Sa pamamaga ng pancreas, ang isang pasyente ay inireseta ng isang mahigpit na diyeta. Sa maraming mga pasyente, sa kasong ito, ang tanong ay lumitaw: posible bang uminom ng gatas? Sinasabi ng mga eksperto na ang isang produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring maging isang hotbed ng mga pathogens, kaya ang isang hilaw na inumin ay kontraindikado sa paghihirap mula sa mga nagpapaalab na proseso sa pancreas. Gayundin, kapag umiinom ng gatas, dapat kang sumunod sa pangunahing mga rekomendasyon. Maaari bang gatas ng kambing para sa pancreatitis o hindi?
Sino ang pinapayagan?
Ang katawan ng ilang mga tao ay hindi nakakakita ng mga produktong pagawaan ng gatas. Kadalasan ang gayong mga tao pagkatapos ng isang baso ng gatas ay obserbahan ang isang binibigkas na reaksyon ng alerdyi. Ang isang katulad na kategorya ng mga taong may sakit sa pancreatic, cholecystitis ay hindi dapat mag-eksperimento at ipakilala ang mga produktong pagawaan ng gatas sa diyeta. Bilang karagdagan, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang gatas ay nag-aambag sa paglitaw ng pagbuburo at nadagdagan ang pagtatago ng pancreatic.
Laban sa background na ito, nangyayari ang isang gland upset. Iyon ang dahilan kung bakit pinakamahusay na tanggihan ang mga produkto ng pagawaan ng gatas na may pancreatitis, o hindi bababa sa gamitin ito sa isang minimal na halaga. Kahit na nais mong tikman ang sariwang gatas, hindi inirerekomenda na uminom ito ng hilaw. Ang mga pathogen microbes na nasa loob nito ay maaaring maging sanhi ng pag-unlad ng iba't ibang mga karamdaman at pinapalala lamang ang pagpalala ng pancreatitis.
Maaari gatas na may pancreatitis
Nagtaltalan ang mga eksperto na ang gatas ay maaaring lasing na may pamamaga ng pancreas lamang bilang isang suplemento sa pagdidiyeta. Napakahalaga na pumili lamang ng isang sariwang produkto at siguraduhing pakuluan ito. Dahil sa mahirap na pagpaparaya ng gatas sa panahon ng isang pagpalala ng sakit, mas mahusay na tanggihan ang anumang mga produkto ng pagawaan ng gatas o magdagdag ng kaunting gatas (kambing o condensed ay angkop) sa kape o tsaa.
Gayundin, inirerekomenda ng mga eksperto sa larangan ng gastroenterology na maghanda ng mga pinggan batay sa gatas:
- bakwit sa gatas (at iba pang mga butil, maliban sa millet, na kung saan ay masyadong mahirap na digest);
- gatas na sopas;
- gatas na jelly.
Gatas ng kambing
Ang pag-inom ng gatas na may pancreatitis o hindi ay nasa lahat upang magpasya. Kung nakainom ka na ng gatas na may pamamaga ng pancreas, mas mahusay na pumili ng isang kambing. Ang komposisyon ng tulad ng isang inuming gatas ay napaka-mayaman, at ang katawan ng pasyente ay mas madaling tiisin ang tulad ng isang produkto, sa halip na isang baka. Ang regular na pag-inom ng isang baso ng gatas ng kambing ay maaaring bumubuo para sa kakulangan ng protina, mga elemento ng mineral at bitamina sa katawan.
Ang gatas ay dapat na lasing hindi lamang pinakuluan, ngunit din tinunaw na may tubig
Bilang karagdagan, pagkatapos uminom ng inumin, ang hydrochloric acid (isa sa mga sangkap ng gastric juice) ay neutralisado. Kapag ang produkto ay hinuhukay, ang katawan ay hindi nakakaranas ng isang malakas na reaksyon ng biochemical, na naghihimok sa paglitaw ng belching, heartburn o bloating. Ang Lysozyme, na matatagpuan sa gatas mula sa mga kambing, ay humantong sa isang pinabilis na proseso ng pagbabagong-buhay sa pancreas, na tumutulong upang mapawi ang nagpapasiklab na proseso. Ang gatas ng kambing ay kapaki-pakinabang para sa talamak na pancreatitis sa maliit na dami.
Paggamot ng produkto ng kambing
Ang regular na pagkonsumo ng gatas ng kambing ay tumutulong upang maibalik ang likas na paggana ng pancreas at pinapaginhawa ang sakit sa dumi ng tao na may kasamang sakit tulad ng pancreatitis. Ang protina ng hayop na nilalaman ng inumin ay nakakatulong upang makamit ang pinakamahusay na epekto ng therapy sa pamamaga.
Gayunpaman, para sa mga ito mahalaga na sumunod sa mga pangunahing patakaran:
Posible ba ang kefir na may pancreatitis?- Uminom ng produkto sa limitadong dami. Para sa therapy, sapat na uminom ng 2 baso sa isang araw. Kung madaragdagan mo ang dami ng nakakagamot na likido, maaaring magsimula ang pagbuburo. Ito ay lubos na hindi kanais-nais para sa pancreatitis.
- Sa kaso ng hindi pagpaparaan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, mas mahusay na ganap na ibukod ito mula sa diyeta upang hindi magdulot ng mas malaking pinsala sa katawan.
- Ang gatas ng kambing ay hindi lamang maaaring lasing na pinakuluang, ngunit lutuin din ang sinigang, sopas, puding batay dito, pagdaragdag ng iba pang ipinagbabawal na pagkain.
- Ang gatas na may propolis ay napaka-kapaki-pakinabang kung inumin mo ito tuwing gabi bago matulog. Ang Propolis ay may isang bilang ng mga katangian ng pagpapagaling at tumutulong upang mabilis na maibalik ang kalusugan.
Para sa mga sakit ng pancreas, nagkakahalaga hindi lamang upang magpakain sa pinakuluang (mga dalawang minuto) na gatas, kundi pati na rin magluto:
- casserole;
- tsaa na may gatas;
- souffle;
- puddings;
- mga omelet.
Sa panahon ng exacerbation
Upang mabilis na maibalik ang paggana ng organ ng sistema ng pagtunaw, nagkakahalaga na simulan ang pagkuha ng pagkain lamang ng 2 araw pagkatapos ng pagsisimula ng exacerbation ng sakit. Ang unang pinapayagan na mga produkto ay durog sinigang, gatas na jelly. Para sa pagluluto, ipinapayo ng mga eksperto na bumili ng mababang-taba na gatas at ibabad ito ng tubig. Pagkatapos lamang ng 7-8 araw maaari kang kumain ng isang maliit na halaga ng omelet o puding. Sa talamak na pancreatitis, mahalaga na tiisin ang ilang mga gutom na araw at pagkatapos ay ipakilala ang mga produktong pagawaan ng gatas sa diyeta.
Hindi ka lamang maaaring uminom ng gatas, ngunit lutuin din ang mga cereal at sopas batay dito
Sa talamak na anyo ng sakit
Ang pagkakaroon ng naabot na kapatawaran, maaari kang uminom ng pinakuluang gatas na diluted na may tubig, kumain ng mga sopas at soufflé na may honey, ngunit dapat mo pa ring gustuhin ang parehong mga produkto na may mababang taba. Pinakamabuting bumili ng mga isterilisado o pasteurized na mga produkto. Ang mga nabili na kalakal sa merkado ay hindi nababagay sa porsyento ng nilalaman ng taba at maaaring maglaman ng mga mapanganib na microorganism.
