Ang packaging ng kapalit ng asukal na Fit Parad ay naglalaman ng inskripsyon na "natural". Kung pinihit mo ang kahon, maaari mong makita ang komposisyon ng produkto. Ang mga pangunahing sangkap ng pampatamis:
- Erythritol
- Sucralose.
- Rosehip katas.
- Stevioside.
Susuriin ng artikulong ito ang mga benepisyo at kaligtasan ng bawat bahagi nang hiwalay, at pagkatapos ay magiging malinaw kung bumili ng isang kapalit na asukal na kapalit ng asukal
Stevioside
Ang sangkap na ito ay isang kapalit para sa likas na pinagmulan, na nakuha mula sa mga dahon ng halaman ng stevia, na kilala sa buong mundo bilang pinakapopular na natural na pampatamis at kapalit ng asukal. Ang calorie na nilalaman ng isang gramo ng stevioside ay 0.2 kilocalories lamang. Para sa paghahambing, sulit na sabihin na ang 1 gramo ng asukal ay naglalaman ng 4 kcal, na kung saan ay dalawampung beses pa.
Sa Estados Unidos ng Amerika, maraming mga pag-aaral kung saan ang paggamit ng stevioside ay naaprubahan ng FDA - ang American Food and Drug Administration - bilang isang ligtas na pampatamis, na kumpirmahin ng mga pagsusuri.
Dapat alalahanin na ang pangangasiwa ng tambalang ito ay hindi maaaring pagsamahin sa ilang mga gamot. Kabilang sa mga ito ay:
- gamot upang babaan ang asukal sa dugo;
- gamot na ginagamit para sa hypertension;
- gamot na normalize ang mga antas ng lithium.
Sa ilang mga kaso, ang paggamit ng stevioside ay maaaring maging sanhi ng pagdurugo, pagduduwal, at humantong sa pagkahilo at sakit ng kalamnan. Ang isang kontraindikasyon sa paggamit ng stevia extract ay pagbubuntis, pati na rin ang paggagatas.
Ang Stevia extract, bilang isang kapalit, ay maaaring mabili online hindi lamang bilang bahagi ng Fit Parade, kundi pati na rin hiwalay, ang tagagawa ay may presyo. Dahil ang stevioside ay maraming beses na mas matamis kaysa sa asukal, isang maliit na kurot nito ay sapat na upang magbigay ng isang matamis na lasa sa kape o tsaa. Ang tambalang ito ay madaling makatiis ng pagpainit hanggang sa 200 degrees, kaya matagumpay itong magamit para sa pagluluto ng mga matamis na pinggan kung saan magkakaroon ng fitparad.
Erythritol
Ito ay isa pang sangkap na nararapat pansin. Sa ibang paraan ito ay tinatawag ding erythrol. Ang sangkap na ito ay din sa likas na pinagmulan, na matatagpuan sa iba't ibang mga pagkain. Lalo na ang maraming erythrol ay matatagpuan sa melon (50 mg / kg), mga plum, peras at ubas (hanggang sa 40 mg / kg). Sa industriya, ang sangkap na ito ay nakuha mula sa mga hilaw na materyales na naglalaman ng almirol, upang ang fitparad ay ipinagmamalaki ng isang likas na pinagmulan.
Kasabay ng stevioside, ang erythritol ay lumalaban sa mataas na temperatura (hanggang sa 180 degree). Ang mga receptor ng panlasa sa dila ay nakikita ang fitparad na halos tulad ng totoong asukal, iyon ay, ganap na natural na mga sensasyon ay nabuo mula sa buong komposisyon. Bilang karagdagan, ang fitparad at erythritol ay may isa pang kawili-wiling tampok - lumilikha ito ng isang cool na epekto, tulad ng kapag gumagamit ng chewing gum na may menthol.
Ang isang napakahalagang bentahe ng erythritol, na ipinagmamalaki ng fitparad, ay ang kakayahang mapanatili ang isang normal na antas ng kaasiman sa bibig, iyon ay, maiiwasan nito ang paglitaw ng mga karies. Ang caloric content ng tambalang ito ay 2 kcal lamang.
