Paano gamitin ang Jerusalem artichoke para sa diyabetis? Ang pinakamahusay na mga recipe

Ang mga taong may diyabetis ay napipilitang kumuha ng mga gamot sa buong buhay nila, nililimitahan ang kanilang mga diyeta at subaybayan ang mga pagsusuri sa dugo. Makabuluhang tumulong sa paggamot ng mga katutubong remedyong.

Ang isa sa mga pinaka-epektibong natural na gamot ay ang Jerusalem artichoke (tinatawag ding peras, bombilya). Mayroong maraming mga paraan upang magamit ang Jerusalem artichoke para sa diyabetis.

Ang halaga ng artichoke ng Jerusalem sa diyabetis

Para sa paghahanda ng mga gamot na may diyabetis, ang lahat ng mga bahagi ng artichoke sa Jerusalem ay ginagamit, gayunpaman, ang mga tubers nito ay ang pinaka kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang mga ito ay puspos ng mga bitamina, micro at macro element, amino acid. Mahusay na halaga para sa mga nagdurusa ay inulin - isang natural na polysaccharide, na naroroon sa isang makabuluhang halaga sa mga ugat ng bombilya. Ito ang elementong ito na nagbibigay-daan sa glucose na maayos na masipsip at makakatulong sa pagbaba ng asukal sa dugo.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng Jerusalem artichoke para sa diyabetis ay kinikilala hindi lamang ng mga adherents ng alternatibong paggamot, kundi pati na rin ng opisyal na gamot. Napansin ng mga eksperto ang sumusunod na mga positibong pagbabago sa katawan na may patuloy na paggamit ng mga bahagi ng halaman na ito:

• Ang glucose ay pinalitan ng fructose, na madaling hinihigop ng mga cell nang walang hormon ng pancreas at normalize ang mga proseso ng metaboliko;
• Nagbibigay ng isang mabagal na pagtagos ng glucose sa cell lamad, na humantong sa isang unti-unting pagbaba ng asukal sa dugo;
• Ang undigested glucose ay excreted mula sa katawan, na kapaki-pakinabang din sa mga antas ng asukal;
• Ang mga organo ay nalinis ng mga nakakalason na sangkap;
• Ang immune system ay pinalakas;
• Ang gawain ng gastrointestinal tract ay na-normalize;
• Ang paggana ng pancreas ay nagpapabuti, ang kakayahang nakapag-iisa na gumawa ng pagtaas ng insulin;
• Nagpapataas ng metabolismo ng karbohidrat at lipid, na humantong sa isang unti-unting pagbaba sa bigat ng katawan.

Posibleng pinsala at contraindications

Ang pagkain ng isang peras sa lupa ay may isang minimum na mga contraindications. Gayunpaman, ang therapy sa artichoke sa Jerusalem ay maaaring mapanganib sa mga sumusunod na kaso:

• Sa pamamagitan ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa bombilya, na nangyayari nang madalas;
• Na may isang pagkahilig sa flatulence (ang pagkain ng mga hilaw na tubers ay nagpapabuti sa proseso ng pagbuo ng gas sa bituka;
• Kung mayroong pamamaga ng pancreas;
• Sa kaso ng cholelithiasis (tumutulong ang artichoke sa Jerusalem upang mapahusay ang epekto ng choleretic, na maaaring humantong sa paggalaw ng mga bato at pagbara ng mga ducts);
• Sa pagpalala ng mga sakit ng digestive tract.

Gumagamit ng Diabetic Earthen Pear

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng halaman ay napanatili kahit na matapos ang pagproseso, kaya ang Jerusalem artichoke ay maaaring kainin pareho sa hilaw at sa isang steamed, inihurnong, pinahiran na pormula. Gayunpaman, ang sariwang ugat ay nananatiling pinaka kapaki-pakinabang. Maaari itong kainin ng simpleng hiwa o idagdag sa mga salad ng gulay.

