Ang Stevia ay isang pangmatagalang damong-gamot na may masaganang matamis na lasa ng mga dahon. Ang ari-arian na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ang halaman sa halip na asukal, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga dahon sa mga pinggan at inumin.
Ang isang kapalit ng asukal ay ginawa mula sa isang halaman sa isang pang-industriya na paraan, na kung saan ay matagumpay sa mga pasyente na may diabetes mellitus.
Ano ang ginagamit para sa stevia?
Ang pangunahing paggamit ng damo ng pulot ay upang idagdag ito sa mga pagkain at inumin bilang isang pampatamis.
Ito ay pinaka-katwiran para sa mga nais na mawalan ng timbang, at kung kinakailangan, kontrolin ang dami ng mga karbohidrat na pumapasok sa katawan.
Ang paggamit ng stevia ay nakakatulong upang maalis ang labis na likido mula sa katawan, na binabawasan ang pamamaga at pagbaba ng timbang.
Ang halaman ay madalas na ginagamit para sa mga layuning panggamot. Ang paggamit nito ay kapaki-pakinabang sa kaso ng pagtanggi ng pagkagumon sa nikotina, kapag sinubukan nilang palitan ang labis na pananabik sa isang sigarilyo sa pamamagitan ng pagkain ng kendi.
Ang halaman ay ginagamit para sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit ng cardiovascular, digestive at urinary system.
Ang nakapagpapagaling na pagbubuhos ay nagpakita ng sarili:
- Ibuhos ang 20 g ng durog na dahon ng damo sa 250 ML ng tubig at dumilim sa loob ng 5 minuto pagkatapos kumukulo sa mababang init. Iwanan upang tumayo para sa isang araw. Kung gumagamit ka ng thermos, ang oras ng pag-aayos ay halos 9 na oras.
- Salain at ibuhos ang 100 ML ng pinakuluang tubig sa natitirang masa. Matapos ang 6 na oras ng pag-aayos sa isang thermos, i-filter at pagsamahin ang parehong mga pagbubuhos. Magdagdag ng pagbubuhos sa mga inumin at lutong pagkain. Ang tincture ay nakaimbak nang hindi hihigit sa isang linggo.
Upang mabawasan ang gana sa pagkain, sapat na uminom ng isang kutsara ng pagbubuhos bago kumain.
Upang mabawasan ang timbang, maaari kang gumawa ng tsaa at inumin ito bago mag-almusal at hapunan. Pakuluan ang 200 ML ng tubig, ibuhos ang 20 g ng mga hilaw na materyales at igiit ng 5 minuto.
Ang isang pagbubuhos ng mga dahon ay ginagamit upang banlawan ng buhok. Pinapalakas nito ang mga follicle ng buhok, binabawasan ang pagkawala ng buhok at tinatanggal ang balakubak.
Maaari mong punasan ang iyong balat ng mukha sa dalisay na anyo o pagkatapos ng pagyeyelo, upang matuyo ang madulas na balat at alisin ang acne.
Ang durog na damo na pinalamig ng tubig na kumukulo ay nagpapagaan ng pinalaki na mga butas, tinatanggal ang pangangati at mga wrinkles, at pinapabuti ang tono ng balat kung ginamit bilang isang maskara. Ang pamamaraan ay dapat gawin isang beses sa isang linggo para sa dalawang buwan.
Makinabang at makakasama
Ang katanyagan ng pampatamis na ito sa mga diabetes at labis na timbang sa mga tao ay dahil sa mababang nilalaman ng calorie ng halaman. 18 kcal lamang ang nakapaloob sa 100 g ng mga sariwang dahon, at ang katas ay may nilalaman na zero calorie.
Bilang karagdagan, walang mga protina at taba sa stevia, at ang mga karbohidrat sa loob nito ay 0.1 g bawat 100 g ng produkto. Kaya, ang pagpapalit ng asukal sa damo ng pulot, kasama ang diyeta, ay makakatulong na unti-unting mapupuksa ang labis na pounds.
Ang halaman ay hindi nakakapinsala sa kalusugan at halos walang mga kontraindiksiyon, maliban sa indibidwal na pagkamaramdamin sa mga sangkap ng halaman.