Rosehip Extract
Maaari kang sumulat ng maraming tungkol sa natural na produktong ito. Dapat pansinin lamang na mayroon itong isang libong taong kasaysayan at ginagamit sa mga pampaganda, sa industriya ng pagkain, at bilang gamot din.
Ang Rosehip ay naglalaman ng isang napakalaking halaga ng bitamina C - 1,500 mg sa 100 gramo ng mga hilaw na materyales. Habang sa lemon, halimbawa, ang nilalaman ng bitamina na ito ay 53 mg bawat 100 gramo lamang.
Mahalagang tandaan na ang ilang mga tao ay maaaring magkaroon ng isang allergy sa komposisyon ng produkto, pati na rin ang heartburn.
Sucralose
Ito ang huling sangkap na bahagi ng sweetener Fit parade. Ang Sucralose ay kilala rin sa marami bilang suplemento ng pagkain E955. Sa packaging, ipinapahiwatig ng tagagawa na ang tambalang ito ay "ginawa mula sa asukal", ngunit sa parehong oras, siyempre, hindi ito nakasulat kahit saan eksakto kung paano ito nangyari.
Ang teknolohiya ng produksiyon ng Sucralose ay medyo kumplikado at may kasamang ilang mga yugto kung saan nagbabago ang istruktura ng molekula ng asukal. Bilang karagdagan, ang tambalang ito ay hindi matatagpuan sa kalikasan, dahil, samakatuwid, hindi ito matatawag na ganap na natural.
Noong 1991, ang komposisyon ng sucralose ay naaprubahan para magamit sa pagkain sa Canada, at noong 1998 sa Amerika. Hanggang sa oras na iyon, higit sa isang daang iba't ibang mga pag-aaral ang ginanap sa lason at posibilidad na magkaroon ng mga bukol, at walang mapanganib na natagpuan sa sucralose. Ngunit sa isang pagkakataon ang parehong kuwento ay may aspartame.
Ang pampatamis na ito ay synthesized noong 1965, at inaprubahan at inaprubahan para magamit sa pagkain noong 1981, ngunit kamakailan lamang ay natagpuan na ang isang carcinogenic na epekto ay posible mula sa paggamit nito.
Sa ngayon, walang maaasahang ebidensya na pang-agham na ang sucralose ay nakakapinsala sa angkop na parada. Ngunit dahil sa ang pampatamis na ito ay walang likas na pinagmulan, dapat itong maingat na gamitin.
Sa ilang mga tao, sa ilalim ng impluwensya ng sucralose, mga sakit sa migraine, lumilitaw ang isang pantal sa balat, marahil:
- pagtatae
- sakit sa kalamnan
- bituka cramp
- pamamaga
- sakit ng ulo at pananakit ng tiyan,
- paglabag sa pag-ihi.
Sa gayon, ang pagtawag maaari nating sabihin na ang kapalit ng asukal na Fit Parad ay karaniwang ligtas at naglalaman ng mga sangkap na nakahiwalay sa likas na hilaw na materyales. Bilang karagdagan sa sucralose, lahat sila ay nangyayari sa kalikasan at naipasa ang pagsubok ng oras. Ang halaga ng enerhiya ng gamot ay 3 kcal bawat 100 gramo ng produkto, na maraming beses na mas mababa kaysa sa asukal.
Ang mga pakinabang ng pampatamis para sa mga tao
Ang pinaka kapaki-pakinabang na akma ay maaaring para sa mga taong nagsisikap na mapupuksa ang "pagkagumon ng asukal". Ang bawat tao na nagmamalasakit sa kanilang kalusugan, maaga o huli ay dumating sa konklusyon na kailangan niyang iwanan ang paggamit ng asukal, at para dito, ang mga kapalit ng asukal ay maaaring isa sa mga mungkahi.
Ang produktong ito ay walang pagsalang makakatulong sa mga naturang tao na baguhin ang kanilang diyeta, puksain ang asukal at ganap na matanggal ang mga cravings para sa mga sweets. Mahalaga lamang na magpasya kung anong oras ang kailangan mong gawin ito.
Naniniwala ang mga Nutrisyonista na mas mabilis ang proseso, mas mabuti, at mga dalubhasa sa pagkagumon ay masasabi na mas mahusay na iunat ang proseso upang maiwasan ang panganib ng pagkasira.