Ang lasa ng mga ubod na peras ng peras ay kahawig ng isang maanghang na labanos o asparagus. Hindi sila sariwa, kaya hindi mo kailangang magdagdag ng asin o anumang mga panimpla. Pinapayuhan ng mga Nutrisiyo ang mga pasyente na may diyabetis na palitan ang patatas na may artichoke sa Jerusalem sa lahat ng pinggan. Ang peras ng earthen ay naglalaman ng mas kaunting mga calorie, kaya ang paggamit nito ay hahantong sa pagbaba ng timbang, na napakahalaga para sa sakit na ito.

Ang mga kumpanya ng parmasyutiko ay gumagawa ng mga tablet na artichoke ng Jerusalem na naglalaman ng mga polysaccharides ng halaman, bitamina, at mineral (nadagdagan na halaga ng sink, iron, posporus, silikon, at potasa). Kailangan mong gamitin ang mga ito nang isang beses sa isang araw, 4 na mga capsule nang sabay-sabay (para sa mga bata - mula 1 hanggang 4 na kapsula), pag-inom ng kaunting halaga ng anumang likido, kalahating oras bago mag-almusal. Kailangan mong kumuha ng mga tablet ng artichoke ng Jerusalem na may diyabetis na palagi.

Mga recipe ng medikal

Matapos ang isang mahabang kurso ng pagkuha ng mga gamot na ito, ang isang kapansin-pansin na pagpapabuti sa kondisyon ng pasyente ay sinusunod: ang antas ng glucose sa dugo ay bumabawas, ang labis na timbang ay nawala, at ang pangkalahatang kalusugan ay normal.

Ang artichoke sa Jerusalem ay hindi maaaring ihalo sa mga dahon ng sambong at limon, sapagkat kapag nakikipag-ugnay sa mga halaman na ito ay nawawala ang halos lahat ng mga pag-aari ng pagpapagaling.

Juice

Paraan ng pagluluto.

1. Ang 500 g ng Jerusalem artichoke ay hugasan, tuyo na may isang tuwalya ng papel;
2. Ang mga tuber ay dumaan sa isang gilingan ng karne;
3. Gamit ang gasa, pisilin ang juice sa labas ng mga nagreresultang slurry.

Ang tool ay kinuha sa ⅓ tasa, 15 minuto bago ang agahan, tanghalian at hapunan. Ang paggamot sa katas ng artichoke ng Jerusalem ay dapat ipagpatuloy sa loob ng isang buwan. Araw-araw mas mahusay na gumawa ng isang sariwang paghahatid ng inumin, ngunit kung kinakailangan, ang mga naiwan ay maaaring maiimbak sa ref para sa isang araw.

Pagbubuhos ng walang alkohol

Ang resipe na ito ay gumagamit lamang ng mga dahon at tuktok ng Jerusalem artichoke stem. Ang isang pagbubuhos ay inihanda tulad ng mga sumusunod.

1. Ang halaman ay pinong tinadtad, sukatin ang 2.5 tbsp. kutsara;
2. Ang mga hilaw na materyales ay ibinubuhos ng tubig na kumukulo;
3. Ang inumin ay naiwan upang mag-infuse sa isang selyadong lalagyan sa temperatura ng silid para sa 12 oras;
4. Ang handa na pagbubuhos ay sinala sa pamamagitan ng cheesecloth.

Ang gamot ay lasing 4 beses sa isang araw bago kumain. Ang Therapy ay dapat tumagal ng hindi bababa sa 21 araw.

Pagbubuhos ng alkohol

Ang tool ay hindi lamang mabawasan ang glucose ng dugo, ngunit din palakasin ang cardiovascular system at mapabuti ang aktibidad ng atay. Ang paraan ng pagluluto ay ang mga sumusunod.

1. Ang 500 g ng mga dahon ng "earthen" ay ibinubuhos ng isang litro ng bodka;
2. Ang isang lalagyan na may tincture ay inilalagay sa isang madilim na lugar sa loob ng 15 araw;
3. Ang natapos na produkto ay na-filter sa pamamagitan ng isang filter na cotton-gauze.