Ngunit ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng damo ng pulot ay malawak na kilala at matagumpay na ginagamit kapwa sa katutubong at tradisyonal na gamot:
- naglilinis ng mga daluyan mula sa atherosclerotic plaques, nagpapalakas ng mga vascular wall at kalamnan ng puso;
- nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo at nagpapababa ng presyon ng dugo;
- pinasisigla ang aktibidad ng utak at pinatataas ang pisikal na lakas, na nagbibigay ng enerhiya sa katawan;
- pinipigilan ang pagbuo ng bakterya at pinapabuti ang pagbabagong-buhay ng tissue;
- normalize ang kaasiman ng tiyan;
- pinasisigla ang synthesis ng insulin, na tumutulong upang mabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo sa plasma ng dugo;
- nagpapanumbalik ng mga proseso ng metabolic;
- tumutulong upang maalis ang mga nakakalason na sangkap at mga lason;
- nagpapabuti ng pag-andar ng pancreas at atay;
- pinigilan ang mga sanhi ng ahente ng mga impeksyon sa virus, ay may isang antiseptiko epekto;
- nagbubuga ng plema at nagtataguyod ng paglabas nito;
- pinatataas ang mga panlaban ng katawan at paglaban sa mga viral at colds;
- pinapakalma ang sistema ng nerbiyos;
- pinipigilan at tinatrato ang mga sakit ng oral cavity, pinapalakas ang enamel ng ngipin at pinipigilan ang pagbuo ng tartar;
- pinipigilan ang pag-iipon ng katawan;
- Mayroon itong antimicrobial, antifungal at anti-allergenic effects;
- pinapawi ang pangangati, nagtataguyod ng mabilis na paggaling ng mga sugat sa balat.
Ito ay pinaniniwalaan na ang halaman ay nagpapabagal sa paglago ng mga bukol ng kanser, nagtataguyod ng pagpapasigla sa balat at pinoprotektahan ang mga ngipin mula sa pagkabulok. Bilang karagdagan, ang damo ng pulot ay maaaring kapaki-pakinabang na nakakaapekto sa male sexual function, na nag-aalis ng mga problema na may potency.
Ang paggamit ng mga gamot mula sa halaman ay nakakatulong upang mapagtagumpayan ang mga cravings para sa mga sweets, bawasan ang gana at gawing normal ang mga proseso ng metabolic, na maaaring magamit upang epektibong labanan ang labis na pounds.
Video mula kay Dr. Malysheva tungkol sa pampatamis:
Mga tagubilin para sa paggamit
Paano gamitin ang stevia? Ang pulot na damo ay maaaring magamit sa natural na anyo nito. Ang mga dahon nito ay idinagdag sa mga pinggan at inumin sariwa o pre-tuyo.
Bilang karagdagan, ang halaman ay maaaring magamit sa mga sumusunod na form:
- sabaw ng tubig ng mga dahon;
- herbal tea mula sa mga durog na dahon ng halaman;
- katas ng halaman sa anyo ng isang syrup;
- paghahanda ng tablet na puro;
- tuyong katas sa anyo ng isang puting pulbos.
Isinasaalang-alang na ang mga sariwang dahon ay 30 beses na mas matamis kaysa sa regular na asukal, at ang puro katas ay higit sa tatlong daang beses, ang paggamit ng mga paghahanda ng halaman ng iba't ibang mga form ay nangangailangan ng pagkakaiba-iba sa dosis.
Talahanayan ng mga paghahambing na dosage:
Asukal | Mga dahon | Syrup | Powder |
---|---|---|---|
1 tsp | Isang kutsarita | 2-5 patak | Sa dulo ng isang kutsilyo |
1 tbsp. l | Tatlong quarter ng isang kutsarita | 0.8 kutsarita | Sa dulo ng kutsara |
1 tasa | Kutsara | 1 kutsarita | Kalahati ng isang kutsarita |
Upang magamit ang mga paghahanda ng damo ng pulot sa proseso ng paghahanda ng pagluluto sa hurno o iba pang mga pinggan, magiging mas maginhawa upang magamit ang halaman sa anyo ng isang pulbos o syrup.
Upang idagdag sa mga inumin, mas mahusay na gamitin ang katas sa anyo ng mga tablet.
Para sa canning, sariwa o tuyo na dahon ng halaman ay mas angkop.
Ang damo ay hindi nagbabago ng mga katangian nito sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura; samakatuwid, ito ay mahusay bilang isang pampatamis para sa paghahanda ng mainit na pinggan at pagluluto ng hurno.
