KIWI: PAKINABANG AT PINSALA. MAAARI BA AKONG MAGKAROON NG KIWI PARA SA DIYABETIS? - MGA PRODUKTO AT MGA PANGUNAHING KAALAMAN SA PAGKAIN

Send

Bago ka magsimula ng isang pag-uusap tungkol sa mga benepisyo at panganib ng mga bunga ng kiwi, binibigyan namin ng kaunting pansin ang kasaysayan ng kulturang ito. Maliit (hindi lalampas sa 3-4 cm ang diameter) mga bunga ng "unggoy peach", na sa ligaw ay lumago sa buong Tsina, na interesado sa New Zealand na hardinero na si Alexander Ellison.

Dinala niya sila sa kanyang tinubuang-bayan noong 1905 at makalipas ang ilang oras (salamat sa tuktok na pagbibihis, pruning at pagbabakuna) binigyan siya ng isang bagong nilinang halaman, na tinawag itong pangalan ng isang walang pakpak na lokal na ibon na kahawig ng mabuhok na prutas sa laki at hitsura.

Ngayon, ang isang beses na eksotikong ani, na madalas na tinutukoy bilang "Chinese gooseberry," ay lumago hindi lamang sa mga tropikal na bansa, kundi pati na rin sa mga hortikultural na bukid sa Krasnodar Teritoryo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng "Chinese gooseberry"

Ang halaga ng nutrisyon ng mga prutas ng kiwi, dahil sa kayamanan ng kanilang biochemical na komposisyon, ay lubos na mataas. Naglalaman ang mga ito:

Isang malaking halaga ng mga bitamina

Ang nilalaman ng bitamina C sa kanila ay napakataas na ang pag-ubos ng isang prutas lamang ay maaaring masiyahan ang pang-araw-araw na kinakailangan para sa buong katawan ng tao. Salamat sa ascorbic acid, ang kaligtasan sa sakit ay pinalakas at ang katawan ay nakapagpalakas, ang pagkapagod ay makabuluhang nabawasan, at ang paglaban ng stress ay nadagdagan. Ang mga prutas ng Kiwi ay hindi na mababago sa panahon ng mga epidemya ng trangkaso. (Magbasa nang higit pa tungkol sa mga natutunaw na tubig na bitamina sa artikulong ito)
Ang nilalaman ng phylloquinone (bitamina K1) ay makabuluhang binabawasan ang panganib ng pagbuo ng diabetes. Salamat sa phylloquinone, ang pagsipsip ng calcium ay napabuti. Nakakaapekto ito sa pagpapalakas ng mga konektibo at mga tisyu ng buto, pati na rin ang normalisasyon ng mga bato. Ang isa pang kapaki-pakinabang na tampok ng bitamina K1 ay sa pagpabilis ng metabolismo, kaya ang kiwi ay madalas na ginagamit sa mga pagbaba ng timbang.
Ang isang malakas na antioxidant - bitamina E, na nag-aambag sa magandang kondisyon ng buhok, balat at mga kuko, ay nakakaapekto sa kagandahan ng hitsura at nakakaapekto sa katawan ng tao sa isang nakapagpapalakas na paraan.
Ang pagkakaroon ng calciferol (bitamina D) ay nagpoprotekta sa mga bata mula sa pagbuo ng mga rickets at tumutulong na palakasin ang kanilang mga buto. Mayroong katibayan na pinipigilan ang pag-activate ng mga selula ng kanser (higit pa tungkol sa mga bitamina na natutunaw sa taba, na kasama ang E, K, D ay matatagpuan sa artikulong ito)

Isang masalimuot na kumplikado ng macro- at microelement

Ang berdeng pigment, na responsable para sa kulay ng prutas, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng magnesiyo, na pinasisigla ang gawain ng kalamnan ng puso. Ang pagkakaroon ng potasa (sa mga bunga ng kiwi ito ay hindi bababa sa mga saging) ay nag-normalize ng presyon ng dugo.

Karbohidrat

Ang isang hindi gaanong kahalagahan (hanggang sa 10%) na halaga ng mga karbohidrat, na ginagawang posible upang maisama ang kiwi sa diyeta ng mga diyabetis.

Mga Enzim

Ang pagkakaroon ng mga enzyme na nagpapabagsak ng mga protina at gawing normal ang coagulation ng dugo ay binabawasan ang posibilidad ng trombosis at atherosclerosis. (Maaari kang magbasa nang higit pa tungkol sa mga pagsubok na pinag-uusapan tungkol sa pamumuo ng dugo dito)

Pinsala sa mga prutas ng kiwi at contraindications sa kanilang paggamit

Ang mga prutas ng Kiwi ay hindi inirerekomenda para kumain ng mga tao:

Ang isang tumutugon na reaksiyong alerdyi sa mga pagkaing mataas sa ascorbic acid.
Nagdusa mula sa gastritis, ulser ng tiyan at duodenal ulser.
Sa sakit sa bato.
Karaniwan sa pagtatae.