20 ml ng tincture ay hinalo sa 200 ML ng tubig at agad uminom. Ang tool ay natupok ng 3 beses sa isang araw bago kumain.

Kape

Ang regular na instant na kape ay pinakamahusay na pinalitan ng isang inumin na espesyal na inihanda para sa mga diabetes. Ihanda mo ito ng ganoon.

1. Ang mga tuber ay tinadtad ng napaka pino (500 g);
2. Pagkatapos ay ibinubuhos sila ng sariwang pinakuluang tubig sa loob ng 5 minuto;
3. Pagkatapos ang tubig ay pinatuyo, ang Jerusalem artichoke ay natuyo at pinirito sa isang kawali na hindi langis;
4. Ang nagresultang hilaw na materyales ay nasa lupa sa isang gilingan ng kape.

Ang pulbos na artichoke ng Jerusalem ay maaaring maiimbak ng mahabang panahon sa isang bag ng basahan sa isang lugar na may mababang kahalumigmigan.

Syrup

Ang mga inuming gamot batay sa Jerusalem artichoke tubers syrup ay maaaring ihandog sa mga bata. Ang tool ay matagumpay na umaakma sa lasa ng mga cereal, pastry, kapaki-pakinabang upang idagdag ito sa tsaa.

Mga hakbang sa pagluluto.

1. Ang mga tubers ay peeled, doused na may tubig na kumukulo, kinatas.
2. Ang nagreresultang juice ay natutunaw na may purong tubig sa isang ratio ng 1: 1.
3. Ang inumin ay ibinubuhos sa isang lalagyan ng baso at inilagay sa isang paliguan ng tubig, kung saan pinainit ito ng 40 minuto. Hindi mo papayagan na kumulo ang produkto, kung hindi man mawawala ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
4. Kapag ang syrup ay nagsisimulang magpalapot, ang juice ng isang buong lemon ay idinagdag dito. Ang lahat ay lubusan na pinaghalong at tinanggal mula sa kalan.
5. Ang tool ay iginiit para sa 6 na oras sa isang garapon na may masikip na angkop na takip.
6. Ang lutong syrup ay itinatago sa ref. Ang buhay ng istante ay 12 buwan.

Tsaa

Mula sa mga ugat ng "earthen pear" ay gumawa ng isang nakapagpapagaling na inumin, na kapaki-pakinabang na uminom pagkatapos ng bawat almusal at 2-3 beses sa araw. Ihanda ito ayon sa sumusunod na recipe.

1. Ang Jerusalem artichoke tuber ay peeled, tinadtad sa maliit na piraso at tuyo. Maaari mong gawin ito sa oven sa 100 ° C.
2. Ang pinatuyong tuber ay lupa sa pulbos (sa isang blender o gilingan ng kape).
3. 15 g ng nagresultang dahon ng tsaa ibuhos 400 ml ng tubig na kumukulo. Ipilit sa ilalim ng takip para sa 5 minuto.

Mga pinggan para sa mga diabetes

Kung nais mo, maaari kang gumawa ng iyong sariling mga pagsasaayos sa ipinakita na mga recipe, gayunpaman, kapag ang pag-iipon ng isang diyeta para sa isang pasyente na may diyabetis, kailangan mong gabayan ng mga mahahalagang patakaran:

• Ipinagbabawal na magdagdag ng mataba na karne, sausage, sausages sa pinggan;
• Ang mga matabang produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat ibukod mula sa menu;
• Hindi ka dapat magluto ng mga semi-tapos na produkto;
• Mas mahusay na ang mga ulam ng singaw, nilagang o lutuin, kung ang mga produkto ay kailangang pinirito - ang pinakamababang halaga ng langis ng gulay ay ginagamit.

Bitamina Salad

Ito ay sa mga salad na ang pinakamalaking dami ng mga nutrisyon ng gulay ay napanatili. Sa menu para sa diyabetis, dapat mong isama ang isang ulam ayon sa recipe na ito.