Mga indikasyon para sa pagpasok
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng halaman ay pinapayagan itong magamit upang gamutin ang mga sumusunod na pathologies:
- Mga sakit na dulot ng metabolic disorder. Ang kakayahan ng damo ng pulot na kapaki-pakinabang na nakakaapekto sa metabolismo ng karbohidrat at taba, at natural na mabawasan ang konsentrasyon ng asukal sa plasma ng dugo, pinapayagan itong matagumpay na magamit sa kumplikadong paggamot ng labis na katabaan at diyabetis.
- Patolohiya ng sistema ng pagtunaw. Tumutulong ang Stevia upang maibsan ang kurso ng gastritis, mapabuti ang pag-andar ng atay, ibalik ang bituka microflora na may dysbiosis.
- Mga sakit ng cardiovascular system. Ang regular na paggamit ng stevioside ay nakakatulong upang limasin ang mga vascular pader ng mga plaque ng kolesterol at alisin ang mga spasms ng mga daluyan ng dugo. Maaari itong magamit upang gamutin ang hypertension at atherosclerosis, nakakatulong na palakasin ang kalamnan ng puso at maiwasan ang pagbuo ng iskosis ng cardiac.
- Ang halaman ay aktibong nakikipaglaban sa mga virus at pinipigilan ang pag-unlad ng bakterya, pinasisigla ang pag-aalis ng plema. Samakatuwid, ipinapayong gamitin ito para sa paggamot ng mga sakit ng bronchopulmonary system na sanhi ng mga virus at sipon.
- Ang halaman ay ginagamit din bilang isang anti-namumula at sugat sa pagpapagaling ng ahente para sa magkasanib na mga pathologies, ulser sa tiyan, at sugat sa balat. Ang sabaw ng Stevia ay tinatrato ang acne, boils, burn at sugat.
- Ito ay pinaniniwalaan na ang halaman ay humahadlang sa paglaki ng mga neoplasma at pinipigilan ang hitsura ng mga bagong bukol.
Gumamit ng stevia upang palakasin ang mga panlaban ng katawan at saturate ito ng mga bitamina, mag-apply ng damo upang mapasigla at maipapalakas ang balat, upang palakasin ang mga follicle ng buhok at gamutin ang mga sakit sa bibig ng lukab.
Sinusuri ng video ang mga katangian ng asukal at stevia:
Contraindications at side effects
Ang halaman ay halos walang mga contraindications, ngunit dapat itong gamitin sa ilang mga kategorya ng mga tao nang may pag-iingat at pagkatapos kumonsulta sa isang doktor:
- lactating kababaihan;
- Buntis
- maliliit na bata;
- mga taong may talamak na hypotension;
- mga taong nagdurusa sa mga sakit ng digestive at urinary system;
- mga taong may karamdaman sa nerbiyos;
- mga tao sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng operasyon;
- mga pasyente na may mga karamdaman sa endocrine at hormonal.
Ang paggamit ng mga halamang gamot ay hindi inirerekomenda kung sakaling madagdagan ang pagkamaramdamin sa mga sangkap ng sangkap at isang pagkahilig sa mga reaksiyong alerdyi.
Huwag gumamit ng mga paghahanda sa stevia kasabay ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, upang maiwasan ang paglitaw ng pagkaligalig sa pagtunaw.
Sa pag-iingat, ang halaman ay dapat gamitin ng mga taong kumukuha ng mga kumplikadong bitamina at pag-ubos ng isang malaking halaga ng pagkain na nakabatay sa bitamina ng halaman, kung hindi man ang posibilidad na magkaroon ng mga pathology na nauugnay sa labis na mga bitamina ay mataas.
Komposisyon ng kemikal
Ang mga sangkap ng komposisyon ng stevia ay kasama ang sumusunod na mga kapaki-pakinabang na sangkap:
- arachidonic, chlorogenic, formic, gebberellic, caffeic at linolenic acid;
- flavonoid at carotene;
- ascorbic acid at B bitamina;
- bitamina A at PP;
- mahahalagang langis;
- dulcoside at rebaudioside;
- stevioside at inulin;
- tannins at pectins;
- mineral (seleniyum, calcium, tanso, posporus, chromium, zinc, potassium, silikon, magnesiyo).
Ano ang maaaring mapalitan?
Ano ang gagawin kung ikaw ay alerdyi sa stevia? Maaari mong palitan ito ng isa pang pangpatamis, tulad ng fructose.
Dapat lamang tandaan na ang fructose ay mayaman sa karbohidrat at maaaring makaapekto sa pagtaas ng asukal sa dugo. Samakatuwid, gumamit ng fructose nang may pag-iingat, lalo na para sa mga pasyente na may diyabetis.
