malambot na mantikilya at tubig sa mangkok. Knead ang kuwarta gamit ang isang hand mixer.

Knead ang kuwarta para sa mga waffles

4.

Init ang bakal na bakal at ilagay ang isang kutsarita ng kuwarta sa loob nito. Isara ang waffle iron, mag-iwan ng isang maliit na agwat, kung hindi man ang waffle ay maaaring maging masyadong payat. Marahil kakailanganin mong maghurno ng isa o dalawang waffles upang mahanap ang pinakamainam na kapal.

Waffle sa waffle iron

Pagkatapos ng pagluluto ng hurno, hayaang cool ang mga wafer. Habang ang mga ito ay mainit-init, ang mga ito ay medyo malambot pa rin, ngunit kapag sila ay cool na ganap at ang kahalumigmigan ay sumisilaw, sila ay magiging mas mahirap at mabulok. Ito ay pinakamahusay na nagawa sa isang grill o isang katulad na bagay, dahil ang kahalumigmigan ay maaaring sumabog agad sa magkabilang panig ng wafer.

5.

Ang Hanuta hazelnut cream o Hanuta low-carb cream para sa cream ay naghahalo din nang mabilis at madali. Upang gawin ito, matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig hanggang sa likido. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang 50 gramo ng Xucker Light sa tsokolate at ihalo hanggang sa tuluyang matunaw. Narito muli, ang pre-paggiling ng Xucker sa isang gilingan ng kape ay makakatulong sa iyo.

6.

Alisin ang tsokolate mula sa paliguan ng tubig at idagdag ang hazelnut mousse dito. Ngayon lahat ng kailangan ay lupa at inihaw na mga hazelnuts. Dito maaari mong paghaluin ang tungkol sa 100 gramo sa isang masa ng tsokolate-tsokolate, o kumuha ng tinadtad na mga hazelnuts kung gusto mo lalo na mag-crunch 🙂

Knead cream na may hazelnut

7.

Sa wakas, nananatili lamang ito upang pagsamahin ang mga waffles at cream. Kumuha ng dalawang wafer ng parehong sukat, ilagay ang tungkol sa 2 tablespoons ng walnut cream sa isa at pindutin sa tuktok ng pangalawa upang ang cream ay pantay na ipinamamahagi sa pagitan nila.

Ikonekta ang lahat

Gawin ang pareho sa natitirang mga waffles. Kapag handa na ang lahat ng iyong low-carb Hanuta, ilagay ito sa ref upang ang nut cream ay maaaring magpatigas muli. Maaaring tumagal ito mula 30 hanggang 60 minuto. Nais ka naming mag-apet.