Ang dating kakaibang mga mani ay pamilyar sa lahat ngayon. Ang tinubuang-bayan nito ay Peru, mula sa kung saan kumalat ito sa Africa, Asia at ilang mga bansa sa southern Europe. Ang isang maliit na nut na kabilang sa pamilya ng legume ay naglalaman ng mga bitamina at mineral na positibong nakakaapekto sa paningin, cardiovascular at iba pang mga sistema ng tao. Gayunpaman, sa ilang mga kaso, ang paggamit nito ay dapat na limitado o matanggal. Subukan nating malaman kung ang mga mani ay laging kapaki-pakinabang para sa diyabetis?
Buod ng Diabetes
Ang diabetes mellitus ay isang sakit na endocrine na nakakaapekto sa pancreas. Ang hindi tamang nutrisyon, pagmamana, impeksyon sa panloob, nerbiyos ay nagpapasiklab ng paglabag sa pag-andar ng mga beta cells na gumagawa ng insulin (isang hormone na nagrerehistro sa mga proseso ng metabolic). Bilang isang resulta, ang dami ng glucose sa dugo ay tumataas, na nakakaapekto sa estado ng kalusugan.
Mayroong maraming mga uri ng diabetes:
- Type 1 diabetes. Ang ganitong uri ng sakit ay nangyayari sa mga kabataan dahil sa pagkawasak ng pancreatic cells. Ang ganitong mga pasyente ay tinatawag na nakasalalay sa insulin. Pinipilit silang gumawa ng mga iniksyon na kapalit ng hormone sa buong buhay nila.
- Ang uri ng 2 diabetes ay madalas na bubuo sa pagtanda at pagtanda sa gitna ng labis na katabaan. Ang pancreas ay gumagawa ng insulin, ngunit sa hindi sapat na dami.
- Ang iba pang mga species ay hindi gaanong karaniwan. Ito ay hepatitis sa mga buntis na kababaihan, sakit sa pancreatic dahil sa malnutrisyon o mga sakit na autoimmune.
Ang mga taong may diyabetis ay dapat sumunod sa isang espesyal na diyeta, na naglilimita sa mga pagkain na may mataas na glycemic index.
Maaari bang masira ng mga mani ang mga diabetes?
Ang mga mani ay maaaring isama sa diyeta para sa diyabetis na may ilang mga limitasyon.
Pangunahin ito dahil sa mataas na nilalaman ng calorie (higit sa 500 kcal sa 100 gramo). Iyon ang dahilan kung bakit dapat kumain ang mga pasyente ng hindi hihigit sa 50-60 gramo ng mga mani bawat araw.
Ang mga mani ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit ang mga diabetes ay kailangang gamitin nang maingat, dahil ang produkto ay napakataas sa mga kaloriya.
Pangalawa, ang mani ay isang napaka-allergenic na produkto, maaari itong maging sanhi ng malubhang reaksyon, bihira, ngunit ang anaphylactic shock ay naayos.
Pangatlo, ang mga mani ay naglalaman ng Omega-9 (erucic acid). Ang sangkap ay tinanggal mula sa dugo ng tao sa loob ng mahabang panahon, at sa mataas na konsentrasyon ay nagdudulot ito ng pagkagambala sa puso at atay, nagpapabagal sa pagbuo ng sistema ng reproduktibo sa mga kabataan.
Ano ang mga pakinabang ng mga mani para sa mga diabetes?
Ang mga pasyente sa diabetes ay pinapayagan na kumain ng mga mani. Ang benepisyo nito sa ganitong uri ng sakit ay dahil sa mababang komposisyon ng karbohidrat. 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng:
- 10 gramo ng karbohidrat;
- 26 gramo ng protina;
- 45 gramo ng taba.
Ang nalalabi ay binubuo ng pandiyeta hibla at tubig. Ang nut ay naglalaman ng halos lahat ng mga bitamina at mineral, maraming mga amino acid.
Mahalaga para sa mga may diyabetis upang matiyak na ang dami ng produktong ito ay hindi lalampas sa 50 gramo bawat araw
Ang halaga ng mga mani bilang isang produkto ng pagkain para sa diyabetis ay ang mga sumusunod:
- pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit;
- normalisasyon ng mga bituka;
- pag-alis ng naipon na mga lason mula sa katawan;
- pinahusay na pagbabagong-buhay ng cell;
- metabolic acceleration;
- pagbaba ng presyon ng dugo at normalisasyon ng puso;
- kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos.
Paano kumain ng mga mani?
Sa buong mundo kaugalian na kumain ng mga inihaw na mani. Hindi lamang ito nagpapabuti sa panlasa, ngunit pinatataas din ang dami ng mga antioxidant sa prutas. Pinapayuhan ang mga taong may diabetes na kumain ng mga hilaw na mani. Maingat na pumili ng isang produkto. Dapat itong hindi mapusok at magkaroon ng kaaya-ayang amoy.
Ang isang pasyente ng diabetes na pinipili upang madagdagan ang kanyang diyeta sa mga mani ay dapat gawin ito nang paunti-unti. Kailangan mong magsimula sa maraming prutas. Kung hindi ito nakakaapekto sa kalusugan, unti-unti dagdagan ang paghahatid. Maaari kang kumain ng mga mani sa kanilang purong anyo (tulad ng meryenda), o idagdag ito sa mga salad o pangunahing pinggan.
Ang katamtamang mga mani ay makikinabang sa mga diabetes. Pinapabilis nito ang mga proseso ng metabolic at nagpapababa ng mga antas ng asukal.