Posible ba ang kiwi sa diyabetis?

Ang mga prutas ng Kiwi na naglilinis at nagpapabuti ng komposisyon ng dugo, pati na rin ang pag-regulate ng nilalaman ng glucose sa loob nito, ay lubos na kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na may diabetes mellitus ng una at pangalawang uri.

Sa pamamagitan ng bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian para sa mga diabetes, ang prutas na ito ay higit sa lahat. Ano ang mga ito dahil sa?

Ang isang pulutong ng mga hibla.
Mababang asukal. Ang mga mababang prutas ng calorie, na sinamahan ng kanilang matamis na lasa, ginagawang posible upang mapalitan ang mga ito ng mga matamis na calorie.
Nilalaman ng enzymena nagpapahintulot sa pagsunog ng mga taba. Ang kakayahan ng mga prutas ng kiwi upang mapupuksa ang katawan ng labis na katabaan ay ginagamit sa karamihan sa mga diskarte sa pandiyeta. Ang pagkain ng isang kiwi prutas araw-araw ay nakakatulong upang makontrol ang bigat ng diabetes.
Ang pagkakaroon ng Folic Acid (Vitamin B9). Ang plasma ng dugo sa mga pasyente na may type 1 diabetes ay nailalarawan sa isang mababang antas ng folic acid, kaya ang paggamit ng kiwi ay tumutulong sa kanila na punan ang kakulangan ng mahalagang sangkap na ito.
Ang pagkakaroon ng isang multivitamin complex at isang kumplikadong mga mineral at mga elemento ng bakas. Ang sariwang kinatas na juice mula sa kiwi ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na mababad ang katawan ng isang diyabetis na may isang buong kumplikadong mahahalagang bitamina at mineral. Ang bitamina C para sa diyabetis ay napakahalaga para sa kakayahan nitong palakasin ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo.
Nilalaman ng Pectin, pagbaba ng kolesterol at glucose sa dugo.

Ano ang GI at XE?

Kapag nabuo ang kanilang pang-araw-araw na diyeta, ang mga diyabetis ay gumagamit ng dalawang tiyak na konsepto: glycemic index (GI) at yunit ng tinapay (XE).

Glycemic index ito o ang produktong iyon ay nagpapakita kung magkano ang antas ng asukal sa dugo ng pasyente na kumonsumo nito. Ang GI ay maaaring maging mataas (higit sa 60), katamtaman (40 hanggang 60), at mababa (mas mababa sa 40).
Yunit ng tinapay Ipinapakita kung gaano karaming mga karbohidrat ang nasa produkto. Ang dami ng produkto na naglalaman ng 10 g ng carbohydrates ay katumbas ng isang XE.

At ngayon gumawa tayo ng isang talahanayan ng buod na isinasaalang-alang ang mga konseptong ito para sa kiwi. Isang malaking prutas ang naglalaman ng:

Ang bilang ng mga kilocalories (Kcal) bawat 100 g	Glycemic index (GI)	Dami ng bawat yunit ng tinapay (XE)
50	40	110 g

Inirerekumenda ng mga Nutrisiyo ang pagkonsumo ng hindi hihigit sa dalawa bawat araw. Ang pinakadakilang benepisyo sa kalusugan ay mga prutas na hindi sumailalim sa init na paggamot. Kiwi ay kinakain hilaw, idinagdag sa mga yoghurts at light salads, na ihain kasama ang karne at pagkaing-dagat.

Sino ang mabuti sa kiwi?

Ang mga kiwi prutas ay kapaki-pakinabang:

Ang mga nais na gawing normal ang kanilang katawan ng masa, pati na rin upang mapanatili ang mahusay na pisikal na hugis.
Ang mga matatanda na nagdurusa mula sa hypertension.
Mga Athletes - upang maibalik ang lakas pagkatapos ng pagsasanay.
Sa mga diabetes. Para sa kanila, ito ay isang paggamot sa isang therapeutic effect.
Ang mga taong nagdurusa sa labis na nerbiyos.

Sa pamamagitan ng pagpapakilala sa kiwi sa iyong diyeta at maayos na pagsasama-sama ng paggamit nito sa iba pang mga pagkain, makakakuha ka ng maximum na benepisyo para sa iyong kalusugan.

Send