Maraming mga pagpipilian para sa mga sweetener, parehong natural at gawa ng tao. Alin ang pipiliin, ang bawat isa ay nagpapasya para sa kanyang sarili.
Kung ang pangangailangan na gumamit ng isang pampatamis ay sanhi ng isang sakit na sistema ng endocrine, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor bago pumili ng isang kapalit ng asukal.
Ang opinyon ng mga doktor at pasyente sa paggamit ng stevioside sa diabetes
Ang mga pagsusuri sa mga mamimili tungkol sa Stevia ay kadalasang positibo - marami ang napansin ang pagpapabuti sa kanilang kalagayan, at gusto din ng mga tao ng katotohanan na hindi nila kailangang ihinto ang mga matatamis. Ang ilan ay napansin ang isang hindi pangkaraniwang panlasa, ngunit para sa ilan ay tila hindi kanais-nais.
Matagal na akong naghihirap mula sa diyabetis at limitado ang aking sarili sa Matamis. Nalaman ko ang tungkol sa stevia at nagpasya na subukan ito. Binili ko ito sa anyo ng mga tablet para sa pagdaragdag sa tsaa, compote at iba pang inumin. Mahusay! Ngayon mayroon akong parehong mga tabletas at pulbos at dahon mula dito. Nagdaragdag ako sa kung saan maaari, kahit na sa pangangalaga inilalagay ko ang mga dahon ng stevia. Talagang binabawasan ang asukal at nagpapatatag ng presyon. At ngayon hindi ko maitatanggi sa aking sarili ang matamis.
Si Maryana, 46 taong gulang
Sinubukan kong magdagdag ng mga dahon sa pagkain. Ayaw ko ito. Mayroong ilang mga hindi kasiya-siyang aftertaste. Ngunit ang pulbos ay napunta nang maayos, bilang isang kapalit ng asukal. Ang presyur, gayunpaman, parehong nadagdagan at nadagdagan, ngunit halos ganap na mapupuksa ang edema, na kung saan ay mayroon nang isang malaking plus. Kaya inirerekumenda ko ito.
Valery, 54 taong gulang
Gusto ko rin ng stevia. Matapos pinayuhan ako ng aking doktor na idagdag ito sa mga pinggan, ang aking kalusugan ay lumago nang malaki. Ang pinakamahalaga, ang aking pamilya ay masayang lumipat sa natural na pampatamis na ito at ang aking apo din ay napansin na nagsisimula siyang mawalan ng timbang.
Si Valentina, 63 taong gulang
Ako ay isang endocrinologist at madalas na inirerekomenda ang stevia sa aking mga pasyente bilang isang ligtas at likas na kapalit ng asukal. Siyempre, ang damo mismo ay hindi makakatulong upang mawalan ng timbang, dahil hindi ito maaaring masira ang mga taba na selula, ngunit binabawasan nito ang dami ng mga karbohidrat na pumapasok sa katawan, na nagiging sanhi ng pagbaba ng timbang. At kinumpirma ng mga pagsusuri ng aking mga kasamahan ang pagiging epektibo ng stevia sa pagpigil sa hyperglycemia sa mga pasyente na may type 2 diabetes.
Si Mikhail Yurievich, endocrinologist
Ngunit hindi ako nababagay ni stevia. Ako ay isang diyabetis at naghahanap ako ng isang angkop at natural na pampatamis, ngunit pagkatapos kumain ng stevia powder, ang mga pag-atake ng pagduduwal at isang hindi kasiya-siyang pagnanasa sa aking bibig ay nagsimulang lumitaw, tulad ng isang metal. Sinabi ng doktor na ang gayong gamot ay hindi angkop sa akin at kakailanganin kong maghanap ng isa pang uri ng pampatamis.
Olga, 37 taong gulang
Ang isang sakit tulad ng diabetes ay nangangailangan ng mahigpit na pagsunod sa diyeta na may limitadong paggamit ng mga karbohidrat at ang pagbubukod ng asukal mula sa diyeta.
Sa kasong ito, ang mga sweeteners ay makakatulong na palitan ang asukal. Mas mahusay na pumili ng natural at malusog na mga sweeteners tulad ng stevia. Ang halaman ay may isang mababang nilalaman ng calorie at isang minimum na bilang ng mga contraindications, na ginagawang naa-access ito sa isang malawak na hanay ng mga tao.