1. Ang ugat ng artichoke sa Jerusalem ay nalinis at pinintasan sa isang daluyan ng kudkuran. Upang hindi ito madilim, sila ay sprayed na may sitrus juice.
2. Ang pipino, labanos, isang bungkos ng mga gulay ay pinutol nang mas maliit.
3. Para sa refueling, gumamit ng mais o langis ng oliba.

Malinis casserole

Ang ulam na ito ay magiging isang paborito sa diyeta hindi lamang ang pasyente mismo, kundi pati na rin ang kanyang sambahayan. Ang mga hakbang sa pagluluto ay ang mga sumusunod.

1. 4 Ang mga ugat sa artichoke sa Jerusalem ay hugasan, pinatuyo ng mga napkin, nalinis.
2. Ang mga tubers ay nasa lupa sa isang blender o may isang mahusay na kudkuran.
3. Sa nagresultang slurry ay nagtutulak ako ng 2 itlog. Ibuhos ang 50 ML ng gatas, ihalo nang lubusan.
4. Unti-unting magdagdag ng 80 g ng trigo ng trigo at ang parehong halaga ng semolina, patuloy na pagpapakilos.
5. Ang isang baking sheet o magkaroon ng amag ay greased na may langis ng gulay. Ibuhos ang base. Inihanda sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto.

Ang atsara na artichoke sa Jerusalem

Marami ang ginagamit sa katotohanan na ang repolyo lamang ay sauerkraut, ngunit ang mga nakapagpapagaling na tubo ay maaari ding ihanda sa isang katulad na paraan. Sa form na ito, mapanatili ng Jerusalem artichoke ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa buong taon.

Ang recipe para sa pagluluto.

1. Ang mga tuber ay hugasan at peeled;
2. Gupitin sa napaka manipis na hiwa;
3. Ang isang brine ay inihanda: 40 g ng asin ay pinukaw sa isang litro ng tubig;
4. Ang tinadtad na Jerusalem artichoke ay nakasalansan nang mahigpit sa isang garapon at ibinuhos na may asin;
5. Ang mga nilalaman ng lata ay inilalagay sa ilalim ng pang-aapi at inilagay malapit sa pampainit sa loob ng 2 araw, pagkatapos ay inilipat sa isang cool na lugar;
6. Pagkalipas ng 2 linggo, maaaring matupok ang fermented Jerusalem artichoke.

Gulay na sopas

Ang mga sangkap ng ulam na ito ay maaaring iba-iba ayon sa nais mo. Ang pangunahing bagay ay ang Jerusalem artichoke ay nananatiling pangunahing sangkap.

Paraan ng pagluluto.

1. Isang bungkos ng mga batang nettle na pinuno ng tubig na kumukulo o pinananatiling tubig na kumukulo nang isang minuto.
2. Ang mga 8-10 dahon ng sorrel at malambot na nettle ay tinadtad sa mga guhitan.
3. Ang medium sibuyas ay pinutol sa mga parisukat at pinirito sa langis ng mais. Sa pagtatapos ng pagprito, magdagdag ng 20 g ng harina, kumulo para sa isa pang 3 minuto, patuloy na pagpapakilos.
4. 3 mga ugat ng isang peras ng lupa ay peeled, arbitrarily tinadtad.
5. Ang 2 litro ng tubig ay ibinubuhos sa kawali, pinakuluang, pagkatapos ay ang mga gulay, damo at sarsa ay idinagdag.
6. Kung nais, maaari mong asin ang sopas, magdagdag ng allspice at dahon ng bay.
7. Ang ulam ay niluto ng 25 minuto, pagkatapos ay naiwan upang kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa isa pang quarter ng isang oras.

Ang mga resipe at produkto batay sa Jerusalem artichoke ay makakatulong sa pag-iba-iba ng paggamot at diyeta ng isang pasyente na may diyabetis.