Karamihan sa mga tao ay hindi maiisip ang kanilang diyeta nang walang mga kabute. Ang mga kabute, kabute at kabute ay nagbibigay ng isang natatanging lasa sa parehong una at pangalawang kurso. Posible bang lutuin ang iyong mga paboritong pinggan mula sa mga kabute na may pamamaga ng pancreas. Ang mga kabute para sa pancreatitis ay maaaring o hindi?
Diyeta sa Pagkain at Mushrooms
Maaari ba akong kumain ng mga kabute na may pancreatitis? Sa pancreatitis, inireseta ng doktor ang isang espesyal na diyeta para sa pasyente, na napakahalaga na sumunod sa. Lalo na mahalaga ang diyeta para sa pagtimbang ng sakit na may mga problema sa atay. Ang wastong nutrisyon ay makakatulong na mapawi ang kalubhaan at makakatulong na maiwasan ang posibilidad ng paglala ng sakit. Ang mga pancreas ay papasok sa yugto ng pamamahinga at hindi makakaranas ng pangangati.
Maaari ko bang isama ang aking paboritong mga pagkaing kabute sa aking diyeta? Ang mga kabute ay puspos ng protina. Ang kanilang nutritional halaga ay ligtas na maihahambing sa mga pagkaing karne. Ang pinakamahalagang mapagkukunan ng protina ay mga champignon at mga porcini na kabute. Ang pinakamalaking porsyento ng mga kapaki-pakinabang na elemento ay puro sa mga pinatuyong produkto. Gayundin, ang isang makabuluhang bentahe ay maaaring ituring na mababang nilalaman ng calorie, ang minimum na nilalaman ng taba sa komposisyon.
Ginagawa nitong posible na isama ang mga ito sa diyeta ng mga nagdurusa mula sa mataas na kolesterol. Sa pagpapatawad ng sakit, maaari mong ligtas na magluto ng mga kabute kasabay ng mga pinggan sa gilid ng gulay. Ang produkto ng kagubatan, kahit na sa kaunting dami, ay nag-aambag sa mabilis na kasiya-siya ng gutom at sa parehong oras na ganap na saturates ang katawan na may kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas at bitamina.
Karamihan sa protina ay matatagpuan sa mga pinatuyong pagkain.
Panganib ng paggamit
Ang mga kabute ay naglalaman ng chitin. Mayroon itong pagkakapareho sa istraktura na may magaspang na hibla (pinagmulan ng halaman). Ang Chitin ay hindi maaaring ganap na nasisipsip sa bituka at ganap na umalis sa katawan.
Sa isang sakit ng organ ng digestive system, ang chitin ay maaaring maging sanhi ng:
Maaari ba akong kumain ng mga pipino at kamatis na may pancreatitis?- pagkamagulo;
- matagal na pakiramdam ng kalungkutan sa tiyan;
- cramping sa tiyan.
Ang pinakamataas na antas ng chitin ay nasa mga binti ng mga kabute. Ang sangkap ay malapit na magkakaugnay sa isang bilang ng mga sangkap na nakapagpapalusog. Bilang isang resulta, ang protina ay nagiging mahirap digest. Bilang resulta, ang protina ay hindi hinihigop sa sistema ng sirkulasyon at hindi nakikinabang sa katawan ng pasyente. Sa kasong ito, ang atay ay nakakaranas ng isang maximum na pag-load, na nagiging sanhi ng isang madepektong paggawa sa paggana nito.
Kahit na tinadtad mo ang assortment ng kabute sa isang blender, hindi maiiwasan ang mga damdamin ng kalubha sa tiyan. Ang kaaya-ayang aroma ng mga pinggan ng kabute ay sanhi ng mga espesyal na sangkap na bahagi ng produkto. Tinatawag silang terpenes at mahahalagang langis. Ang nakakaakit na aroma ay nagpapaganda ng gutom at pinasisigla ang paggawa ng gastric at pancreatic juice. Ito ay mapanganib na may exacerbation ng pancreatitis.
Sa talamak na pancreatitis at exacerbation ng talamak na yugto
Sa isang pagpalala ng sakit, sa anumang kaso dapat mong kumain ng mga pagkaing kabute dahil sa mga sumusunod na kadahilanan:
- Mataas na antas ng chitin sa cell pader ng produkto. Hindi niya lubos na natunaw, na nagdudulot ng flatulence at soreness ng spasms. Ginagambala ni Chitin ang pagsipsip ng mga protina at iba pang mga elemento ng bakas.
- Lubhang nakukuha ang mga pinggan. Ang ganitong pagkain ay tumutulong na mapasigla ang paggawa ng gastric juice at ang pagtatago ng pancreatic enzymes. Unti-unti, nakakaranas ang pasyente ng matinding pag-atake ng pagduduwal, pagsusuka at sakit ng paroxysmal sa tiyan.
Mahalaga na lubusan na banlawan ang mga kabute bago kumain.
Sa panahon ng pagpapatawad
Sa panahon ng pagpapatawad, sulit din na hindi kasama ang pagkonsumo ng mga kabute nang regular. Ang matinding tolerance ng produkto ay humahantong sa pagduduwal, belching at provoke ang simula ng exacerbation ng sakit. Kung, gayunpaman, ang pasyente ay hindi maaaring sa anumang kadahilanan ibukod ang mga kabute mula sa menu, dapat sumunod ang isa sa mga pangunahing rekomendasyon na ibinigay ng mga espesyalista:
- Ipakilala ang mga kabute sa diyeta pagkatapos lamang ng 10-12 buwan ng matatag na pagpapatawad.
- Gamitin para sa pagluluto lamang ng mga kabute na binili sa tindahan.
- Kumain ng hindi hihigit sa ilang mga piraso sa 7 araw. Sa unang pag-sign ng isang allergy, dapat mong ganap na alisin ang produkto mula sa diyeta.
- Banlawan ang produkto nang lubusan bago lutuin.
Hindi mahalaga kung paano mo nais na matikman ang masarap na assortment ng kabute na may pancreatitis, mas mahusay na tanggihan ang gayong paggamot upang hindi makapinsala sa iyong sariling kalusugan kung mahigpit na hindi pinapayagan ng iyong doktor.
